ŻUREK CHRZANOWY z kiełbasą 👌| Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 171

  • @KuchniaLidla
    @KuchniaLidla  6 лет назад +5

    *Jakich potraw nie może zabraknąć na Waszych świątecznych stołach?* 🍲🍳😋

    • @agatakaminska7767
      @agatakaminska7767 6 лет назад +2

      Wiadomo, że zamrożonycb pierogów ze świąt! 😂

    • @dariawachaa5140
      @dariawachaa5140 6 лет назад +4

      KuchniaLidla.pl jajek ozdabianych przez najmłodszych każde dedykowane komuś z rodziny .Może Daria Ładocha ze swoimi dziewczynkami nagra taki film na wasz kanał?

    • @bluekacper7182
      @bluekacper7182 6 лет назад +3

      jedzenia 😂

    • @lunakran945
      @lunakran945 6 лет назад +1

      KuchniaLidla.pl super Polska kuchnia

    • @karolberbeka6418
      @karolberbeka6418 6 лет назад +1

      Oczywiście jajeczka.

  • @annasieminska9972
    @annasieminska9972 6 лет назад +11

    Chrzan jest tą wisienką na torcie. Zrobiłam według Pana przepisu i polecam wszystkim :)

  • @patrycjakalisz4690
    @patrycjakalisz4690 6 лет назад +1

    Mniam mniam uwielbiam zurek. A ten na pewno zrobię.

  • @mariaschniedermeier701
    @mariaschniedermeier701 6 лет назад +3

    Taki chrzanowy zurek jest u nas tradycyjnie 👍👍👍przepyszny ,pozdro😁

  • @MiroslawSawenko
    @MiroslawSawenko 6 лет назад +3

    Jak ze milo ogladac (a czasami powtarzac) te Pana przepisy! Jezeli chodzi o zupach, to prosze Pana Karola przygotowac barszcz ukrainski (powiedzmy :-)). Wie Pan - na burakach, dobrym miesnym rosole z kapusta, ziemniakami i td. Moje przyjaciele z Polski mowia ze na terenach Polski, blizkich do Ukrainy gotuja taki barszcz. Bardzo interesujaca jest panska o to opinia i sposob przygotowania. Dziekuje za kanal i wspanialy kontent! Pozdrowienia z Ukrainy!

  • @gabrysiayt1281
    @gabrysiayt1281 6 лет назад +3

    Widzę, że już świąteczny klimat zapanował w Kuchni Lidla ☺😉❤

  • @protaism
    @protaism Год назад +1

    Zrobiłem - tu w Budapeszcie. Wyszedł mi trochę gęsty... Smak idealny! Żur był własny (trochę chyba "za treściwy"). Tu, butelkowany jest nie do kupienia. Kiełbasę śląską i grzyby suszone kupiłem na polskim stoisku na dzielnicowym bazarze (18-ta dzielnica).
    Pozdrawiam, dziękując za fajny przepis!

  • @teresaperaltazgliczynska5468
    @teresaperaltazgliczynska5468 3 года назад +1

    Barzo dziekuja, jestem z Argentina i mieszkam w warszawa.. Pozdrawiam

  • @lunakran945
    @lunakran945 6 лет назад +4

    Kocham żurek i lubię Karola

  • @adamkowal9632
    @adamkowal9632 3 года назад +1

    Jest super. Dziękuję. Pozdrawiam

  • @edytam2263
    @edytam2263 6 лет назад +6

    Super! Żurek musi być! Chrzanowego nie robiłam, ale na śniadaniu wielkanocnym dodajemy chrzan na talerzu. Najczęściej taki wykopany wcześniej z ziemi i starty na tarce :)

  • @MrDyzi0
    @MrDyzi0 6 лет назад +12

    W koncu Karol. :)

  • @ethlinkoniki
    @ethlinkoniki 6 лет назад +3

    Wygląda pysznie!!! Muszę spróbować zrobić!!! Pozdrawiam :D

  • @NikodemGrzeszczak
    @NikodemGrzeszczak Год назад +2

    fajny przepis

  • @mateuszszczasiuk6405
    @mateuszszczasiuk6405 5 лет назад +2

    Jak zakwas to również zalewajka- regionalna zupa z okolic Radomska. Czekam na wariację lub klasyczny przepis na zalewajkę!

  • @agro-market-pl9101
    @agro-market-pl9101 5 лет назад +1

    polecamy ten przepis..

