เค้กสตรอเบอร์รี่ครีมสด Strawberry Sauce Cake ทำเค้กวันเกิด แบบง่าย มือใหม่ก็ทำได้
HTML-код
- Опубликовано: 10 янв 2022
- คลิปนี้พามาทำเค้กสตรอเบอร์รี่ ครีมสด หรือ เค้กนมสด แล้วแต่หลาย ๆ ท่านจะเรียกก็ว่าได้นะคะ เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อนวานิลลา ปาดด้วยวิปครีม ระหว่างชั้นและบนหน้ามีซ๊อสสตรอเบอร์รี่ โฮมเมดที่ทำเองง่าย ๆ ด้วยสตรอเบอร์รี่ แช่แข็ง ที่สามารถซื้อมาเก็บแช่ฟรีซไว้ อยากทำเมื่อไหร่ก็หยิบมาใช้ได้เลยค่ะ
----------------------------------------------------------------
สามารถให้กำลังใจสนับสนุนช่องโดยการกดปุ่ม thanks
หรือสมัครเป็นสมาชิกช่องได้แล้วนะคะ
กด CC เพื่อดูคำบรรยาย
------------------------------------------
รวมพิกัดอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ในคลิป
------------------------------------------
ส่วนมากยุ้ยจะซื้อที่ร้านเบเกอรี่แถวบ้านนะคะ ที่ลงไว้ด้านล่างนี้ ไว้เผื่อท่านใดหาซื้อไม่ได้หรือนึกไม่ออกว่าเป็นแบบไหน สามารถดูพิกัดได้ตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
⭐️ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 shope.ee/6ztV6vckpP
หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 shope.ee/LMbB2Ahyh
⭐️ วิปปิ้งครีม 👉 shope.ee/8UiIuF1EpG
⭐️ นมสด 👉 shope.ee/8pL9JgjMbX
⭐️ น้ำตาลเบเกอรี่,น้ำตาลไอซิ่ง 👉 shope.ee/6pa4vwJKKB
⭐️ แป้งกวนไส้ 👉 shope.ee/6KdoLAZC44
⭐️ น้ำมันรำข้าว 👉 shope.ee/7pSc83D3JS
⭐️ แป้งเค้ก 👉 shope.ee/3pwTMw4ccu
⭐️ ผงฟู 👉 shope.ee/B3B0EvZoK
⭐️ ครีมออฟทาร์ทาร์ 👉 shope.ee/1fryn1tOC5
⭐️ น้ำเลม่อน 👉 shope.ee/4pp0ZSjVw8
*ยุ้ยใช้เลม่อนสด แต่ถ้าท่านใดหาไม่ได้ใช้น้ำเลม่อนแบบนี้ได้ค่ะ
⭐️ สตรอเบอรี่แช่แข็ง 👉 shope.ee/7ACvLdUagd
⭐️ สีเจลผสมอาหาร 👉 shope.ee/8pL9LCTK3G
⭐️ กลิ่นวานิลาบัตเตอร์ 👉 shope.ee/8zeZXXo13n
พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์
▶สูตร
ไข่แดง 2 ฟอง ( ไข่ไก่เบอร์ 2 )
น้ำตาลทรายป่น 20 กรัม
นมสด 40 กรัม
น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ชช
แป้งเค้ก 55.กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
ไข่ขาว 2 ฟอง ( ไข่ไก่เบอร์ 2 )
ครีมออฟทาทาร์. 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายป่น 35 กรัม
สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 100 กรัม
น้ำตาลทราย 80 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
แป้งกวนไส้ 10 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 350 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม
----------------------------------------------------------------
Ingredients
♥︎ Genoise (15cm/6inch)
2 Egg Yolks
20 g Sugar
40 g Milk
30 g Rice Bran Oil
1/2 tsp Vanilla Butter
55 g cake flour
1/2 tsp Baking Powder
1/8 tsp Salt
2 White Eggs
1/4 tsp Cream of tartar
35 g Sugar
100 g Frozen Strawberries
80 g Sugar
50 g Water
10 g Modified Starch
1 tsp Lemon Juice
350 g Whipping Cream
35 g Icing Sugar
----------------------------------------------------------------
หากท่านใดจะทำเป็น 2ปอนด์ 3 ปอนด์ ก็เพิ่มสูตรตามนี้ได้เลยค่ะ
▶สูตร 2 ปอนด์
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
นมสด 60 กรัม
น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ชช
แป้งเค้ก 85.กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์. 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 150 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำเปล่า 75 กรัม
แป้งกวนไส้ 15 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 500 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
▶สูตร 3 ปอนด์
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม
นมสด 80 กรัม
น้ำมันรำข้าว 60 กรัม
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1 ชช
แป้งเค้ก 110 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์. 1/2 ชช.
