Tiramichoux - Kitchen Montersino
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- Segui le puntate di Kitchen Montersino ogni martedì su San Marino RTV - visibile in tutta Italia (canale 831 DTT - 520 Sky - 93 TivùSat) un giorno prima della pubblicazione su youtube!
Tecnica: pasta choux
Lo chef di fama internazionale e noto volto televisivo @LucaMontersino, in cucina con Romina Imbrescia, ci mostra la ricetta del tiramichoux.
Continua la preziosa collaborazione tra RTV e lo chef di fama internazionale, docente, food manager, nonché conosciuto personaggio televisivo, Luca Montersino. La terza edizione di Kitchen Montersino ritorna con 10 lezioni, dalla cucina alla pasticceria, non perdendo mai di vista il focus didattico e divulgativo.Il programma vede, per il secondo anno consecutivo, la partecipazione di un'allieva d'eccezione, Romina Imbrescia, compagna nella vita e nel lavoro dello Chef, che impersonificherà le persone da casa durante lo svolgimento delle ricette, commettendo simpaticamente qualche errore, ma cogliendo anche in flagrante Montersino.
Regia di Eleonora Pozzi
Grazie Maestro e Romina. Mai viste lezioni così dettagliate e piacevoli in TV. La classe non è acqua, ma crema pasticcera ❤
I professionisti si vedono dal modo in cui spiegano. Complimenti
Esatto!!
I maestri si riconoscono!! Grazie mille!!!
Per cortesia potete correggere il peso del burro della craquelin? Che qui non abbiamo soldi da buttare, soprattutto quando si tratta di cibo. Grazie!!!
Grazie sempre Luca, che piacere ascoltarti Bacione 😘
Grazie mille per ricette
Hello chefs! Were can i find the recipe??? Thanks for great video
Maestro Montersino ma vi siete accorti che gli ingredienti della pasta craqueline al cacao sono sproporzionati? Non è possibile fare un impasto con 1135gr. Di burro, sono rimasto deluso oggi quando ho letto le dosi per prepararla, ho usato un altra ricetta alla fine. Controllate la descrizione nel video e modificate le dosi del burro..
Grazieeeee ❤Alla prossima serie... 😊
Fantastic
Caro maestro ho ordinato il tuo libro, tiramisù e chantilly mi è stato consegnato oggi sono contento, il libro che cercavo.
Salve Maestro! Farcito con crema per semifreddi ,il bignè craquelin può essere conservato e servito anche ad una temperatura da congelatore?Grazie.
Romina donna fortunata quante cose impara con un maestro cosi grande complimenti❤
Grazie mille maestro, speriamo a prestissimo ❤
MAESTRO LUCA gentile ROMINA siete speciali. MAESTRO LUCA LEI E' DAVVERO UN GENIO.
Che meraviglia ❤️
Non vedo l'ora di vedere la novità Ela delizia complimenti già a vederlo
Un capolavoro deve essere veramente strepitosoooooo‼️😂😂😂😂😂😂
Grazie Maestro.
Vorrei sapere l'esatto quantitativo di burro per la pasta craqueline
Grazie ❤
Superlativo
Bellissimi..... Vederli lavorare insieme.....❤❤❤❤❤
Siete il Topppp
Complimenti maestro anche Romina molto brava e dolce
Stupendo
Montersino sei un mito, ma Romina è troppo forte! Romina non ci lasciare!!!
può essere che avete sbagliata la dose di burro ?
anche la dose dell'acqua nel cuore al caffè
Certo che sono sbagliate, non ci vuole tanto a capirlo. Oggi stavo incominciando a pesare gli ingredienti e mi sono subito bloccato quando ho letto 1135 gr. Di burro. Dai commenti letti ho notato che poche persone se ne sono accorti.
👏👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤
enciclopedia vivente
Mamma mia che goduria