Vean el video en Zing si se interesan en cualquiera de los productos que yo utilizo! En algunos casos incluso les conseguí descuento! www.getzing.store/p/jqcx7fbz6ce
@@Slucook hola Sebas, si pero en Ecuador le hacemos más fina, le cortamos más y queda como tiras de carne, te sugiero le acompañes con puré de yuca, los cubanos le ponen su mojito a la carne queda riquísimo
Buena Seba!!! Lo de la grasa es un real y aún es mucho más sano que los aceites vegetales llenos de químicos, la grasa tiene puntos de humo más altos y su residuo es sólo es grasa, ahora obvio si se quema incluso es más sana que el aceite ... yo uso mucho manteca de cerdo en mi cocina y la hago yo también a partir de tocino y chicharrones 😊 saludos desde el sur
Seba, la calidad de tus videos se debe a que el tema te apasiona y lo haces por gusto, la cocina es su propio fin, por lo que no es necesario comercializarse tanto y hacerse influencer forzadamente. Todo orgánico, fluido
De los muchos videos que he visto pocos muelen las verduras para hacer una salsa como lo hiciste tú y me gusta a mi ... lo que si yo separo las verduras de caldo para que sea bien espesa y el caldo lo uso para hacer lentejas ... así en 1 día hice el almuerzo para dos días
Seba yo Amo tus recetas lo único que nunca me ha gustado aplicar de tus recetas es el comino que no me gusta. Pero para los gustos los colores. Craacksito bro saludos de Conce
Recién llegando a ver esta maravilla!! Ufff como se ve esooooooo!! Me trajo tantos recuerdos de comidas familiares cuando chico Seba, la cagó!! Ese arroz 3.0 está pa copiarlo al toke!! (Y con huevo? Te pasaste compa!!) Tremendo como siempre! SALUDos Seba!! PD: Recordando, lo mejor eran esos trozos q sobraron pa hacerse unos sánguches al otro día!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
#slucook gracias por tu repregunta , y es cierto , revisé literatura y actualmente el nombre correcto es “fascia” El concepto actual de aponeurosis es : Membrana fibrosa (formada principalmente por fibras de colágeno), que sirve para la inserción de los músculos. Antes también se designaban con este nombre las cubiertas musculares, especialmente las más gruesas, pero en la actualidad se suelen denominar fascias”.
Viste el link que puse en la descripción? Eso es Zing...justamente acerca los productos a uds! Revísalo y cuéntame cómo te va. (Yo no gano nada con la compra o no de esa olla, pero la pongo para que puedan encontrarla fácil).
@@Slucook con todo respeto, es invasivo y poco agradable para el auditor ya que solicitar vistas es siempre una mala idea en RUclips. Te sigo hace tiempo, y me gusta lo que haces, pero eso es lo malo.
Hola Seba. Tengo una olla arrocera (Roichen, sirve para el horno?) pero tiene tapa de vidrio. Se puede colocar alusa en vez de la tapa y llevar al horno así?
wn... excelente video... también sirve mucho el choclillo... con mi señora siempre ocupamos ese corte y es maravilloso... yo creo que el único problema, es que ocupas ingredientes que son más caros... hazlo con un arroz acuenta y con un corte del supermercado normal y no un grass feed o un wagyu... porque ese corte que mostraste no es barato...
Yapo seba, el mismo reclamo del otro día, sube los videos a una hora más prudente, otra vez el menú será super8 hasta que llegue a la casa y te robe la receta 😅
![Digital Circus Episode 4 [TRAILER]](http://i.ytimg.com/vi/abZtsmMUbJo/mqdefault.jpg)
Vean el video en Zing si se interesan en cualquiera de los productos que yo utilizo! En algunos casos incluso les conseguí descuento! www.getzing.store/p/jqcx7fbz6ce
Gracias vivo en Uruguay y tu. Video lo seguí para hacer esta receta soy chileno y agradezco mucho tu tiempo, te mando un abrazo
Gracias! Saludos a Uruguay!
Hasta con lo más básico y tradicional eres un capo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇨🇱
Muchísimas gracias!
