@@claudiogarciaf mirá, yo hice tanto esta receta como otra de bondiola braseada en donde tampoco le heché sal y sin embargo no hubo ningún tipo de problema al respecto, al desmenuzarse y mezclarse con la birra y el resto de ingredientes los sabores se mezclan. Añadirle sal no creo que marque una diferencia, honestamente.
Hice esta receta para el cumple de mí sobrino , en el de mí ahijado y como nunca me felicitaron porque en la cocina soy malísima. De las mejores recetas que encontré en RUclips y en Año Nuevo repito. Muchas gracias y esta receta si funciona aparte no desperdicias nada porque esa salsita con las verduras que quedan es riquísima.
Crack! te descubrimos en la pandemia y tu receta pasó a ser un clásico de la familia, de los cumpleaños y de las fiestas con amigos! muchísimas gracias!! sale genial! 🤗
Hola. Hice varias recetas de bondiolas sacadas de RUclips. Lejos pero lejos, la tuya la mejor. En este canal está la bondiola soñada! Tremenda! Gracias.
Hice esta receta para el cumple de mi señora y la verdad te agradezco porque llenaron de flores al chef Así que yo ahora te tengo que llenar de flores a vos jajja Buenísima la receta y buenísimos los tips! Gracias miles, hago este comentario meses después porque me olvidé de anotarla y voy a repetirla. Geniooooo
Hoy hice esta receta, en la semana busque y busque, hasta que encontré esta maravilla, me animé a prepararla y salió espectacular. Gracias por compartir tus conocimientos potrochef
@@carolinapadula9785 lo hice como dice potro chef, lo saque en 2hs. Porque depende también el pedazo de bondiola q pongas, si es más chica puede ser q tarde media hora menos, no más.
Potro Chef mis agradecimientos por brindarnos el talento que tienes al enseñarnos a cocinar. Amo cocinar, y desde al menos desde la epoca en que el Gato Dumas y Ramiro Rodriguez Pardo, tenian su programa en uno de esos canales de los 90', donde preparaban con exquisitez y usando ingredientes accesibles en aquel entonces en plena fiesta Menemista. Langostas, centollas, caviar, magret de pato, atun fresco, salmon rosado, etc. luego de finalizar cada uno su plato brindaban con champagne¡ En aquella epoca todavia no explotaba el auge de los chef celebrities que existen hoy en dia gracias a la television. Llevo 25 años al menos mirando programas donde enseñan a cocinar y destaco el tuyo estimado Potro, por tu buena energia que irradias, el tono de voz que utilizas, los tips tan utiles que nos contas, etc. en conclusion, un placer encontrar este canal.
2 cosas: Cosa 1: como dicen todos, este canal está INFRAVALORADO mal. Tremendas recetas! Cosa 2: Al fin alguien que muestra la cantidad REAL de sal que se usa al cocinar! Estoy harto de los infelices de todos los canales que le ponen "una pisquita de sal" y se hacen los re boludos todo el video. LPQLP. Hermoso canal, éxitos siempre ❤
Sos un capo!!!. Muero por la carne braseada. A veces preparo carne braseada de cordero y la acompaño con las verduras de la cocción. Queda increíble!!! Me encantó la idea de transformarla en salsa y bañar a la carne con ella. Así queda más jugosa.
que capo que sos, te manejas en la cocina como si fuera una clase de gastronomia, exactamente como me enseñaron, todos los pasos, desde como poner la mano para cortar hasta como levantar el fondo de coccion un groso, recien te conozco y ya me hice fan, efectivamente esta receta la voy a replicar por que es un lujo lo que veo
Buenas tardes Potrochef. Muchas gracias por el video, muy claro y simple. Primero te cuento que lo mío no es la cocina, no obstante este 1ero de año me tocó hacer algo. Quería algo práctico y que fuera distinto. Buscando en internet encontré tu vídeo. Me gustó mucho y lo hice. Nos encantó, incluso a personas como mi esposa que no le gusta mucho la carne o como mi hijo que es Chef profesional y lo comió con mucho gusto. Gracias, gracias y muchas gracias. Un fuerte abrazo desde Uruguay. 🇺🇾🇦🇷
Es la primera vez que caigo en un video tuyo y es increíble lo bien explicado y editado que está. Sos una máquina para cocinar, me voy a suscribir de una!
