Chak-chak melts in your mouth! Oriental sweetness is simple and very tasty!
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Turn on translation to your language. On mobile, tap "CC" in the top right corner of the video. On your computer, click "⚙️" in the display settings and turn on the translation!
Chak-chak melts in your mouth! Oriental sweetness is simple and very tasty!
Ingredients:
Eggs - 3 pcs
Salt - a pinch
Baking soda - 0.5 tsp
Flour - 300 grams
Syrup:
Sugar - 130 grams
Water - 50 grams
Honey - 150 grams
Additionally:
Vegetable oil - for frying
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
❤️SHARE this video with your friends on social networks.
❤️RATE the video! This is nice for me and important for the development of the channel!
❤️ WRITE A COMMENT or at least a smiley. It's not difficult for you, but for me it's a great motivation!
❤️ SUBSCRIBE: / @ellenkitchen
#chakchak #chakchakrecept #Tatar cuisine #recipechakchak #recipe #pastry #how to cookchakchak #eastern sweetness #dessert #brushwood #recipes #delicious #chakchakreceptsmedom #delicacy #cooking #recipechakchak #chakchakchakmedom #dough #oriental sweets #Tatarskychakchak #how to cook #food #simple #chakchakvhomemade #Tatars #simple recipe #delicious #gullichakchak #chakchakrecipesimple #sweetness
Очень хороший и правильный рецепт. Готовлю так много лет. А нарезать и жарить каждый может по своему. Кто как привык. Умничка. Очень аккуратно и красиво. И заявлять,что это не чак чак,по моему, просто бестактно.
Нет, не правильный рецепт. Тесто должно отдохнуть и слегка подойти.
Какая приятная подача рецепта. Коротко, по делу без лишней болтовни. Очень вкусная сладость, спасибо хозяюшка!
Спасибо за рецепт, приготовила, давно хотела попробовать чак-чак. Выбрала из сотен Ваш рецепт, потому что видео короткое, понятное , без лишней информации. Спасибо еще раз, удачи каналу
Спасибо за рецепт ❤❤
Спасибо вам, всё получилось. Очень вкусно! Делала первый раз
Молодец,Элена,блюда любой кухни отлично готовите! Спасибо Хозяйке!
Большое спасибо за рецепт, первый раз готовила чак чак и выбрала ваш рецепт, действительно тает во рту, мне так и сказали все кто его кушал. 👍❤️
Замечательный рецепт, вчера приготовила двойную норму, оценили все!
Приготовила, всё получилось, быстро, вкусно. Делала первый раз за 67 лет.
Тоже так готовлю..раньше покупала думала сложно...отличный рецепт
Спасибо большое за рецепт.
Элен! Как всегда! Отлично👍👏😆
Получилось просто восхитительно !
Спасибо за рецепт, бистро и вкусно.
Я буду первый раз готовить я очень неуклюжая.. Надеюсь у меня все получится очень хочу попробовать. Посмотрела комментария они очень хорошие всем нравится
Спасибо за рецепт😊, зделаю 😂😂😂😂
Спасибо, супер❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю за рецепт😊
Дякую за рецепт приготувала дуже смачно❤
Благодарю за очередную вкусняшку! Обязательно приготовлю!👍🙏🙏🕊️🇹🇷
Спасибо 😍❤❤
Так же готовила чак чак моя мама. Только соду она гасила уксусом или лимонной кислотой.
СУПЕР!!!
Merhaba almanyadan sizi takip ediyorum elinize saglik cooook nefis gözüküyor afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💜💚👍
Спасибо, золотые руки.
To musi być wybitnie pyszne,zrób a przekonasz się jak bardzo.
Вкусняшки 👍😃❤️
Класс, круто!!!
Спасибо за рецепт, все получилось быстро, вкусно и минимум продуктов. Зато все покушают от души.
а хорошо схватилось после остывания ?
Super recept, dakujem pekne
ЕТО КАК МУРАВЕЙНИК
Мммммм вкуснятища ❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅
Тесто получается жёстким может сметаны добавить, убрала в холод, сиропом сделала думаю клеится, потом напишу
Сметану не кладут в чак-чвк
@@НаталияКашкова-и5к попробуйте на 5 яиц 3 стакана муки. На сироп 1/1 мед и сахар, без воды.
❤❤❤❤❤❤❤ klassna
Доброго времени суток! Раскройте пожалуйста секрет: почему у вас масло не пенится?
Использует топлёное масло.
маленькими порциями жарте
@@АлександраКнязева-щ3т благодарю за ответ!
