ТОРТ ☆ Елочный ШАР ☆ Красный БАРХАТ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 796

  • @nika_chaikina
    @nika_chaikina Год назад +42

    Пересматриваю спустя время, посмотрела наверное миллион видео с тортами-шарами и ни одна из поваров, в том числе на заказ, не делала торт в обеих полусферах. Обычно все делают только в нижней части. Вы - мастер

    • @torto_fan
      @torto_fan Год назад +3

      Делают кондитеры и в обоих полусферах, просто такие торты редко заказывают. В основном все хотят верхнюю полусферу разбить молоточком

  • @Olechka-olya
    @Olechka-olya 3 года назад +190

    Юлия, это очередной шедевр! Новых творческих идей Вам в наступающем году!

  • @ЕленаМеркулова-й9е
    @ЕленаМеркулова-й9е 3 года назад +85

    обожаю профессионалов... и не важно, дворник ли это, со знанием дела метущий тротуар или кондитер - молодец!! рука мастера важна во всём!!

    • @АннаШипулина-е7я
      @АннаШипулина-е7я 3 года назад

      Здравствуйте, а если нет формы, можно ли использовать полусферу? (тарелку грубо говоря) 🤔

    • @pumenskaya86_01
      @pumenskaya86_01 3 года назад +2

      @@АннаШипулина-е7я обычно при работе с шоколадом используют поликарбонатные или пластиковые молды, бывает ещё силиконовые, но точно не тарелки. Форма недорогая 350 р.

  • @ReceptKariny
    @ReceptKariny 3 года назад +47

    Это не просто торт - это произведение искусства! Просто восхитительно!

  • @elenab.9068
    @elenab.9068 3 года назад +112

    "Главное не перебарщивать" - говорит Юля и продолжает лить кандурин на торт! 😅🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥💯 Юля, Вы - прелесть! ♥️

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking 3 года назад +66

    Чудесный торт, очень красивое оформление! С наступающими и наступившими праздниками!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад +2

      🤗⭐💫

    • @ЛюбовьКлиссанич
      @ЛюбовьКлиссанич 3 года назад

      С какими наступившими?

    • @Inferniality
      @Inferniality 3 года назад +3

      @@ЛюбовьКлиссанич рождество, например, католическое. День святого Николая в конце то концов) да мало ли! Чего вы сразу так агрессивно...

    • @elenamedvedeva1679
      @elenamedvedeva1679 3 года назад

      @Elena Harper Не пол шара

  • @НадеждаОдайская-и1ю
    @НадеждаОдайская-и1ю 2 года назад +26

    Обалденный шарик! Сколько женщин талантливых! Спасибо огромное!

  • @solncevamaja
    @solncevamaja 3 года назад +62

    Мы все немного Юля, когда дело касается золотого Кандурина🤣⚡

  • @ЮліяЗіновій
    @ЮліяЗіновій 3 года назад +34

    Юля! Мы вас тоже поздравляем с наступающими праздниками! Крепкого здоровья, счастья, любви и вдохновения! Спасибо за ваш труд! Процветания вашему каналу!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад +1

      Благодарю 🤗💫

  • @1ameliapond
    @1ameliapond 3 года назад +8

    Можно смотреть вечно ! Люди смотрят на три вещи бесконечно - как горит огонь, течёт вода и работает человек , в нашем случае как работает конкретно Юля и ещё слушать голос ваш 😍

  • @КоваленкоРаиса-б3в

    Супер. Обожнюю ваші відео. Ви так все розказуєте вже багато чого печу по ваших рецептах.

  • @Ирина-е6м4и
    @Ирина-е6м4и 3 года назад +2

    Это что-то невероятное!!!! Умница! Золотые ручки!

  • @75Allochka
    @75Allochka 2 года назад +1

    Юля спасибо вам огромное за ваше видио. Вдохновилась вашей идеей и сделала такие шарики только меньшего размера индивидуальные тортики в подарок для подруг на Рождество. Они были в восторге.

  • @ulapak6110
    @ulapak6110 3 года назад +1

    С Новым годом и Рождеством Христовым!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад

      Спасибо) Взаимно! Всех благ!

