Божественный куриный суп!
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2021
- В период с 14 сентября до 29 всем оформившим на сайте shop.severnaya.ru/ заказ, при указании В КОММЕНТАРИИ (НЕ в промокодах) к заказу кодового слова ОБЛОМОВ, будет добавлен подарок в виде упаковки "Шницель в прованских травах"
ГРАММОВКИ - /p/CTzQs_4oe8z/?
Группа Вы чо мне привезли? -
foodfails
МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Чисто рецепты -
club103827516
/oblomoffood/
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
![DRAGON BALL: Sparking! ZERO - Master and Apprentice Trailer [BUDOKAI TENKAICHI Series]](http://i.ytimg.com/vi/wNf7A4rHczc/mqdefault.jpg)
Чем старше я становлюсь, тем больше мне нравятся простые блюда, по этому я срежу серое мясо, сделаю домашнюю лапшу и буду варить 3 часа.
да чет столько отходов и переведенных продуктов, что прям взгрустнулось. куриный супчик у него получился дороже чем солянку или харчо сделать
Топовый супчик!
Не рецепты, а блюда, ты чем слушал, чувак?
@@GashmaK Ну пусть будет блюда. Но запары там столько, что простым блюдом это уже не назвать
@@hesoyam4285 так упрости. лапша любая, кости в бульон любые, овощей поменьше
Я помню то время, когда спонсоры подгоняли Друже мраморное мясо, креветок и лобстеров.
А сегодня Друже радуется тому, что ему подогнали куриные кили )))
Что поделать, кризис 😂
И крабовые палки :)
И палки
Вот это жизнь была 😅
Грамовки:
на 4л готового бульона, ~8 порций:
7-6 куриных остовов
400 гр моркови
400 гр репчатого лука
400 гр лука-порея
4-5 зачищенных куриных бёдер с голенью
4-6 зубчиков чеснока (около 30 грамм)
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
для лапши:
7 желтков
300 гр муки
1/2 ч. л. соли
Ага. И добавить всё оборудование, что он использовал xd
Спасибо!
Куриное мясо, по-видимому, хуже всего: исследование продукции в супермаркетах нашло пищевые фосфаты в 90% куриного мяса‹‹89››.
Нахрена ты тут это высрал?
Ты святой человек)))
Чем старше я становлюсь, тем больше мне нравятся простые блюда.. Суп который делается час, готовлю 2 дня
Он сказал блюда, а не рецепт, гений
@@ukr666 хахаха :)) ну на фоне тебя похоже что я и правда гении х) в чем смысл твоего высера ?
@@lazytony6341 в том что он сказал ему нравятся простые блюда, но ты как и все остальные идиоты начали писать один и тот же комент!!!
Ахах)
@@ukr666 он и написал блюда
Друже, сейчас грибной сезон. Приготовь что нибудь грибное . ПОЖАЛУЙСТА
Грибы ему за это не заплатят))) так что не жди ))))
Какой гребной сезон?) жара высушила все, нет грибов
Под Санкт-Петербургом целый лес грибов
@@user-dm1rc1vt8s да только вот 96 процентов населения живут не под спб)
Но сам то Друже из Спб ))
Я давно не видел такого счастливого Друже), не зря говорят что, все самое простое - есть самое вкусное!
Ты что вообще не ориентируешься в простосте ? Суп нормальный не кушал? Он кучу ненужного сделал ))) и почему он не говорит о том что сырая морковь 🥕 перебивает весь вкус . Рецепт странный и заморочливый . А бульйон после заморозки это просто говно !
@@user-rc6yr5qt2g Несите противогаз (токсично)
@@teslabs255 Да мне это не нужно! Приготовь попробуй по его рецепту ! )))) токсичность нулевая.
Радость в мелочах)
нихуясебе простое))) 4 кастрюли надо, духовку, сковороду, что-то наподобие сувида, чтоб сварить суп, простота аж сашкаливает :D
Ооо, великий суп наварили! Ооо, шикарный суп наварили! Еешь.... Супъ
Горячий суп !
😁👍
Good soup
Да прибудет с тобой Император
Ну епта!!!!
Для приготовления супа по этой методе возьмите выходной-)
Обожаю Друже за такие моменты: "Хочется чего-то простого, нажористого", - Окей, будем варить куриный бульон 3 ЧАСА
а это сложно?
@@c0nd1ter16 для тебя - да
@@detectivpikachu2770 почему?
Золина училась в la cordon bleu. Не удивительно, что её рецепт зашёл 😄👍
Друже, раз уж бульон у тебя уже есть, так покажи как приготовить в нём божественные нежнейшие яблоки.