  • @ruda1487
    @ruda1487 6 лет назад +2

    Właśnie miałam ochote na żurek, zabieram sie do roboty :D

  • @kasiakalarepa8933
    @kasiakalarepa8933 3 года назад +1

    Mniam👍👍 zrobię😉 zrobię😘😘

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  3 года назад +1

      Daj nam znać jak Ci smakował! 😉

  • @maciejwiewiura8650
    @maciejwiewiura8650 2 года назад +1

    moim zdaniem super

  • @koktajlTV1
    @koktajlTV1 6 лет назад +6

    Żurek, idealny pod mocnego drinka! :D

  • @aleksanderszelag9090
    @aleksanderszelag9090 6 лет назад +1

    Ale i tak super odcinek

  • @janinamadaj3802
    @janinamadaj3802 6 лет назад +2

    Witam! mniam mniam mniam jest super! Muszę go mieć!!!

  • @joannamiadavis9645
    @joannamiadavis9645 6 лет назад +1

    Wielkanocnej wieczerzy? 2:51 Lol
    Przepis super. Wielkie dzieki.

  • @rozi120397
    @rozi120397 6 лет назад +1

    O mamo! Kocham żurek ❤ W każdym domu, czy restauracji żurek smakuje zupełnie inaczej, ale wszędzie jest równie pyszny, podobnie jak z bigosem, który jest moim ulubionym polskim daniem 😋 Właśnie! Karolu, jak Ty byś zrobił bigos? 😏

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Tak - kuchnialidla.pl/bigos-na-kaczce-z-suszonymi-sliwkami 😄😄

    • @rozi120397
      @rozi120397 6 лет назад +1

      Tego szukałam 😊 dziękuję!

  • @mariolas7569
    @mariolas7569 2 года назад

    Napisy zasłaniają całą pracę.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 года назад

      Napisy przygotowaliśmy z myślą o tych, którzy z różnych powodów nie mogą usłyszeć instrukcji przekazywanych na filmie. Można wyłączyć je w opcjach odtwarzacza. 😊

  • @oliwkaoszwa1073
    @oliwkaoszwa1073 6 лет назад +1

    Super filmik

  • @Mario-le4qd
    @Mario-le4qd 6 лет назад +7

    Tak tez robie z duza iloscia chrzanu ma byc pikantny zamiast kielbasy slaskiej wkrajam biala,bo to Wielkanoc :)

  • @miles25071991
    @miles25071991 Год назад +1

    Jak oczarować gości w Wielkanoc?
    Żurek według przepisu Karola ❤
    Polecam 😊

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  Год назад

      Miło nam to czytać, dzięki za polecenie! 🥰

  • @dzenyp3n3marcin41
    @dzenyp3n3marcin41 6 лет назад +2

    Noo super przepis na zurek :D moze teraz co innego jak babka ziemniaczana albo przepis na soczewiaki :D

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Polecamy wypróbować babkę z przepisu na naszej stronie - kuchnialidla.pl/babka-ziemniaczana-z-kaszanka 😋😄

  • @mishakes9452
    @mishakes9452 6 лет назад +1

    Красавчик)) Приємно спостерігати за професіоналом

  • @dagmaragorska5072
    @dagmaragorska5072 6 лет назад +1

    Zrobiłam, wyszedł pyszny ale trochę dłużej mi zajęło jego zrobienie niż 32 i pół min. ;-)

  • @milena.o1983
    @milena.o1983 6 лет назад +1

    Pewnie musi być pyszny🍵😘

  • @szmaragdowa81
    @szmaragdowa81 Год назад +1

    Jeszcze jajeczko i palce lizać 😊

  • @attk1076
    @attk1076 6 лет назад +6

    Kto ogląda wszystkie odcinki, a jeszcze nigdy nie wykorzystał ich przepisu?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад +1

      Zachęcamy do gotowania i pieczenia razem z nami! 😊

    • @attk1076
      @attk1076 6 лет назад +1

      Może mi się kiedyś uda

  • @k.4566
    @k.4566 6 лет назад +4

    A ja z całego serduszka proszę o przepisy na wegetariańską Wielkanoc. Byłabym szalenie wdzięczna

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Pomyślimy o takich przepisach. Póki co polecamy przepisy Darii na wegetariański pasztet - ruclips.net/video/zB17f11fIBA/видео.html i wegański żurek - kuchnialidla.pl/zurek-weganski-z-chrzanem-i-wedzonym-tofu 😊

  • @veeldanseni8860
    @veeldanseni8860 6 лет назад +2

    Proszę o przepis na prawdziwy Włoski makaron 😋😋😋

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Może taka klasyka? ruclips.net/video/KzPsaPaMHYE/видео.html 😋

  • @NikodemGrzeszczak
    @NikodemGrzeszczak Год назад +2

    barszcz czerwony

  • @majk8697
    @majk8697 6 лет назад

    bez limonki i miodu??!!! toż to wielkanocny cud!!