Me encanto, acá en Chile hacemos algo similar, pero le llamamos la mechada, la hacemos con Vacuno, pero si se que la Bondiola es una preparación similar típica de los buenos sándwich argentinos, de la Patagonia. Estoy agradecida porque explicas muy bien las preparaciones, se ve que en tiempo real cocinas algo que nos sirve a cada aprendiz para una oportunidad de negocio, desde Futrono, Región de Los Ríos Chile. Te envio un saludo y algun dia cuando haga mi primera preparacion de BONDIOLA SANDWICH en mi FOOD TRUCK "EL GRAN TORIBIO" hare mención y honor a tus recetas y obvio la compartiré en este mismo canal para que sepas que lo que enseñas nos sirve a todos a lo largo del mundo para emprender, más en estos tiempos difíciles, saludos.
Na na na !!! Me levanté a las 9 de la mañana e improvise los ingredientes y mandé la bondiola al horno !! Y dije , y si la caho y queda asqueroso y me puse a buscar recetas para ver si había echo bien las cosas y me saltaste vos y te ameeee!! Le puse casi lo mismo pero con cerveza rubia .. pero el tip de preparar la salsa con las verduras no se me hubiera ocurrido !! Sos un crack ! Después cuento cómo quedó 🥰❤️
Una genialidad tu receta!!!!! Además super bien explicada, la probé y salió riquísimo!! Aporto una idea: acompañe con unas cebollas cortadas en rodajas enharinadas y fritas, le da un toque crocante 😜
Te conocí hoy con un video del pan y no paro de encontrar joyitas, la sumo a futuras recetas porque me encanta la bondiolita. Abrazo maestro segui así!
Tremenda receta Hago una parecida pero le doy 45 min d parri fuerte para q quede ahumadita Desp envuelta con cerveza o vino, barbacoa, 4 ajos clavados y condimentos varios, 2 hs más d cocción envuelta en aluminio Queda bomba tb Sándwich/relleno p empanadas/tacos Lo q de Buena versión p hacer sin parri Gracias bro
Este canal está totalmente infravalorado, tremenda receta, mis dieces!
gracias !!
x2
Lo que no le echo fue sal..
@@claudiogarciaf mirá, yo hice tanto esta receta como otra de bondiola braseada en donde tampoco le heché sal y sin embargo no hubo ningún tipo de problema al respecto, al desmenuzarse y mezclarse con la birra y el resto de ingredientes los sabores se mezclan. Añadirle sal no creo que marque una diferencia, honestamente.
@@claudiogarciaf la sal lo que hace es realzar el sabor, pero el sabor le sobra a esta receta ;)
Hice esta receta para el cumple de mí sobrino , en el de mí ahijado y como nunca me felicitaron porque en la cocina soy malísima. De las mejores recetas que encontré en RUclips y en Año Nuevo repito. Muchas gracias y esta receta si funciona aparte no desperdicias nada porque esa salsita con las verduras que quedan es riquísima.
Les acabas de hacer conocer el cielo jajaja
Crack! te descubrimos en la pandemia y tu receta pasó a ser un clásico de la familia, de los cumpleaños y de las fiestas con amigos! muchísimas gracias!! sale genial! 🤗
No te conocí hasta ahora! Gracias!!! Hermosa receta con todos los tips! 🎉❤🎉❤🎉
Hola. Hice varias recetas de bondiolas sacadas de RUclips. Lejos pero lejos, la tuya la mejor. En este canal está la bondiola soñada! Tremenda! Gracias.
