옥수수는 이렇게 삶아야 가장 맛있습니다
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 옥수수 삶는법을 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 찰옥수수 8개
2. 물 1.2리터
3. 소금 깎아서 1스푼
4. 뉴슈가 1/2스푼
5. 건다시마 5g
[옥수수는 수염이 마르지 않고 싱싱한 것을 구입하세요]
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #옥수수삶기
다시마의 감칠맛으로 옥수수가 정말 맛있게 삶아졌네요 다시마 한조각 잊지않겠어요
인공감미료 ㅡ뉴슈가, 신화당, 당원, 사카린, 아스파탐등은 설탕의 400배 ㅡ10000배. 치아에 자극. 시큰함이 느껴지는 경우가 경고 신호 😢
셰프님.요리박사님.
못하시는것.모르는것
도대체뭐가있어신가요.
최고십니다.다시마넣고삶는법
처음봤네요.감사합니다.
자아철건강조심하십시오.😊😊❤
물ㆍ소금ㆍ뉴슈가 다시마 조각
옥수수 싱싱하네요
맛난옥수수드세요ㆍ
개인적으로
아무것도
넣지 않고
물에 삶지 않고
찜 냄비 받침 위에
얹어서 찜.
옥수수 🌽 자연
그대로의 맛..👍👍
더 맛있음..
이건 밭에서 바로 따서 쪄야 가능한맛이지요.옥수수는 시간이 지날수록 단맛이 빠져나가서 마트에서 옥수수를 사와서 먹는 경우에는 어렵지요
@@lka4391 맞아여 그래 옥수수도 요즘엔 옥수수대를 10여cm남기구 자르기두 하져 ㅎ
@@lka4391
개인 입맛에 따라
다르겠쥬.
마트에서 사는것도
맛있음..
단맛이 빠지다니??
난.괜찮던데.
단맛 별로 안 좋아 해서..
작년에 냉동.
아직도 맛나게
쪄서 먹음,
맞아요 개인마다 달라요 달달한맛 좋아하는분들도 많음요^^
옥수수는 정말잘삶는 달인이 있어요..85세할머니인데 정말직입니다
김대석쉐프님 안녕하세요 ^^~
늘 유익한정보 공유해주셔서 감사합니다 응원합니다 편안한밤 되시고 행복하세요 💕🌸🤗🙏
오메~ 엄마야~~
다시마를 넣는 다고요
헐~~대박~👍~
옥수수를 중간에 또
뒤집어 줘요~~ 😂
셰프님 정말 새로운
방법 이에요
제가 옥수수 매니아인데
셰프님 알려 주셔서
감사 합니다
셰프님 비도 오고 기분도
꿀꿀 한데 옥수수나
삶아서 실컷 먹어야 겠어요
셰프님 건행 하세요 ㄱ
행복한 저녁 되세요 축복합니다 💙 🙏
늘 감사합니다
오늘 옥수수 삶는법
다시마 넣는것 역시
셰프님 이십니다
꼭 셰프님이 가르쳐
주신데로 옥수수 삶아
맛나게 먹겠습니다
행복한 하루되세요
셰프님 ~♡
안녕하세요?
다시마 넣는거ᆢ
또 하나 배워가네요
오늘같이 비가 오는날 옥수수 제격이지요^^
선생님~
늘 우리곁에
함께 해요
많은걸 배워갑니다
올도 기분좋은 하루 되시길요 ❤❤
옥수수삶을때
건다시마를 넣는다고요
또 한수배웁니다
오늘도 감사합니다
늘 건강하세요
축복합니다❤
옥수수 삶을때 다시마 한조각으라니 새로운 꿀팁 감사합니다.세프님의 요리는 예술입니다👍👍👏👏🍀🍀
다시마 넣고 끓이후 옥수수를 넣고 삶아야하는군요. 처음부터 넣고 삶았는데…쉐프님 레시피 따라 요라하면 항상 남편이 맛있다고 합니다. 솔직하고 실패없는 요리법 잘보고 있습니다
셰프님 요리 배움으로 또 하루가 행복합니다.
