Очень хороший и правильный рецепт. Готовлю так много лет. А нарезать и жарить каждый может по своему. Кто как привык. Умничка. Очень аккуратно и красиво. И заявлять,что это не чак чак,по моему, просто бестактно.
Скажите пожалуйста, что я сделал не так? Когда пожарил тесто "червячки" были воздушные и мягкие, а потом когда перемешал с сиропом они сдулись и стали жесткими. В чем я ошибся?
Спасибо за рецепт, приготовила, давно хотела попробовать чак-чак. Выбрала из сотен Ваш рецепт, потому что видео короткое, понятное , без лишней информации. Спасибо еще раз, удачи каналу
Спасибо за рецепт. У меня такой же в книге,, Узбекская кухня,, только там на семь яйц.Я тоже готовлю, то на два яйца, то на три.Всегда хорошо получается!!! И свой чак- чак мне нравится больше! пробовала у других!
Никто не против, если я орешков грецких туда добавлю 😊? Так люблю сочетание меда, хрустящего теста и орехов! 🎉 отличный чак-чак у Вас! Обещаю, что приготовлю!
Я буду первый раз готовить я очень неуклюжая.. Надеюсь у меня все получится очень хочу попробовать. Посмотрела комментария они очень хорошие всем нравится
@@ОльгаБорисова-ч6га мне нравится гасить соду в уксусе,что я и делаю😊. У каждой хозяйки свой рецепт и он самый правильный для неё 😊!!! Спасибо блогеру за рецепт!!!👍👍👍
@@ЛолиПоп-э6и , не умничайте! Это же ваши слова на обсуждении выше? Откуда вам знать? Да, варианты есть разные, но , считается, что хорошая хозяйка без соды справится
Это НЕ ЧАК-ЧАК! Тесто на чак - чак готовят с небольшим количеством муки. Оно должно липнуть к рукам. На стол просеть большое количество муки. Из порции теста скатать тонкий жгутик, постоянно подпыляя муку Затем его нарезать очень маленькими кусочками - смешивая с мукой, чтобы не слипались. Разогреть растительное масло - в сито положить порцию нарезанного теста и тщательно просеять. Мука просеется, а в сите останутся "зернышки" из теста. Обжарить всё тесто и выложить его на полотенце. В кастрюле растопить МЁД, и обвалять все жареные "зернышки". Выложить чак-чак "пирамидой" и украсить разноцветным "горошком"(не знаю продают сейчас такой). Так чак - чак готовили в Башкирии и Татарстане.
@@ЛолиПоп-э6иПри чем здесь Ютуб? Этому рецепту меня учила кондитер(татарочка) от Бога ещё в 1978 году. Точно так же делала чак - чак моя бабушка из Башкирии. Это лакомство моего детства. Всё остальное "придумки" неплохих хозяек.
Я просто фигею от таких комментарий- то не так,это не так 😅. В каждой семье даже борщ варят по разному- а тут выпечка. Если семье так вкусно,значит так правильно. С содой,без соды- да пофиг .Делайте каждый по своему и поверьте это будет правильно. К советам можно прислушаться,а вот пользоваться ими или нет личное дело каждого😊!!!
Слышал что мёд греть нельзя,после нагрева он вреден,и вообше я никогда не видил чтобы у нас и всех родственников чтобы ктото использовал натуральный мёд,а вот кукурузный использовали.
У нас в Казахстане все по разному готовили тесто , казахи по-своему ,татары по-своему кто сыпет соду пищевую , кто ложку водки, или спирта льет , разницы нету , пышный получается и вкусный, а кто умничает говорит соду не сыпят в тесто ,сам готовить не умеет
Какая приятная подача рецепта. Коротко, по делу без лишней болтовни. Очень вкусная сладость, спасибо хозяюшка!
Очень хороший и правильный рецепт. Готовлю так много лет. А нарезать и жарить каждый может по своему. Кто как привык. Умничка. Очень аккуратно и красиво. И заявлять,что это не чак чак,по моему, просто бестактно.
Нет, не правильный рецепт. Тесто должно отдохнуть и слегка подойти.
Согласна❤
Я тоже так делаю, очень вкусный получается
Скажите пожалуйста, что я сделал не так? Когда пожарил тесто "червячки" были воздушные и мягкие, а потом когда перемешал с сиропом они сдулись и стали жесткими. В чем я ошибся?
Спасибо за рецепт, приготовила, давно хотела попробовать чак-чак. Выбрала из сотен Ваш рецепт, потому что видео короткое, понятное , без лишней информации. Спасибо еще раз, удачи каналу
Приготовила, всё получилось, быстро, вкусно. Делала первый раз за 67 лет.
