ХВОРОСТ.Самый простой и самый Хрустящий.CRISPY COOKIES.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 168

  • @KuzGun966
    @KuzGun966 5 месяцев назад +13

    Этот рецепт просто самый лучший, я проверила его сегодня, тесто такое нежное, и работать с ним очень легко.Все были в восторге😍 Спасибо вам за рецепт🌷👍 Приготовьте не пожалеете😊

  • @ХадижаНагиева-о8н
    @ХадижаНагиева-о8н Месяц назад +3

    Очень аппетитные хрустяшки , спасибо..... .

  • @samsungj5842
    @samsungj5842 2 дня назад

    Каждый по своему делает, хороший рецепт. Спасибо.

  • @ДильмираДусаева
    @ДильмираДусаева 8 месяцев назад +7

    Молодец,мне нравится. Наверно очень вкусно получиться

  • @НинаЛонская-в8й
    @НинаЛонская-в8й 11 месяцев назад +36

    умники человек показывает как она делает, а это не значит что и вы так делаете, у каждого свой рецепт и мне этот хворост нравится, у нас в спецмагазине такой продается и с маслом и с молоком, спасибо хозяюшка за рецепт.

  • @ЕленаШелестова-ш1я
    @ЕленаШелестова-ш1я Месяц назад +3

    Молодец спасибо за рецепт

  • @РахимаПахритдинова-ъ9д
    @РахимаПахритдинова-ъ9д 11 месяцев назад +11

    Очень нежные получаются и тонко надо катать 😊😊😊❤❤❤

  • @БелаяВорона-д8о
    @БелаяВорона-д8о 6 месяцев назад +10

    Первый раз готовила хворост, выбрала ваш рецепт, получилось очень вкусно и очень хрустяще!👍🥰 Благодарю за рецепт!

  • @ЗояАлина-ф7б
    @ЗояАлина-ф7б 5 месяцев назад +4

    С сомнениями сделала полнормы на пробу, получилось очень много, но я в тесто добавила немного сахара, пудры у меня не было, посыпала сверху сахаром, понравились на вкус и хрустят, буду делать, спасибо❤

  • @ЛарисаСадкина-я4э
    @ЛарисаСадкина-я4э 11 месяцев назад +9

    Привет из Новосибирска. Благодарю за рецепт. Аппетитно выглядит 👍👍👍👍👍☕☕

    • @Pazandazebo1990
      @Pazandazebo1990  11 месяцев назад +1

      Здравствуйте, добро пожаловать на мой канал, я рада, что вам понравился мой видео-рецепт. Привет в Новосибирск из Узбекистана.

  • @чекушка-с9я
    @чекушка-с9я 4 месяца назад +15

    Молодчина девчонка! Гордитесь своей национальной кухней. Без "дорогих" ресторанов и "иностранных" поваров.

    • @FATIMOSHKA
      @FATIMOSHKA 10 дней назад

      ХВОРОСТ ГОТОВЯТ ВО ВСЕМ МИРЕ, И ПО РАЗНОМУ ( ПО-СВОЕМУ) НАЗЫВАЮТ!
      ПОСУДУ ДЛЯ ЖАРКИ НЕОБХОДИМО БРАТЬ ПОГЛУБЖЕ,
      И НА БОЛЬШОМ ОГНЕ БЫСТРО ОБЖАРИВАТЬ.
      НА ВИДЕО НЕДОЖАРЕННЫЕ-НАПОЛОВИНУ БЕЛЫЕ.
      ЗНАЧИТ-СЫРЫЕ!

  • @sjsj7332
    @sjsj7332 11 месяцев назад +16

    А по мне вкусно,спасибо хозяюшка,зрительно видно же.🎉❤

    • @Pazandazebo1990
      @Pazandazebo1990  11 месяцев назад

      Большое спасибо

    • @Тамара-у6с9ф
      @Тамара-у6с9ф 9 месяцев назад +1

      Спасибо за рецепт,был когда то и потерян ,долго искала и вот Ваш рецепт и есть тот которым я пользовалась.Спасибо большое!!!

