Как приготовить настоящий французский омлет с начинкой
HTML-код
- Опубликовано: 10 мар 2023
- Вам потребуется (на 1 порцию):
✔️ 3 яйца
✔️ 100 г шампиньонов
✔️ сливочное и растительное масло
✔️ соль, перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
chefvivien.vsemaykishop.ru/
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Омлет #Грибы 
Хобби
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Закуски:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Советы шефа:
ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
Азия:
ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
Овощи:
ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
Супы:
ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
Рыбы и морепродукты:
ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
Праздник:
ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
Десерты:
ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html
Первые три раза получился идеально. Потом хуже. Теперь не получается: внизу пригорает, сверху жидкое яйцо. Печально 😭
Шеф, здравствуйте!!Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Убавьте температуру.@@skywlker2494
Вы едва ли не самый оригинальный и харизматичный блогер в этой теме. И самое прекрасное в этом то, что Вы ничего для этого не делаете специально. Вы такой какой Вы есть и это прекрасно!
Це точно
Василий Емельяненко харизматичней будет.
@@user-vt1vy2bp8r Всилий тоже хорош, не даром у них с Вивьеном есть совместное видио,
Уважаемый шеф, не обращайте внимания на комментарии хейтеров, как правило это люди, которые сами ничего не могут, могут лишь только указывать другим как и что правильно делать. У нас про таких есть поговорка: "В чужом глазу соринку видит, а в своем - бревна не замечает". Мы многому у Вас учимся. Спасибо :)
В России это явление природы имеет название: "Диванные эксперты" 😊
Он из Рязани, а вы Бот
Обожаю омлеты. Приготовлю такой. Люблю рано утром, часов в 5, особенно летом. Открою окно, под чириканье птиц и чашку кофе...Боже мой, как хорошо! Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!
Пожалуйста, больше таких «омлетных» историй во время готовки. Это очень интересно и про флаг и про конкурс.
Вот в этом величие французской кухни! В простом омлете с шампиньонами, столько любви и внимания к деталям! Казалось бы яйца, масло, самые простые грибы! Спасибо Шеф Вивьен, Вы обогащаете внутренний мир!
Хе хе я научилась готовить такой омлет как японский. Японка и показывала, и утверждала ,что этот способ приготовления был изобретён в Японии. Кому верить?!
@@almatanya1 А Вы кому хотите верить? Это если надо вообще кому-то верить в таких делах! Многие думают что пельмени это Уральское блюдо из России! P.S. Вообще-то в таких делах, кто первый запатентовал тот является прародителем, несмотря на то что Шеф ни слова не сказал про преемственность блюда!
Весь блеск и нищета французской кухни. Для бедняков самое то.
@@user-vt1vy2bp8rсудя по вашему комментарию, можно подумать, что вы начинаете утро с омаров. Хе хе, ну хоть не с вермишели с луком ..
@@tamarastadnik8922 В свою тарелку смотрите.
Гасконец всегда останется гасконцем. Даже в Рязани! Браво, шеф!!!
Прям, почти Д'Артаньяна процитировали)
Я тоже не знаю где рязань,хотя я Русский Иван из простого город Тверь.
@@Napsnapsnap вы знаете, а я тоже из Твери!
@@nadechda1704 ну обычно это шутка такая что,
Простой Иван город Тверь.
Но я на самом деле из Редкино и Сашей звать)
@@Napsnapsnap о, у меня подруга жила в Турыгино, я Редкино неплохо знаю.
Шеф, есть такое выражение "Haters always gonna hate". Ваши подписчики вас любят! Всю вашу семью. Вы классные
Захотелось жить во Франция поближе к рязанском гасконцу!
Омлет - бомба! Благодарность!
