Торт шар. Круглый 3д торт в виде бомбы! Дизайн на удивление.
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Всем привет. С Новым годом!!!
Хочу поделиться с вами увлекательным процессом создания торта шара. Очень люблю делать новые дизайны, не похожие на другие)
Диаметр шара 20 см. На этот торт ушло у меня около 1 кг глазури (это с запасом, еще грамм 150 осталось.)
Ванильный бисквит. Больше не пеку высокий! Как приготовить пропеченный и нежный бисквит для торта:
• Ванильный бисквит. Бол...
Заварной крем. Рецепт стабильного и нежного крема на молоке. Готовим за 5 минут вкуснейший десерт:
• Заварной крем. Рецепт ...
Сливочная карамель.💥🔥Рецепт карамели со всеми нюансами в работе. + Как сделать карамель вкуснее:
• Сливочная карамель.💥🔥Р...
Торт бомба! В прямом смысле слова) Сейчас он популярный среди заказов, так что делайте и удивляйте!
Какая вы молодец , что показали и рассказали , ошибки , спасибо,
А то в других роликах так все гладко и без проблем.
Спасибо за урок.
Единственно, шоколадная глазурь не очень вкусная. Наверно, надо использовать темперированный шоколад.
Спасибо большое за ваш труд! За то, что поделились своим опытом! Класс! Буду готовить!!!
Не дышала все видео 😂❤
Шедевр просто, спасибо Вам большое 👍👍👍🌺🌺🌺
Умничка))) у меня нет терпения столько, а посмотреть приятно...
Благодарю!
Класс!!!! Сама пеку, знаю какой трудоемкий труд! Удачи Вам!
Благодарю)
БЛАГОДАРЮ ЗА УРОК🙏🏽🙏🏽🙏🏽😇 очень в е просто объяснили 😇
Благодарю
Супер. Спасибо за видео . А то я делала на шоколаде и у меня велюр не получился . Попробую теперь глазурью ☺️
А в чем разница 😅
Молодец. Умничка ❤❤❤❤❤
Классный рецепт , хорошое оформление. Заслуживает лайка и подписки. Обязательно приготовлю.
Давайте вмести активничать и дружить.
Спасибо❤
Шикарный торт. Стоит потраченных нервов и времени)))
Благодарю
Умница
Можно сразу зачищать шоколад, чтобы не отламывались куски.
Искры летят это вредно, а запакованные яйца из глазури внутри торта это не вредно 😄
А если соедегить 50×50 шоколад з глазурью?
Cîta ciocolată avem nevoie? Nu înțeleg limba rusă
А если шар отклеивается от подложки,что делать?
Здравствуйте , подскажите где можно приобрести деловую глазурь который Вы пользуетесь, ссылку если можно, спасибо большое ❤❤❤❤❤❤
Добрый вечер!Скажите пожалуйста,какой марки глазури Вы пользуетесь?она у Вас такая жидкая 😍
А сколько бисквита уходит в этот шар? Где рецепт бисквита взять!?
Please let us know how to paint and what are the ingredients thank you.
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста на что клеили картинку?❤️
P.S торт супер 😍
Здравствуйте. Как добиться такого ровного шва
Отличный тортик. Напишите пожалуйста прапорции велюра. Спасибо заранее.
60 грамм шоколад
40 грамм какао масло
@@TortoFanCake 😘
👍👍👍
Работать нужно в перчатках, чтобы не оставлять следов на глазури, так же и на шоколаде
Он (торт) всё равно покрывается шоколадным велюром
Здравствуйте! Подскажите количество бисквитов на одну половинку и их диаметр! Заранее спасибо
Подскажите пожалуйста, на сколько времени убирать полусферу с глазурью в холодильник для застывания? Спасибо
Здравствуйте. Глазурь застывает очень быстро. В холодильнике это пол часа и готово!
Здравствуйте скажите пожалуйста какой краскопульта у вас?
А как резать , как распределить на гостей ?
У меня возник тот же вопрос😁
Скажите пожалуйста а прежде чем завелюрить торт нужно ставить в морозилку или достаточно ему постоять 2 часа в холодильнике? Велюр не потечёт?
Торт должен быть хорошо охлажден. Хотя бы 4-5 часов в холодильнике
Добрый день! Торт прекрасный. А какой у вас краскопульт?
