蒜頭功效 | 那些人不宜吃太多蒜頭 | 三種最好吃蒜的方法 | 營養師媽媽Priscilla

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  • Опубликовано: 1 окт 2024

Комментарии • 101

  • @o0hiroko0o
    @o0hiroko0o 2 года назад +5

    期待會有黑蒜同沙律醬嘅影片👏🏼🙏🏻
    如果將一大個蒜頭切碎做蒜蓉放雪櫃
    每餐煮飯加一茶匙左右落米度煮飯得唔得呢🙈🙈
    因為我煮得太慢 多數都係煮電飯煲一煲過嘅飯+肉+非綠色蔬菜咁同個仔一齊食
    另外想請問營養師係咪會對補充劑成份有研究?
    因為我有初期類風濕 知道呢個病如果好早期其實可以食補充劑有效改善
    但問政府醫生就覺得呢啲係無效 問幾個中醫又話唔認識
    如果你有研究 我可以私下付費向你諮詢嗎?謝謝

  • @wonghungyee2569
    @wonghungyee2569 Год назад +1

    曾經在視頻上,看到了日本的某地方,專門種植黑蒜頭了……!
    但是,在這裡倒是有很多人,放了蒜頭的好處的闡述了?
    真的啊~,也真的是像你的說法的那樣子了……,擁有很多的好處,對身體有著增強體力,對於病痛也會有很好的養效了的啊?
    不容易染病,殺菌等等的功效呀?
    自己也真的是怕了蒜頭的氣味,而在弄餐時,如炒菜加了蒜頭增味了……?
    也😊謝謝你這個介紹了呀?

  • @xingliu4158
    @xingliu4158 2 года назад +6

    把生蒜头剁碎,和米饭搅拌均匀,一起吃别有风味,很好吃,而且辛辣味减低,想生吃又受不了蒜头辛辣刺激的朋友可以尝试一下

    • @wolfcolour8663
      @wolfcolour8663 2 года назад +1

      切小米椒、黑晒油、一点酸柑汁,配饭👍🏻

  • @kimlee8345
    @kimlee8345 2 года назад +4

    我想知道蘋果醋浸生蒜有甚麽好處?黑蒜怎樣做?謝謝。

  • @haihong5181
    @haihong5181 5 месяцев назад +1

    你所讲既三种食法除了黑蒜,都是我日日在用的,也是我最爱的,我可谓是无蒜不欢,新冠期间我能避过劫难我敢话常食同多食蒜头是其中一个重要因素。蒜头能去除疲劳恢复精力确实一点都吾假,再者,我发现蒜头对啪啪啪好有帮助,又勇猛又持久, 啪到我既女人死去活来又爱又恨,果然系一日无蒜,人生便无乐趣。

    • @nutritionmama
      @nutritionmama  5 месяцев назад

      多謝分享, 找到喜歡的健康食物👍

  • @phyllislee550
    @phyllislee550 2 года назад +1

    我丈夫的platelets 比較高, 是不是吃生蒜和ginkgo biloba 可以有助降低platelets 的指數謝謝你

  • @yahushuahong9350
    @yahushuahong9350 2 года назад +2

    經常吃生蒜頭會有副作用的, 就是體味! 韓國人最常見, 他們餐餐都會生吃蒜頭, 辣椒, 還有時會點辣椒醬, 以前工作上經常會跟韓國人共事, 每次他們靠近時,身體那股體味真的很難頂, 只有閉氣忍耐一下

  • @fooimeechu9158
    @fooimeechu9158 2 года назад +2

    Priscilla 多謝你嘅分享。想請問如果我預先將蒜頭怕咗剁碎放雪櫃備用一星期,蒜素是否可以保存

  • @shandichau4376
    @shandichau4376 2 года назад +9

    很喜歡用蒜頭,紅蔥頭,芫荽,薑蔥,香料herbs 來煑餸,很希望你会提議食譜,和加入蒜蓉做沙律醬.謝謝你!

  • @betty25904
    @betty25904 2 года назад +4

    希望講解多D黑蒜資料及禁忌,谢謝你!

  • @jessicaleung2932
    @jessicaleung2932 2 года назад +13

    好呀…期待Prisilla跟我們講多d黑蒜的營養/好與壞?!!