  • @ЕленаМаркина-ж1у
    @ЕленаМаркина-ж1у 4 месяца назад +3

    СпасиБо большое за рецепт! Давно собиралась испечь ,,хворост" 👍🙏❤

  • @НадеждаСтрахова-ц8э
    @НадеждаСтрахова-ц8э 11 месяцев назад +37

    Хватит уже! Зачем обижать человека. Очень хороший рецепт, молодец хозяюшка!❤😊

    • @Nata-x9q3p
      @Nata-x9q3p 10 месяцев назад +4

      Ну это не обижают, просто делятся люди правильным рецептом, а это уже тесто , как для пирогов почти

  • @Тамара-щ5ь5ь
    @Тамара-щ5ь5ь 7 месяцев назад +6

    я тоже так замешиваю .с водкой и без молока.и прекрасно получается.нр раскатываю каждый кусочек еще и отдельно и тоненько.

  • @ЛюмилаФоменко
    @ЛюмилаФоменко 11 дней назад

    Спасибо большое за рецепт! ❤

  • @АлінаКоваль05
    @АлінаКоваль05 11 месяцев назад +7

    Класна мелодія 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @laramatv9629
    @laramatv9629 4 месяца назад

    Здравствуйте! Выглядеть красиво, вкусно. Спасибо что учите нас так делать вкусно, аппетитно.

  • @ТатьянаТюлюкина-ы2з
    @ТатьянаТюлюкина-ы2з 7 месяцев назад +3

    Я из такого теста выпекаю " розы" - тесто разрезаю на длинные полоски , а потом один конец наматываю на деревянную лопатку и опускаю в кипчщее масло и продолжаю наматывать всю длинну полоски , получается очень красиво ...

  • @ГАЛИНАСЕЙТМУСТАФАЕВА
    @ГАЛИНАСЕЙТМУСТАФАЕВА 5 месяцев назад +4

    УМНИЦА !!!❤❤❤

  • @НадеждаКудасова-в1д
    @НадеждаКудасова-в1д 11 месяцев назад +78

    1яйцо и 1 ст.ложка водки,соли мука 250 ,300гр муки замесить тесто,великолепный хворост,огонь не сильный,,отличный хворост получается чудо .зто на одну порцию а если на 2,то в два раза больше

  • @НадеждаПавленко-ю3ь
    @НадеждаПавленко-ю3ь 6 месяцев назад +3

    Спасибо дорогая хозяюшка за рецепт низкий поклон❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ГулнараУмиралиева
    @ГулнараУмиралиева 11 месяцев назад +4

    Спасибо! Очень красиво и вкусно

    • @Pazandazebo1990
      @Pazandazebo1990  11 месяцев назад

      Большое спасибо за ваше внимание

  • @цветочекполевой-б2к
    @цветочекполевой-б2к 11 месяцев назад +6

    Представляю,как вкусно! ❤

  • @ГульсинаХаликова-в1о
    @ГульсинаХаликова-в1о 7 месяцев назад +4

    Молодец❤

  • @ОльгаЖуравлёва-ж9б
    @ОльгаЖуравлёва-ж9б 11 месяцев назад +11

    Хрустеть не будут, молоко и масло размягчает, но будет калорийно и вкусно

  • @annabenaoula3619
    @annabenaoula3619 5 месяцев назад +1

    А мы всю жизнь делаем хворост на основе мороженого пломбир . Очень вкусно .

    • @РусановаТатьяна-я6э
      @РусановаТатьяна-я6э 5 месяцев назад

      Рецепт можно

    • @Dana.D.
      @Dana.D. 5 месяцев назад

      На пломбире ? Первый раз слышу . Напишите ,пожалуйста рецепт ,если вам ,Не трудно .

    • @annabenaoula3619
      @annabenaoula3619 5 месяцев назад

      @@РусановаТатьяна-я6э одно мороженое пломбир в стаканчике , одно яйцо , одна столовая ложка водки , соль и муки сколько тесто возьмёт чтоб не липло к рукам . Далее все как обычно , катать в тонкий пласт и обжарить в масле . Рекомендую , очень вкусно .

    • @annabenaoula3619
      @annabenaoula3619 5 месяцев назад +5

      @@Dana.D. одно мороженое пломбир в стаканчике , одно яйцо , одна столовая ложка водки , соль и муки сколько тесто возьмёт чтоб не липло к рукам . Далее все как обычно , катать в тонкий пласт и обжарить в масле .

