Io ho sempre saputo che gli gnocchi devono essere impastati quando le patate sono fredde! Sbagliavo? Anche perché quando faccio i rotolini mi si dividono, non si compattano bene
altri chef rinomati le patate una volte schiacciate le lasciano raffreddare per farle asciugare cosi che richiamino meno farina…chissà chi avrá ragione
Grazie🙏 maestro... ma quanto sapere ci divulghi... FANTASTICO 👏 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏
Auguri al mio grande chef Luca MONTERSINO ,vi ho sempre seguito con interesse e divertimento ,grazie x la vostra professionalità.
Grazie Luca ti seguo da anni! Sei un vero professionista!
👍👍👍sempre stupefacente!!
Che spettacolo ! Grazie.
FANTASTICI E PROFESSIONALI !! GRAZIE
Grazie mille siete bravissimi
Bravi, simpatici, veloci grazie 👍
Grazie Chef!
Grandissimo Chef❤
Meravigliosi!❤
Sei il numero uno
Sei il migliore chef,ti seguo da anni!
GRANDEEEEEEEEE!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ricette sempre belle a vedersi e gustose nel gusto ❤❤❤
Buongiorno, visto che io gli gnocchi non riesco farli decenti vorrei sapere se 1 kilo di gnocchi lessati vanno considerati con buccia o senza. Grazie
Le dosi non ci sono
Togliete la musica!
Che differenza c'è tra gnocchi di patate e le cosiddette "chicche" di patate???? Grazie
Professionale
Sei. Bravissimao Tantissimi auguri grazie ciao ciao
Comunque sempre bravo.......
Grazie
Io ho sempre saputo che gli gnocchi devono essere impastati quando le patate sono fredde! Sbagliavo? Anche perché quando faccio i rotolini mi si dividono, non si compattano bene
Ma le dosi?
per lo chef 2 grammi di bamba al giorno
Ho sentito il profumo fin qua!
T?
Io invece a differenza di mia figlia ho sempre le mani senza guanti devo sentire il tatto con i prodotti in cucina
altri chef rinomati le patate una volte schiacciate le lasciano raffreddare per farle asciugare cosi che richiamino meno farina…chissà chi avrá ragione
Chef gli stellati li batti 10 a zero bergamasco
Ma questa musica !🙄
Bellissimo il fatto che Romina nn ci capisce un cavolo di cucina almeno e più naturale..😂
Niente rigatura agli gnocchi? Come faranno a catturare il sugo, in quanto lisci, non si sa!!
come mai peli le patate con lo schiacciapatate va via la buccia
Romina ci fa o ci è?🤔
Ci fa ci fa
Auguri caro Montersino da Trento sandro