切って焼いたらほっとくだけで最高に美味しい[豚の角煮]の作り方。一度は作ってみたい基本の料理シリーズです!

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
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    ▼~材料~2人分▼
    豚バラ肉 500g
    スライスした生姜 3枚ほど
    ■タレ■
    水 200cc
    酒 100cc
    みりん 50cc
    醤油 50cc
    砂糖 大さじ3
    蜂蜜 大さじ1
    お好みでゆで卵
    【使用している調理道具など】
    〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
    家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ!
    いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
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    〇今使ってるフライパン
    ▲フェラーラのフライパン▲(グレーの 浅型と深型です)
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    ⇨浅型
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    ⇨深型
    ▲トラモンティーナのフライパンセット▲
    25cmと20cmのセットなので
    はじめてのフライパンに使いやすいです。
    値段もお手頃♪
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    ○16cmのステンレスフライパン(ちょっとしたソースや炒め物に)
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    ○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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    〇フライパンを傷付けないシリコントング
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    〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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    〇使用してるコンベクションオーブン
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    コメントどしどしお待ちしてます('ω')
    #豚の角煮
    #和食
    #豚バラ肉

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