"Иветта, Лизетта, Мюзетта, Жанетта, о, Жоржетта!" ) Всегда вспоминаю, когда слышу имена ваших очаровательных курочек )
Ваши рецепты очень опасно смотреть перед сном - так всё вкусно и красиво, что вместо спальни хочется идти на кухню👋😋👌
Футболка Агонь 😄👍. Спасибо за рецепты и мастер-классы! Лично меня, Вы вдохновляете на кулинарные "подвиги"😂. На комментаторов,и которые пытаются Вас "уколоть" не обращайте внимания. Они не могут возвыситься, если не принизят кого то другого. К сожалению есть такие люди.... 🤷 Удачи!✌️
Эрратив украшает нашу речь и придает особый эффект. Вивьен - красавчег!
@@user-wl2xm2if6k Эрративы скорее у вас, а в случае шефа это обычный акцент, на котором делается акцент **ба дум тсс**
Шеф, здравствуйте! Я очень рад, что открыл Вас и Ваш канал, смотреть как Вы готовите-удовольствие. Спасибо Вам большое. А по поводу Рязани-это город в России с населением 540 тысяч жителей, в 180 км от Москвы. Я сам из Рязани, так что знайте, что в этом далеком от Вас городе тоже есть поклонник Вашего творчества)
Что то простое превращать в искусство! Это вы, шеф Вивьен! Браво! 👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Оператору благодарность!!!! отлично снимает все действия шефа! (настоящего гасконца))) )
Курочек-красоток 🐔🐔🐔 ваших обнять 🤗 хочется !!! Спасибо за рецепт , эстетику 🎉 и , конечно , шутки !!! ❤️❤️❤️
Полностью согласна с вами, вкусный омлет -это непростое блюдо.. огромное спасибо chef Vivien, за ваши советы и ваше желание с нами поделиться вашими секретами. Ждём новых интересных рецептов..
Спасибо за прекрасный рецепт!!!! Мы очень часто готовим омлет по Вашему первому рецепту и очень очень благодарны за него! Сейчас будем осваивать новый рецепт !
Настоящий " Рязанский" Гасконец 👍👍👍
Он не знает где Рязань😂
😂😂😂😂
Да у него даже акцент рязанский!
Прекрасное видео. Как обычно, сложнее всего приготовить простые блюда.
Главное, чтобы человек был хороший, и неважно из Рязани или из Гаскони)
Спасибо, Вивьен! Покажите, пожалуйста, технику омлета с сыром. Так чтобы он не пережарился, чтобы оставался rare и чтобы сыр расплавился.
Браво, Маэстро!👏👏👏Простыми словами о тонкостях Высокой Кухни! Так доходчиво, терпеливо, интеллигентно, с уважением к зрителям на рускоязычных просторах YT настоящее поварское искусство ещё никто не представлял! Респект Вам, учитель!
Благодаря вам, шеф, я сейчас люблю готовить, потому что получается вкусно :) и отличается от наших традиционных блюд, которые уже надоели ))) я почти все приготовила из ваших видео, очень люблю ваш канал! ❤
Вивен хороший шеф,достоин мишлен,кстати как меня учили и как я практиковал,благодаря Вивену разбив яйцо не ножом ты получишь идиальную глазунью,а не смятку))))спасибо брат
Футболка классная и рецепт тоже. Спасибо! Надо будет попробовать, это отличный завтрак.
Шеф Вивьен, благодарю Вас за рецепт! Буду благодарна за рецепт с круасанами.🙏❤🙏
И, да, не надо обращать внимание за пакостные комментарии. Вы прекрасный шеф и я рада знакомству с вашим творчеством.
Уважаемый шеф Вивьен, готовлю по Вашим рецептам. Получается очень вкусно! Ваши видео - кратко, понятно, с юмором и эстетикой...
А Вы участвовали в каких- либо конкурсах?
Спасибо!
Спасибо, шеф Вивьен! Вы настоящий гасконец! Обязательно приготовлю такой омлет! 👍👍🌹🌹
Привет, Вивьен. Обожаю вас и обожаю, как вы произносите слоао "обожаю"! Пусть те, кто говорят, что омлет это просто попробуют зааернуть омлет. Хотя бы! Ну а те, кто не верит, что вы француз, просто.... странные люди. Побольше рассказывайте о своей работе и о жизни во Франции. Я научилась разбтвать яйца об стол. Спасибо!
