Sándwich de Mechada
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- Опубликовано: 22 авг 2024
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Hoy enseñamos como preparar una rica y iugosa carne mechada, deshilachada o deshebrada, como le quieran llamar.
Una delicia para preparar un sándwich versión italiano, chacarero o el que tu prefieras!!
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Tantos años los weones peleando por si la palta se come con o sin limón y el profe le echa vinagre 😎
Lo mismo digo si al final es wea de gustos. Igual que los weones que discuten que el pisco se toma con negra... Odio la CocaCola por eso le aplico al Sprite o en su defecto solo a puro hielo 🤘🤘🤘
Jajajajajajaja comentario qlo weno 👏🏼😂
@@jeampierreponcesolorza6136 _"Pisco a lo macho.mp4"_
Jajajajajjajajajaja en todo caso 🤭
@@L2thelastdwarf se toma con negra no hay otra opción
Q mas indoor q cocinar con pantuflas q hacen juego con la pechera 😆
4:39 buenas las pantuflas profre jajajaj 😂
Son marca profesor klocker
Benjamon estarán disponibles en su tienda, de ser así de más que destapan cervezas jajajajaja
Un clasico.nacional, ideal para este dia lluvioso, excelente
Solo quería pasar y darle las gracias al profesor klocker . Ayer me la jugué con mechada y esta receta , siendo que era una prueba para 3 personas . Termino siendo una once familiar para 8. Éxito total !! Un grande el profe !!
Gracias Profe, tremenda receta!! Siemore hice pero ahora me va a quedar mas rica😋 buenos consejos .. Muchos cariños por alla.. CHILENA EN ARGENTINA!!
siempre me pongo a ver las recetas del profe a las tantas de la noche , termino cagado de hambre >:(
x2... una vez estaba cesante y me torture con un maraton dajjajajajj
Profe que vuelva la frase final "prepárenlo e invitenme" . haga una preparación con abastero en la cocina.
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Saludos Profe lo veo desde Honduras un País maravilloso donde tiene muchos seguidores
Corazon profesoor damee corazooon
Wena profe me perdi de nuevo la claseee
Hola cómo puedo encontrar el vídeo de hacer un costillar como lo haces tú porfa es para celebrar el cumpleaños de mi hermano
Alta receta para un viernes de cuarentena! Gracias Profe, saludos desde Argentina.
Profesor! Existe una salsa MAGNIFICA que se puede preparar con esos pastizales y el jugo de la carne a la licuadora. Solo es agregarle un poco mas de zanahoria y cebolla, un poco mas de agua... No se arrepentirá de probarla profe.
Muy buena receta profe, mis felicitaciones, cada día aporta más a la cocina para los que somos buenos para la carne
Hoy ví por primera vez este canal y solo puedo decir que está fantástico. Se nota la buena onda y eso es fundamental en la cosina. Saludos desde Panguipulli. Me gustan las preparaciones al horno, alguna preparación así estaría de lujo. Felicitaciones
Saludos desde Lima, Profesor. Un abrazo!
Por fin esta maravillosa receta! Muy buen sandwich profe!!
Que maravilla profesor, saludos desde el corazón de México ‼️
Especial para el día profe. Mis saludos y respeto para usted. Un verdadero maestro!!
Muy buena receta la voy a poner en práctica exelente
Saludos desde argentina 👏👏👏👏👍👍👍👍
Simplemente 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍👍👍👍 saludos desde durango México
Tremenda y clásica receta chilena... Profe, considero que debiera hacer un Pulmay es perfecto para los viernes y por supuesto que es una tremenda "Receta del Sur"... Saludos y ya me dio hambre jaja
Profe, se puede lucir con buenos chorizos, buena carne ahumada, buenos mariscos de angelmo o alrededores, costillar y su toque jaja y de seguro a Don Rolo le gusta jajja
Hola profe saludos desde Argentina
Profe linda las pantuflas, gracias por sus aportes siempre se aprende algo nuevo
Gracias profe necesitaba hacer carne mechada y que carne comprar está genial su vídeo
Excelente estimado Nicolas. Un esquisito clasico para cualquier ocacion. Suerte y bendiciones👨🍳
Eres un crack profesor, saludos desde colombia 🤩
Envidia es lo q siento ese tomate y la palta con la carne lo mejor un saludo profe de un chileno patiperro 🇨🇱 🇪🇸 🇬🇧
Aplausos para usted profesor, que maravilla de receta, eso de huele exquisito. Gracias por todos los tips.
