🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 29 ноя 2017
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Спасибо Катюше за то , что натолкнула меня на этот крем!)) И за терпение тоже😘.
Крем очень понравится любителям творога, если вы еще покроете торт творожным кремом на масляной основе, которым я покрываю сейчас все свои кремовые торты, то все сойдется))) Творожный торт с любым наполнителем, кроме киви (не дружит киви с творогом)
➡ Крем:
Сливки 33 % - 250 мл. (chudozero.ru/)
Сахар. Пудра - 100 гр.
Творог - 450 гр.
Йогурт - 200 гр
В видео торт 21 см в диаметре, высота - 11 см, вес - 2350 гр. без покрытия.
➡➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
💲 На новую кухню goo.gl/f5V7Rj ✔
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Декор для новогоднего торта. Пирожное Моти ( • 🍊Декор для новогоднего... )
➡ Торт "Twix". Пробный, но очень вкусный рецепт ( • Торт "Twix".🍫 Пробный,... )
➡ 🍫Торт "Сникерсни" ( • 🍫Торт "Сникерсни" - Я ... )
➡ Оформляем торт для девочки👧 + Ноябрьский розыгрыш🍁 ( • Оформляем торт для дев... )
➡ 🧀Сырный Наполеон ( • 🧀Сырный Наполеон - Я -... )
---------------------------------------
🎂Творожно-йогуртовый крем для торта💖 #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
#мастичный #торт #мастика #праздник #тортодел #творожный #крем #творожнойогуртовый #манго #ананасом #шифоновый #бисквит #бисквитный #приготовить #для #собрать #украшение #рецепты #десерты #я
#Торты #Рецепты #МастичныйТорт #Мастика #ТортНаПраздник #Тортодел #ЯТортодел #ТворожныйКрем #ТворожнойогуртовыйКрем #ТортСМангоИАнанасом #ТортСТворожнымКремом #ШифоновыйБисквит #БисквитныйТорт #КакПриготовитьКремДляТорта #КакСобратьТорт #УкрашениеТортов #ТортыИзМастики #Десерты
Спасибо вам за вашу работу,я каждый раз поражаюсь тем,что вы делаете.Успехов!!!!!
Только вчера думала, мужу на день рождения какой торт сделать, хотела использовать ваш крем для покрытия. Теперь знаю какой крем будет с вашим же шоколадным шифоновым бисквитом и с вишней. )) огромное СПАСИБО, за своевременный рецептик😍😊
Огромное спасибо! Давно искала подобный рецепт!😍❤
Спасибо Вика,еще один творожный крем,обязательно попробую!!Удачи в экспериментах!!!
Крем супер. Делала торт с ним на заказ и очень переживала понравится ли он заказчикам. Они в восторге. Очень понравился.
Спасибо вам за ваши видео, столько из них черпаю для себя
Все так аккуратно и красиво))
Очень вкусный крем получился. Дети в восторге. Спасибо вам за столь доходчивое объяснение, думаю получиться и у тех, кто первый раз сделает.
ну какая молодец,не перестаю удивляться!!!!
Супер крем получился! Благодарю за рецепт❤Вы лучшая ❤❤❤
Вика спасибо вам за ваши рецепты!
Очень вкусный крем.То что надо для деток.Спасибо.
Спасибо за рецепт, сделала крем по вашему рецепту для торта медовик. Получилось очень вкусно. С Новым 2022 годом вас!!! 😘 ❤️👍
Обязательно попробую. Спасибо за идею))
Вика,спасибо большое! Вчера приготовила, и нам и гостям очень понравился.
Девочки,готовьте, да ,крем показался жидким, но за ночь в холодильнике стабилизировлся. Вкус творожный, но очень нежный и легкий,не приторный.
А я обожаю крема со сметаной, люблю эту кислинку 😋 но и этот крем обязательно попробую! 👌
Вика хороший рецепт,спасибо! 👍
Я однажды сделала крем который творожный для покрытия тортов но вместо сгущенки использовала белый шоколад. И на покрытие и в торт получается очень вкусно
Спасибо за рецепт этого крема!
Спасибо за очень интересный и познавательный видео урок🤗👍👍👍
Супер крем! Спасибо!
Спасибо за ваш рецепт Как раз искала для 2 х разных бисквитов
Лучший рецепт. Влюбилась. Спасибо
Как всегда прекрасно
Вика! как всегда супер.
Лучший крем, что я пробовала, крем-чиз уже приелся!!!!
у меня такой крем вышел нечаянно. как бы на безрыбье возникла необходимость.и правда ..вкусно вышло))))
Вика здравствуйте! Тортики просто класс👍,раскажите про миксеры которыми пользуютесь,с какими начинали?
