Ciao chef! Ieri ho fatto gli gnocchi di patate seguendo la tua ricetta x filo e per segno, sono stati fantastici! Sei una garanzia! Grazie chef continua così 👍
Sei troppooooo simpaticissimoooo,nel spiegare le tue ricette,metti un raggio di sole ogni volta che appari,e le tue ricette sono veramente tutte buone,spiegate a regola d'arte. Continua cosiiiiii😋
Da quando c'è questa pandemia,ti ho scoperto! Ho guardato mille volte tuo tutorial per il lievito naturale.,ci fai morire da ridere ,sei davvero solare ci metti di buon umore ,ormai tutti i giorni guardo i tuoi tutorial sei un grande shef,io sono ungherese così imparo tanti tipi di cibo italiano
E´da piu di un anno che ti seguo e ora voglio dirtelo: Sei veramente scarso come cuoco oltre che antipatico... sto mentendo spudoratamente. ;) Grazie di cuore per il tuo lavoro appassionato e preciso. Mi hai salvato mille volte dalla classica depressione dell'italiano all'estero nostalgico della sua cucina... e so che mi salverai ancora. Mille auguri e preghiere. Che Iddio ti benedica.
ho scoperto questo canale da poco e me ne sono innamorato , sei simpaticissimo e soprattutto spieghi in modo semplice da ricordare , sei un grande !!!!!
.... Dimenticavo di dirti , che la tua simpatia è contagiosa... Anche io sono di origini siciliane e molte tue ricette , mi ricordano la mia Sicilia... Un abbraccio. Salvatore e svitlana
Buonasera, l'ho scoperta solo oggi e ne sono molto soddisfatta. Cucina italiana per sempre! Aggiungo che la mia nonna li passava sulla grattugia al rovescio
hola soy de uruguay y me encantan sus recetas no se hablar su idioma pero las entiendo muy bien felicitaciones ya hice unas cuantas recetas de sus pastas caseras y me han salido riquisimas un abrazo
Stefano, sei un mito. Sei il cuoco più simpatico di tutti quelli che abbiamo seguito... Grazie a te sto imparando a fare dei piatti meravigliosi. Salvatore e svitlana
Ciao bello! Al mio avviso il segreto degli gnocchi sta in fatto che le patate siano cotte in forno ( a legna ) preferibilmente. I sapori non si perdono nel acqua... è così, schiacciate a freddo ( schiaccia patate), non richiede tanta di farina! E vero che non debbano lavorate tanto, diventano gommose. Simpatico video. Dai, forza che c'è la fai!
Bravo, simpatico , sei il mio punto di riferimento, a me piace tantissimo cucinare, ma soprattutto condividere i miei piatti con chi amo, amici compresi ovviamente, ma a parte le ricette che generosamente condividi con noi, ciò che più apprezzo sono le chicche, i segretucci , che ci sveli, affinché possiamo godere appieno dei tuoi piatti😉 grazie sempre un abbraccio e tanti saluti alla tua mogliettina che ogni tanto compare...😘
b. giorno, sono una nuova iscritta, ma ti seguo da un po'.ho provato la tua ricetta degli gnocchi rispettando la procedura, devo dire che sono venuti speciali! e dire che li avevo sempre fatti a modo mio, ti confesso che non c'e paragone! a cominciare dalla cottura delle patate , nessuno mai aveva spiegato la ricetta come hai fatto tu ! grazie x donare la tua esperienza ogni giorno !
io sono brava a fare gli gnocchi ma domani li faccio come li hai fatti tu-sicuro sarà un successo-non è la prima volta che cucino una delle tue ricette e grazie a te ho avuto molti complimenti sei bravissimo e molto simpatico
A me mette allegria, poi si vede che è uno che lavora in cucina e non uno che la butta la.. continua con la simpatia che mi diverto a vedere i tuoi video!