  • @ЛюдмилаДьяконова-д9ь
    @ЛюдмилаДьяконова-д9ь 6 месяцев назад +35

    Ух, наверное сейчас захвалюсь! Но, жизнь есть жизнь. Однажды, в 1990г., мне была предоставлена , "честь" накрыть стол на свадьбу сесрëнке моего мужа... Но, я смогла умерить пыл свëкра и свекрови убедив их, что один в поле не воин (Тем более, что я ни сколько не повар. Ну, готовлю. Ну, бывает и вкусно.)и в одиночку стол не накрою - уговорили на кафе, как и хотели молодые.
    И, в сознании свекрови, мой рейтинг провис... Когда я стала готовить хворост на праздничный стол, мама побежала за помощью по соседям, что бы меня не разумную обучили.
    Я сама родом из Татарстана (в то время Татария, так мне больше нравиться). Хворост, баурсак, чак-чак это же всё мне близко.
    А свадьба, то в Туркменистане (в то время Туркмения, и так мне тоже больше нравится) Татария, Туркмения - какие ласковые слова.
    И вот, мама приводит двух, трëх соседок, которые готовы поделиться своим умением... а мы с новоявленной невестой, уже пару тазиков хвороста нажарили - и пластинками, и спиральками, и восмëрками, и розочками, и бантиками...
    Соседки удивились, чему учить?! Да, вроде как я не уронила свою честь домашней кухарки. Но мы с соседками поделились, как сейчас говорят мастер-классами. Они показали ещё не одну форму хвороста...
    В итоге розочки, которые меня учила лепить моя мама, а я поделилась с ними они прозвали Людок. А я красивые лепесточки, которые образуют красивую шарообразную форму называю Шасонем. А форму хвороста похожую на васильки я называю Лора. И сейчас столько лет спустя я вспоминаю и тоскую по тем душевным временам...

    • @tatyanatokhtaeva757
      @tatyanatokhtaeva757 5 месяцев назад

      @@ЛюдмилаДьяконова-д9ь
      Всем известно, что татарки прекрасно работают с тестом.

    • @МаринаБаруздова-ж4ш
      @МаринаБаруздова-ж4ш 2 месяца назад

      Хворост..на свадьбу??Наверное голодный год был.

    • @ЛюдмилаДьяконова-д9ь
      @ЛюдмилаДьяконова-д9ь 2 месяца назад

      @@МаринаБаруздова-ж4ш девяностые - этим всё сказано)

    • @МаринаБаруздова-ж4ш
      @МаринаБаруздова-ж4ш 2 месяца назад

      @@ЛюдмилаДьяконова-д9ь Да,помню эти времена.Не до тортов было...

    • @КошкаКошка-у2ю
      @КошкаКошка-у2ю 2 месяца назад +1

      ​@@МаринаБаруздова-ж4шкакую чушь вы сейчас написали 😢

  • @МарзияФаткуллина
    @МарзияФаткуллина 6 месяцев назад

    Спасибо оооочень вкусно

  • @ЗульфияЗагидуллина-м4ь
    @ЗульфияЗагидуллина-м4ь 6 месяцев назад

    Спасибо попробую

  • @ЛюдмилаКазанева
    @ЛюдмилаКазанева 3 месяца назад +30

    На хворост тесто не на воде ,не на молоке ,не на сметане.Только мука ,яйца и водка ,соль.

  • @ЛазакатИсмаилова-э8ъ
    @ЛазакатИсмаилова-э8ъ 2 месяца назад +1

    Супер,приготовила,МаШаАллах.

  • @ФаридаАлиевна-н8ц
    @ФаридаАлиевна-н8ц 7 месяцев назад +2

    1яйцо, 1ч ложка сахару, 0,5ч л майонеза и муки раскатываем ооочень тонко

    • @ВасилийДуля-с4о
      @ВасилийДуля-с4о 20 дней назад +1

      Я с майонезом торт пеку :400 гр сметаны 4 яйца , 1 стакан сахара , разрыхлитель, полстакана майонеза , полбанки сгущенки , тесто не жидкое , чуть гуще чем на оладьи , несколько коржей , пропитка сироп варю на апельсиновых корочках, а крем каша манная + вареная сгущенка+ масло сливочное взбиваю ...может кому то пригодится

    • @галченок-м1ъ
      @галченок-м1ъ День назад

      Спасибо​@@ВасилийДуля-с4о

  • @Kalinka777
    @Kalinka777 4 месяца назад +8

    Хворост только на яйцах,растительное масло, соль, сахар. И не надо соду, от того что на одних яйцах, тесто увеличивается само по себе Всегда беру пять яиц, пару ложек масла растительного, соль щепотка, сахар ложку полную, и мука. Всё.