น้ำตาลทรายป่น 70 กรัม
สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 200 กรัม
น้ำตาลทราย 160 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
แป้งกวนไส้ 20 กรัม
น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 650 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 65 กรัม
----------------------------------------------------------------
ร้านยุ้ย ชื่อว่า ร้าน Homemade By Yui อยู่จังหวัดสุพรรณบุรี ไม่มีหน้าร้านนะคะ ก็คือทำที่บ้าน เรียกได้ว่าเป็นงานอดิเรกค่ะ แนะนำ ติชม หรือ สอบถามพูดคุยแชร์กันเพิ่มเติมที่คอมเม้นต์ได้นะคะ
----------------------------------------------------------------
ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
RUclips : / @homemadebyyui7677
Fanpage : / homemadebyyui
Pinterest : www.pinterest.com/homemadebyyui
Instagram : / homemadebyyui
----------------------------------------------------------------
ขอบคุณค่ะ
.. ยุ้ย ..
----------------------------------------------------------------
![Japanese strawberry shortcake:เค้กสตอเบอรี่ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น หวานน้อย ไม่ใส่สารเสริมม[ENG/THAI/日本語]](/img/1.gif)
ชอบวิธีทำแบบนี้ ภาพสวยมากค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ^_^
ทำแล้ว อร่อยมากๆค่าา ขอบคุณนะคะ ☺️
ด้วยความยินดีค่า ขอบคุณเช่นกันนะคะ ^_^
น่ารักที่สุดเลยค่ะ ทำแล้วอร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยนะคะ😘❤❤❤
ทำคลิปออกมาเยอะๆนะคะ สวยงามน่าทานมากๆค่า
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ🙏🏻
ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ชอบในวิธีการทำ เข้าใจง่าย เค้กออกมาก็น่ารับประทานมากๆ ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆ ออกมานะคะ ❤
ขอบคุณเช่นกันนะคะ ^_^
น่าทานมากๆ เลยครับ จะต้องลองทำทานดูบ้างซ่ะแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ ^_^
เรากดติมตามเพราะเลื่อนไปเจอ บอกสูตรสำหรับ2และ3 ปอนด์ คือlove เลย ชอบมากๆ❤
ขอบคุณมากสุด ๆค่ะ หาสูตรสตรอครีมสดพอดี มีบอกสัดส่วนตามปอนด์เลย สุดๆๆค่ะ ขอให้มีคนติดตามเยอะๆ ค่ะ รีบกดตามแล้ว
ขอบคุณมาก ๆ เช่นกันค่ะ 🥰😍
กำลังตามหาอะไรแบบนี้เลยค่ะ น่าทานสุดๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆค่ะ🙏🏻🥰🎉🎄🍰
ขอบคุณเช่นกันนะคะ🙏🏻🥰
ลองทำเเล้วอร่อยมากค่ะ 🎉🎉
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ🙂
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ลองทำแล้ว 10/10เลย
ดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ 😍🙏🙏🤗
สวยน่าทานมากค่ะ
อร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
😍😍😍
ทำตามสูตร คนที่ชิมบอกว่าอร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🙏
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ^_^
ลองทำตามแล้วอร่อยมากกก คนในครอบครัวชอบทุกคนเลย ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะคุณยุ้ย 😍
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณมาก ๆ เข่นกันค่า ^_^
ขั้นตอนอบเค้ก อบแบบรองน้ำไหมค่ะหรืออบแบบไม่ต้องรองน้ำค่ะ เค้กน่าทานมาก ๆ ค่ะ
อบแบบธรรมดาค่ะ ไม่ได้รองน้ำ ^_^
สวยงาม😍😍😍
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🥰
สวยงามดูดีค่ะ…
ขอบคุณมากค่ะ^_^
อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ เช่นกันค่ะ😍😍
น่าทานอีกแล้ว😍
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻🥰
ลองทำดูแล้ว เนื้อเค้กดีมากๆๆๆนุ่มละมุน หอมวนิลา ไม่แห้งจนเกินไป คิดไว้ว่าสูตรเนื้อเค้กสามารถนำไปต่อยอดได้อีกหลายเมนู ขอบคุณมากๆนะคะที่สอนและแชร์สูตรให้ ขออนุญาตนำสูตรนี้ไปใช้ทำมาหากินขายเค้กต่อไปค่ะ 😅ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻
ด้วยความยินดีเลยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ เช่นกันนะค้าาา
น่าทานมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ😍
น่าทานสุดๆๆๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ารับประทานมาก
ขอบคุณมากค่ะ😍
น่าทานมากคับ
ขอบคุณมากค่ะ
Looks so amazing.