  • @carine8380
    @carine8380 2 года назад +1

    Юлечка, я увидела это видео только сейчас, в апреле. Я под огромным впечатлением. Если доживём до следующего Нового года, сделаю именно такой торт. Спасибо Вам за Ваш труд и профессионализм.

  • @aidamakhmudova4003
    @aidamakhmudova4003 3 года назад +10

    Спасибо дорогая Юлия! Вы замечательная! Спасибо вам за то что заряжаете нас позитивом и любовью к выпечке!

  • @anjelikaskirda2052
    @anjelikaskirda2052 3 года назад +11

    Вы просто умничка!:) делаю по вашим рецептам и радуюсь!:)

  • @narakonfi5010
    @narakonfi5010 2 года назад +15

    Спасибо Юленька за прекрасный тортик, и за предновогоднее настроение ).

  • @ИринаШ-ь9ч
    @ИринаШ-ь9ч 3 года назад +10

    Это супер!!! Необычно, актуально и очень празднично. Отличная идея!🌲

  • @АннаАнтонец-я9ч
    @АннаАнтонец-я9ч 3 года назад

    Да, Вас тоже с Наступающим Новым Годом!!!

  • @ИринаМельникова-з9ч
    @ИринаМельникова-з9ч 3 года назад +1

    С наступающим новым годом и ВАС!!!! ПУСТЬ исполнятся все заветные желания!!!

  • @ІннаФедорук-ь3з
    @ІннаФедорук-ь3з 3 года назад

    Вот словила себя на мысли, что смотрю это видео и улыбаюсь! Спасибо Вам! Вы волшебница!!! Будьте счастливы в Новом году!!!

  • @kexbrsun
    @kexbrsun Год назад

    Юля, я сегодня завершила готовить этот торт.Это просто бомба, такой вкусный, а какой красивый внутри!!! Правда я его сделала зеленым и назвала "Изумрудный май", отнесла маме на д.р. Но, как всегда бывает, мой краскопульт, который был в использовании всего один раз на муссовый торт, вчера он не захотел работать, я его разобрала весь, ничего не помогло, поэтому украсила мазками из велюра и кандурином))).Мама в восторге, я ее такой еще никогда не видела, чтоб ее что-то так удивило, как красота внутри и сам торт вообще. СПАСИБО большое за рецепт!!!

  • @tinakamenskaja3455
    @tinakamenskaja3455 3 года назад +1

    Выражаю своё восхищение одним словом ШЕДЕВРАЛЬНО!!!!

  • @arithk8382
    @arithk8382 3 года назад

    То, как Вы делаете, это что-то невероятное! Такая ювелирная аккуратность! Красота!

  • @ОльгаПрончакова-г1н

    Шедеврально!!! Браво!! У Вас золотые руки!!

  • @НадяАуэрман-ш4ц
    @НадяАуэрман-ш4ц 3 года назад

    С Наступающим Новым годом!

  • @aimangul3197
    @aimangul3197 3 года назад +38

    Красота то какая! Как теперь есть такую игрушку(✯ᴗ✯)
    Спасибо за видео! С наступающим новым годом вас!

  • @dashastayaway4777
    @dashastayaway4777 3 года назад +6

    Юличка и Вам счастья,здоровья,всего самого светлого в Новом году!!!🎉😚

  • @KlinikaZdorovie
    @KlinikaZdorovie 2 года назад

    Приготовила этот шарик на Новый год. Все получилось. Сказать, что он произвел впечатление-ничего не сказать. Все были просто шокированы. Кроме удивительного оформления, очень вкусная и нежная начинка. Один из гостей был шеф-повар. Даже он был в полном восторге.
    Юленька, большое спасибо. В прошлом году тоже готовила по Вашим рецептам - Терамиссу и нарезные пирожные. И тоже очень удачно

    • @жуликмажулик
      @жуликмажулик 2 года назад

      Здравствуйте! Возникли ли у вас проблемы с разрезанием? Какого диаметра был ваш тортик?