Guarda che ormai metto il piace prima di vedere la ricetta per come sei simpatico e mi fai ridere😆😄!! Sei fortissimo e stasera indovina cosa faccio? GLI GNOCCHI 😁😁😜🤪
Ciao Stefano sei un grande! Ti ringrazio anche per i tuoi video in spagnolo, perché mia moglie è colombiana e spesso condivido con lei e con mia suocera le tue ricette italiane nella loro lingua madre e.. les gusta mucho 😆😉👍
Bravo Barbato! un ottimo consiglio da dare sempre è di stendere le patate appena passate sulla spianatoia ..così che perdano maggiore acqua attraverso l'evaporazione così da necessitate quindi di meno farina per l'impasto da ottenere gnocchi meno duri alla fine
Ciao chef gnocchi meravigliosi , immagina poi con le patate rosse di colfiorito ! Complimenti sei proprio lo chef che mi piace , nella semplicità riesci a dare il meglio nei tuoi piatti , veramente speciali . Peccato che ti ho scoperto solo ora ..... beh non è mai troppo tardi come si dice !
Ciao CHEF Stefano , complimenti ! Non so se ho gia commentato questo video e nel dubbio lo faccio ora. Io li faccio come te senza "ghirigori " e non sapevo della semola (ottimo consiglio ) . Vorrei chiederti se ti risulti che fare gli gnocchi in una giornata umida richieda piu farina ? Mio padre mi diceva sempre che il pane riesce piu croccante quando si fa col bel tempo asciutto e di conseguenza credo che per gli gnocchi sia lo stesso....
L’italiano, lo spagnolo ed il portoghese sono molto simili, le dosi degli ingredienti sono scritti in numeri arabi con indicati i grammi. In ogni caso basta seguire il video. Al massimo ti perdi qualche battuta dello chef che non guasta. Ho fatto una ricetta russa seguendo solo il video...😅
Gnocchi con il Gorgonzola e la 'nduja: fatti ieri sera e il risultato è stato fantastico. Grazie! Per quanto mi riguarda però ho utilizzato molta meno 'nduja - su 200 grammi di girgonzola ho utilizzato 25gr di 'nduja di Spilingo e ti assicuro che il risultato è stato un botto atomico! :)
Mi piace cucinare ridendo. Mi piace. Mi fai morir dal ridere, ma mi spieghi anche i veri segreti. Ridendo! Didattica ideale! Imparo, e mi fai ridere! Troppo bello chef, proverò a fare gli gnocchi, che ritenevo una cosa al di fuori delle mie capacità. Ridi, ridi, che lo chef ha fatto gli gnocchi! :)
Buenos dias Stefano, sigo tus recetas desde ya un cierto tiempo, te felicito por tu forma de prepara y presentar cada receta. Si no me equivoco tu hablas español porque viviste en Venezuela, yo soy hijo de italianos y nacido en Venezuela. Un abrazo y hasta la próxima.
Hahahaaha 😂😂😂ha ragione la signora Gabriella, non ci si concentra più sulle ricette 🤣🤣🤣 6 troppo simpatico e soprattutto BRAVISSIMO 👏🏻 👏🏻👏🏻Grazie a te mi sono sempre riuscite le tue ricette…premetto che di cucina sono una vera catastrofe 😂😂😂( scherzo me l’ha cavo ) Grazie ancora simpaticissimo Chef ti seguo dalla Svizzera 🇨🇭 😉❤️🍀❤️🍀❤️🍀😘😘😘
grazie ho visto la tua risposta da unaltra persona che ti ha fatto la stessa mia domanda sei veramente bravo se fossi al governo ti darei la cattedra di professorato all arte culinaria italiana e nel mondo
Excellente vidéo, ici les Gnocchi sont fabriqués dans les règles de l' art ! Bravo ! Mais il manque une chose importante, pour bien savourer les Gnocchis: le vin ! Il faut au moins deux bouteilles de Chianti pour bien se marier avec les Gnocchis !🤣🤩🤩🤩🤣
Gnocchi sempre fatti in casa. Soprattutto da quando ho scoperto di essere celiaca. E sempre conservati così. Neanche sapevo le altre opzioni. I tuoi "trucchetti" sono favolosi. Li metterò all'opera. Adoro l'idea delle due bowls. grazie Chef Simpatia ^_^
Buongiorno. ..mi sn appena iscritta ....sei simpaticissimo. ...scusami una domanda. ....le patate vanno pesate con la buccia o senza? grazie mille e alla prossima. ..