Hice esta receta para el cumple de mi señora y la verdad te agradezco porque llenaron de flores al chef Así que yo ahora te tengo que llenar de flores a vos jajja Buenísima la receta y buenísimos los tips! Gracias miles, hago este comentario meses después porque me olvidé de anotarla y voy a repetirla. Geniooooo
De lo mejor que he visto para preparar la bondiola ....excelente capo
El año pasado hice esta misma receta. Este año me pidieron la misma. Un genio, quedaron fascinados!🎉
Hoy hice esta receta, en la semana busque y busque, hasta que encontré esta maravilla, me animé a prepararla y salió espectacular. Gracias por compartir tus conocimientos potrochef
Hola, en cuantas horas la sacaste?
muchas gracias !!
@@carolinapadula9785 lo hice como dice potro chef, lo saque en 2hs. Porque depende también el pedazo de bondiola q pongas, si es más chica puede ser q tarde media hora menos, no más.
Este capo tiene tremenda calidad de video, no entiendo como no esta megs rompiendo en top 10 canales de cocina de todo YT
Fin de año con el partido de fondo y comiendo esto! Así arranco el 2023, bombaaa!! Feliz año, excelente receta!!!
Potro Chef mis agradecimientos por brindarnos el talento que tienes al enseñarnos a cocinar.
Amo cocinar, y desde al menos desde la epoca en que el Gato Dumas y Ramiro Rodriguez Pardo, tenian su programa en uno de esos canales de los 90', donde preparaban con exquisitez y usando ingredientes accesibles en aquel entonces en plena fiesta Menemista.
Langostas, centollas, caviar, magret de pato, atun fresco, salmon rosado, etc. luego de finalizar cada uno su plato brindaban con champagne¡ En aquella epoca todavia no explotaba el auge de los chef celebrities que existen hoy en dia gracias a la television.
Llevo 25 años al menos mirando programas donde enseñan a cocinar y destaco el tuyo estimado Potro, por tu buena energia que irradias, el tono de voz que utilizas, los tips tan utiles que nos contas, etc. en conclusion, un placer encontrar este canal.
El mejor ruido de la faz de la Argentina y no me jodan usen cualquier birra las frases del vídeo.geniooo.!
Lo hice y fue el mejor! Muchas gracias por compartir! Saludos desde el CHACO
2 cosas:
Cosa 1: como dicen todos, este canal está INFRAVALORADO mal. Tremendas recetas!
Cosa 2: Al fin alguien que muestra la cantidad REAL de sal que se usa al cocinar! Estoy harto de los infelices de todos los canales que le ponen "una pisquita de sal" y se hacen los re boludos todo el video. LPQLP.
Hermoso canal, éxitos siempre ❤
Sos un capo!!!. Muero por la carne braseada. A veces preparo carne braseada de cordero y la acompaño con las verduras de la cocción. Queda increíble!!! Me encantó la idea de transformarla en salsa y bañar a la carne con ella. Así queda más jugosa.
Nivel Dioss! Lo hice y quedo espectacular. Gracias!!!!
que capo que sos, te manejas en la cocina como si fuera una clase de gastronomia, exactamente como me enseñaron, todos los pasos, desde como poner la mano para cortar hasta como levantar el fondo de coccion un groso, recien te conozco y ya me hice fan, efectivamente esta receta la voy a replicar por que es un lujo lo que veo
que genio, buenisima salio , el final me cague de risa con tierra a la vista!!!
Genio me encanto tu receta el video muy bueno bien explicado, gracias por compartir tus conovimientos. Saludos
perfecto todo y tremendamente bien explicado, felicidades
Amigo...Se me hace agua la boca de solo verlo....tremenda sándwich hiciste...👏👏👏
Buenas tardes Potrochef.
Muchas gracias por el video, muy claro y simple.
Primero te cuento que lo mío no es la cocina, no obstante este 1ero de año me tocó hacer algo.
Quería algo práctico y que fuera distinto. Buscando en internet encontré tu vídeo. Me gustó mucho y lo hice.
Nos encantó, incluso a personas como mi esposa que no le gusta mucho la carne o como mi hijo que es Chef profesional y lo comió con mucho gusto.