    • @KlinikaZdorovie
      @KlinikaZdorovie 2 года назад

      @@жуликмажулик Здравствуйте. Немного тяжело разрезался шоколад, наверное толстовато получился, зато надежно.
      Тортик был 14 см, выглядел точно, как и в видео. Специально формы заказывала на Али)). И резала также, как и в видео.

  • @ann_greeny
    @ann_greeny 3 года назад +25

    Как давно я искала хоть один подобный мк по такому торто-шарику и вот наконец я его нашла😍
    Юлия, как всегда прекрасная работа😍😍😍😍 спасибо вам большое!
    С наступающим Новым годом!

  • @Sovihaa
    @Sovihaa 2 года назад +2

    Я сделала этот торт на Новый Год, и у меня получилось с первого раза!) Главное следовать инструкции) глаза боялись, но руки делали и оказалось ничего сложного. Очень красивый получился и очень вкусный! Всех удивила) Родные и друзья посоветовали начать печь торты на заказ) Не первый торт по вашему рецепту, всегда всё получается. И не только торты. Спасибо за ваши уроки! С Новым Годом!

    • @liza_5gorsk
      @liza_5gorsk Месяц назад

      Я искала комментарий того, кто это сделал! Моё вам уважение!

  • @ОленькаНекрасова
    @ОленькаНекрасова 3 года назад +9

    Юля ! Вы - волшебница!! Спасибо за ваши труды 🌹🌹💥💥🌹💞💥💞💥💥💞

  • @daffe7501
    @daffe7501 3 года назад

    мне очень нравится, что параллельно с рецептом вы делитесь с нами детальками теории о приготовлении, химические реакции и как они проходят, это всё очень интересно, спасибо большое, мы вас любим!!

  • @kalla4113
    @kalla4113 3 года назад +1

    Классный торт! Красивый, праздничный и оригинальный!

  • @ЕленаПарусова-с3ш
    @ЕленаПарусова-с3ш 3 года назад

    Отпад ! Как говорила Верочка в « Служебном романе « С наступающими светлыми праздниками ! Юленька вам вдохновения , радуйте нас и мотивируйте в наступающем году ! Крепкого всем здоровья и благополучия !

  • @ТатьянаИванова-б8ш5ф
    @ТатьянаИванова-б8ш5ф 2 года назад +2

    Приготовила этот чудесный тортик в подарок родственникам на Новый год. Они были в шоке! Даже не сразу поверили, что это торт)) С шоколадом я работала впервые и очень переживала, что сферы не застынут или застынут неправильно, но зря. Всё получилось, как надо и с первого раза! Помогло подробное Юлине видео про темперирование. Правда я поменяла наполнение торта: вместо классического красного бархата на кефире, сделала красный бархат на молоке, пропитала его клубничным сиропом, а в качестве начинки приготовила клубничный же конфи. Крем оставила тот же, что и в оригинальном Юлином рецепте. Получился очень вкусный и эффектный торт! Единственное, нарезать его ровно и красиво оказалось очень непросто, даже хорошо разогретым ножом. Для каждого нового разреза приходилось мыть и заново греть лезвие ножа, т.к оно очень быстро остывало от соприкосновения с холодным тортом.

    • @natali.art_
      @natali.art_ Год назад

      Здраствуйте) а как транспортировали?)

    • @АннаЯшкина-ц8е
      @АннаЯшкина-ц8е Год назад +1

      ​@@natali.art_ многие кондиьеры показывая сборку такого торта об этом не говорят. Даю вам 100% процентов, что такой торт вы не доведите до заказчика.
      Укрепить основание шпажками, продырявив предварительно каким нибудь горячим шилом и зафиксировать их сверху шоколадом. Либо есть ещё вариант, закрепить строительными уголками, если под шариками, например, не будет подставки из шоколада и он будет крепится только к подложке

  • @ЮлияИванова-г5х6ц
    @ЮлияИванова-г5х6ц 3 года назад +1

    Офигенно!!! Юлия, золотые ручки. Супер, спасибо за рецепт и поздравление.