Спасибо за рецепт ❤❤
Молодец,Элена,блюда любой кухни отлично готовите! Спасибо Хозяйке!
Спасибо за рецепт. У меня такой же в книге,, Узбекская кухня,, только там на семь яйц.Я тоже готовлю, то на два яйца, то на три.Всегда хорошо получается!!! И свой чак- чак мне нравится больше! пробовала у других!
Приготовила по вашему рецепту, просто супер!!!
Большое спасибо
Большое спасибо за рецепт, первый раз готовила чак чак и выбрала ваш рецепт, действительно тает во рту, мне так и сказали все кто его кушал. 👍❤️
Элен! Как всегда! Отлично👍👏😆
Я Чак Чак постоянно сама готовила! В Казахстане родилась и выросла! С чаем очень вкусно!
Спасибо вам, всё получилось. Очень вкусно! Делала первый раз
Спасибо за рецепт, бистро и вкусно.
Замечательный рецепт, вчера приготовила двойную норму, оценили все!
@@ОльгаМ-к1г едят то как? Руками ? Они липкие же 😀
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за рецепт 🤤первый раз в жизни сделала
Никто не против, если я орешков грецких туда добавлю 😊? Так люблю сочетание меда, хрустящего теста и орехов! 🎉 отличный чак-чак у Вас! Обещаю, что приготовлю!
Спасибо за рецепт!!! Сейчас буду готовить ❤
Я буду первый раз готовить я очень неуклюжая.. Надеюсь у меня все получится очень хочу попробовать. Посмотрела комментария они очень хорошие всем нравится
СУПЕР!!!
Получилось просто восхитительно !
Похоже на хворост. Спасибо за рецепт.
Тоже так готовлю..раньше покупала думала сложно...отличный рецепт
Благодарю за рецепт😊
Дякую за рецепт приготувала дуже смачно❤
Правильный рецепт . Я тоже так делаю уже 50 лет
Спасибо за рецепт, все получилось быстро, вкусно и минимум продуктов. Зато все покушают от души.
а хорошо схватилось после остывания ?
Merhaba almanyadan sizi takip ediyorum elinize saglik cooook nefis gözüküyor afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💜💚👍
Спасибо, золотые руки.
Спасибо, супер❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо 😍❤❤
Спасибо за рецепт😊, зделаю 😂😂😂😂
Класс, круто!!!
Super recept, dakujem pekne
Вкусняшки 👍😃❤️
ПРЕЛИСТЬ БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТОВНИ И РУКИ ЧИСТЫЕ БЕЗ НОГТЕЙ❤❤❤❤❤
Мммммм вкуснятища ❤❤❤❤❤😅😅😅😅😅😅
Так же готовила чак чак моя мама. Только соду она гасила уксусом или лимонной кислотой.
Благодарю за очередную вкусняшку! Обязательно приготовлю!👍🙏🙏🕊️🇹🇷
To musi być wybitnie pyszne,zrób a przekonasz się jak bardzo.
Кто пишет, что не тот рецепт, ерунду пусть не пишет, готовят по разному, в Чечне именно по такому рецепту, я по нему готовлю, и все отлично
Тесто получается жёстким может сметаны добавить, убрала в холод, сиропом сделала думаю клеится, потом напишу
Сметану не кладут в чак-чвк
@@НаталияКашкова-и5к попробуйте на 5 яиц 3 стакана муки. На сироп 1/1 мед и сахар, без воды.
Wspaniałe!😀❣
😍😍👍👍
ЕТО КАК МУРАВЕЙНИК
❤❤❤❤❤❤❤ klassna
Всё правильно, только соль не обязательно класть
Обязательно
En appelle ça griwech et n Algérie 🇩🇿👍
А можно совсем без сахара?
👍👍👍❤💜💛💙💚
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰👍
Доброго времени суток! Раскройте пожалуйста секрет: почему у вас масло не пенится?
Использует топлёное масло.
маленькими порциями жарте
@@АлександраКнязева-щ3т благодарю за ответ!
Добрый день, скажите, пожалуйста соду можно заменить на разрыхлитель?
Добрый день, да
Можно без соды и разрыхлителя таки же воздушные будут.
Соду вообще не надо, и без неё всё получится отлично. Только яйца, соль и мука.
@@ОльгаБорисова-ч6га мне нравится гасить соду в уксусе,что я и делаю😊. У каждой хозяйки свой рецепт и он самый правильный для неё 😊!!! Спасибо блогеру за рецепт!!!👍👍👍
Я вообще самогон добавил😂
3 яйца на 300грамм муки что сомневаюсь а масло сливочное?