Saludos.
Excelente profe se me izo agua la boca. Me gustaría ver un corte pollo barriga en la parrilla o que di e usted me lo recomienda.
Profe, Saludos desde el Primer Santiago de América! Extraño su cerveza o la copa de vino... ese es el verdadero toque del chef
Se ve sxquisita la carne mechada se me hace agua la boca de ver que ruca a quedado gracias por el consejo de como prepararla
Me trae recuerdos de mis viejos y de cuando era niño. Y me trajo hambre obvio tambien. 👍👍👌
Excelente video profe. Yo la hago en olla a presión, se demora aproximadamente 45 minutos, pero cuando el corte es mas ancho entre 1 hora, 1 hora 10.
Que buenaaaa, buena idea para sorprender a mi papá en su día y con una buena copa de jugo de uva 🤣. Saludos profe y a don espumita 👍.
Felicitaciones profe, me hizo agua a la boca.
Me encantan sus pantuflas profe
Increible receta profesor, lo mejor de todo es que es super sencillo de hacer. Los sandwiches quedan increibles!
Buena la aclaración profe!! nunca entendía por que la carne mechada de los videos, era diferente a la wea que yo quería hacer jajajajaja
Excelente receta, a modo personal me gusta ponerle salsa de tomate a la cocción, le da un toque y color muy rico
notable mi amigo Profe saludos des Belgica Capital de Europa
Que buen video profe! La manera en la que explica hace que las recetas se vean fáciles 👏 saludos desde El Salvador en la américa central.
Grande profe rica preparación lo felicito
Especial para un día como hoy 🌧🌧🌧 saludos profe desde Santiago lo sigo desde el principio
Se ve delicioso! En Cuba a la carne mechada le llamamos "ropa vieja" es de esas recetas que nunca fallan!!!!!
Excelente profesor saludos desde agusacalientes México
Excelente Profe!!! (aunque su ollita no tiene nada de “común”)... saludos desde San Fernando!!!
Profesor, un lujo mirar sus recetas, igual que las de su gran amigo Mr. Wagyu. Nicolás Klocker Hechenleitner, un descendiente de alemán por los 4 costados no puede decir “huever” cuando habla de Weber. Hágale honor a sus ancestros y diga “Veber” cuando hable de los productos Weber… con respeto, gran Profesor y siga teniendo tanto éxito como hasta ahora.
Profe son las 1 de la mañana y me tiene babeando con cada video suyo.. jajaja ...
Muerda con ganas ese pan profesor..saludes desde honduras 💖
*Mi top para carne mechada:*
1.- Choquillo.
2.- Pollo Ganso.
3.- Punta Paleta o Tapapecho o Plateada
Antes que me acribillen en el tercer lugar menciono que la punta paleta (flat iron) a la parrilla es un manjar, el tapapecho (brisket) a la estaca un lujo y la plateada al horno una joya, pero al ser carnes de buena fibra, poca grasa intramuscular (marmoleado) y baja irrigacion sanguinea (en comparacion a un Huachalomo) son ideoneas para hacerlas a la olla aun que con las tecnicas adecuadas dan mejores resultados tal como se menciono, incluso el profe Klocker menciona que una Plateada queda mas sabrosa al horno en este mismo video.
Como tip la Posta Paleta al hacerla en la olla no es necesario extraerle la membrana intramuscular ya que durante la cocion se vuelve blanda, casi como gelatina. En terminos de calidad/precio el Pollo Ganso es la mejor opcion. El Choquillo suele ser escaso y caro mientras que las demas opciones rinden mejores resultados con otras tecnicas de coccion.
Saludos ✌🏼
Yo hice la receta ayer, pero con corte ganso y quedo espectacular 👌
Hola Profesor! Muy buen video, pensé que era más complicado hacer esta receta, pero usted la hace ver fácil. Saludos 😉👍
Realmente se ve muy bueno ese sándwich, y a esta hora con mayor razón dan ganas de tomar once el hambre as
Jejejeje mucho vieron las pantuflas esta vez 😀 pero en otro in door también andaba igual jajaja súper relajado, me encanta 😊
Grande profe saliendo de la pega y ver este video para preparar el fin de semana...siempre hay videos de olla a presion, usted es del pueblo!! Puro talento criollo 👌
Bien Profe, el mejor sanguche para el invierno. Tarea para el fin de semana
Grande profe!!!!! Simple y rico el sandwich!!