Спасибо, Шеф! Действительно правильный омлет реально непросто приготовить. Завернуть-то это самое лёгкое, а вот поймать момент когда масло зашипело, но ещё не начало гореть да ещё вовремя прекратить помешивать, чтобы поверхность омлета была гладкой, а не морщинистой... И никакой корочки!)) Вот пусть критиканы попробуют!
Вот, понимаешь!) Важна температура правильная.
Обожаю вас рязанский гасконец! 😄наслаждаюсь каждым вашым появлением на экране моего компютера уже больше полгода и никогда не разочаровываюсь! Спасибо за правильные, аутентичные рецепты, спасибо за большой и нужный труд! 👍😉
Ну до чего-же все эстетично, дорогой наш Шеф, любимый Вивьен! 😍😍😍👍👍👍
Спасибо, шеф! Предыдущий рецепт омлета почти освоила, стремлюсь к идеальному овалу. Следующая итерация - теперь с грибочками. И спасибо большое за советы. Мои блюда реально стали вкуснее благодаря разным вашим приемчикам. Всего самого наилучшего вам и всему семейству. С нетерпением ждём новых рецептов и рассказов!
Уважаемый Шеф, не обижайтесь на учеников🙏. Мы Вас уважаем и пытаемся научиться готовить.
Спасибо, уважаемый шеф Вивьен! Наконец-то ещё один шеф озвучил правильные вещи! Впервые я увидела, как надо ломать яйцо у моего любимого шефа Жака Попена много лет назад. С тех пор только так и ломаю. Всегда удивляюсь, что многие, в том числе и повара, об этом не знают и делают это неправильно.🙂
Как можно озвучить вещи?
Можно рассказать о вещах.
Озвучивают фильмы.
@@universum9876 это означает ещё и "сообщить, сделать общим достоянием". Странно, что вы так среагировали. Вы никогда не слышали, к примеру, фразу: "Озвучить мысли"?
@@universum9876 чего такой душный?
@@Tr1keR а ты чо такой ПТУшный?
@@universum9876 "Я тебе один умный вещь скажу, только ты не удивляйся" "Мимино"
Отлично! Еще один рецепт омлета в копилку! Спасибо, шеф!
Делаю омлет по вашему прошлому рецепту, очень нравится, спасибо огромное!
Шеф, не важно откуда ты, да хоть из Франции, мы любим тебя.
Как я Вам благодарна! Вы просто чудесный волшебник! ❤❤❤Спасибо!!!!!!!
Спасибо шеф. Буду учиться готовить настоящий французский омлет. Ням ням 😋
Уважаемый наш chef Vivien, спасибо за рецепт, спасибо за то, что делитесь своими секретами! С уважением к Вам и пожеланием крепкого здоровья!
У нас в Рязани самые красивые места в России. Родина С. Есенина. Приезжайте, будем рады.
Доброжелательность и любовь к людям выше всех похвал! Приятно смотреть и слушать. Рецепт хороший, благодарю что показываете все тонкости и "секретики" приготовления.
Вивьен, спасибо за Ваши чудесные рецепты, интересные истории. Приготовил много блюд по Вашим рецептам к огромной радости жены, дочери и внучек.
Желаю вам много новых позитивных подписчиков.
Благодаря вам, освоила приготовление омлета, который теперь все в семье обожают.
Вивьен, это лучший омлет, который я когда-либо видела. Текстура внури омлета, просто фантастика. Ваше приготовление говорит о том, что существует та кухня, которую называют мишлен. Благодарю за изыск ваш! Завтра приготовлю на второй завтрак ваш французский омлет!
Какая же красота из простых продуктов! Браво, Шеф!❤
Уважаемые Шеф и Мадам, не обращайте внимания на хейтеров. Ваш канал полон знаний, нюансов и очаровательного "франчюшского" (Шеф, Вы - неповторимы)) шарма. Спасибо Вам, и не вздумайте останавливаться!!))