Ciao chef! Ieri ho fatto gli gnocchi di patate seguendo la tua ricetta x filo e per segno, sono stati fantastici! Sei una garanzia! Grazie chef continua così 👍
Fatti... Dopo tanti tentativi da lasciar'perdere sta Volta ci sono riuscita... Grazie Shef.... Spiegato molto molto bene.... Sei Grande.... 😘 😘 😘 😘
Tutti gli chef dovrebbero essere come te, nella bravura e nella simpatia. Si gruos chef!!!
Grazieee
Sei troppooooo simpaticissimoooo,nel spiegare le tue ricette,metti un raggio di sole ogni volta che appari,e le tue ricette sono veramente tutte buone,spiegate a regola d'arte. Continua cosiiiiii😋
Sei un grande un c´è niente da aggiungere grazie di tutto chef! Non smettere mai di caricare nuovi video mi raccommando!
+ConanThe Bavarian sempre e comunque, un abbraccio
Da quando c'è questa pandemia,ti ho scoperto! Ho guardato mille volte tuo tutorial per il lievito naturale.,ci fai morire da ridere ,sei davvero solare ci metti di buon umore ,ormai tutti i giorni guardo i tuoi tutorial sei un grande shef,io sono ungherese così imparo tanti tipi di cibo italiano
e un vero piacere guardare i tuoi video sei molto simpatico.
E´da piu di un anno che ti seguo e ora voglio dirtelo: Sei veramente scarso come cuoco oltre che antipatico... sto mentendo spudoratamente. ;) Grazie di cuore per il tuo lavoro appassionato e preciso. Mi hai salvato mille volte dalla classica depressione dell'italiano all'estero nostalgico della sua cucina... e so che mi salverai ancora. Mille auguri e preghiere. Che Iddio ti benedica.
un abbraccio grande
reconquista ahead quanta verità
Bravo Stefano ! Sono una ragazza russa, grazie a te ho imparato tante ricette, complimenti !
ho scoperto questo canale da poco e me ne sono innamorato , sei simpaticissimo e soprattutto spieghi in modo semplice da ricordare , sei un grande !!!!!
.... Dimenticavo di dirti , che la tua simpatia è contagiosa... Anche io sono di origini siciliane e molte tue ricette , mi ricordano la mia Sicilia... Un abbraccio. Salvatore e svitlana
Grande chef sei unico e mai noioso, ti adoro... imparo ridendo, il massimo sei davvero unico...
Patrizia Grasso m
Ti ho scoperto solo oggi e mi hai conquistata. Sei molto bravo. Alla prossima ricetta. Ciao, ciao. 😊😊😊
❤️❤️❤️
sarà buonissima!!!! e' vero chi mangia più quelli comprati!!!!
Grazie Ste, per tutti i trucchi nessuno è meglio di Te
Fiore 1960 .
Sei un mitooo.
Li ho fatti e dopo 5 minuti erano finiti.
Buonissimi!!!
Buonasera, l'ho scoperta solo oggi e ne sono molto soddisfatta. Cucina italiana per sempre!
Aggiungo che la mia nonna li passava sulla grattugia al rovescio
hola soy de uruguay y me encantan sus recetas no se hablar su idioma pero las entiendo muy bien felicitaciones ya hice unas cuantas recetas de sus pastas caseras y me han salido riquisimas un abrazo
Simpaticone Stefano.
Grazie.
SEI NA' BOMBA, BRAVISSIMO, CIAO DA CALOGERO DI ROMA❤
Stefano, sei un mito. Sei il cuoco più simpatico di tutti quelli che abbiamo seguito... Grazie a te sto imparando a fare dei piatti meravigliosi. Salvatore e svitlana
Ciao Stefano ! Sei un grande !!! Complimenti.
Come al solito, un capolavoro! Grazie di cuore Stefano!
+muorisilvio sei un grandeeee il tuo nome é fantastico. Numero uno. Ahahahha p.s. Grazie per i complimenti
Un abbraccio
Grazie li farò domani.