Спасибо. Краскопульт фирмы Aurita H-827. Компрессор у меня отдельный большой. К нему я подключаю и краскопульт и аэрограф
@@TortoFanCake спасибо, а какой диаметр сопла для велюра лучше?
@@alovya1892 0,25 -0,3мм идеально
А как его кушать, не слишком жесткий слой шоколада/глазури? Хочу себе на ДР и стало интересно как резать и кушать😌
Он разбивается молоточком. Шоколад скорее всего в сторону)
@@TortoFanCake спасибо, попробую приготовить😌
Скажите пожалуйста, какой у вас краскопульт для велюра? Благодарю огромное за ответ 🌹🌹🌹
Я честно сказать не помню, так как сейчас не на месте. Я покупала отдельно сам краскопульт и компрессор. Компрессор у меня большой, строительный. Покупала так, чтобы можно было подсоединить и аэрограф
@@TortoFanCake благодарю огромное за ответ 🌷🌷🌷
Извините, но я не знаю русского. Я пытаюсь понять, как нанести бархатный цвет. Я наношу его на шоколад сразу после его заморозки? Я также хочу спросить, что вы кладете в плитку шоколада, это какао-масло?
1:1 шоколад и какао масло
Спасибо за видео! Каким весом получается торт из формы такого диаметра ?
Примерно 2,5 кг.
Но у меня тяжёлая начинка
@@TortoFanCake Здравствуйте! Это вес на обе половинки? Или на одну?
Скажите пожалуйста, а каким диаметром коржи?
Подскажите, где берёте такие подложки?
В кондитерском магазине
А как его ночью поставить пропитываться ? Шоколад не покроется белым налётом ? Просто торт отдавать утром, хотелось бы узнать вечером его уже доделать
Я бы доделала вечером. Но и так он простоит ночь в холодильнике и велюр отлично ложится
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, где можно приобрести такую форму?)
Я покупала в интернете. Вбейте форма полусфера силиконовая
Подскажите пожалуйста где форму покупали, ссылку можно
В интернете. Не помню магазин.
Здравствуйте! А где про вес тортика написано? Какой получился ?
Забыла написать, вскоре это сделаю. Полностью торт вышел 2,7 кг. Но это из-за заварного крема-он тяжёлый
А чем вы распылили розовый крем ? Или что это было
Это был краскопульт
Скажите пожалуйста, глазурь растапливаете до какой температуры? Ее же главное не перегреть,как и шоколад
Не меряю температуру. Просто расстаяла и всё.
Как делать велюр
На Ютубе много видео про велюр. Я к сожалению не успела снять
Здравствуйте, а где купить арахис? (Простите за такой возможно тупой вопрос )
Там где продают сухофрукты. И в АТБ есть) если вы из Украины
А где можно найти пропорции глазури для тортика?
Колличество глазури зависит от диаметра формы)
Я на этот брала 1 кг глазури, но много осталось. Но так легче работать, когда не размазываешь ложкой остатки
А как его резать? Скажите, пожалуйста
Такой тортик разбивается молоточком специальным деревянным, ну а низ режется ножом..
@@TortoFanCake спасибо
Подскажите пожалуста марку или ссылку на форму
Я заказывала на AliExpress
А чем можно заменить покрытие велюра?
Как вариант кремом покрыть только рельефом!Типа паутинки или другим. Вряд ли удастся выровнять кремом. Можно глазурью, но опять же с краскопульта. А можно обмазать например декор гелем весь шар тонким слоем и измельчить блендером цветную бисевитную крошку прям мелко мелко и обсыпать
В какой получился вес торта?
3 кш
Имела печальный опыт приклеить полусферу не подложку не подплавив ее снизу, под тяжестью торта, при упаковке торт укатился на пол и разбился, не рекомендую так делать, нижнюю часть нужно подплавить и только потом ставить на подложку!
Нужно клеить на глюкозный сироп 😊 на шоколад , особенно если перед велюром в морозилку ставите, то вообще отщелкниться шар от любого шороха
Бенгальский огонь для детей вредно, а глазурь капец как полезно😴
Глазурь потому что дёшево! Поменяйте на темперированый шоколад
А где 3 д
Ето очень хлопотно
Согласна, но результат того стоит
это супер сладкая фигня.
На руках не должно быть украшений. Сразу видно, что вы не профи