  • @Жасмин-т6с
    @Жасмин-т6с 11 месяцев назад +4

    🎉👍

  • @СветланаИльинова-о7р
    @СветланаИльинова-о7р 11 месяцев назад +2

    😊😊😊😊😊😊😊😊😊🎉🎉

  • @CookwithSN
    @CookwithSN 11 месяцев назад +5

    Yummy tasty 😋

  • @НадеждаСтрахова-ц8э
    @НадеждаСтрахова-ц8э 11 месяцев назад +7

    Для хрусткости надо в тесто ложку коньяка или водки.

  • @ТамараКучина-ы9д
    @ТамараКучина-ы9д 23 дня назад

    Ну не знаю, не знаю, чтобы получить такой хворост, как на картинке, нужно только яйцо ( ну два), солицы Советуют пару ложек водки, замесить крутое тесто, раскатать тонко, порезать как хотите и жарить в масле.

  • @ГалинаКлименко-й1р
    @ГалинаКлименко-й1р 11 месяцев назад +14

    Молоко хворосту не добовляеться, на одних желтках или пополам, желтки и яйца.

    • @НатальяКирпилянская-я4ъ
      @НатальяКирпилянская-я4ъ 11 месяцев назад +1

      Почитайте книгу о вкусной и здоровой пище

    • @ЛюбовьМинко-с8п
      @ЛюбовьМинко-с8п 7 месяцев назад +1

      Всегда добавляю молоко. Очень вкусный хворост получается по этому рецепту. Научилась ещё в школе на уроках домоводства. Мне уже 70 лет.

    • @ЛюбовьМинко-с8п
      @ЛюбовьМинко-с8п 7 месяцев назад +1

      Только я в тесто добавляю сахар немного. Тогда пудрой можно не посыпать.

    • @user-cn8fd9eg1o
      @user-cn8fd9eg1o 4 месяца назад

      Желтки и водка.

  • @ОрынгулСарышева
    @ОрынгулСарышева 11 месяцев назад +7

    Хворосту молоко добавляется разве?

  • @lubasaitova
    @lubasaitova 11 месяцев назад +19

    Мука яйца и соль.
    Все больше ничего абсолютно не надо.
    С 5ти яиц получается 1 кг хвороста.

  • @Татьяна-ф4э5я
    @Татьяна-ф4э5я 10 месяцев назад

    А сахару сколько?

  • @ОльгаПроддирм
    @ОльгаПроддирм 6 месяцев назад

    Коньяк вместо водки тоже хорошо получается.

  • @michelerodriguez8984
    @michelerodriguez8984 2 месяца назад

    Bonjour la recette en francais merci

  • @dilafruzgotovit5261
    @dilafruzgotovit5261 11 месяцев назад +3

    ❤❤

  • @ЕленаЕсикова-ъ9ю
    @ЕленаЕсикова-ъ9ю 5 месяцев назад +1

    Визде этот противный разрыхлитель ' раньше стряпали без него и очень вкусно ' ясно !

  • @ФанияЗубаирова-е9н
    @ФанияЗубаирова-е9н 6 месяцев назад +2

    Это уж пирошки какие то

  • @НатальяТупикина-й2я
    @НатальяТупикина-й2я 5 месяцев назад +1

    А водку можно заменить чем нибудь???. У нас никто не пью, и спиртного дома нет.......

    • @user-cn8fd9eg1o
      @user-cn8fd9eg1o 4 месяца назад

      Так вы и не пейте,а в тесто добавьте,это не одно и то же.Необязательно покупать большую бутылку,есть в маленьких и то вам на два раза хватит.

    • @nataliehessel5452
      @nataliehessel5452 13 дней назад +1

      Без спиртного тоже вкусные будут .