Stefano sei un grande mi fai tanto felice quando fai la saggio ❤️❤️❤️❤️❤️
Ciao! Sono brasiliana. Mi piace molto gnocchi... 🤗🤗 grazie mille
Fatti buonissimi !!! I miei nipotini erano entusiasti grazie .
Beh e sempre un piacere seguirti mentre elabori le tue ricette. Sei bravissimo simpatico e molto professionale
Sei fantastico, oltre come chef super, mi fai morire da ridere.
I tuoi video sono bellissime, e ti rilassano.
Grazie.... grazie .... Grazie ❤😀
Ciao bello! Al mio avviso il segreto degli gnocchi sta in fatto che le patate siano cotte in forno ( a legna ) preferibilmente. I sapori non si perdono nel acqua... è così, schiacciate a freddo ( schiaccia patate), non
richiede tanta di farina! E vero che non debbano lavorate tanto, diventano gommose. Simpatico video. Dai, forza che c'è la fai!
Bravo, simpatico , sei il mio punto di riferimento, a me piace tantissimo cucinare, ma soprattutto condividere i miei piatti con chi amo, amici compresi ovviamente, ma a parte le ricette che generosamente condividi con noi, ciò che più apprezzo sono le chicche, i segretucci , che ci sveli, affinché possiamo godere appieno dei tuoi piatti😉 grazie sempre un abbraccio e tanti saluti alla tua mogliettina che ogni tanto compare...😘
Bravo, chiaro e completo nelle spiegazioni.
b. giorno, sono una nuova iscritta, ma ti seguo da un po'.ho provato la tua ricetta degli gnocchi rispettando la procedura, devo dire che sono venuti speciali!
e dire che li avevo sempre fatti a modo mio, ti confesso che non c'e paragone! a cominciare dalla cottura delle patate , nessuno mai aveva spiegato la ricetta come hai fatto tu ! grazie x donare la tua esperienza ogni giorno !
Bravissimo spieghi che è una meraviglia e sei simpaticissimo 😘😋😋😋
Ciao Stefano, ti seguo dall Venezuela, sei veramente bravo. Complimenti.
ciao stefano io non sono una mangiona , x natura ma quando quardo i tuoi video ti toglierei il piatto. mmmmm che buono fai venire fame
gnocchi al pesto e sacrilegio , al pomodoro e divino .
Pero mi hai dato fame , complimenti chef
Sei sempre il meglio del web!!! ♥️
io sono brava a fare gli gnocchi ma domani li faccio come li hai fatti tu-sicuro sarà un successo-non è la prima volta che cucino una delle tue ricette e grazie a te ho avuto molti complimenti sei bravissimo e molto simpatico
stefano sei il mio preferito , ho realizzato parecchie tue ricette ,tutte riuscitissime .oltre che bravo ,sei anche simpatico , saluti da vilma
Sei simpaticissimo Stefano se anche bravissimo Complimenti
A me mette allegria, poi si vede che è uno che lavora in cucina e non uno che la butta la.. continua con la simpatia che mi diverto a vedere i tuoi video!
Buon giorno chief ho provato a fare i ginocchi e devo dire buonissimissimi grazie🙏❤
Troppo bravo e simpatico sei Stefano!
Buone ricette e quanto spirituoso ! E vai avanti cosi ! Un baccione d'una mezza veneta che vive in Tanzania !!
Domani domenica li farò. GRANDE Stefano, un saluto caro.
Ti ho scoperto da poco e posso dire che tutto mi sembra facile ... proverò qualche tua ricetta e dopo ti dirò se è anche buona!!!
Guarda che ormai metto il piace prima di vedere la ricetta per come sei simpatico e mi fai ridere😆😄!! Sei fortissimo e stasera indovina cosa faccio? GLI GNOCCHI 😁😁😜🤪
Ciao Stefano sei un grande! Ti ringrazio anche per i tuoi video in spagnolo, perché mia moglie è colombiana e spesso condivido con lei e con mia suocera le tue ricette italiane nella loro lingua madre e.. les gusta mucho 😆😉👍
Sei simpaticissimo!!!! Bravissimo!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
grazieeee
Hi Stefano, sei simpaticissimo un abbraccio dalla lontana Australia.
