Io ho sempre saputo che gli gnocchi devono essere impastati quando le patate sono fredde! Sbagliavo? Anche perché quando faccio i rotolini mi si dividono, non si compattano bene
altri chef rinomati le patate una volte schiacciate le lasciano raffreddare per farle asciugare cosi che richiamino meno farina…chissà chi avrá ragione
Una lezione di bravura. Grazie! Ore 23,18 del 19 di gennaio 2025
Auguri al mio grande chef Luca MONTERSINO ,vi ho sempre seguito con interesse e divertimento ,grazie x la vostra professionalità.
Grazie🙏 maestro... ma quanto sapere ci divulghi... FANTASTICO 👏 👏 👏👏👏👏👏👏👏👏
FANTASTICI E PROFESSIONALI !! GRAZIE
Grazie Luca ti seguo da anni! Sei un vero professionista!
Che spettacolo ! Grazie.
👍👍👍sempre stupefacente!!
Grazie mille siete bravissimi
Grazie Chef!
Bravi, simpatici, veloci grazie 👍
Meravigliosi!❤
Grandissimo Chef❤
Sei il migliore chef,ti seguo da anni!
Assolutamente ❤
Magistrale in tutto!
Nessuno altro!!!!!!! ❤
Ricette sempre belle a vedersi e gustose nel gusto ❤❤❤
Sei il numero uno
Assolutamente!!
GRANDEEEEEEEEE!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Sei. Bravissimao Tantissimi auguri grazie ciao ciao
Grazie
Io ho sempre saputo che gli gnocchi devono essere impastati quando le patate sono fredde! Sbagliavo? Anche perché quando faccio i rotolini mi si dividono, non si compattano bene
Comunque sempre bravo.......
Buongiorno, visto che io gli gnocchi non riesco farli decenti vorrei sapere se 1 kilo di gnocchi lessati vanno considerati con buccia o senza. Grazie
Professionale
Togliete la musica!
Che differenza c'è tra gnocchi di patate e le cosiddette "chicche" di patate???? Grazie
Le dosi non ci sono
Ho sentito il profumo fin qua!
altri chef rinomati le patate una volte schiacciate le lasciano raffreddare per farle asciugare cosi che richiamino meno farina…chissà chi avrá ragione
Io invece a differenza di mia figlia ho sempre le mani senza guanti devo sentire il tatto con i prodotti in cucina
Ma le dosi?
per lo chef 2 grammi di bamba al giorno
T?
Chef gli stellati li batti 10 a zero bergamasco
Bellissimo il fatto che Romina nn ci capisce un cavolo di cucina almeno e più naturale..😂
Ma questa musica !🙄
come mai peli le patate con lo schiacciapatate va via la buccia
Niente rigatura agli gnocchi? Come faranno a catturare il sugo, in quanto lisci, non si sa!!
Romina ci fa o ci è?🤔
Ci fa ci fa
Auguri caro Montersino da Trento sandro