Gracias por no fallarnos con los videos
=)
En Ecuador, cuba y españa le decimos ropa vieja a la carne mechada
¿Y se hace similar?
@@Slucook hola Sebas, si pero en Ecuador le hacemos más fina, le cortamos más y queda como tiras de carne, te sugiero le acompañes con puré de yuca, los cubanos le ponen su mojito a la carne queda riquísimo
Grande Sebaa 🇨🇱 todo un profesional representando lo mejor de Chile 😎
Gracias!!
@@Slucook 👍
Buena Seba!!! Lo de la grasa es un real y aún es mucho más sano que los aceites vegetales llenos de químicos, la grasa tiene puntos de humo más altos y su residuo es sólo es grasa, ahora obvio si se quema incluso es más sana que el aceite ... yo uso mucho manteca de cerdo en mi cocina y la hago yo también a partir de tocino y chicharrones 😊 saludos desde el sur
Es una maravilla tal como dices,
Seba, la calidad de tus videos se debe a que el tema te apasiona y lo haces por gusto, la cocina es su propio fin, por lo que no es necesario comercializarse tanto y hacerse influencer forzadamente. Todo orgánico, fluido
De los muchos videos que he visto pocos muelen las verduras para hacer una salsa como lo hiciste tú y me gusta a mi ... lo que si yo separo las verduras de caldo para que sea bien espesa y el caldo lo uso para hacer lentejas ... así en 1 día hice el almuerzo para dos días
¡ excelente ,se ve sabrosisimo !! ❤❤❤❤🫠🫠🫠
Es muy rica!
Seba yo Amo tus recetas lo único que nunca me ha gustado aplicar de tus recetas es el comino que no me gusta. Pero para los gustos los colores. Craacksito bro saludos de Conce
Saludos compadre! Tal cual, si no te gusta lo eliminas no más, o le pones de tu cosecha.
Buenisima, ahora carne desmechada :) plis
Tu canal tiene una calidad tremenda, es una lastima que no haya crecido mas rapido, tienes que hacer shorts igualmente para que llegue mas gente.
No me da el tiempo amigo, pero se agradecen las palabras. E ideal si compartes mi canal para que lleguemos a más gente!
Con calma nomas,que el es muy joven aun....Espectacular,nuestras comidas!!!...
Cómo siempre, se ve exquisita esa preparación, saludos
Muchísimas gracias! A compartirla para que el canal siga creciendo!
Que buen toque el del huevo, ¡que rico se ve! Se hace pero si o si, excelente explicación facilito ❤
Muchas gracias!! Cuéntame cómo te va!
Recién llegando a ver esta maravilla!!
Ufff como se ve esooooooo!!
Me trajo tantos recuerdos de comidas familiares cuando chico Seba, la cagó!!
Ese arroz 3.0 está pa copiarlo al toke!! (Y con huevo? Te pasaste compa!!)
Tremendo como siempre!
SALUDos Seba!!
PD:
Recordando, lo mejor eran esos trozos q sobraron pa hacerse unos sánguches al otro día!!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Sellar la carne primero,y cuando esté dorada,le hecha agua hervida con todo y ablandar la carne y queda el color oscuro,sabroso,por el sellado
Una joyita, Seba.
Buena Seba cada dia impresionando con las recetas, sirve hacer el arroz con caldo de hueso... Saludos
Un virtuoso de la cocina te pásaste seba
Oh, q lindas palabras! Un abrazo grande!
Buena Seba! Un vídeo genial como siempre !!!!
Buen video Seba, me dió hambre verlo a las 2 de la mañana😂
Gran canal, amigo. Se aprende a lot. Abrazos desde la Baja Europa.
Saludos!! Abrazo por allá entonces! Ayúdame a compartir el canal por esos lados!
MR WAGYU estaría orgulloso!!!
ajajajaja
Saludos seba buen video
#slucook hola , esa telita a la que te refieres que recubre los músculos se denominan “aponeurosis”
y es parte de la fascia?
Gracias!!