  • @takinie12512
    @takinie12512 6 лет назад +2

    Karolu, zrob moze nastepnym razem cordon bleu co? tego chyba nie bylo jeszcze, a przeciez nauczyc sie od mistrza to przyjemnosc! :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Było do tej pory w takiej nietypowej wersji ;) kuchnialidla.pl/cordon-bleu-po-hiszpansku-z-salatka

    • @takinie12512
      @takinie12512 6 лет назад +1

      No to hmmm nie wiem, może schab w jakiejś nietypowej marynacie z nietuzinkowymi dodatkami?

  • @MrRasMath
    @MrRasMath 6 лет назад +3

    A może jakiś dobry klasyczny przepis ale z produktami z niskim IG?

  • @edvardbantsov7280
    @edvardbantsov7280 6 лет назад

    Dzień dobry! Naprawdę chcę spróbować tego dania, ale na Ukrainie nie wiedzą, jak to ugotować.
    Znalazłem przepis pana i miałem pytania. jak pan gotuje bulion warzywny i zakwas z mąnki? Wielkie dzięki za receptury Panа!

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Dokładniejszy opis procesu przygotowania bulionu znajdziesz w przepisie na stronie - kuchnialidla.pl/zurek-chrzanowy-z-kielbasa. W przypadku tego żurku, Karol użył gotowego zakwasu :)

    • @edvardbantsov7280
      @edvardbantsov7280 6 лет назад +1

      Dziękuję!

    • @marga4286
      @marga4286 6 лет назад +1

      Zakwas z mąki:
      - litr przegotowanej, ciepłej wody
      -szklanka mąki żytniej
      - 2 listki laurowe
      -4,5 kuleczek ziela ang.
      - sól pieprz
      - starte 2 ząbki czosnku
      W dużym słoju szklankę mąki zalewamy ciepłą wodą, dodajemy resztę składników z wyjątkiem czosnku . Przykrywamy ściereczką lnianą. Stawiamy w ciepłym miejscu. Codziennie mieszamy. Po 4 dniach dodajemy starty czosnek. Stoi jeszcze dzień lub dwa. Smacznego!

    • @edvardbantsov7280
      @edvardbantsov7280 6 лет назад

      margotka 72 Wielkie dzięki!

  • @przemekzielonka6058
    @przemekzielonka6058 6 лет назад +1

    Uwaga pytanie, które mnie dręczy od zawsze. Czy robiąc bulion pod zupy mogę dodać do niego spaloną cebulę? (tak jak się dodaje do prawdziwego rosołu). Na dzisiejszym przykładzie, czy żurek by na tym zyskał? Czekam na odpowiedź oraz pozdrawiam serdecznie wszystkich ludzi pracujących w Kuchni Lidla!

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад +1

      Wszystko tak naprawdę zależy od gotującego 😉 Opalana cebula podkreśla smak rosołu i nadaje mu złocistego koloru, w żurku nie jest ona konieczna, ani aż tak popularna, ale zachęcamy do eksperymentów - jeśli lubisz wzbogacać w ten sposób smak przygotowywanego bulionu, możesz dodać ją również do żurku 😊

    • @BrasMorus
      @BrasMorus 6 лет назад +1

      Lepiej spróbować tak zrobić i samemu ocenić!

  • @nataliawiecek8302
    @nataliawiecek8302 6 лет назад +1

    Może coś z masą krówkową?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад +1

      Polecamy przepis Pawła - ruclips.net/video/plgwBGBzIpM/видео.html 👌

  • @magorzatawozniak9516
    @magorzatawozniak9516 6 лет назад +1

    A może tak tradycyjne jajka z nowoczesnym farszem? :)

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Zajrzyj tutaj - kuchnialidla.pl/jaja-faszerowane-na-dwa-sposoby-i-sos-wielkanocny 😋

  • @urszulas9156
    @urszulas9156 6 лет назад +1

    a może przepis na calzone

  • @alexnowak5997
    @alexnowak5997 6 лет назад

    Jakiego Pan Karol używa noża i ta deska też mnie kusi?

  • @aniakamola3198
    @aniakamola3198 6 лет назад

    Zrobicie coś czekoladowego na Wielkanoc np. Królika

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Co powiesz na taki przepis z zeszłego roku - ruclips.net/video/MMexvnlecj8/видео.html 😍

  • @asz1369
    @asz1369 6 лет назад +17

    A gdzie jest jajko? Żurek bez jajka??