아침 일찍 친근한 음성만 들어도 좋아요. ^^
맛있게 먹을 식구들 생각하니 비가 와도 옥수수 사러 가야겠어요.👍👍👍
다시마가♡신의한수♡군요^^오늘도잘배워갑니다♡감사해요^^
삶는법 잘 배웠으니
나오면 사다 집에서
배운대로 꼭 해볼렵니다 ㆍ
맛있겠읍니다 ㆍ감사드림 #😊
옥수수 삶는데 다시마를넣다니 ! 세프님의 지혜로움 놀랍네요! 옥수수 구입해서 꼭 한번 삶아서 먹고싶어요! 감사합니다
ㅡ
정말 맛있어요
적당한시기에 잘따는게 꿀팁이죠.영월찰옥수수 최고입니다.
적당한 시기에 따서 2일 이내에 먹어야 맛있죠 인제 찰옥수수도 맛나요 ^^
가장 중요한게 수확직후 최대한 빨리 삶는거지요~
그리고 밭에서 따야지 논에 흙을 덮어서 농사지은 논옥수수는 맛없어요. 요건 소비자가 알 방법이 없어요.
@@송영운-o2s
논 옥수수도 있군요
레시피대로 삶았는데
맛이 없어서요
@@벼리-f7v 맛없는 옥수수 순서
1. 수확한지 오래된 옥수수
2. 논옥수수
3. 주변(동네)에 다른 종자의 옥수수가 있으면 저절로 잡종이 되어 니맛도 내맛도 아닌 맛이 나옴.
4. 밭이라 하더라도 땅 자체가 맛없는 밭이 더러 있음.
맛없는 옥수수는 아무리 양념을 팍팍 넣어도 끝까지 맛없어요.
옥수수 구입방법과 삶는법 오늘도 꿀팁 너무감사합니다 😊😊😊
넘나 맛있겠어요
오늘처럼 비오는날 삶아먹으면 더 맛있을거 같아요
옥수수 정말 맛있게 보여요
다시마는 안넣었는데 그리고
옥수수 정말 좋아해서 요방법으로 삶아 먹어보겠습니다
감사합니다😊
다시마 역군요
저두 꼭 해보겠습니다
김대석 쉐프님 최~고👍👍👍
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
제대로 배웠어요 지금까지는 내맘대로 해서 먹었네요😅 다시마!? 잊지않고 넣어서 감칠맛 살려서
옥수수 맛있게 먹겠습니다
제 경험으로는 바로 꺾은 옥수수를 아무런 양념 없이 스팀에 쪄 먹는 것이 최곱니다.
저도 그랬어요
소금은 넣어야죠 ㅎㅎ
나두나두
감사합니다 맞있게 삻고 먹겠습니다
저두요 ㆍ아무것도 넣지않는게 최고맛~~^^😅
어디서도 들어보지 못한 ㅣ꿀팁이네요!!!
올해는꼭이렇게삶아봐야겠어요
오늘도 좋은정보 얻어갑니다 셰프님 넘감사감사합니다 행복한하루되세요♡
셰프님 요리 따라하니 모든음식이 맛납니다
쉽게 설명해주시니 감사합니다 😅
옥수수 삶아도 맛이 없어서 애들이 잘
안먹던데 김대석 셰프님 영상보고 또 도전해볼랍니다^^
항상 감사합니다❤
옥수수가 인물이 좋네요
맛나보여요
이런방법으로 삶아봐야 겠어요😊
헉.다시마 넣단고요?
깜짝놀랬어요?
존경하는 세프님 정말정말 감사합니다. 고마워용 ㅎㅎ 건행하길 바랍니다 🙏
옥수수 어디서 사셨나요? 넘 좋아 보입니다
공판장이나 마트에서 영상처럼 제철 구매하세요.
아니면 아침 가락시장 등등 ㄱㄱ 산지직송이나.