Sei un fenomeno! Bravissimo e simpaticissimo
Grazie io sbagliavo sempre,aspettavo che le patate passate si raffreddassero prima di unirle alla farina👍mi fai ridere sei fortissimo😋😋😋
Ti faccio una proposta invitaci tutti a casa tua per assaggiare i tuoi meravigliosi piatti 😂
Bravo Chef, complimenti per il video.
Bravo Barbato! un ottimo consiglio da dare sempre è di stendere le patate appena passate sulla spianatoia ..così che perdano maggiore acqua attraverso l'evaporazione così da necessitate quindi di meno farina per l'impasto da ottenere gnocchi meno duri alla fine
Buonasera chef oggi ho fatto gli gnocchi 😊ottima ricetta sei un grande!👏
Ciao chef gnocchi meravigliosi , immagina poi con le patate rosse di colfiorito ! Complimenti sei proprio lo chef che mi piace , nella semplicità riesci a dare il meglio nei tuoi piatti , veramente speciali . Peccato che ti ho scoperto solo ora ..... beh non è mai troppo tardi come si dice !
Sei simpaticissimo..
Mi piacciono le tue ricette.
Ciao Stefano le tue ricette sono sbrrrennn!!!!
+Antonella Baldanza grazieee
Sei bravissimo! Quanto tempo si possono conservare nel congelatore?Grazie
Grande Chef troppo forte e simpatico 😂
Bravo Stefano! tante grazie.
Sei grande grande grande Stefano 😀
Ciao CHEF Stefano , complimenti ! Non so se ho gia commentato questo video e nel dubbio lo faccio ora. Io li faccio come te senza "ghirigori " e non sapevo della semola (ottimo consiglio ) . Vorrei chiederti se ti risulti che fare gli gnocchi in una giornata umida richieda piu farina ? Mio padre mi diceva sempre che il pane riesce piu croccante quando si fa col bel tempo asciutto e di conseguenza credo che per gli gnocchi sia lo stesso....
Señor bárbaro nosotro no hablamos italiano soy nicaraguense pero me gustan sus resetas grasias voy tratar de aprender italiano
L’italiano, lo spagnolo ed il portoghese sono molto simili, le dosi degli ingredienti sono scritti in numeri arabi con indicati i grammi. In ogni caso basta seguire il video. Al massimo ti perdi qualche battuta dello chef che non guasta. Ho fatto una ricetta russa seguendo solo il video...😅
A parte il cibo, apprezzo molto il sottofondo di Jazz. E brav' 'o uaglion !
Sei forte
Ciao Stefano grazie x la tua simpatia sei un cuoco eccellente
Bonjour de la Suisse,
Un grand merci pour cette super recette...
Je vais les faire avec ta recette au gorgonzola /safran qui a l air juste parfaite...
Bravo au Chef Stefano Barbato la recette des gnoccis "fait maison" est simple et bien expliquée
C est vrai mais svp... Il faut pas le manger avec vos sauces déjà prête! 😂😂
Gnocchi con il Gorgonzola e la 'nduja: fatti ieri sera e il risultato è stato fantastico. Grazie! Per quanto mi riguarda però ho utilizzato molta meno 'nduja - su 200 grammi di girgonzola ho utilizzato 25gr di 'nduja di Spilingo e ti assicuro che il risultato è stato un botto atomico! :)
Chef, sei assolutamente fantastico!!!!!!
Grazie mille chef. ...buon lavoro. ...
Sei una sagoma! grazie per i tuoi insegnamenti fantastici.
Anche ballerino!!! Ma che schef formidabile SEI!!!!👄😘
Queda buenisimo‼️👍 gracias por su simpatía y compartir esta receta
Mi piace cucinare ridendo. Mi piace. Mi fai morir dal ridere, ma mi spieghi anche i veri segreti. Ridendo! Didattica ideale! Imparo, e mi fai ridere! Troppo bello chef, proverò a fare gli gnocchi, che ritenevo una cosa al di fuori delle mie capacità. Ridi, ridi, che lo chef ha fatto gli gnocchi! :)
Buenos dias Stefano, sigo tus recetas desde ya un cierto tiempo, te felicito por tu forma de prepara y presentar cada receta. Si no me equivoco tu hablas español porque viviste en Venezuela, yo soy hijo de italianos y nacido en Venezuela. Un abrazo y hasta la próxima.