С ним идеально зайдет боярышник)
Печëные яблоки?
@@eoue76 яблоки у курином бульоне, дядя Витя Митя
ору 😂
Хахааххахаха яблоки в этом в этом у курином бульйоне
Мария Золина крутой шеф повар))смотрю её и Друже)клёвые ребята!
Я так рада, что Друже наконец-то её упомянул. Сморю её ещё со времен жизни в Одинцово😂
Как будто персонажи разных вселенных пересеклись
Она иногда такую ересь несет)))
@@albatrosik_tut Ну есть пара здравых советов. Что так сразу?)) Не уверен в добавлении крупной соли в готовое блюдо, для "хрусткости"
Сейчас смотрел канал Золиной, рецепт куриного супа, через пару дней будет 100000 просмотров, точно, жалко комментарии скрыты, а то сейчас бы приветов передали от Обломова)
Буквально неделю назад готовила куриный суп по этому рецепту Маши Золиной, вкуснота😍он стоит потраченного времени
Привет
Увидев фото бульона я сразу вспомнила золотистый бульон Марии Золиной, оказалось так и есть она была вдохновителем.
Ага, напомнил мне что я забыла его приготовить))
я видео с отключенными комментариями не смотрю, просто стразу Диз.
@@user-pe6sg6fu7r странное у вас мировозрение
@@Mari_Boro если человек отключает комментарии значит чего то боится, а если боится то знает что сделала что то не так.
@@user-pe6sg6fu7r у Марии на всём канале отключены комментарии, это не только под этим видео
Друже, большое спасибо тебе за рецепт!
Приготовила, вся семья в восторге!!!
действительно БОЖЕСТВЕННО!!!!
Сегодня был уникальный день...
Первый раз я ел бургер и смотрел как Друже готовит куриный суп. Шах и мат, Олежа! Теперь, Вы, с хлебушком, а я с нежнеейшимм
Друже, в детстве мы с тобой ели варёные морковь и лук, потому что наши родители из СССР и они никогда ничего не выбрасывали и всегда использовали все ингредиенты по максимум! Дай Бог им здоровья и долгих лет 🙏
Так в чем проблема купить ещё одну морковь, чтобы сразу натереть в тарелку? ?
Я отдельно делаю поджарку, бульон варю конечно по времени намного меньше)) морковь для бульона нарезаю максимум пополам, а потом вареную добавляю в салаты (хоть мимоза, хоть оливье). И сэкономил, и для второго блюда заготовка есть. А то морковь извините меня уже 80 р кг 😹
Да, при словах "овощички ничего не стоят" давно уже смеяться приходится.
Хорошо хоть что я мяса не ем. Это с одной стороны, а с другой - без мяса овощей тратится больше, не сытные они.
Чувствую, что это очень очень вкусно! 😋 На днях приготовлю по твоему рецепту! 👍
Друже каждый год рассказывает как правильно делать бульон, и я каждый год это смотрю!
Ахаха, я так орнула, когда Друже упомянул Лазерсона. Знающие то люди вспомнят про пицца-кайф, дырявые пироги и обгорелые стейки 🤣🤣
Хмм, Исакович как раз стейки делал правильно.
@@zliyvedmid5147 ага-ага))
Ахах,тоже вспомнил
Макароныкайф.
я так ел еще и деревянно ложкой и все готовила бабушка. Это космос!!!
безумно круто, на выходных попробую повторить, благо доступ к свежайшей курице и макаронно-сувидная техника имеются
Я по рецепту Марии уже готовила, получилось божественно)
Сразу поняла, что ты после Золиной вдохновился
В советские времена про курей шутили так:
В магазине на прилавке лежат две курицы - одна наша, другая импортная - разговаривают.
Импортная:
- Смотри какая я - вся в наклеечках, в кульке целлофановом, мясистая, пухленькая, аппетитная! А ты вся синяя, в пупырышках, в перьях - смотреть противно!
- Зато я своей смертью умерла!
Такой бульончик просто самое лучшее в момент когда ты очень серьезно заболел (-_-)
Не, норм когда простуда. Если ты, например, болеешь чумой, тебе всë равно, какой суп ты пьëшь.
"еврейский пенициллин"
Я вот серьезно заболел. Пока буду готовить - помру (((
@@DoMoBoy963 фишка в том что не ты должен готовить, а тебе кто-то готовит бульончик)
С похмелюги такой супец самое то😁
решил тоже приготовить, получил пизды за то, что занял кухню на 5 часов
Зижа..