Я во взбитые сливки добавляла понемногу йогурт. Получается взбитые! Очень хорошо.
Виктория, доброго времени суток! Не знаю, какая Катя Вас вдохновила придумать этот крем, но... хочу сказать Вам обеим огромнейшее спасибо! Крем безумно нежный и лёгкий! Прекрасно держит форму, подходит даже для капкейков! Как для меня прекрасная альтернатива крем чизу! Единственное, творог у меня был суховат и я добавила на 100 мл взбитых сливок больше. Ещё раз спасибо, за рецепт, познавательные и интересные видео!😘
Julia Doroshenko
Спасибо за видео!!!
Очень люблю ваши рецепты и видео!! Подскажите, этот крем для выравнивания и покрытия торта можно использовать?
Отличный рецепт!!!!
Спасибо огромное за рецепт сделаю на день рождение дочери
Вика вы умничка
Виктория, здравствуйте. С недавних пор я фанат вашего канала) А от одного названия этого крема слюньки текут) вчера решила порадовать домашних. И знаете, нам не понравилось((( Даже не знаю что я могла неправильно сделать.
Супер👍👍👍
Скажите, а сливки обязательно использовать? Вы не пробовали крем из мягкого творога Danon и с творогом? Это если готовить менее калорийный крем. И интересно было бы если попробовали готовить диетические торты, заменяя обычную муку на другие виды и на отруби)))
Я этот крем делаю без сливок и добавляю сок лимона или лайма, если лайм то его надо немного, очень ярко выраженный вкус и если добавить много крем может горчить
Вика,добрый вечер. Хочу отметить,киви может "дружить"с таким кремом ввиде конфитюров,потому что все проваривается и кислота нейтрализуется. Я делала недавно тортик для малыша с творожным кремом,а начинка была киви+банан+немного яблока. Думала будет горчить,но все получилось. Если делать такие начинки,то думаю с киви много всяких вкусностей будет получаться.
здравствуйте, спасибо за рецепт) подскажите можно ли использовать в прослойке сухофрукты?? чернослив или курагу например??
А какой творог (фирма) вы берете для своих творожных кремов, если нет местного, или такого не бывает?)
Виктория, добрый вечер! Спасибо вам за рецепты! Вас очень интересно смотреть, все подробно и грамотно рассказываете👍Я начинающий кондитер, и подруга заказала мне для брата двухярусный торт на свадьбу. Подскажите, пожалуйста, если я нижним ярусом сделаю этот торт с классическим бисквитом, насколько стабилен крем, ведь в нем нет ни желатина, ни крахмала, ни слив.масла...Насколько он держит форму, если на нем ещё ярус будет стоять, пусть даже и палочки я в торт вставлю, но, все же, это нагрузка... Я переживаю, чтобы крем не вытек... И торт не потерял форму... Стоит ли такой торт, собрав в кольце, дополнительно ставить под гнёт? И, если пропитывать сиропом бисквит, не отпадёт ли он от влажности?... Зараннее, спасибо за ответ! 🙏
Здравствуйте, Виктория! Вы используете натуральные сливки, а растительные можно использовать в этот крем?
Вика, доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, как работать с замороженной клубникой? Нужна ли обработка после разморозки?
Здравствуйте. Подскажите,а можно использовать этот крем без кольца и для выравнивания?( если крем поставить в холодильник) или нужно добавить желатин?
Я делаю кое из греческого йогурта, у нас он плотный, и взбитые сливки.... Очень вкусно, но довольно мягкий получается..
Здравствуйте Вика, спасибо за рецепт. Можно ли этот крем оурашивать? Я понимаю, что на ответы нужно время, но хочется, чтобы вы отвечали, ваши ученики нуждаются в помощи, спасибо
Крем изумительный, очень вкусный, не приторный, нейтральный, делала шоколадный бисквит, просто идеальное сочетание! И инфа для тех, у кого в магазине есть савушкин продукт(не реклама ) брала творог хуторок 9%, йогурт греческий простой 2% без добавок, тоже савушкин и сливки петмол 33%.И все получилось, ничего не потекло, а крем воздушный.
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам большое. С этими продуктами все получилось, очень вкусно
Здравствуйте, Виктория, подскажите, вы пробовали делать сливки сами?
напишите пожалуйста пропорции бисквита шифонового на торт 18см и если можно шоколадного тоже .
Добрый вечер ! Подскажите, кто нибудь пробовал добавлять фруктовый йогурт ? Как крем на вкус получается ?
Вика, а крем не вылазит с боков торта потом ? Там ведь нет желатина, как он форму держать будет между коржами?
Подскажите пожалуйста, в этот крем можно добавить фруктовое пюре? Например измельченную в блендере вишню?