Maestrazo! Mañana voy a hacer la receta! Espero quedar como rey con mi patrona
Guena receta... yo que vivo en departamento y en punta arenas... pal frío gueno.
Profe yo hago su receta de mechada en disco pero en la olla y me queda muy buena igual, ahora voy a probar hacer esta que no dista mucho de la anterior pero hay algunas pequeñas cosas que cambian, muchas gracias por las recetas mi esposa ahora es adicta a la mechada que cocino jajajaj
Profe despertar así con esos videos es una maldad!! Buen video me abrió el apetito pal desayuno jajajajajaja
La mala costumbre de ver tus vídeos cuando estoy cagao de hambre 🤤 un crack profe se ve le ve bastante fresco
Hola profe! Pulenta receta!! Que olla usas? De fierro o cerámica? Gracias
Saludos mi querido Profesor
Exelente sándwich profe. 👌👍 saludos desde panama..
Que ricooo gracias por la receta 🙏
Profe! Excentes videos. Estaria buenisimo que mostraras las distintas maneras que se nombra al corte dependiendo el pais, asi sabemos cual seria!
Te conocí por la capital pero tu te quedaste con mi corazón
Profe gracias a este video aprendi a hacer carne mechada, quede como rey en mi casa💪. con vino tinto queda letal !!!
Grande profe!! justo necesitaba una receta rica para el frio aca en el sur y compartir con la familia, Saludos!!
Profe: Uuun par de tomatitoos
Acto seguido, le pone 3
pensé la misma weá, vi el video hoy xd
pensé la misma weá, vi el video hoy xd
Que buena pinta .
Un saludito desde ESPAÑA 👍👍
La ju-gosidad es increíble! No me dejarás mentir que chulada este sanwichito!
Profe, ahora el contraste con un churrasco chacarero jaja 🙏🙏
Hola :)
Buenisimo profe!! Ahora podría auspiciarse con el otro tipo de mechada, con un pollo ganso!
Gracias por los conocimientos entregados, el mejor profe!
Desperté con hambre al ver este tremendo sanguchote.
Que maravilla profe!!!
Grande profe!! saludos desde Bariloche!
Una maravilla el Sandwich profe!! usted con sus videos no me deja hacer dieta!
Excelente me encanta el canal todo muy bien explicado saludos desde Cañete me voi a suscribir
11:57 te recomiendo ponerle la carne en la parte de la palta asi queda como "pegado" y no se sale nada
Sapbe
Sí, o arriba de la mayo tambien, y el tomate arriba de la palta
Que graaande maestro cloker 😎👌🤠
Genial la receta!! Se agradece!
Grande profe llego a dar hambre con el medio sandwich
Quedo para la foto, se ve espectacular, no hay nada mejor que una mechada italiana 🤤 saludos desde Villa Alemana
Ese sonido del doraito al fuego, grande profe 🔥🔥👌🏽
Exceeeelente profesor! Tremendo sandwich maravilla de receta
Nada mas cómodo que cocinar en pantuflas, grande teacher
Excelente y gracias.
Jajaja siempre me da hambre con tus recetas XD
Lo hice en la olla a presión y quedó maravillosa!!! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋👌👌👌.
Grande profe aguante las pantuflas!! Tremenda receta que se saco
que rico profe...., y que mejor cocinando con pantuflas... jajajaj
4:17 Épicas las Pantuflas de Parrillero Indoor
Este Sr. le cae muy bien a cualquiera yo creo.
Siga adelante!!!
Que te parece???, Jajaaj buena frase, excelente video y una vez más gracias por tomarte el tiempo de hacerlos. Saludos desde Iquique.
Que grande profe!!!! Mi nuevo ídolo!
Hola profe saludos desde arica .... bendiciones master
Máster pedazo de preparación
la carne deshilachada que cosa mas rica uno de mis sadwich preferidos se las mando profe , podria hacer el famoso pullek pork indoor