@@user-bc2cr1ml6o Зиза..
@@avuedem408 жижа...
Ночью готовить не пробывал?
Зижа 😂😂😂😂
Друже: прикладывает максимум усилий, чтобы содрать кожу
Так-же Друже: сдираем кожу, это достаточно легко!
Как зп получу, затарюсь в магазе и попробую приготовить. Спасибо за рецепт, Друже. Выглядит действительно вкусно)
Я уже пару раз готовил как раз по рецепту Золиной (только ещё карри добавлял в бульон), так что представляю себе, какой это шикарный супчик!
Видео снято до того как петр привез в питер картошку
От картохи очень много крахмала и мути в бульёне. Он правильно сделал что кортофана не добавил.
@@Baziliozloi и от лапши много крахмала. Тебе ничего не мешает промыть нарезанную картоху от крахмала, или сварить её отдельно, затем так же добавив в бульон. А картохи здесь нет, потому что есть лапша, которая так же состоит почти из одних углеводов. Это взаимозаменяемые продукты
Чувак это один из лучших твоих видосов в качестве повара!)
Как повар говорю
Это все благодаря Золиной Марии))
Олег, спасибо, круто.сам так делаю. Но..попробуй как-нибудь сварить "домашнюю лапшу" из петуха, а не из курицы.
Всё так же, но петушару постарайся достать. Разница офигенная. Настоящий суп "домашняя лапша" делается из петуха . Тебе понравится.
Спасибо за новый выпуск! (Кушаю много, вкусно, дохера. В общем, как ты советуешь)
О, по мотивам Золиной, пора бы колаб, Золиной респект
Она в Греции живет, сложновато будет 🥲
@@elenak2263 ну ничего, друже пора в Солониках побывать
Ей респект, а вот за упоминания Лазерсона не респект, более бездарного повара найти сложно
@@ukr666 ну да, но можт она имела ввиду то, что он знает много теории ахах потому шо на практике там немного пиздец…….
Это блюдо стоит того что бы запариться)
И спасибо тебе за твоё творчество✊🏻👏🏻
Наконец-то кто-то варит на костях, а не из постных грудок.
Наконец- то кто- то варит! А не использует какую- то покупную жидкую дрянь из тюбика! Такой бульон один раз наварил в морозилку по спец.формочкам закинул и не надо магазинную дрянь добавлять в хорошие домашние блюда...
@Марла Чëрная я про это и говорю, вместо рекламы этой дряни и кубиков лучше бы и использовал домашний
У нас в сборнике рецептур, в таблице взаимозаменяемости, написано, что лук-порей можно заменить на обычный зелёный.
То что ты делаешь - это кайф, сварил щи со свежей капустой, бульон кайф, ингредиенты можно менять, но основа твоя, за что тебя благодарю))
Для того чтобы вкусно готовить нужно желание, а не диплом. Все здорово вышло, в выходные попробую по вашему рецепту приготовить вкусняшку. Спасибо вам за старания! 🥗
Ну, то что взял у Мари многое, это реально заслуживает лайка, как ни как там профи реальный. Ну суп всегда хорошо, когда он хороший!
18:35 Тот факт, что в суп попал кусочек самого Друже, доставил.
больше не могу сопротивляться, на выходных сварю этот супец и еще что-то из твоих шедевров сделаю )
Этот рецепт должен быть на основном канале!
И я наконец понял, почему я не подписываюсь на "профессиональных поваров", хотя мне интересно готовить.
Я люблю интересную подачу, а ей как правило такие повара не обладают, в отличае от тебя!
Вот честно, подписан на Друже уже 100 лет и Василия Емельяненко смотрю. Всё.
Друже, спасибо за то, что ты делаешь и очень рад видеть в твоем исполнении любое блюдо, пофиг кто "настоящий" автор!
Маша Золина)) обожаю ее ❤️❤️❤️мама гедонизма и французской кухни ☺️
Марию Золину тоже давно смотрю, очень толковая мадам, приятно смотреть и слушать, гляньте кто не видел
Дружа, спасибо за обзор, действительно божественно красиво получилось!
божественно✨
Боюсь даже подумать как он варит солянку. Ребята, сейчас мы будем выращивать мясо в солянку…
Открываю твои видосы чисто чтоб с кайфом похавать
Вот это действительно хороший рецепт, спасибо!!!
Почти хот пот
Готовые вкусные свежие ингредиенты, соединение бульона с остальными составляющими
Красота
Раз это самый вкусный бульон, почему он тогда не идёт в "золотой пантеон" ?