  • @angelmilstein2693
    @angelmilstein2693 2 года назад

    Оформление торта просто чудо!!! Тhе masterpiece!!!! Спасибо!!!
    Если говорить об американском торте Красный бархат. То лучший торт, что я пробовала, немного отличается. В тесто кладут не только краситель, но и какао. Тогда торт получается темно- красным и вкусным. В американских бисквитах используется растительное масло, а не сливочное масло. И коржи получаются нежные и влажные. Хотя я люблю больше со сливочным маслом. И они смешивают сухие ингредиенты с водой или молоком( у вас кефир) и по одному добавляют яйца. Можно использовать то, что вам больше нравится- сок или кефир, молоко или газировку. Или просто воду.

  • @kexbrsun
    @kexbrsun 2 года назад +5

    Юличка, какое чудо!!! Какая идея, это ж вообще фантастика, и необычно!!!💖
    Ну вообще, какая же прелесть! Смотрела с улыбкой весь ролик!!! Юличка спасибо!!!!

  • @antonbaecker1494
    @antonbaecker1494 3 года назад

    Добрый вечер!!! Обожаю Ваши рецепты, всегда все получается!!! С Наступающими праздниками!!!!

  • @nellyreshetnikova2804
    @nellyreshetnikova2804 2 года назад

    Красота. У вас самые классные рецепты. 100% они получаются с первого раза.

  • @ЗильфираЗырянова
    @ЗильфираЗырянова 2 года назад

    Спасибо дорогая Юлечка так доступно объясняете торты пекла с шоколадом не работала но хочу попробывать

  • @ОльгаЯ-т1и
    @ОльгаЯ-т1и 3 года назад

    Волшебница!!! Юля, Вам желаю благополучия, здоровья, радости, вдохновения и новых творческих идей!!!

  • @elenayuskovich6226
    @elenayuskovich6226 3 года назад +1

    Шедеврально!!!!! С наступающим праздниками!!! Творческих успехов!!!

  • @nadin_aladin
    @nadin_aladin 3 года назад

    Юленька, присоединяюсь к комментариям ниже- это Шедевр!!!! Спасибо вам большое.

  • @white31613
    @white31613 3 года назад

    Спасибо Юлечка! Счастья здоровья , благополучия вам и вашей семье! С уважением Марина Курск

  • @ЭллаПетрук-х1ч
    @ЭллаПетрук-х1ч 3 года назад

    Это Un really!!! Вы с такой лёгкостью рассказываете о невероятно сложном. Спасибо Вам за ваш труд

  • @НаталияБерезина-ы1з
    @НаталияБерезина-ы1з 3 года назад +1

    Умница !!! Настолько все аккуратно, красиво !!! Единственное, лично я опасаюсь всех красителей

  • @СветланаБелоусова-м3р

    Юля вы волшебница!!!

  • @chocotonfoodacademy5958
    @chocotonfoodacademy5958 2 года назад +1

    Спасибо большое за подробное описание самого корпуса.

  • @чиворбоБрёбоБ
    @чиворбоБрёбоБ Год назад +1

    Лудший шеф повар 🫡🫡🫡

  • @Мера-о3г
    @Мера-о3г Год назад

    Да вы волшебница! Фея! Кудесница и умничка!!! Спасибо за ваши супер рецепты !!! Удачи,здоровья и процветания ❤❤❤

  • @Easy_BookClub
    @Easy_BookClub 3 года назад

    Супер. Видео - сущий релакс с удивительно красивой картинкой, голос на фоне - как морские волны. Талантливая Юлия, спасибо Вам!

  • @ТатьянаЖук-ф6о
    @ТатьянаЖук-ф6о 3 года назад

    Я в шоке! Юля, вы просто молодец! Я пеку по вашим рецептам и все получается отлично, спасибо вам огромное!
    Здоровья, любви, и всех благ в новом году! Радуйтесь нас и дальше!

  • @ОльгаТитова-ч8м
    @ОльгаТитова-ч8м 3 года назад +3

    Это какая-то фантастика! 🥰

  • @MarinaMarina-pk6nb
    @MarinaMarina-pk6nb 2 года назад

    Супер!!!! Браво!!!