А торт со свежими фруктами ,сколько срок годности ?
Подскажите пожалуйста,а каким кремом или ганашом ,лучше обмазать этот торт.спасибо❤
подскажите а можно ли использовать вместо творога творожный сыр альммете?просто у меня он есть или обязательно творог нужен?
Добрый день !
Вика ,подскажите шоколад можно добавлять в этот крем для стабилизации .
У меня получился крем не стабильный,хотелось ,чтобы он был более плотный .
Желатин не надо добавлять? Не будет подтекать с боков торта?
Вика, а какой это творожный крем на масляной основе?
Здравствуйте,хотела вас попросить,приготовить торт цифра за ранее большое спасибо.
Подскажите пожалуйста, какой лучше крем использовать для оформления?
Здравствуйте! Подскажите, можно ли использовать этот крем (с наполнителем или без) в нижний ярус тортика? Буду делать 2хярусный тортик с мастикой на годик, хотела поэксперементировать с новым кремом? Очень надеюсь на ответ! Верхний ярус будет с шоколадным муссом.
Здравствуйте, у меня свежие персики ,подскажите их так же как манго можно делать в сиропе ?
Здравствуйте, подскажите каким кремом можно покрыть этот торт?
Виктория,а можно этот крем в двух ярусный торт?На верхний и нижний ярус.
Здравствуйте!скажите пожалуйста а если прослойку из папайи сделать,его тоде в сиропе проваривать как и манго?
Подскажите пожалуйста, подойдет ли этот крем для капкейков? Спасибо
Вика, этот крем с Молочной девочкой не пробовали? Интересно сочетание коржей и крема
Пока нет, но собираюсь :)
Ням ням ням
Добрый день. Хочу сыну на день рождение приготовить торт. Между бисквитами кроме крема хочу виложить ананасы. Какой крем для этого лучше подойдёт?
Скажите пожалуйста, можно ли использовать такой крем для торта-цифры?
Скажите, пожалуйста, можно делать сметано-заварной крем для бисквита?
Он впитывается в коржи или ровненьким слоем остаётся между?
Скажите какой срок храние торта со свежей клубникой в начинке?сильно переживаю что она испортится на вторые сутки
Вместе творога и иогурта можно использовать мягкий творог иогурт данон😘👍
Вика здравствуйте а можно этот крем использовать в молочной девочки
подойдет ли этот крем для карамельной девочки?
Виктория, а этот крем для коржей на кефире и кофе пойдет
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой срок хранения торта с таким кремом?
У меня сливки есть 40% продаётся в готовом виде 250гр я могу его использовать для крема? Она не жидкая консистенция как сметана густая.
Здравствуйте! а если торт 18см, сколько крема нужно? примерно
Эх, сливки...
**звуки небогатого человека**
Здравствуйте..подойдет ли к этому крему прослойка конфи из киви на желатине?
А греческий йогурт подойдёт?
Вика, извините, шифоновый бисквит дан на форму 24 см, а крема здесь на форму 21 см. как увеличить крем и нужно ли это делать. спасибо.
Здравствуйте,а какой творог вы берёте для этого крема
Чи можна під мастику такий крем?Дякую.
Какой фирмы у вас миксер ?
Здравствуйте можно ли готовить мусс один перед
все супер, но почему нет видео до конца приготовления торта, в холодильник, а дальше?
Виктория, здравствуйте. Чем можно заменять сливки? Просто их сейчас в любой крем применяют. Не скажу, что проблемно в нашем городе найти сливки, но если постоянно, то выходит очень дорого.
Наталия Дианова здравствуйте,я сливки заменяю отвешанной сметаной,сами заказчики просят так сделать,потому что сливки жирно,очень хорошо держит форму крема и по вкусу не уступает сливкам!
+Татьяна Пересыпкина Здравствуйте, спасибо большое. А процент жирности любой можно?
Можно запросто сделать сливки самим.
дайте ссылку на творожный крем для выравнивания)))) А этот творожно-йогуртовый крем для Молочной девочки подойдет?
Anna Petrenko идеально крем на сливками... Можно добавить фруктовый йогурт персик маракуя. Крем будет ещё мягче на вкус и интереснее....
Здрастуйте! Крем просто бомба я робила з сливочным сыром, підскпжіть якщо фрукти ложити в торт свіжими не проварувати так можна? Персик и. Т. Д.?
Первая!!)))👍
Можно вместо творога,добавить творожный сыр?
Здравствуйте. А йогурт питьевой или в стаканчиках? Спасибо
Ольга Филатова в стаканчиках не слишком жидкий
Здравствуйте, скажите а Вы используете растительные сливки?
+мария пархоменко Нет, натуральные
Дякую!
А сколько йогурта,и сах.пудры??