Stefano mi piace tantissimo come spieghi e come cucini
Ciao Stefano sei simpaticissimo è bravissimo grazie per i tuoi preziosi consigli ciao
siete molto talentato !
grazieee
Sei il migliore chef!
grazie solo ora ho visto che hai messo il video ricetta di come fare gli gnocchi ciao grazie simpaticissimo scef
Hahahaaha 😂😂😂ha ragione la signora Gabriella, non ci si concentra più sulle ricette 🤣🤣🤣 6 troppo simpatico e soprattutto BRAVISSIMO 👏🏻 👏🏻👏🏻Grazie a te mi sono sempre riuscite le tue ricette…premetto che di cucina sono una vera catastrofe 😂😂😂( scherzo me l’ha cavo ) Grazie ancora simpaticissimo Chef ti seguo dalla Svizzera 🇨🇭 😉❤️🍀❤️🍀❤️🍀😘😘😘
❤️🩹❤️🩹❤️🩹❤️🩹
grazie ho visto la tua risposta da unaltra persona che ti ha fatto la stessa mia domanda sei veramente bravo se fossi al governo ti darei la cattedra di professorato all arte culinaria italiana e nel mondo
Sei mega ,saluti dalla Germania
Grazie per tutti i Suoi consigli chef. Bellissima ricetta mi fido molto del suo operato e vado tranquilla 👍✌
bel video!! tutta la pasta fatta in casa è eccellente!!!
Excellente vidéo, ici les Gnocchi sont fabriqués dans les règles de l' art ! Bravo ! Mais il manque une chose importante, pour bien savourer les Gnocchis: le vin ! Il faut au moins deux bouteilles de Chianti pour bien se marier avec les Gnocchis !🤣🤩🤩🤩🤣
simpaticissimo e bravissimo.
Si dice che essere invidiosi fa vivere male. Ma io ti invidio 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Ciao Stefano posso usare farina di riso? Grazie x la risposta😎
Ciao Stefano,buongiorno,ti vorrei dire se volessi usare soltanto la semola quanta ne devo usare?Grazie e scusa del disturbo.Buona giornata
Mi piace grazie ,fare gli gnocchi sono tutt'altra cosa una delizia 😍🍝farli in casa
Grazie per la ricetta.I will try cooking the gniocchi myself.I will let you know how they come out.
Non si possono surgelare crudi nei sacchetti per cibo?
Grazie per la risposta è complimenti!
sei bravissima😘
bravissimo e mattakkione come sempre. applausi
sn dvv squisitissimi...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😘😘😘
Sei totalmente fuoriii di tesstaa... 😆😆😆😆... ma sai benissimo ol fatto tuo... grazie....
Graziee
Gnocchi sempre fatti in casa. Soprattutto da quando ho scoperto di essere celiaca. E sempre conservati così. Neanche sapevo le altre opzioni. I tuoi "trucchetti" sono favolosi. Li metterò all'opera. Adoro l'idea delle due bowls. grazie Chef Simpatia ^_^
Buongiorno. ..mi sn appena iscritta ....sei simpaticissimo. ...scusami una domanda. ....le patate vanno pesate con la buccia o senza? grazie mille e alla prossima. ..
con la buccia... ;)
Chef Stefano Barbato m
io uso il rovescio di una grattugia del formaggio sono carini con lo stesso effetto ciao
Rosa Maria Lamberti anche i rebbi di 1 forchetta
Rosa Maria Lamberti
Faceva così anche la mia mamma 😃
Aveva la grattugia tonda in acciaio inox con la ciotola sotto (separabile).
Rosa Maria Lamberti
Come li facevano in passato e belli cicciotti
Quasi tutti quelli che hanno “ il buon tempo” ,per rigarli… e non tutti lo hanno 😇😇