Красота и не сомневаюсь, что вкусно, цвет прекрасный, да ещё с коричневыми шампиньонами... Спасибо❤
Неприлично хороши Ваши ролики, всегда смотрю с удовольствием!!!
Ооооо, а у вас все яйца с датами! Класс. Это тем кто держит кур, в магазине печать ставят.
Обожаю омлеты! Спасибо за рецепт! 👍👍👍
Из Рязани.)))Я грохнулся после этого)))))))👍👍
Впервые в жизни узнал что кто-то яйца моет перед приготовлением) ,а Рязань это где грибы с глазами- их едят ,а они глядят , и ещё это родина Сергея Есенина
Футболка просто 👍👍👍👍 Спасибо, Вивьен за очередной вкусный реСепт !!🤝🤝🤝
Супер!🎉🎉🎉Но такой омлет это -непосильно умственная задача.Будем стремиться!❤
Господи, как же есть захотелось!😉🥰
Спасибо, Вивьен!
Готовлю омлет по вашему рецепту - очень здорово!
Спасибо Вивьен, я поняла принцип соусов - еда заиграла новыми красками 😊
Это сколько же надо было приготовить омлетов,чтобы получилось так красиво! Пыталась уже много раз, получается очень вкусно,нежно, но на вид какие-то развалины замка) Спасибо, Вивьен . Жду новых рецептов.
Посмотрев старый ролик про омлет примерно месяц вся моя семья ела только его)))) теперь я полагаю этот омлет будет ему заменой
Дорогой шеф Вивьен! Чем больше смотрю ваши ролики, тем чаще ловлю себя на желании начать учить французский.
Отлично! Спасибо вам, Вивьен. Регулярные видео, это великолепно:) 🍷🍷
Вы потрясающий Шеф!!! Обожаю Ваши передачи.
Браво! Вивьен! Я как будто в кулинарной школе, с головным убором повара, готовлю блюда. Я в восхищении твоими указаниями по приготовлению! Они понятны, чувствуется преподаватель!) Спасибо, ты топ! Швейцарская школа гостиничного бизнеса пока недоступна!) Ты герой! 😊
Класс! Сегодня порадую домашних такой вкусняшей🙂😉😊
Дорогой шеф Вивьен порекомендуйте тем людям, которые пишут Вам, что Вы из Рязани Ваше видео с большой семейной встречи кузиньер, думаю , что в Рязане такого точно не бывает. Ждем новых рецептов. Мои дети любят смотреть ваши видео и мечтают встретиться.
Я готовлю омлет по Вашему рецепту после выхода первого видео про омлет. И вот что интересно.. Всегда получаются разные по вкусу омлеты.. И, да, это сложно, сделать форму идеальной.. С текстурой и вкусом попроще..
Обожаю омлеты! И рада, что есть столько разных рецептов! Спасибо! Приготовить правильный омлет действительно не просто!
Спасибо за все нюансы приготовления. Обязательно стараюсь все повторить.Готовила по вашему рецепту рыбу только с апельсином - это восторг.Жаль нельзя приложить фото. Ещё раз спасибо. 👋👋
Чёрная курица???? Это чудесно: омлет из яиц Чёрной курицы!
Шеф и твои близкие, привет и виват!
С шеф Вивьеном не только учим французскую кухню, но и язык!)
Спасибо огромнон шефу. Можно научиться у настоящего французкого повара готовить,так он еще и по русски все обьъясняет)
Оххохо! Нелегкая это работа!
Спасибо шеф Вивьен за науку!
Буду во Франции- закажу омлет. Надо сравнить. Узнать правильно ли у меня получается по рецепту шефа. 😘 Спасибо вам! Сижу, улыбаюсь. Фантастический эффект от ваших видео - масса положительных эмоций.
Спасибо, Шеф! Ваши рецепты -это новые потрясающие эмоции от обычных блюд. Один из любимых Ваших рецептов -это гороховый суп который ворвался в мой ТОП-10 лучших супов! А есть какие-то рецепты салатов с раками или креветками?