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад +1

      Oczywiście można dodać jajko 😉

  • @karolinao6629
    @karolinao6629 6 лет назад +2

    Jadłam

  • @marpijano8558
    @marpijano8558 6 лет назад +1

    1:33 po co montarzysta sztucznie nie w tempo dołożył dźwiek tarcia łyżki i patelnie które wogole nie zaistniało ? kto wogole po patelni łyżką metalową charata? :O

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Często (jak w tym odcinku) używamy patelni żeliwnych, od mieszania metalową łyżką nic złego się nie stanie 😉

  • @przemekj1851
    @przemekj1851 6 лет назад +2

    Karol5😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😉😉😉😉😉

  • @marunio1
    @marunio1 6 лет назад

    Karol Wielkanocnej wieczerzy?😜

  • @michanowak5990
    @michanowak5990 6 лет назад

    Jakiego noża Karol używa?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Szefa kuchni 😄😜

    • @michanowak5990
      @michanowak5990 6 лет назад

      KuchniaLidla.pl A dokładniej?
      Marka i model? 😇😁

  • @justynatrapp8323
    @justynatrapp8323 6 лет назад

    Oj Karol ma chyba katar 😃

  • @pawezawada5052
    @pawezawada5052 6 лет назад +1

    Jakieś danie kuchni gruzińskiej ? 😀

  • @weranuska
    @weranuska 6 лет назад +4

    A może przepis na wegański żurek? 😁

  • @alanp6501
    @alanp6501 6 лет назад +1

    komentuje

  • @Asdfghjk
    @Asdfghjk 6 лет назад +1

    poczułem święta w powietrzu

  • @OneLifeWithEachOther
    @OneLifeWithEachOther 6 лет назад +7

    "Do tej wielkanocnej wieczerzy"??? że co?

  • @barbarachabas
    @barbarachabas 6 лет назад

    Chętnie bym chciała sobie kupić wasze książki ale niestety mieszkam zagranicy i je nie dostanę 😣

    • @azja7908
      @azja7908 6 лет назад

      Mam ten sam problem😕
      U mnie ani żurku ani chrzanu nie dostanę😳

  • @majapionek5956
    @majapionek5956 6 лет назад

    sałatek ;)
    szukam inspiracji na sałatkę na święta wielkanocne, ma ktoś sprawdzony przepis?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Może ta wersja Cię zainspiruje - ruclips.net/video/tlNwQaBQaUw/видео.html 😊

    • @majapionek5956
      @majapionek5956 6 лет назад

      Czy zamiast majonezu może być gęsty jogurt?

    • @majapionek5956
      @majapionek5956 6 лет назад

      Czy można zastąpić majonez gęstym jogurtem?

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Tak, jeśli wolisz lżejszą wersję, to jogurt też się sprawdzi 😉

  • @nataliawasilewska1262
    @nataliawasilewska1262 6 лет назад

    Co z osobamy ktore nie tolerują laktozy? Jak zamienic smietane uht 30% innym produktem by danie smakowało równie dobrze? Nie widzialam niestety jeszcze smietany w wersji bezlaktozowej :( Pomocy

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Może spróbujesz przepisu Darii - kuchnialidla.pl/zurek-weganski-z-chrzanem-i-wedzonym-tofu?

  • @Mateusz_Strek
    @Mateusz_Strek Год назад

    Śmiechu warte... to skrobanie łyżką po patelni, i smażenie tak tłustej kiełbasy na oleju 😂

  • @alinafr9071
    @alinafr9071 4 года назад

    Na oleju,

  • @ania6577
    @ania6577 6 лет назад

    Wielkanocna wieczerza? A co to takiego? :D

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Przecież w święta ucztuje się cały dzień 😄

  • @januszmazgrazyny2289
    @januszmazgrazyny2289 6 лет назад +10

    Bardzo przepraszam, ale kiełbasa śląska z Lidla jest niejadalna.

  • @alinabadyga8609
    @alinabadyga8609 Год назад

    Jeśli już to śniadanie wielkanocne a nie kolacja .....

  • @juniordiaz4049
    @juniordiaz4049 6 лет назад

    nazywam się Żurek :)

  • @grazynaszymkowiak1957
    @grazynaszymkowiak1957 5 лет назад

    Na żadnym oleju tylko smalec najlepiej domowy swojski lub ponoć olej kokosowy.... Ja wolę kupić dobra słonine przetopic i na tym smażyć...