    • @FATIMOSHKA
      @FATIMOSHKA 10 дней назад

      СПИРТНОЕ ВООБЩЕ НЕ НУЖНО ДОБАВЛЯТЬ!

  • @khatunatabatadze5661
    @khatunatabatadze5661 3 месяца назад

    ნაპოლეონის კრემი ძალიან მოუხდება!

  • @ГалинаКолупаева-з4н
    @ГалинаКолупаева-з4н 11 месяцев назад +8

    А, зачем в хворост сливочное масло, на масле жарится, жирные, да ещё молоко!

    • @ТатьянаТюлюкина-ы2з
      @ТатьянаТюлюкина-ы2з 7 месяцев назад

      Масло делает тесто более сдобным и хрустящим , без масла получаются грубее и не такие хрустяще- нежные...

  • @АннаЛинник-п9ъ
    @АннаЛинник-п9ъ 7 месяцев назад

    А зачем столько масла?

  • @nataliehessel5452
    @nataliehessel5452 13 дней назад +1

    Ой,а уксус тут совсем не уместен...

  • @ТатьянаНикифорова-з9р
    @ТатьянаНикифорова-з9р 7 месяцев назад +2

    Зато сколько сколько хайпа(хто знает, что это такое?), взрыв негодования, милион рекомендаций, вот вам и звезда ютуба готова. А мы сидим на Ж . ровно и негодуем. Кстати, у меня пока достойный хворост не получился. Пошла тренироваться...

  • @ЛолаБайматова-ю9е
    @ЛолаБайматова-ю9е 8 месяцев назад +3

    Это готовится на мусульманский праздник, а спиртное не приветствуется

  • @ЛенораБаумбах
    @ЛенораБаумбах 11 месяцев назад +2

    Простой рецепт желток один и мороженное белое самое деловое муки столько что бы замесить крутое тесто, а с молоком никогда не будут хрустящие я стряпаю не первый год своим внукам или готовое слаëнное пресное тесто

    • @Людмила-т4к6э
      @Людмила-т4к6э 7 месяцев назад +2

      А как это мороженое самое деловое,что такое есть?

  • @estherfuzailov3723
    @estherfuzailov3723 3 месяца назад +3

    На молоке хворост никогда не будет хрустящий. Рецепт, который Я использую: муку, яйца и на каждое яйцо 30 мл водки, , 1-2 ложки уксуса любого, соль 2 ложки растительного масла. Тесто мягкое, но не липкое, раскатываю тонко, максимум 3 мм, это тесто имеет свойство сокращаться и перед жаркой немного растянуть. Это тесто подходит так же для чак - Чак, чебурек, слоёного теста.

  • @Любовь-н9щ9с
    @Любовь-н9щ9с 6 месяцев назад +1

    Люди дорогие, хватит критики,вы сами скорее всего ничего не умеете делать, а критики полные штаны, будьте добрее

  • @ТатьянаТулина-н8п
    @ТатьянаТулина-н8п Месяц назад

    Надо 5 яйца 5л сливок 50гр водки пол.чайной л.соды соли не много сахару 5л стол.не полных и все

  • @0n0matopoeia-j8h
    @0n0matopoeia-j8h 5 месяцев назад +2

    Зачем столько тратить зря продукт, это без воды, без молока, делается, национальный татарский блюда. 😮

  • @ТатьянаНикитенкова-щ4у
    @ТатьянаНикитенкова-щ4у 11 месяцев назад +2

    А масло затем, чтоб такие как ТЫ не ела!

  • @ЗульфияЗульфия-м2т
    @ЗульфияЗульфия-м2т 11 месяцев назад +7

    Да,молоко и масло, это уже не хворост

  • @ЛюдмилаИванова-п4х
    @ЛюдмилаИванова-п4х 11 месяцев назад +2

    С молоком хрустящим НЕ БУДЕТ!!!!!

  • @НурахметоваНазипа
    @НурахметоваНазипа 11 месяцев назад +1

    Какое моющее средство?вы что?в Азии жарят на хлопковом масле оно пенится.

  • @tatyanatokhtaeva757
    @tatyanatokhtaeva757 5 месяцев назад +1

    Хворост получился жирный:рецепт странный.

  • @ТатьянаВеликова-л9б
    @ТатьянаВеликова-л9б 10 месяцев назад

    Но она же на ваших глазах всё делала и он у неё хрустит.