Gracias, gracias y muchas gracias.
Un fuerte abrazo desde Uruguay.
🇺🇾🇦🇷
Permiso, soy cocinero y aprecio cuando alguien sabe de verdad en lo que hace... excelente receta
No hay gordo que cocine que no sea un crack!
Hermano! Hice ésta receta para ver la final del mundial y estuvo a la altura de la copa. Gracias por compartirla.
Tierra a la vista!!!! La mejor descripción para ese sanguchasoooooo
Con esta receta me lusi en la cena navideña 🤣🫀
Súper bien explicado! La mire 20 veces hasta que me decidí jaja..sale para navidad ..que sea lo que Deos quieraaa
Es la primera vez que caigo en un video tuyo y es increíble lo bien explicado y editado que está. Sos una máquina para cocinar, me voy a suscribir de una!
Hace poco encontré este canal, me encanto! Te felicito campeón!
Un fuego! Me resolviste una juntada, quedaron todos enamorados❤ Gracias genio!
Genio total! Es la Segunda vez que hago esta receta! Un 10!
que rico estaba buscando recetas de carne con cerveza negra y me encontre esta joyita
Tremendaaaaa...un lujo esa receta
Una felicitación por tan buenos videos !! Gracias
Genio!!! Espectacular video y la bondiola se ve mortal!!!
Buenísimo los paso a paso del proceso para obtener un rico desmechado
Excelente material
sin palabras potro chef ... exelente ... sabelo
Primer video que veo tuyo, me encantó tu forma de explicar, mañana lo voy a hacer por mi cumple ❤
Me encanto, acá en Chile hacemos algo similar, pero le llamamos la mechada, la hacemos con Vacuno, pero si se que la Bondiola es una preparación similar típica de los buenos sándwich argentinos, de la Patagonia. Estoy agradecida porque explicas muy bien las preparaciones, se ve que en tiempo real cocinas algo que nos sirve a cada aprendiz para una oportunidad de negocio, desde Futrono, Región de Los Ríos Chile. Te envio un saludo y algun dia cuando haga mi primera preparacion de BONDIOLA SANDWICH en mi FOOD TRUCK "EL GRAN TORIBIO" hare mención y honor a tus recetas y obvio la compartiré en este mismo canal para que sepas que lo que enseñas nos sirve a todos a lo largo del mundo para emprender, más en estos tiempos difíciles, saludos.
Q rica pinta tiene ,Mil esker!
Me encanta este canal NICEEEEEEE gracias por las recetaaasss
Me encantó. Me suscribí al toque.
Que receta!, seguro la preparo! Slds desde Ecu
gracias por la receta y por el respeto a la cocina
Gracias 2020 por esta joya de youtube.
Aguante vos y tus recetas. Casate conmigo... o algo así. Feliz año 🥂
Me encantó tu explicación! Muy buena onda y atento a los detalles.
buenísima tu receta!!!! Sos muy simple y práctico. Gracias!
Na na na !!! Me levanté a las 9 de la mañana e improvise los ingredientes y mandé la bondiola al horno !! Y dije , y si la caho y queda asqueroso y me puse a buscar recetas para ver si había echo bien las cosas y me saltaste vos y te ameeee!! Le puse casi lo mismo pero con cerveza rubia .. pero el tip de preparar la salsa con las verduras no se me hubiera ocurrido !! Sos un crack ! Después cuento cómo quedó 🥰❤️
Como estas. La hice tal cual tu receta que esta muy bien explicada. Salió buenisima. Te felicito y gracias por compartirlo
Capo, lo estoy haciendo ahora mismo tiene una pinta esto hnooo, gracias,
Una genialidad tu receta!!!!! Además super bien explicada, la probé y salió riquísimo!! Aporto una idea: acompañe con unas cebollas cortadas en rodajas enharinadas y fritas, le da un toque crocante 😜
Lo hice y quedó genial !! Riquísimo se los recomiendo mucho
bancaaaaaa
muy buena recetarda
Muuuuuyyyy buenaaa!!! La hice y salió muy rica!!!! 👏👏👏
sos un GENIO!!!!