зашёл задать этот же вопрос
Олег добавляет туда блюда как бы "без недостатков". А когда надо готовить ~3-5 часов - такое не каждый захочет сделать.
Самый лучший доширак который видел 🤣
обломов в начале видео: я с возрастом начал любить простые рецепты
обломов в процессе: делаем тесто для макарон, раскатываем и перекатываем, варим бульон три часа, мясо около часа
🤣
😂
Давно не было таких прикольных рецептов
20:23 - На этом моменте итальянская часть аудитории заплакала
Олеже нас балует годным контентом!!
лол
Сделал. Он офигенен. Съел 5 тарелок супа за день :D
Спасибо за рецепт.
Я варил суп 3 часа, но хуй забил сделать элементарную зажарку с луком, морковью и чесноком за 15 минут!((( Браво Друже, ты делаешь всё чтоб твои базовые рецепты не набирали даже и 1 млн за несколько лет)))
Друже поднял настроение )) , на Украине все хозяйки трут морковь для супа , да и для других блюд на терку 💥 , мама повар она всегда так делает это очень вкусно 💥 , также и лук и чеснок на мелкую терку , и такой суп любят дети не нужно вытаскивать большую нарезанную морковь . Такой супчик называется " Жёлтенький " Реально всё очень круто 💪💥 . Прям от души ))) 💥 .) . Даже когда в жизни ничего нет , просто варишь суп без мяса , то морковочка на терку в супчик и все хорошо 💥💪 . Дякую😊
Я однажды ел шурпу, а там все крупными кусками и варится пару часов. И это тоже вкусно. Очень)
18:33 значит супчик не просто куриный , но и частично "Дружинный" )
По-моему,это идеальный рецепт, справится даже ребенок. Большую часть времени ты отдыхаешь, пока все готовится само. Ингредиенты элементарные (кроме лука порея).1000/10 (+10000 за отсылку к Микеляджело)
Обожаю куриный супчик, обязательно приготовлю, по-Друже рецепту
В магазинах все обсидели мухи. Нам привезут свежайшую курицу. Нам ее нужно промыть от всякого дерьма... Л - логика.
У нас есть 3 овоща! Я думал дальше будет "Я, Серёга и Вован")
Ору)))
Блин! Надо будет замутить такое, спасибо, товарищ!)
Итого: для куриного супа Друже запачкал 3-4 кастрюли, противень, дуршлаг, миксер, раскатывалку лапши, пару ножей, 2-3 тазика, скалку, несколько разделочных досок, половник, вилку, ложку, ножницы и щипцы для лапши.
А если сильно не морочиться, то просто куриные остовы на медленном огне (после закипания) варим минут 20-30, потом туда мелко натертую морковь и мелко нарезанный лук. Варим ещё полчаса (да даже час), потом туда поломанную спагетти и ещё 5 минут (после закипания). Выключаем и минут 10-15 «отдохнуть». Это блюдо выручает когда готовить не особо охото. А когда вообще лень и пельменей нет - то просто без лука и моркови - кубик говяжьего бульона и ок. Куриный не советую, а говяжий ништяк!
Я в таком настроении варю борщ. Ибо раз в 2 года я варю огромную кастрюлю борщевой заправки и раскатываю их по банкам.
Кости курицы или говядины из морозилки кидаю в немного подсоленную воду, ставлю на небольшой огонь - часа через 1,5-2 вспоминаю "ой, у меня ж там супчик!" Докидываю капустки, убираю огонь на совсем небольшой, через полчаса картошки, через 20 минут содержимое баночки. Ещё через 10 минут можно выключать и ещё через 10-15 - есть.
Всё это время я параллельно работаю в другой комнате.
друже,теперь тоже самое только с курицами беговухами, и добавишь к этому супу мощность еще плюс 100
Золина прекрасные фишки показывает. Получается самый топ!
Приготовил. Подтверждаю, что это самый вкусный куриный бульон из всех что я ел!
Очень сочувствую тем, кто смотрит видео Обломыча и не находится в процессе приготовления/употребления еды))
хорошо что я сытый 😅
5 утра, я ещё не ложилась, а также часов 6-7 назад решила не есть на ночь
Ну спасибо млять Олег! Теперь я знаю чем я буду занят в течении 5 часов в субботу 🥴🥴🥴
Супер, я сам ох..нел, что так вкусно можно сделать!!!🤝👍
начал готовить куриный суп, как вдруг натыкаюсь на этот чудесный видос
Ну х/з 5 часов работы. Ради супчика, который по факту можно сделать за час. У тебя объемы как на роту солдат.