  • @dariuszbajko2240
    @dariuszbajko2240 Год назад

    Wszystko ok.lecz zapomniałeś o jajcu:)

  • @rafik1983
    @rafik1983 6 лет назад +1

    Ale jak to tak... Żurek bez kolendry? ;)

  • @aleksanderszelag9090
    @aleksanderszelag9090 6 лет назад

    Kiedy mieszasz łyżką produkty na patelni rysujesz ją

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад

      Karol korzystał z patelni żeliwnej, nic złego nie powinno się stać :)

  • @MG-sv7wq
    @MG-sv7wq 3 года назад

    Wielkanocna wieczerza?😬 Zakwas z butelki? Śląska? Serio?

  • @dariuszsienski4735
    @dariuszsienski4735 5 лет назад

    Pierwszy raz widzę żeby grzyby były w żurku

  • @wojtekkolodziej2706
    @wojtekkolodziej2706 6 лет назад

    Ale te proporcje jeden do jednego zakwasu i wywaru są prawidłowe? Toż to za kwaśne będzie.

  • @Cordawell
    @Cordawell 3 года назад

    Jak zobaczyłem jaka kiełbasa jest dodawana to wyłączyłem te bzdury. Jak można krzywdzić żurek taką chemią. Chociaż z drugiej strony za kilka, kilkanaście czy kilkadziesiąt tysięcy złotych można wciskać kity ludowi, Pan Okrasa tez musi za coś wykarmić rodzinę.

  • @DamienMass
    @DamienMass 3 года назад

    A gdzie jajko ?

  • @michal4271
    @michal4271 6 лет назад

    Bez limonki?!

  • @bellokaljatto9553
    @bellokaljatto9553 2 месяца назад

    Boczku brakuje

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 месяца назад

      Zawsze można dodać, jeśli masz ochotę. 😉

  • @helenakrawczyk3424
    @helenakrawczyk3424 2 года назад

    chyba wielkanocne sniadanie nie wieczrza

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 года назад

      Śniadanie, obiad, wieczerza - w końcu podczas świąt je się prawie 24h na dobę! 😜

  • @igorjasinski5463
    @igorjasinski5463 6 лет назад

    Co wy wygadujecie !!!
    Lepszy jest według was kupny zakwas niż domowej roboty ze sprawdzonych składników !!!
    Dziwne że Karol (taki kucharz) gada takie bzdury

  • @anetasegieta2955
    @anetasegieta2955 6 лет назад

    A jajko gdzie ?? 😂😂

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  6 лет назад +1

      Jak najbardziej można dorzucić 😉

  • @beatamakuch1096
    @beatamakuch1096 6 лет назад

    przeciwieństwo słowa nowoczesny to staromodny a przeciwieństwo tradycyjny to niekonwencjonalny.troche mylicie znaczenie słów sugerując że tradycja jest staromodna i dodając przez takie zestawienie słów negatywnego wydźwięku tradycji.

    • @MagStar
      @MagStar 6 лет назад

      Beata Makuch A od kiedy 'staromodne' jest negatywne???

  • @sebastianpilarczyk3140
    @sebastianpilarczyk3140 6 лет назад

    Niestety, wyłączyłem w momencie zobaczenia grzybów :D

  • @dariawachaa5140
    @dariawachaa5140 6 лет назад +1

    2

  • @jar3k144
    @jar3k144 Год назад

    A jak by tak warzywa wcześniej podpiec w piekarniku 🤔

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  Год назад

      Można tak zrobić, jak przy bulionie. 😉

  • @patiofficial1403
    @patiofficial1403 6 лет назад

    Dzieci na dole uczą się liczyć

  • @smakoszturysta1585
    @smakoszturysta1585 5 лет назад

    Amator metalową łyżką szoruje po patelni.Dziecko aplikacji .

  • @EffieDolceBambina
    @EffieDolceBambina 6 лет назад

    A jajeczko :(

  • @wiesiekbyrski1545
    @wiesiekbyrski1545 2 года назад

    Ffd

  • @wodzimierzgrzyb3458
    @wodzimierzgrzyb3458 6 лет назад +1

    Wygląda trochę krochmalowato, nie lubię takich kisielowatych żurków.

  • @arekwlodarczyk9620
    @arekwlodarczyk9620 6 лет назад

    Kupic zakwas a nie robic? Amator!

  • @bodex242
    @bodex242 2 года назад

    Bez surowej białej kiełbasy, wędzonego boczku i jajek, słaby żurek.

    • @KuchniaLidla
      @KuchniaLidla  2 года назад +1

      Czyli jesteś fanem takiej klasyki - ruclips.net/video/asjM4RX9Ucc/видео.html 😉