Thank you ^_^
สวัสดีค่ะมาชมวิธีทำเค้กเสร็จแล้วสวยงามน่าทานมากค่ะ ต้องลองทำทานแล้วค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำแล้วเป็นยังไง มาแชร์กันได้นะคะ แนะนำติชมได้ค่ะ ^_^
น่าทานตลอดๆ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากก
ขอบคุณมากค่ะ^_^
น่าานมาก
ขอบคุณมากค่ะ
แนะนำสูตรนี้เช่นกันค่ะ เนื้อเค้กเนียนมากค่ะและนุ่มอร่อย
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤ ❤❤❤
❤ ❤❤
พึ่งได้ดูเลยค่ะเห็นแล้วทำตามแล้วด้วยค่ะอร่อยมากเลย.กดติดตามแล้วนนะค่ะ.🥰
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ 😍🙏🙏🤗
สอบถามหน่อยค่ะ สตอเบอรี่ช็อตเค้กกับสตอเบอรี่ครีมสดต่างกันไหมคะ
อยากทำเค้กให้เพื่อน ลองทำสูตรอีกช่อง รู้สึกไม่นุ่มเท่าไหร่ ไม่ค่อยชวนกิน เลยลองทำตามสูตรช่องนี้ค่ะ ทำแล้ววันนี้ อร่อยมากค่ะ เนื้อนุ่ม ถูกใจมากๆ รับรองอีกเสียงค่ะว่าสูตรนี้อร่อย นุ่มชวนกินแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ ❤
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้หน่อยนะคะ
ถ้าใช้สตรอเบอร์รี่สด นน.เท่ากับแช่แข็งไหมคะ
ทำได้สวยงามน่าทานค่ะ รบกวนถามว่าแป้งกวนไส้ คือแป้งอะไรคะ แป้งข้าวโพด หรือแป้ง all purpose flour คะ
แป้งกวนไส้ Modified Starch ถ้าไม่มีใช้แป้งข้าวโพดได้ แต่ต้องแบ่งน้ำออกมาผสมกับแป้งข้าวโพด ก่อน แล้วค่อยเทใส่ตอน ซอสร้อน ค่ะ
อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ กำลังไฟตั้งเหมือนกันไหมคะ
สวัสดีค่ะคุณยุ้ย สอบถามค่ะว่าถ้าทำ 2 ปอนด์หรือ 3 ปอนด์คำนวณยังไงคะ ขอบคุณมากค่ะ
2 ปอนด์ คูณ 1.5 ไข่ไก่ 3 ฟอง ส่วน 3 ปอนด์ คูณ 2 ไข่ไก่ 4 ฟองได้เลยค่ะ
อร่อยมากกเลยค่ะ ทำครั้งแรก เพื่อนๆชมว่าอร่อยมากกก
ขอบคุณมากค่ะ😍😍
รบกวนถาม ทำเค้กนี้ในห้องแอร์รึเปล่าคะ ดูครีมอยู่ตัว ไม่ละลายเลย หรือมีเทคนิคอะไรมั๊ยคะ
พี่ค่าถ้าอยากได้วิปครีมแบบที่มีความครีมมี่ มันๆนัวๆ ไม่จาง ควรไช้ยี่ห้อไหนดีคะ ขอบคุณค่ะ
ยังรอคลิปใหม่ๆ อยู่ตลอดนะคะ สูตรพี่ยุ้ยคือทำแล้วอร่อยทุกอย่างเลย
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ ส่วนตัวชอบแบบแดรี่ ( แองเคอร์ tatua Elle & Vire) ค่ะ
สูตร 3 ปอนด์ ต้องอบอุณหภูมิเท่าไหร่ เวลากี่นาทีคะ
ลองทำตามแล้วคะอร่อยมากทุกอย่างแป้งนุ่มแยมอร่อยครีมกลมกล่อม ขอให้ได้บุญจากการแบ่งปันสูตรนะคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ^_^
อยากให้สอนเรื่อง คำนวณแพ้คเกจหรือต้นทุน หรือการจัดวางถ่ายรูปสวยๆหน่ิยค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ😍
สอบถามค่ะตัวครีมสดวิป ไม่ใส่เจลาตินจะอยู่ตัวได้นานไหมคะ ใช้วิปแบบแดรี่ หรือ นอนแดรี่ดีคะ