    • @yc1651
      @yc1651 2 года назад

      Yes,please talk more about black garlics! Thanks!

  • @charlieg9646
    @charlieg9646 Год назад +1

    請介紹Roasted Garlic和黑蒜的營養分別,Roasted garlic 是用來煮馬來肉骨茶的,many tks

    • @nutritionmama
      @nutritionmama  Год назад

      好的, 有機會分享一下. 你看過我的黑蒜影片嗎, 歡迎睇睇: ruclips.net/video/gAqe9fOLH60/видео.html

  • @gracelam4637
    @gracelam4637 2 года назад +4

    希望可以介紹黑蒜做法

  • @imanli602
    @imanli602 2 года назад +4

    你好·多謝分享
    想請問蒜頭中間好多時都有一條綠色蔥,
    其實可唔可以食㗎😊

    • @imanli602
      @imanli602 2 года назад

      @@nutritionmama
      多謝你回答❤️👍🏼💕😘

  • @graceli6623
    @graceli6623 2 года назад +2

    請問蒜頭是否有殺菌作用?🤔 謝謝你🙏🏼🙏🏼

  • @CB-yx2zf
    @CB-yx2zf Год назад +2

    日常非常喜歡吃生蔥,蒜。每天吃半至一個,每餐吃兩瓣停不了,每餐最少4瓣。每天吃這個份量,同時吃魚油會有影響嗎?家裡有時候蒜頭偶爾變黑蒜能吃嗎?那裡有黑蒜賣?對黑蒜非常感興趣,如何獲得健康食物餐單?

    • @nutritionmama
      @nutritionmama  Год назад

      天然蒜頭每天吃1/2-1個都合理呢,但如果蒜丸+魚油丸的劑量,過量的風險較大

    • @CB-yx2zf
      @CB-yx2zf Год назад

      @@nutritionmama 感恩

  • @yuanyingmiao7531
    @yuanyingmiao7531 Год назад +1

    请问長者是否有必要补充保健品?多謝

  • @doriswu8910
    @doriswu8910 2 года назад +1

    想請問如果蒜頭浸米醋 這個營養價值又是怎樣呢?

  • @pollychan9326
    @pollychan9326 2 года назад +2

    想要健康食物清單,thanks~

  • @emmyho8240
    @emmyho8240 2 года назад +3

    我超愛生蒜。一般會買幾個、一次拍打及用機打碎放在雪櫃、每餐都加在湯麵或者餸上。🙂

    • @emmyho8240
      @emmyho8240 2 года назад

      @@carson3448 我覺得只係減咗小小辣。由於我超愛這辣、所以會食多過一反嘅量🤣、追番多啲辣😂

  • @handsomejoeli1197
    @handsomejoeli1197 2 года назад +1

    好想了解黑蒜,希望營養師媽媽Priscilla可分享,感謝!

  • @wonghungyee2569
    @wonghungyee2569 Год назад

    試過買了蒜頭一大包回來……,
    但是,弄餐少!所以,變壞了!
    也曾試過買了一罇的,放入雪櫃,但也少用而過期了!😅

  • @tgc4204
    @tgc4204 2 года назад +1

    Let's hear more about black garlic. I baked the whole bulb if garlic with the skin in. It turned soft and melt in your mouth

  • @KM-pe7qe
    @KM-pe7qe 2 года назад +2

    我有吃用蒜頭泡醋,好得!控制体重和预防傷風感冒,吃了超过十年,好少病。

    • @tammytselaiying
      @tammytselaiying 2 года назад

      請問可以分享做法嗎?我也想試吓

  • @conniechiwa4401
    @conniechiwa4401 2 года назад +1

    我媽媽多年前做了一罌黑蒜 。請問現在還可以吃嗎?希望聽到妳講解更多關於黑蒜的好處和禁忌。謝謝!

    • @conniechiwa4401
      @conniechiwa4401 2 года назад

      @@nutritionmama 清楚明白了! 謝回覆!

