Всего за 40 минут. Бездрожжевой пшенично-ржаной хлеб с семенами.
HTML-код
- Опубликовано: 10 мар 2021
- Полезный и простой в приготовлении хлеб. Занимает минимум времени. Он получается ароматный, с насыщенным вкусом, благодаря меду, семенам и специям, и долго не черствеет. Цельнозерновую муку можно заменить на обычную.
Кефир - 500 мл.
Мед (жидкий) - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Масло оливковое (или др. растительное) - 2 ст. л.
Мука ржаная (цельнозреновая) - 300 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Кориандр (молотый) - 1 ч. л. (или др. специи по вкусу)
Семена (тыквы, подсолнечника, кунжут) - 60-80 гр.
Пшеничная мука (цельнозерновая) - 300-350 гр.
Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Благодарю за внимание.
#Хлеб #ПшеничныйХлеб #РжанойХлеб #ХлебНаКефире #ЦельнозерновойХлеб #Закуска 
Хобби
Сразу же испекла, как прочитала. Получилось очень вкусно. Спасибо за такой хороший и простой рецепт
Не за что. Рада, что Вам понравился рецепт.
Это дрянь а не хлеб,он даже у Вас неподошел,перед выпеканием.
Нельзя так грубо. Это ведь хлеб без дрожжей, он и не будет подходить, такое тесто должно 20-30 мин. перед выпечкой "выстоять". А хлеб получается очень вкусный и полезный.
@@user-dg9er1zv2n он у Вас порвался снизу по кругу,значить мало растойки.
@@vladimirefimov3683 Выпечка на соде и разрыхлителе так и должна трескаться. На расстойку этот хлеб не ставится, поскольку он не дрожжевой.