DIY fermentierte Würzpaste - die gesunde Alternative zur Gemüsebrühe - mit Anleitung & Rezept

Nie wieder fertige Gemüsebrühe kaufen? Nie wieder Ungewissheit über die Inhaltsstoffe haben? Nie wieder Unverträglichkeiten mit gekaufter Brühe riskieren? Mit selbst fermentierter Würzpaste kannst du alle Zweifel aus dem Weg räumen und deinen Mahlzeiten die gewohnte, leckere Würze verleihen. In diesem Video zeigen wir dir, wie du eine schmackhafte Würzpaste selbst fermentieren kannst. Das Beste daran: du kannst unser Rezept als Basis nehmen und beliebig Gemüse hinzufügen, ersetzen oder weglassen - je nach deinem persönlichen Geschmack und eventuellen Unverträglichkeiten, die du umgehen möchtest.
Sara und Michi zeigen dir in diesem Video, wie einfach selbst Fermentieren ist.
▶️ Unser Fermentier-Set für einen einfachen Einstieg findest du hier:
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▶️ Multi Impuls als Fermentationsstarter und gesundes Fermentgetränk kannst du hier bestellen - unten auf der Produktseite findest du weitere Varianten, wie z.B. eine vegane Version und unterschiedliche Geschmacksrichtungen:
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Das Rezept ist Teil unseres umfangreichen, kostenfreien Fermentierkurses. Die kompletten Folgen des Kurses, mit viel Hintergrundwissen und weiteren leckeren Rezepten, findest hier:
Teil 1 - Zuhause selber Fermentieren leicht erklärt: • Teil 1 - Fermentieren ...
Teil 2 - Leckere Rezepte zum Nachmachen - Sauerkraut, Winterkraut: • Teil 2 - Fermentieren ...
Teil 3 - Häufige Fehler vermeiden - Schimmel, Kahmhefe, Hygiene: • Teil 3 - Fermentieren ...
Teil 4 - Besondere Rezepte & Zero Waste mit Bokashi für den Garten: • Teil 4 - Fermentieren ...
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