  • @tanyalitvinenko8903
    @tanyalitvinenko8903 3 года назад

    Фантастично, Юлия!!
    Преклоняюсь перед Вашим мастерством и фантазией! Творческих успехов Вам в новом году и здоровья!
    Ви моє натхнення!!

  • @vladimirkenibasov5870
    @vladimirkenibasov5870 3 года назад

    Вы умница!👍👍👍👍👍❤❤❤👏👏👏👏

  • @vinivini8834
    @vinivini8834 3 года назад

    Как красиво! Шедевр!!!
    И Вас с наступающими праздниками! Здоровья и благополучия Вашей семье!

  • @novonovonovo7695
    @novonovonovo7695 3 года назад

    С праздниками! 🎄☃️

  • @larisa5115
    @larisa5115 3 года назад +1

    Ну какие же талантливые люди есть! А у меня руки из другого места. 😡 Вас приятно и смотреть и слушать .С наступающими праздниками и Вас!!!

  • @ЕленаПобеденная
    @ЕленаПобеденная 3 года назад +1

    Шедеврально !

  • @ОксанаСтиранець
    @ОксанаСтиранець 3 года назад

    Спасибо за пожелания! И Вам, Юлия, здоровья, исполнения всех желаний, творческого вдохновения, терпения! 💛💛💛❄️☃️🌲🌲🌲🌲🌲

  • @twins989277
    @twins989277 3 года назад +5

    Юля, какой прекрасный мини тортик! Обязательно попробую сделать, спасибо за м.к.

  • @mineral.cosmetic_9683
    @mineral.cosmetic_9683 3 года назад +1

    Юлия, огромное спасибо за рецепты и поздравления 🎉
    Желаю Вам любви, света и тепла и конечно же вдохновения 🎄

  • @Svetlana-Abramova
    @Svetlana-Abramova 3 года назад

    Красота!! И вкуснота видимо тоже, судя по продуктам. Кондуриновые брызги получились отлично!!! В самый раз.

  • @РегинаИванова-х5д
    @РегинаИванова-х5д 3 года назад

    Всего наилучшего в новом году, уважаемая волшебница!

  • @НатальяПименова-в3ь
    @НатальяПименова-в3ь 2 года назад +1

    Нет предела совершенству. Брависсимо!!! Каждый раз после очередного МК вдохновляюсь. А как Вы считаете "Панчо" можно начинить эти полсферы. Мои близкие очень полюбили этот торт по Вашему МК. Здоровья Вам и Вашим близким.

  • @Валюха51
    @Валюха51 3 года назад

    Юля, не перестаю восхищаться Вашим мастерством.

  • @Марина-ф4й8д
    @Марина-ф4й8д 2 года назад

    Спасибо большое ,Юля. Нашла ответы на несколько вопросов . Я хотела заказать специальную форму для подставки,но оказывается можно ведерку из под сметаны приспособить . Как велюрить ,чтобы не запачкать подложку . Как нарезать. Вы большая умница)))

  • @ЕленаМ-х8з
    @ЕленаМ-х8з 3 года назад +1

    Это шедевр! И хоть в этом году у меня нет возможности его сделать, но, смотреть на такую эстетику одно удовольствие!

  • @ИринаБыкова-ш9ф
    @ИринаБыкова-ш9ф 3 года назад

    Спасибо, Юлечка!!! Вам мира и здоровья!!! Благодаря Вашему таланту и щедрости я тоже кое-что умею теперь!!! Добра Вам и любви!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад

      Благодарю! С наступающим)

  • @felena5972
    @felena5972 3 года назад

    Волшебное видео :) спасибо

  • @ФаридаГимадеева-е6ж
    @ФаридаГимадеева-е6ж 3 года назад +1

    Юля, Благодарю за рецепт новогоднего торта. Вас и ваших близких с наступающим новым годом, здоровья, счастья и удачи.

