А нельзя ли пюре сразу вначале взбить с белком? В другом рецепте вы пюре из абрикосового варенья взбивали с яйцом, а агар-агар варили отдельно. Почему я спрашиваю? Я просто думаю, что пюре из свежей малины (незамороженной) должно сделать вкус ещё более свежим... При варке вкус может изменится.
Класс!!!!
А нельзя ли пюре сразу вначале взбить с белком? В другом рецепте вы пюре из абрикосового варенья взбивали с яйцом, а агар-агар варили отдельно. Почему я спрашиваю? Я просто думаю, что пюре из свежей малины (незамороженной) должно сделать вкус ещё более свежим... При варке вкус может изменится.
Попробуйте и нам расскажите
Спасибо за рецепт.
Какой силы агар агар и какая мощность вашего миксера?
Агар из пятерочки, не знаю какая у него сила. Миксер 1000вт
@@KotPiroznik спасибо.