En appelle ça griwech et n Algérie 🇩🇿👍
Wspaniałe!😀❣
Всё правильно, только соль не обязательно класть
Обязательно
Добрый день, скажите, пожалуйста соду можно заменить на разрыхлитель?
Добрый день, да
Можно без соды и разрыхлителя таки же воздушные будут.
Соду вообще не надо, и без неё всё получится отлично. Только яйца, соль и мука.
@@ОльгаБорисова-ч6га мне нравится гасить соду в уксусе,что я и делаю😊. У каждой хозяйки свой рецепт и он самый правильный для неё 😊!!! Спасибо блогеру за рецепт!!!👍👍👍
Я вообще самогон добавил😂
3 яйца на 300грамм муки что сомневаюсь а масло сливочное?
У меня ня мягкое получилось. Жёсткие после прожарки
👍👍👍👍👍👍👍👍
😊😊
Вы молодец! Но в Чак Чак сода не кладётся,яйца надо сбивать хорошо и они пышные получаются
С чего вы взяли, что сода не кладется? У всех в рецептах сода есть!
Кладется разрехлитель а если его нету то сода
@@ЛолиПоп-э6и , не умничайте! Это же ваши слова на обсуждении выше? Откуда вам знать? Да, варианты есть разные, но , считается, что хорошая хозяйка без соды справится
@@guzaliyafayzullina718у кого так считается😂?
Замість соди, як розпушувач,можна додати горілку.
👍😘
Да, больше похож на муравейник
Не мало варился сироп?он не склеить хворост
Воду не добавляют в сироп, она помешает склеиванию
Вы молодец. Но это не чак чак
Мёдоббяти Мо
Добрый вечер ! Вы соду ничем не гасили ?
Добрый вечер, нет
Мед гасит соду
3 яйца
А если соду не добавлять то он будет хрустящим
😍❤️💕👍👍👍🌻🌹🌱🌱
🙏♥️💯❗
Это НЕ ЧАК-ЧАК! Тесто на чак - чак готовят с небольшим количеством муки. Оно должно липнуть к рукам. На стол просеть большое количество муки. Из порции теста скатать тонкий жгутик, постоянно подпыляя муку Затем его нарезать очень маленькими кусочками - смешивая с мукой, чтобы не слипались. Разогреть растительное масло - в сито положить порцию нарезанного теста и тщательно просеять. Мука просеется, а в сите останутся "зернышки" из теста. Обжарить всё тесто и выложить его на полотенце. В кастрюле растопить МЁД, и обвалять все жареные "зернышки". Выложить чак-чак "пирамидой" и украсить разноцветным "горошком"(не знаю продают сейчас такой). Так чак - чак готовили в Башкирии и Татарстане.
@@ЛолиПоп-э6иПри чем здесь Ютуб? Этому рецепту меня учила кондитер(татарочка) от Бога ещё в 1978 году. Точно так же делала чак - чак моя бабушка из Башкирии. Это лакомство моего детства. Всё остальное "придумки" неплохих хозяек.
Здесь вроде не спрашивали совета про рецепт, как готовить, и тп)
У каждой хозяйки он свой)
Я тоже готовлю по такому рецепту, и меня всё устраивает))
Спасибо за рецепт! Все получилось! Мне понравилось, как вы раскатали и нарезали! Вы - умничка! 👍👍👍
👍👍👍
Я просто фигею от таких комментарий- то не так,это не так 😅. В каждой семье даже борщ варят по разному- а тут выпечка. Если семье так вкусно,значит так правильно. С содой,без соды- да пофиг .Делайте каждый по своему и поверьте это будет правильно. К советам можно прислушаться,а вот пользоваться ими или нет личное дело каждого😊!!!
İts not Oriental its Siberian sweet.
Гугл Вам в помощь! Это блюдо казахов и кыргызов 😊
у меня получилось на вкус как хворост политый медом. до покупного чак-чака далеко
Скажите, а от чего он тает во рту. Это обычный рецепт и он бывает жёстким
Да на одних яйцах он жёсткий это так ,я делала не один раз
Слышал что мёд греть нельзя,после нагрева он вреден,и вообше я никогда не видил чтобы у нас и всех родственников чтобы ктото использовал натуральный мёд,а вот кукурузный использовали.
Ты серьезно? Не есть просто из-за того что это не полезно? Тогда зачем ты дышишь ведь сейчас свежего воздуха почти нету это вредно для лёгких
@@bmbgggmm4548 на водяной бане можно
Приготовила, не оч
Не хрустящее и вкус так себе
Нужно искать более удачный рецепт
C est quoi c a.
Это чак- чак,похоже на печенье,вкусно очень
Спасибо за рецепт 🙂