  • @Maslennikova-g6j
    @Maslennikova-g6j 6 месяцев назад

    Если тесто замещено на яйцах ,масло пенится всегда !

  • @phenshui9719
    @phenshui9719 11 месяцев назад +1

    Слишком масло пенится-или сковорода после моющего средства не опрлоснули хорошо или масло хлопковое,но похоже на моющее средство

  • @GAL-iy4kj
    @GAL-iy4kj 12 дней назад

    Разломала и жёсткие, нет не то

  • @МарияБаширова-к7у
    @МарияБаширова-к7у 4 месяца назад

    Не нужно никакого разрыхлителя и масла. Только яйца и мука

  • @Надежда-к2ц6ь
    @Надежда-к2ц6ь 20 дней назад

    Невозможно смотреть ,музыки много ,перебивает .Сразу ушла .

  • @МуасимаМухсинова
    @МуасимаМухсинова 11 месяцев назад

    Кк

  • @ludaluda248
    @ludaluda248 2 месяца назад

    Самый сложный и дорогой рецепт.

  • @iaroslavaa1253
    @iaroslavaa1253 6 месяцев назад

    Масло не хорошее пенится

  • @user-co7oo3ct4u
    @user-co7oo3ct4u 5 месяцев назад

    Масло пенится значить не свежое.👎👎👎👎👎👎

  • @fokstfokst398
    @fokstfokst398 9 месяцев назад +1

    зачем ЭТО называть хворостом??!! Название ролика с претензией на замануху для иностранцев, уже смешно. Уж, лучше масло нормальное использовала бы, чем выставлять это позорище

  • @Дашамаша-щ3г
    @Дашамаша-щ3г 11 месяцев назад

    Фу ты даже не повар а называешь себя шеф повара моя бабушка лучше готовит

    • @Pazandazebo1990
      @Pazandazebo1990  11 месяцев назад +4

      Независимо от того, что вы думаете, спасибо за внимание 😊

    • @Мария-щ4ж9п
      @Мария-щ4ж9п 10 месяцев назад

      Бабушка- бабушкой, а ты только жрать да ср... умеешь

  • @СветаБаба-з5и
    @СветаБаба-з5и 10 месяцев назад +4

    В настоящий хворост нужно яйца, соль, водка или коньяк и мука, без всякого молока. С молоком это не хворост, постряпушки.

    • @snezhanasadykova808
      @snezhanasadykova808 8 месяцев назад +1

      Вам бы везде спиртное было, и без спиртного очень вкусно получается сама готовила по этому рецепту👍

  • @tatianas4032
    @tatianas4032 11 месяцев назад +2

    Разволокла, можно и побыстрее.

  • @estherfuzailov3723
    @estherfuzailov3723 3 месяца назад +2

    На молоке хворост никогда не будет хрустящий. Рецепт, который Я использую: муку, яйца и на каждое яйцо 30 мл водки, , 1-2 ложки уксуса любого, соль 2 ложки растительного масла. Тесто мягкое, но не липкое, раскатываю тонко, максимум 3 мм, это тесто имеет свойство сокращаться и перед жаркой немного растянуть. Это тесто подходит так же для чак - Чак, чебурек, слоёного теста.

    • @Semenovvvv
      @Semenovvvv 3 месяца назад

      Прчему на следующий день хворост становиться твёрдым и не вкусным ,такое чувство что влагу берёт

    • @estherfuzailov3723
      @estherfuzailov3723 3 месяца назад +1

      @@Semenovvvv Если тесто состоит: вода, соль, яйца и мука, толсто раскатан пласт и, даже, если порежьте лапшой, хворост быстро твердеет, потому что белок яйца сушит тесто, делает его плотным и при жарке тесто так же высушивается. Уже много раз писала какие ингредиенты использую для чебурек, слоёного теста, чак- Чак, это одно и то же тесто: на 3-- 4 яиц 30мл водки +30 мл воды, то есть водка и вода один к одному,или 3 столовые ложки 6% уксуса, масло 50 млн растительное 50мл, соль, мука сколько возьмёт, тесто должно быть мягким, но не липкое, раскатываю тесто тонко 2 мм. Калёное масло не должно сжигать тесто, при раскатки теста Я использую крахмал.