Ñoquis de plátano con salsa de ASADO NEGRO - La famosa receta con sello Sumito

Los ñoquis de plátano maduro son una de mis recetas insigne y gracias a sus comentarios la traje a este canal. Les enseño a hacer este clásico italiano, con el toque caribeño del plátano y una salsa de asado negro que queda de locos. Nos vemos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con las fotos de sus platos
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👨‍🍳 INGREDIENTES:
- 3 plátanos maduros horneados.
- 100gr de harina de trigo.
- Ralladura de limón al gusto.
- Sal al gusto.
- Salsa de asado negro (previamente cocida)
- Maizena (poca agua)
- Queso blanco palmita para decorar
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Sumito Estévez / sumitoestevez
Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
#Sumito #CocinandoConSumito
Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJosephSumito
Rosco Labs / rosco_labs
Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

[@ImarCesar]

Sumito, que alegria encontrarte , sinceramente te amo eres el mejor

[@gabrielospino736]

Mi pana es referencia, nosotros emprendimos con tu receta de torta de pan, gracias

[@Katyp29]

Saludos desde Venezuela 😀, chévere la receta

[@juliamachado6304]

Que sabroso,,como todas las recetas de @sumitoestevez

[@alcatelia]

Hoy mismo los haré con mis nietos que gustan de cocinar conmigo "las recetas de abuelita" que hacemos cada tarde para completar un libro que hacen entre los 2. Uno lo escribe y otra lo dibuja. Saludos desde España.

[@tamibuffet509]

demasiado bueno mi chef y seguro lo voy a preparar. Un gran saludo

[@antonietaghgiacalone9262]

Está receta es una delicia! El Asado Negro, muy Aragueño, acompañado con unos Ñoquis de Plátano a la Venezolana por el Maestro Sumito Estévez. Un saludo afectuoso y especial desde Venezuela. Gracias mil.

[@grabby37]

Deliciosos.

[@anal.mendoza]

Saludos para todos, desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir esta receta.

[@ziomaravera8927]

Cómo siempre Chef Sumito compartiendo deliciosas recetas , gracias

[@belkisdehitchee6845]

Gracias mi querido Sumito❤😊🎉 divino!!!

[@ronnyarojas7284]

Lo hago !! Y te escribo

[@luismartinez3531]

Hola sumito, se podría usar otra harina o fecula en la masa de plátano??

[@japurecanonico]

Donde es tu restaurante?

[@gabrielospino736]

Estas en chile?

[@elgustoesmiobcn]

Uff que delicia

[@Joshie2707]

Esto es un sacrilegio en contra de la comida típica Italiana 😱.

[@AndreaGalindezHH]

😅

[@nancyfernandez4173]

Deben ser divinos. Solo prueba los.