Это просто песня, Отец родной.... Браво и спасибо за науку.
А мы из Рязани! Сами не моемся, яйца не моем руки не моем, омлет на утюге жарим а пельмени варим в чайнике 😂❤❤❤
Смотрю всё подряд. Обожаю. Хорошее настроение гарантировано 😊
Омлет моя бабушка называла болтушкой, я на ней выросла. В любом состоянии я любила и люблю это блюдо. Готовили болтушку всегда с молоком, на сливочном масле. Но вот появился в моей жизни шеф Вивьен и - о, чудо!!! Я стала готовить настоящий омлет, как Вивьен, без молока, просто немного взбивая яйца. Главное - не пережарить, когда остаётся немного чуть жидкой массы, то, оказывается, в этом самый вкус!!! Спасибо, дорогой Вивьен, вы подарили мне утреннее наслаждение любимым завтраком, приготовленным по - новому, что мне нравится ещё больше!!!))) спасибо вам за ваш труд и ваши золотые руки!!! Огромный привет и самые тёплые слова вашей семье!!)))) ❤❤❤❤❤❤
Шеф Вивьен, Вы всегда готовите красиво, омлет у Вас прекрасный🎄🌹🎄
Всегда прекрасный результат, спасибо за Ваши рецепты! Столько новых определении на французском при этом узнаю, это бесценно!) Продолжайте в том же духе, я со своей мадам всегда смотрим ролики с улыбкой на лице!
Отлично! С удовольствием готовлю по вашему рецепту французский омлет с вином, добавляю в него креветки подогретые на сливочном масле и нежно обожаю его!)) а теперь у меня ещё один в копилку!!!!
Вивьенчик, дорогой, любимый шеф-француз!!! Очень прошу снять видео с основой профессиональной французский кухни: типы нарезки! Какие есть, как правильно резать по-шагово, медленно, как называются, для чего! Очень интересно узнать азы!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Шеф! Вы чудо! « и пишит комментарий, что Ви не так делайт. Пожалста » Это невероятная выдержка)))!
Спасибо Вам,шеф! Мы вас очень любим! Много блюд приготовили уже по вашим рецептам. Всё ОЧЕНЬ вкусно!!! Готовимся сейчас брать новую гастрономическую высоту (купили мидии Сан Жак, будем готовить по вашему рецепту). А омлет едим теперь только такой, какой вы научили нас делать!
Только из вашего прошлого видео про омлет я узнала, что омлеты можно готовить на сковородке, да ещё так не просто. Но через раз у меня что-то всё же получается, и это вкусно! Спасибо за прекрасный рецепт!
Это очень вкусно! Спасибо шеф!
Браво, шеф. От души поддерживаю ваш канал!
Дорогой Вивьен, не слушайте никого! Вы прекрасно готовите! И ещё - если вы кому-то напоминаете рязанского мужчину - шлите их лесом в Рязань, пусть вас там ищут 🙂Спасибо за вашу работу.
Восторг 👏👏👏 шеф Вивьен)))
Непременно приготовлю🌮
Привет✋👋 из Санкт-Петербурга
Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!
От Вас Вивьен , даже компот Шедевр!
Спасибо за рецепт . Бегу готовить.
Да чего вкусно, сразу видно! Спасибо!
Шеф!!! Спасибо! Все простое гениальное....чем проще тем сложнее....спасибо...все супер!! Ваши поклонники с вами...талантам всегда завидуют бездарности. Талантам надо помогать, бездарности прорвуть сами. И мы с вами и мы всегда вам поможем!!! Мы своих не бросаем!! Караван идет, а собаки только лают!
Спасибо за рецепт ,как всегда супер.
Это шедевр. Спасибо Шеф. 👍👍👍
Спасибо за ваши прекрасные ролики, люблю вас смотреть!
Вы правы не все могут приготовить омлет....Шикарный омлет👍👍👍👍Спасибо за рецептик и видио!!!!
Гениально. С удовольствием смотрю ваши выпуски.