옥수수는 잘 안먹는데
항상! 잘 설명해주셔서
꼭! 쪄 먹어야 할것같네요~^^
맛있게 보입니다
건다시마넣고 삶는법
오늘 배움해봅니다😂
먹고 싶으네요 맛있겠어요
다시마의 비법 감사합니다
음식연구 하시니
새롭게 가미
그 모습이 귀감됩니다
셰프님 영상 매일매일 보고듣고 있어요 다시마물 우려내서 옥수수 삶았더니 딸래미가 너무 맛있데요~^^ 항상 웃으면서 듣고있어요 우리 고향아저씨 오늘 하루도 홧팅입니다!!
세상에나 다시마라니요?~ 놀라운 발상이십니다.다음에 꼭 해봐야지~~
텃밭옥수수오며 꼭 셰프님말씀따라해보겠습니다 다시마한조각
김대석셰프님의 요리는 감동입니다.
아내가 삶은 옥수수를 정말 좋아합니다
길거리에서 파는 옥수수를 제가 가금씩 사다줍니다
이제는 김대석 쉐프님처럼 좋은옥수수를 공판장에서 구입해다가
다시마넣고 맛나게 삶아줘야겠습니다 오늘도 좋은영상 감사드립니다^^
오늘 다시마넣고 옥수수 삶아먹었어요
우리동네가 옥수수동네라 자주 사먹는데 이젠 삶아먹어도 될거같아요
이웃 몇자루씩 나눔하여 먹었는데 너무 맛있다네요
감사합니다
오늘의 꿀팁 다시마 한 조각이네요
옥수수삶은비법 알려줘서 진짜 진짜좋아요, 옥수수를 엄청좋아합니당.비싸게 사먹지않아서 좋네요
오!정말 연구많이 하신다고 들었습니다! 다시마 정말 짱인데요❤
옥수수 삶은데 다시마넣는것
오늘 배웠습니다
감사합니다 .행복하세요
옥수수도 다시마ㅡ붉은팥도 다시마넣고 삶다 건져요 포인트는 빨리 삶아져요 역시 정보는 공유
너무 맛깔나 보여요 옥수수 사와서 삶아 먹어야 겠어요 고맙습니다
맛있겠어요
먹고 싶어용
운동다녀와서 인지 더욱~~
꿀팁 감사합니다 ^^
밥할때도, 계란 삶을때도 다시마 2~3조각넣으면 좋음
싱싱한 것과는 별개로 옥수수는 수염이 마르기 시작하면 알이 여물고 단단해져서 삶아 먹기엔 딱딱 합니다.
꿀팁 감사합니다
오늘도 화이팅 입니다
감사해요. 오늘도 한수 배우고 갑니다~~^^❤
켁! 갓 딴 옥수수는 소금만 약간 넣어 삶아먹는게 최고입니다.
아마도 유통시간이 걸려
약간 마른 옥수수를 삶을때 쓰는방법같네요.
우와~
옥수수 삶을 때 다시마를...
소중한 생활의 지혜 감사합니다.
최고에요 😄 👍
좋은정보 감사합니다 😊😊😊😊
옥수수가 맛있게 보입니다 좋은 방법을 알려주셔서 감사합니다
감사합니다 ❤️
반갑습니다유익한정보주신 김대석세프님진심으로 고맙습니다굿 굿화이팅 ,입니다😀😀😃😀😃😄
다시마 ᆢ
꿀팁임다
그렇게 삶어봐야지
맛나보여요
감사합니다
다시마를 넣는거였군요 쉐프님이 하시는건 언제나 제 침샘을 지극해서 저절로 침을 삼키게 된답니다 가능하면 거기에 있는 옥수수, 제게 좀 보내주시면 얼마나 좋을까요❣️❣️❣️
비~모닝 김 셰프님
역시 어떤 요리든 최고의 방법이네요❤
🙏 최고의 옥수수
🙏 삶는 기술 비법 최상
🙏 맛도 진짜 좋은 옥수수
역시나 세프님답네용😂
엄마가 입맛 없으시다고 하셔서 처음으로 옥수수 삶아보려고 따라서 했더니 엄마가 잘 삶았다고 좋아하셨어요!ㅎㅎㅎ 참 옥수수가 8개분량이라 6개에 작은 사이즈는 알려주신 레시피보다 약간 적게 했습니다. 다음번에도 참고할게요! 감사합니다😊
알려주셔서 감사합니다.