Лапшу проще готовую купить, она стоит копейки. В бульон кинуть куру, лук морковь, лапшу. Перед подачей украсить зеленью и яйцом. И просто и вкусно.
С выхода видео и пяти минут не прошло, а дизлайки уже стоят. Самая активная аудитория))
А что не так?
@@user-ev4sh1sy3d серьёзно не понимаете?))
Работаем
@@victorrybak422 , "Работаем, братья!" - **выстрел**
А за что?
Да, это оно ! Спасибо за рецепт, Друже ))
Чувак, надо курицу "беговую" брать. На рынке ты её узнаешь по "синюшности" как раньше были и мяса на ней не дофига. Вот с такой куры бульон будет - моё почтение! Когда детвора болеет то я иду на рынок и ищу такую.
Сделай в следующий раз бульон для рамена, его вообще варить надо 7-8 часов и там куча ещё ингредиентов
Там ещё нажористее получается
Питоним лапшу xDDDDD
У Олега в кадре такие руки красивые))
лавровый лист будет горечь давать если долго с ним варить. я бы его в конце варки кинул.
Ни разу не было
Хотелось уточнить, имеет ли разницу какой палец добавлять с натертой морковкой, или только большой подходит?
Алко-игра!
Делаете глоточек вашего любимого напитка, когда Друже произносит в этом видео слово "бульон".
Блин, я что-то вспомнил фильм с Джеки Чаном, когда он лапшу делал (вытягивал ее и скручивал). Кто помнит - лайкос )))
Приготовила по вашему рецепту и моя семья была в восторге 😍❤️🇺🇸
Морковь и лук лучше разрезать пополам, обжарить до золотистости без всякого масла и запустить минут за 40 до готовности бульона
Друже, теперь выпаривай его и делай из него кубики. Или сделай концентрат...
Это же сколько нужно его вываривать??
@@ukr666 эксперимента ради, имея собственный канал, я бы обязательно это сделал. И мы бы увидели, я имею в виду зрителей, можно ли сделать кубик, без химии.
"Задискардить" - очередной экспонат в музее Друже против англицизмов.
И сайд-диш туда же)
Вам чизика наслайсить или одним писиком?
@@nsbioy оруууууу😆😆😆👍 баян, но так в тему👍😆
Вкусно получилось, спасибо большое!
Друже, Вы лучшие, улыбнули как следует, лайк💪🏼
Только поел, опять жрать охото🤣🤣🤣
А как же "Золотой пантеон"???
Лайк Тебе, Друже! Тоже не мог в детстве есть в супе это морковно-луковое "шматьё", которое бабушки наши варили - с тех пор, как начал готовить (в суп), добавляю морковку только тертую мелко, и мелко нарезанный лук ;)
В детстве мы и печенку есть не могли. Однако же сейчас едим. И лук с морковью в супе тоже. Мы были мелкие и тупые) Это всё вкусно.
@@maximkammerer. Да? Отварите луковицу целиком в бульоне, и попробуйте съесть))
@@danilamasteroff, фига себе, как над вами издевались)
Я помню, что я не мог есть в детстве : печенку, рыбу и гречку. И ещё молоко с пенкой. Первые два продукта сейчас отлично заходят. Гречку до сих пор есть не могу, а про пенку на молоке даже подумаешь-уже рвотный рефлекс)
Лук и морковь не помню, чтобы выковыривал из супа, наверное, это не самый страшный был блевотный триггер в моем детстве.
@@maximkammerer. Ну, к рыбе - это нам еще в детском саду любовь портили, когда давали вареные куски минтая(( Я впервые в жизни нормальную рыбу попробовал только в 13 лет, в Казахстане - это был жареный сом, свежепойманый.
@@danilamasteroff нет, мне не давали) Мать жарила какую нибудь скумбрию и выноси всех святых)) А сейчас ем вполне прекрасно. Предполагаю, что рецепторы в детстве были ещё нежные😄, поэтому запах и вкус рыбы воспринимались резче, чем сейчас.
Народ, ну не знаааю) На мой взгляд, в курином супе с домашней лапшой, лапша - это главное. А курицу и так ничем не испортишь) Друже респект
Если я так буду готовить простой суп, семья будет голодной, это очень долго…
Ох уж этот Олег-Бритва, все подбривает и подбривает. Хорошо, что пока только рецепты...
У нас в Молдове есть примерно такое же блюдо... Называется зама, только в ней ещё добавляется перец капи и что-то для кислинки ( лимонный сок, сок зелёного винограда)
спасибо за рецепт