  • @fookyu6202
    @fookyu6202 Год назад +1

    中醫認為蒜頭對有眼疾唔好,營養學認同嗎?謝謝分析

    • @nutritionmama
      @nutritionmama  Год назад

      要吃甚麼眼疾. 西方營養學未有這個說法. 多謝收看

  • @陳陳小明-c6c
    @陳陳小明-c6c 2 года назад

    請教一下,做化療其間,可唔可以食蒜頭打湯?有冇抗癌作用?

  • @jennycheng7783
    @jennycheng7783 2 года назад +2

    Can we eat fish and tomatoes at the same time?

  • @suesmith1850
    @suesmith1850 2 года назад

    請問我每天吃蒜維他命丸、代替新鮮蒜頭可以嗎?

  • @bendomlam
    @bendomlam 2 года назад

    Supermarket買到的蒜粉,會不會沒有蒜素呢?

  • @total6359
    @total6359 2 года назад

    我幾乎每天都有吃2-3辦蒜頭,聽說剝皮後過10分鐘再吃最好。

  • @yauvan2157
    @yauvan2157 2 года назад +1

    希望提供制作黑蒜的方法,謝謝。

  • @evalui8406
    @evalui8406 Год назад +1

    請問,蒜頭中間的心,吃不吃的?有時裡面的心會伸出來的。謝謝。

    • @nutritionmama
      @nutritionmama  Год назад

      可以吃的

    • @evalui8406
      @evalui8406 Год назад

      @@nutritionmama ,那麼,我以後都吃了。這心是特別有益還是跟蒜肉差不多?先唔該晒

  • @pennyp4724
    @pennyp4724 2 года назад

    我每天也叫黑蒜三至四片。生蒜就吃不下了。Honey Garlic 也很香,但要發酵幾个月,主吃 D Honey. 黑蒜有維他命C 和鈣吗?

    • @pennyp4724
      @pennyp4724 2 года назад

      Thank you for your expertise.

  • @po1123456
    @po1123456 2 года назад

    我每日都食 “你敢寄” 蒜蓉有效嗎?

  • @lingjackson9358
    @lingjackson9358 2 года назад +1

    感謝營養師媽媽的分享.

  • @manhong4474
    @manhong4474 Год назад +1

    Nice job 🎉❤
    From Montreal

  • @chinichan9543
    @chinichan9543 2 года назад +2

    請問用獨子蒜做黑蒜是否好過普通蒜頭做黑蒜呢?

    • @pennyp4724
      @pennyp4724 2 года назад

      獨子蒜做的黑蒜比较重苦味。肉太厚,家中做火力温度難以控制。

  • @maywan8829
    @maywan8829 2 года назад

    主持人 可否講解吓NMN好與壞

  • @anitawonghker
    @anitawonghker Год назад +1

    我通常是把生蒜加入納豆,這可以嗎?

  • @inseungwong2867
    @inseungwong2867 2 года назад

    我自己有整黑蒜,想知多啲,麻煩你

  • @Orzilla123
    @Orzilla123 2 года назад +2

    請問若果把蒜頭切蓉, 再用油浸製成蒜茸放在雪櫃保存, 會否失去蒜素的效果?

    • @waranami
      @waranami 10 месяцев назад

      同問

  • @sszeto3010
    @sszeto3010 2 года назад

    請問有些蒜頭芯昰綠色的,是什麼原因?可以食用嗎?🙏

    • @sszeto3010
      @sszeto3010 2 года назад

      @@nutritionmama 🙏

  • @yuetlingtang9195
    @yuetlingtang9195 2 года назад

    Interested in black garlic

  • @louisachan7476
    @louisachan7476 2 года назад

    請問黑花生油有益嗎?

  • @leungyukwah5112
    @leungyukwah5112 2 года назад

    營養師媽媽鉀高可唔可以食蒜頭

  • @lokatherine8145
    @lokatherine8145 Год назад +1

    想做一個冇油冇糖的蕃茄蒜蓉沙律汁

  • @katylautt8669
    @katylautt8669 Год назад

    想知多些黑蒜,謝謝分享

  • @elaine97781438
    @elaine97781438 2 года назад

    我中意食蒜頭呀~

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 2 года назад

    係人都知 蒜頭最有益,

  • @LuckyqueenA
    @LuckyqueenA 2 года назад

    I like to see your video

  • @ngaiyan4193
    @ngaiyan4193 2 года назад

    有便秘及胃氣可吃生蒜頭

  • @morgancheng1614
    @morgancheng1614 2 года назад +1

    捐血前食蒜會唔會降低血紅素,搞到捐唔到?