  • @маринамесяц-г5м
    @маринамесяц-г5м 3 года назад

    Спасибо за эту красоту),Счастья в Новом году!А мы всегда с вами)))

  • @olgamaksimova7597
    @olgamaksimova7597 2 года назад

    Ну очень красиво. Благодарю за вкусное творчество

  • @alyonadvorak7099
    @alyonadvorak7099 3 года назад

    Волшебница. Здоровья Вашим золотым ручкам

  • @КристинаМарусяк-ю9е
    @КристинаМарусяк-ю9е 3 года назад +1

    И Вас, Юля с праздником и всего самого наилучшего ❤️
    Шикарный и необычный торт ❤️

  • @ОксанаБерестян
    @ОксанаБерестян 3 года назад

    Шедевр!!! Умничка и как все аккуратно!!!

  • @elenasocolov3386
    @elenasocolov3386 3 года назад

    Очень красивый. Как настоящая игрушка.

  • @SvetLana-8694
    @SvetLana-8694 2 года назад +2

    Великолепно, шедеврально👍👍👍💓👋👋👋

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 3 года назад +2

    Юлечка, какая красота! Очередной шедевр! Счастья и здоровья вам в новом году!

  • @Play-wn4ue
    @Play-wn4ue 3 года назад

    Волшебно!

  • @natkohanova825
    @natkohanova825 3 года назад

    Это - Новогодняя сказка! Замечательный подарок! С наступающим Новым годом!

  • @ЖаннаМукаева-л4д
    @ЖаннаМукаева-л4д 3 года назад

    Шедевр браво нет слов

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Боже, какая красота !
    - Как хочется попробовать эту вкуснятину ! ❤
    - Ваши блюда, как всегда, супер !

  • @AnnaK926
    @AnnaK926 3 года назад

    И Вас с наступающими праздниками, дорогая Юлечка! Торт прлсто сногсшибательный.

  • @annagab3100
    @annagab3100 3 года назад

    Вы волшебница, все так просто, а какой эффект!

  • @ДинараЗяблицева
    @ДинараЗяблицева 3 года назад +5

    Великолепно!Нет слов,одни слюнки и желание скорее сделать такой тортик!🤩🤩🤩Спасибо за идею и за то,что делитесь,Юлия!😘

  • @mariannasoover5433
    @mariannasoover5433 3 года назад

    Поздравляю всех с наступающим новым годом, счастья, здоровья, любви, благополучия, успехов во всем, море радости и не только в Новогоднюю ночь 🙂

  • @ТатьянаШефрукова-т4ж

    Взаимно! С наступающим! В его вам самого хорошего! 🥰🥰🥰💋💋💋

  • @Lunacheva
    @Lunacheva 3 года назад

    Просто шедевр! С удовольствием смотрю ваши видео, всегда все понятно! Спасибо

  • @laraproff9633
    @laraproff9633 3 года назад

    Самый удивляющий блогер на ютюб! Шедевральный торт!!!! Юля спасибо

  • @Ольга-р6ц6л
    @Ольга-р6ц6л 3 года назад

    Спасибо за предновогоднее настроение! С наступающим Новым годом! До новых встреч!

  • @svetlanasobo2082
    @svetlanasobo2082 3 года назад

    Юля, Вы волшебница!!!!

  • @Diana13-01
    @Diana13-01 3 года назад +6

    Торт красивый, но повторит не каждый, не у всех есть формы полусферы и т.д., вроде и не сложный в исполнении, но в тоже время требует аккуратности в сборке)

  • @аааа-з9р2ъ
    @аааа-з9р2ъ 10 месяцев назад

    Уроки у вас суппперрр!

  • @innasokolenko9044
    @innasokolenko9044 3 года назад

    Получила релакс от вашего голоса! Просто стоит слушать.когда кто то поднял нервы🤣

  • @ЕленаРябинина-т7б
    @ЕленаРябинина-т7б 3 года назад +30

    Супер торт! Юля, Вы молодец! Хочется повторить, но страшновато 😄

    • @tort_irinka_
      @tort_irinka_ 3 года назад

      Ничего не бойтесь ,такой торт сделать элементарно. Знаю ,что говорю. Свой торт ,подобного формата разбивал мой сынок на свой день рождения. В таком торте был сюрприз-подарок😉