@@Alcatraz_Don я делала. Не сомневайтесь, если всё хорошо перемешать, то всё нормально. Очень вкусно. Обязательно приготовьте
У меня ня мягкое получилось. Жёсткие после прожарки
😋
Не мало варился сироп?он не склеить хворост
Воду не добавляют в сироп, она помешает склеиванию
Добрый вечер ! Вы соду ничем не гасили ?
Добрый вечер, нет
Мед гасит соду
👍👍👍👍👍👍👍👍
Вы молодец! Но в Чак Чак сода не кладётся,яйца надо сбивать хорошо и они пышные получаются
С чего вы взяли, что сода не кладется? У всех в рецептах сода есть!
Кладется разрехлитель а если его нету то сода
@@ЛолиПоп-э6и , не умничайте! Это же ваши слова на обсуждении выше? Откуда вам знать? Да, варианты есть разные, но , считается, что хорошая хозяйка без соды справится
@@guzaliyafayzullina718у кого так считается😂?
Замість соди, як розпушувач,можна додати горілку.
А если соду не добавлять то он будет хрустящим
😊😊
Да, больше похож на муравейник
@@АлександраМасленникова-т1ш на хворост, муравейник- там песочное тесто и сиропом его не зальеш
👍😘
😍❤️💕👍👍👍🌻🌹🌱🌱
3 яйца
İts not Oriental its Siberian sweet.
Гугл Вам в помощь! Это блюдо казахов и кыргызов 😊
Мёдоббяти Мо
Скажите, а от чего он тает во рту. Это обычный рецепт и он бывает жёстким
Да на одних яйцах он жёсткий это так ,я делала не один раз
Жесть! Музыка - пытка. Не хватило терпения до конца досмотреть, хоть и прокручивала.
🙏♥️💯❗
у меня получилось на вкус как хворост политый медом. до покупного чак-чака далеко
Это НЕ ЧАК-ЧАК! Тесто на чак - чак готовят с небольшим количеством муки. Оно должно липнуть к рукам. На стол просеть большое количество муки. Из порции теста скатать тонкий жгутик, постоянно подпыляя муку Затем его нарезать очень маленькими кусочками - смешивая с мукой, чтобы не слипались. Разогреть растительное масло - в сито положить порцию нарезанного теста и тщательно просеять. Мука просеется, а в сите останутся "зернышки" из теста. Обжарить всё тесто и выложить его на полотенце. В кастрюле растопить МЁД, и обвалять все жареные "зернышки". Выложить чак-чак "пирамидой" и украсить разноцветным "горошком"(не знаю продают сейчас такой). Так чак - чак готовили в Башкирии и Татарстане.
@@ЛолиПоп-э6иПри чем здесь Ютуб? Этому рецепту меня учила кондитер(татарочка) от Бога ещё в 1978 году. Точно так же делала чак - чак моя бабушка из Башкирии. Это лакомство моего детства. Всё остальное "придумки" неплохих хозяек.
Здесь вроде не спрашивали совета про рецепт, как готовить, и тп)
У каждой хозяйки он свой)
Я тоже готовлю по такому рецепту, и меня всё устраивает))
Спасибо за рецепт! Все получилось! Мне понравилось, как вы раскатали и нарезали! Вы - умничка! 👍👍👍
👍👍👍
Я просто фигею от таких комментарий- то не так,это не так 😅. В каждой семье даже борщ варят по разному- а тут выпечка. Если семье так вкусно,значит так правильно. С содой,без соды- да пофиг .Делайте каждый по своему и поверьте это будет правильно. К советам можно прислушаться,а вот пользоваться ими или нет личное дело каждого😊!!!
Нафига эта музыка,? То ли читать то смотреть
Не получается делать два действия одновременно?
Слышал что мёд греть нельзя,после нагрева он вреден,и вообше я никогда не видил чтобы у нас и всех родственников чтобы ктото использовал натуральный мёд,а вот кукурузный использовали.
Ты серьезно? Не есть просто из-за того что это не полезно? Тогда зачем ты дышишь ведь сейчас свежего воздуха почти нету это вредно для лёгких
@@bmbgggmm4548 на водяной бане можно
Приготовила, не оч
Не хрустящее и вкус так себе
Нужно искать более удачный рецепт
C est quoi c a.
Это чак- чак,похоже на печенье,вкусно очень
Kaukasisch nicht orientalisch
У нас в Казахстане все по разному готовили тесто , казахи по-своему ,татары по-своему кто сыпет соду пищевую , кто ложку водки, или спирта льет , разницы нету , пышный получается и вкусный, а кто умничает говорит соду не сыпят в тесто ,сам готовить не умеет
Спасибо за рецепт 🙂
Спасибо за рецепт!