  • @josephineliu2078
    @josephineliu2078 2 года назад

    好,介紹黑蒜

  • @garvenshar6846
    @garvenshar6846 2 года назад

    我每天都吃大蒜,吃了超过一年了

  • @hsman
    @hsman 2 года назад

    好,請指教黑蒜。

  • @ianchan9882
    @ianchan9882 2 года назад

    好想妳講黑蒜🧄

  • @allenmeyer2912
    @allenmeyer2912 2 года назад

    😩 ᵖʳᵒᵐᵒˢᵐ

  • @sandychan2856
    @sandychan2856 2 года назад +1

    請問如做定蒜茸加油放雪櫃,或蒜蓉夜雪櫃,是否可保持蒜素,或者蒜蓉可以放幾耐才可保持蒜

  • @swchswch
    @swchswch 2 года назад

    介紹得好好,請問食黑蒜個口會唔會冇咁臭?

    • @swchswch
      @swchswch 2 года назад

      昨日把一粒生蒜放入攪拌機,腸胃受不了,是不是應該煮熟,或是嘗試¼粒,或是完全停止?生洋蔥我是沒有問題的 。

  • @kmc8522
    @kmc8522 2 года назад

    💪👍👍😍😍❤

  • @angelachan5503
    @angelachan5503 2 года назад

    好呀!我想学沙津醬呀。

  • @emilycheng577
    @emilycheng577 2 года назад

    期待黑蒜的好處

  • @yuetlingfan8900
    @yuetlingfan8900 2 года назад

    👍👍👍🙏🙏🙏

  • @millyc8879
    @millyc8879 2 года назад

    黑蒜好味

  • @Chengsingchu
    @Chengsingchu 2 года назад +2

    請問獨子蒜和普通蒜有分別嗎?謝謝!

  • @evakwan2965
    @evakwan2965 2 года назад +1

    I like to use dehydrated 蒜粒(chopped garlic) when needed just use room temperature water to rehydrated them for 20 minutes or hot water for a few minutes. 蒜的營养素还會保存嗎?

  • @蔡慈心-d9e
    @蔡慈心-d9e 2 года назад +2

    蒜未(泥)不加熱400克,加入日本米麴100克,鹽巴是所有重量10%(50克),裝瓶,常溫發酵7一10天便可,它會釋放大量的大蒜素,更健康。或發酵成黑蒜都很棒!

    • @tammytselaiying
      @tammytselaiying 2 года назад

      請問哪裏可以買到日本米麴呢?超市見到有鹽麴,可以替代嗎?🙏🏼

    • @蔡慈心-d9e
      @蔡慈心-d9e 2 года назад

      @@tammytselaiying 鹽麴也可以。就不用再加鹽巴了,用量比例:蒜未3份,盬麴1份。再每天開蓋攪拌一次。

    • @tammytselaiying
      @tammytselaiying 2 года назад +1

      @@蔡慈心-d9e 謝謝你的分亨

    • @蔡慈心-d9e
      @蔡慈心-d9e 2 года назад +1

      @@tammytselaiying 不必客氣。

  • @ipufoufovicky
    @ipufoufovicky 2 года назад +1

    醋浸蒜頭,也可以有效吸收蒜素嗎?

  • @betty25904
    @betty25904 2 года назад

    还有我有用蜂蜜浸獨子蒜,功效跟黑蒜或普通蒜有分別嗎?謝謝你!

    • @pennyp4724
      @pennyp4724 2 года назад +1

      獨子蒜很難找到有机或外国出產。蜜糖蒜不太適合糖尿病人或升糖太高。

  • @SunnieWoo
    @SunnieWoo 2 года назад

    我好喜歡蒜頭尤其生食,但近年年紀大咗發覺好”那胃”已小生食。

  • @jennycheng7783
    @jennycheng7783 2 года назад

    Is garlic bad for eye sight?