김대석 셰프님 반갑습니다 옥수수 내일 삶으려 햇는데 건다시마가 핵심 포인트군요
네 좋은정보 감사합니다 👍
다시마꿀팁 감사합니다
더이상의 옥수수맛은 없을것같네요 당장 해봐야겠어요 ~~
옥수수를 삶을때 수염그대로 색다르게
다시마를 넣고 한 방법
완전 꿀팀 잘보고 감사드려요 ~~
내가 삶으니까 워낙 맛없길래 삶아서 얼려놓은거 사먹었었는데 쉐프님을 믿고 생찰옥수수 사서 도전해볼께욧 😊
시골에서많이먹었던음식!나이먹어도계속많이먹어줘야하겠네요!건강식
다시마 넣고 삶는 방법 첨 보내요..!
한번 도전 해볼게요😊
감사합니다 딱 맛있어요~~
어쩜 이렇게 때맞춰 옥수수 영상을..감사합니다.
침이 꼴깍꼴깍
넘어갑니다요
김대섭ㆍ세프님ㆍ감사합니다
네~선생님 오늘 26일 동네 5일 장날이네요 곳 생 옥수수 사러갑니다 맛있게 삼아 먹을게요 ❤😅🌽🌽
옥수수 삶을 때 다시마 넣는다는 것, 아주 중요한 지식을 배워갑니다. 감사합니다.
감사합니다.김 셰프님 오늘도 화이티
굿굿굿~~ 다시마 첨가 ..
새로운거 배워갑니다~^^
옥수수 자체가 완전 맛있는거네
옥수수는 밭에서 바로따온옥수수는 기냥삶아도 맛있는데 따온지조금된거는 이렇게 삶아서 먹어야겠네요
정말맛있겠네요
더운데 옥수수보니 연세도 많으신 엄마가 생각 나네요.
평소 옥수수를 좋아하시거든요. 연세도 많으신데 날아다니십니다.
건다시마 한조각 넣고 삶아 드시라 해야겠네요.
옥수수 집에서 삶는거 포기했었는데 한번 해볼께요
옥수수 수염과 껍질두개싼채 신화당 소금 다시마넣고 삶고 3분뜸까지 최고의 쉐프닝
셰프님 꿀팁 다시마 ㅋㅋ❤
허걱! 다시마가 들어가유? 찰옥수수 겁나 좋아하는디유 첨바유 다시마는유 너무 맛나것슈 꼭 해볼꺼에유 맛난팁 많이 갈켜주세유😊❤❤
옥수😂😂수 삶아봐도 맛이 없어 삶은것만 사 먹었는데 이제 생거사서 삶아먹어야겠어요
감사합니다
옥수수 맛나보여요
삶을때 다시마 한조각 꼭넣고 해봐야겠어요 세프님 감사합니다 ^^
셰프님 추천해주신 방법으로 도전해봅니다. 감사합니다~
항상 건강하세요.
와 이런 팁이 다 있다니.. 최고네요!!!
세프님 설명하신대로 그대로 해봤더니 정말 맛있게 쪄져서 감동입니다.
감사합니다^^
옥수수가 벌써 나왓군요 시장가바야지요 내가제일 좋아하는 옥수수 감사합니다
다시마가 신의 한수군요 감사합니다
간단 쉬우면서도 최고의 요리비법을 알려주셔서
늘 재미나게 잘 배우고 있어요~~
말씀도 친근감잇고 듣고잇다보면 입에 군침이 절로 나게 하십니다~~😊😊
감자에 이어 옥수수 영상도 너무 좋아요.
제가 좋아하는 감자,옥수수 ❤햄복 그 잡채
셰프님 영상 덕분에 요리실력이 더 좋아졌어요
감사합니다. 🙇🏻♀️ 건강하세요.🙆🏻♀️
안녕하세요 김대석세프님
잘 배워습니다
대박요~~~
다시마 넣는다는 생각을요
찐찐찐
감사감사합니다~~😄😊🤗