#slucook gracias por tu repregunta , y es cierto , revisé literatura y actualmente el nombre correcto es “fascia” El concepto actual de aponeurosis es :
Membrana fibrosa (formada principalmente por fibras de colágeno), que sirve para la inserción de los músculos. Antes también se designaban con este nombre las cubiertas musculares, especialmente las más gruesas, pero en la actualidad se suelen denominar fascias”.
Grande sebita sigue asi bro
Muchas gracias =) Ayúdame compartiendo el video para que lleguemos a más gente!
Maestro.
Felicitaciones por su receta, se ve muy buena.
Y una consulta, que marca es su olla a Presión
.
Se ve genial. Y fácil de usar.
Mira el link q puse en la descripción, se llama Zing, es un emprendimiento donde les dejo los links directos a todos los productos que utilizo!
Bello seba !!!! amo tus recetas , saludos 😊
Muchísimas gracias! Me ayudas mucho si recomiendas mi canal para que sigamos creciendo!
Buena Sebastian ,como siempre buen video 👍
Muchas gracias! A compartirla para que lleguemos a más gente!
grande slucoook🎉
i didnt understand anything about the pressure cooker but the result looks very good
jajajajajajaja
Hola seba, donde consigo esa olla? Felicitaciones por tu trabajo 👏🏻👏🏻
Viste el link que puse en la descripción? Eso es Zing...justamente acerca los productos a uds! Revísalo y cuéntame cómo te va. (Yo no gano nada con la compra o no de esa olla, pero la pongo para que puedan encontrarla fácil).
@@Slucookgracias por la respuesta, de seguro la comprare se ve muy buena 👍🏻
Un desafio, hazte un Boeuf Bourguignon, uno bonito, oscuro.
cuanto sabe crack!!
Grande Seba me acordé de mi abuela con esa receta . El mister deve de sentir orgullo al ver toda esa grasita sexi como diría el saludos desde Quilpué
Tal cual, es siempre una receta familiar!
Mmmm delicioso, dónde puedo comprar esa olla a presión que tu tienes?
creo que puse el link directo en la descripción (está en zing). Es Tefal
@@Slucook gracias 🙂
Recetaza, crack!
En menos de 18 segundos ya empezaste con el “se los dejo por acá” 😂
Para no tener que explicar todo de nuevo pues! Es la gracia de haber hecho material antes =)
@@Slucook con todo respeto, es invasivo y poco agradable para el auditor ya que solicitar vistas es siempre una mala idea en RUclips. Te sigo hace tiempo, y me gusta lo que haces, pero eso es lo malo.
sos GROOOOOOSO
Gracias!
Hola Seba. Tengo una olla arrocera (Roichen, sirve para el horno?) pero tiene tapa de vidrio. Se puede colocar alusa en vez de la tapa y llevar al horno así?
No las conozco esas... por lo que vería la info del fabricante! Y claramente sin tapa, pero puedes hacer una tb con el papel mantequilla.
Gracias por la respuesta!
para desglasar este tipo de preparaciones iría bien una cerveza oscura ?
Fantástico!
wn... excelente video... también sirve mucho el choclillo... con mi señora siempre ocupamos ese corte y es maravilloso... yo creo que el único problema, es que ocupas ingredientes que son más caros... hazlo con un arroz acuenta y con un corte del supermercado normal y no un grass feed o un wagyu... porque ese corte que mostraste no es barato...
Gran video pero faltó el Puré y recordamos a Álvaro Escobar
Por qué? me perdí jaja
@@Slucook Por la mitica escena de este actor con Jaime Vadel en la teleserie Loca Piel
Yapo seba, el mismo reclamo del otro día, sube los videos a una hora más prudente, otra vez el menú será super8 hasta que llegue a la casa y te robe la receta 😅
Jajajaja ups
Carne mechá' con arró'
Oye Seba, no es por ná, pero el cuchillo estaba ahí no más pos :D
Ya no te juntas con el profe, Seba?
Obvio q si! Un grande! Saludos!
Esa tela se llama aponeurosis, recubre los músculos.
Estuvo demás mixear las verduras
Es la receta tradicional ahí, pero si te gusta distinto puedes no hacerlo claramente.
=)