Чисто для ЭКСПЕРИМЕНТА - выглядит НЕ убедительно. На качестве 720 - ощущается что записано на 480 отсилы (т.е. деталей НЕ РАЗГЛЯДЕТЬ) - но это только к картинке. По пунктам: 1. Почему берутся 2 куска мяса? (тут возникает подозрение - что один из кусков изначально был замаринован). 2. Почему мясо изначально ТЕМНОЕ берете? Возьмите светлое мясо. Один кусок - разрежьте на два куска! - так будет понятно, что мясо из точки НОЛЬ эксперимента - идентичное (покажите срез). Без склеек - полейте маринадом / соусом (оба куска) и т.п. и засуньте в вакуумматор. Далее уже показывайте разницу. На разрезанных контрольных образцах. А такой - не чистый эксперимент получается.
@@kosslipkosslip У Обломоффа китайская пукалка а не устройство для вакуумирования мяса. Вместо пукалки нужен вакуумный насос, маринование происходит за несколько минут.
Физику ребята не учили, с деффками прогуливали... В вакууме из мяса выходит воздух - что видно по пузырькам... После восстановления давления(открывании крышки) в поры мяса заходит маринад, которого нет тут, а значит туда возвращается воздух. Мясо должно плавать в чашке с маринадом. Тогда все будет по законам физики. Садись ДВА!
ваууу
очень классно выглядит
У вас очень интересные видео
мариновали, очень вкусно!
Чисто для ЭКСПЕРИМЕНТА - выглядит НЕ убедительно. На качестве 720 - ощущается что записано на 480 отсилы (т.е. деталей НЕ РАЗГЛЯДЕТЬ) - но это только к картинке.
По пунктам:
1. Почему берутся 2 куска мяса? (тут возникает подозрение - что один из кусков изначально был замаринован).
2. Почему мясо изначально ТЕМНОЕ берете?
Возьмите светлое мясо. Один кусок - разрежьте на два куска! - так будет понятно, что мясо из точки НОЛЬ эксперимента - идентичное (покажите срез).
Без склеек - полейте маринадом / соусом (оба куска) и т.п. и засуньте в вакуумматор.
Далее уже показывайте разницу. На разрезанных контрольных образцах.
А такой - не чистый эксперимент получается.
Обломофф уже доказал, что вакуум не маринует и всё это фикция.
@@kosslipkosslip это макет а не вакууматор. Нужен мощный вакуумный насос. А потом в идеале дать давление. Мановакуумная камера нужна.
@@kosslipkosslip У Обломоффа китайская пукалка а не устройство для вакуумирования мяса. Вместо пукалки нужен вакуумный насос, маринование происходит за несколько минут.
@@skf333 когда выкачивают воздух,то мясо раздувается, а не впитывает маринад наоборот.
@@alfredlange1244 а потом что происходит при выравнивании давления? В раскрытые поры поступает маринад
Физику ребята не учили, с деффками прогуливали... В вакууме из мяса выходит воздух - что видно по пузырькам... После восстановления давления(открывании крышки) в поры мяса заходит маринад, которого нет тут, а значит туда возвращается воздух. Мясо должно плавать в чашке с маринадом. Тогда все будет по законам физики. Садись ДВА!
ахереть ты физик! а продавать то они как тогда будут? 😂