Muy bien explicado!!!!!!
Gracias!!!!
Me salvaste la noche. Alta receta. Gracias!!!
De las mejores recetas!! 👏🏼
Genial! muchas gracias por compartirlo.
Se ve riquisima !!!
Muy buena! como no tengo olla hice una versión adaptada al disco... quedó espectacular. Gracias!
a vos !
@@PotroCattaneo buenas!! cuánto Kg de carne usaste en la receta? y cuántos sandwich rindío aprox ? Gracias !!
Amigo este canal tiene que tener mínimo 1m de suscripciones que buenas recetas broo
Hace dos dias que encontre tu canal ...Te admiro mucho ...Muy buenas recetas y tu orden para cocinar ...Felicitaciones !!!
Te conocí hoy con un video del pan y no paro de encontrar joyitas, la sumo a futuras recetas porque me encanta la bondiolita. Abrazo maestro segui así!
Se ve increíblemente buena esa bondiola!! Gracias
Voy a preparar por primera vez la bondiola, muchas gracias por explicar todo tan claro.🙏
Recien hice la hice Capooo!!! Quedo de 10
Se saborea con sólo verlo !!! espectacular
muy clean el video y la musiquita mi loco!
Se me hizo agua la boca. Me animo a hacer esa bondiola y rellenar unas arepas o unas tortillas mejicanas. Saludos
El primer vídeo tuyo que veo, tienes mi like y mi suscripción 👌🏽😎
Buenisimo capo buenos tips saludos
Muy bueno! Un capo. Gracias.
Tremenda calidad de video! Muy buena onda! Seguí así crack! Gracias 🙌
En simples palabras increíble 👏👏👏con esto convertis hasta al más ortodoxo de los veganos jajaj saludos genio
Tremenda receta
Hago una parecida pero le doy 45 min d parri fuerte para q quede ahumadita
Desp envuelta con cerveza o vino, barbacoa, 4 ajos clavados y condimentos varios, 2 hs más d cocción envuelta en aluminio
Queda bomba tb
Sándwich/relleno p empanadas/tacos
Lo q de
Buena versión p hacer sin parri
Gracias bro
Sos el 1.
Infravalorado? Muchisimo.
La receta me pRece geniL, se puede hacer el día antess y después calentar
Uff, tremenda receta! acabo de comprar una bondiola para hacerla!! Maestro
Grande Potro! Quería hacer esto para el finde y me solucionaste la vida. Seguí metiéndole genio!
La hice ayer 31 para despedir el año pero use cerveza rubia. Por diossssssss salió riquisima.
Q buena cocina
Expectacular!!! Me encantó.
NOTA: En los ingredientes faltan los pimientos.
Buenísimo video!!!!! Quería consultarte si se puede cortar en bifes anchos la bondiola en vez de ponerla entera
Genial chicos. Gracias !
hnoooo, estás loco. Esta receta se ve criminal. Mañana pruebo a ver qué tal me sale. treeeemeeeeendooooo
Está buena, yo la haré para la cena, pero con carne cocida, me llevará menos tiempo 😊
Hice tu receta!!excelente quedó
Lo bien que me cae este tipo lpm
excelente video papa .. sub nuevo .. y tremeenda esa hamburguesa !!
La voy a preparar para mi cumple! Gracias por la idea!!!
Absolutamente mortaaaaaal!!!!!
Buen canal loco! Vas a empezar a crecer pa
hola se ve muy bueno!!!!! te hago una consulta, que corte vacuno se puede aplicar para hacer lo mismo? que no sea un vacio, algun roast beef?
Excelente explicación y receta . Se agradece
Buenazo man saludos y muchas gracias
TE FELICITO!!! MUY BUENA LA RECETA!!!
Gracia por la receta ,hoy la hise estaba muy rica le pregunto se puede frisar