ถ้าอยู่นอกตู้เย็นนาน ๆ ก็จะละลายค่ะ ในคลิปเป็นผสมกันค่ะ แดรี่ 1: นอนแดรี่ 2 สามารถเลือกใช้ตามความชอบได้เลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ เนื้อเค้กแห้งมั้ยคะ ตอนอบต้องรองน้ำใต้ถาดมั้ย ขอบคุณค่ะ
เนื้อเค้กไม่แห้งนะคะ ไม่ได้อบรองน้ำค่ะ^_^
ใช้วิปปิ้งครีมของอะไรเหรอคะ
รบกวนสอบถาม ป้ายที่ปักเค้กค่ะ เปนช้อคกาแลตรึป่าวคะ ขอบคุณค่ะ
เป็นช้อกโกแลตค่ะ ^_^
พี่คะใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ และใช้ไฟเท่าไหร่กี่นาทีคะ
ตอบหยน่อยนะคะอยากทำให้แม่ในงานวันเกิดค่ะ
ได้ค่ะ ใช้ไฟเท่ากันเลย รองน้ำข้างใต้ด้วยนะคะ
ลองสูตรนี้ อร่อยคะ แต่ใช้สตอเบอรี่สด ตัดเค้กแล้วด้านในสตอเบอรี่สดโดนวิปครีมท่วมมิดเลย อิอิ 😋
ขอบคุณค่ะ ^_^
❤❤❤
สวยจังเลยหัวบีบเบอรอะไรค้า^^
ขอบคุณค่ะ หัวบีบ Wilton 8B ค่ะ
เปลี่ยนน้ำมันรำข้าว เป็นเนยละลายแทนได้ไหมคะ
ยังไม่เคยลองนะคะแต่คิดว่าน่าจะได้นะคะ
สวัสดีค่ะแช่เย็น สามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะขอบคุณค่ะ
3-5 วันค่ะ ^_^
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ🙏🏻❤️
เพิ่งเข้ามาเห็นขอสูตร2ปอนด์ค่ะ🙏🙏
▶สูตร 2 ปอนด์ ค่ะ
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
นมสด 60 กรัม
น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 1/2 ชช
แป้งเค้ก 85.กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือ 1/8 ชช.
ไข่ขาว 3 ฟอง
ครีมออฟทาทาร์. 1/4 ชช.
น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
สตรอเบอร์รี่แช่แช็ง 150 กรัม
น้ำตาลทราย 120 กรัม
น้ำเปล่า 75 กรัม
แป้งกวนไส้ 15 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 500 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากนะคะ พอดีจะทำให้แฟนในวันเกิดเขาค่ะ ขอให้คุณยุ้ย มีความสุข มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ😊😊
@@phakhawadijantana2449 ยินดีมาก ๆ เลยค่า และขอบคุณมาก ๆ เช่นกันนะคะ^_^
ใช้กล้องอะไรถ่ายคลิปค่ะชัดเรมากเลยค่ะ ขอคำแนะนำค่ะ
Cannon 5D mark 3 ค่ะ
ใช้น้ำมันมะนาวแทนน้ำเลมอนได้ไหมคะ
ยุ้ยยังไม่เคยใช้น้ำมันมะนาวเลยค่ะ เลยไม่แน่ใจค่ะ🙂
😀
^_^
วิปปิ้งครีมที่ใช้ไม่ได้หมด ควรเก็บในช่องแช่ธรรมดา หรือช่องฟิตค่ะ และได้กี่วันค่ะ ขอบคุณค่ะ
ส่วนตัว แช่ช่องธรรมดาค่ะ ประมาณ 2 วัน
วิปปิ้งครีมที่นำมาตีต้องตีทันทีที่นำออกมาจากตู้เย็นหรือต้องตั้งไว้ให้เท่าอุณหภูมิห้องก่อนคะ แล้ววิปครีมสูตรนี้ละลายง่ายไหมคะ
เเนะนำให้วิปครีมเย็นจัดเลยค่ะตีขึ้นง่าย
@@user-lb4lg2er2m ใช่เลยค่า😍🙏🙏🤗
ถ้าไม่มีน้ำเลม่อน ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ใช้มะนาวแทนได้ค่ะ (ตอบช้าเลยค่ะเพิ่งมาเห็นค่ะ)
ไม่มีน้ำเลม่อน ใช้น้ำมะนาวแทนได้มั้ยคะ 🤎
ได้ค่ะ แต่น้ำเลม่อนจะหอมกว่าค่ะ
สอบถามจ้า สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ
ส่วนตัวยังไม่เคยนำไปนึ่งเลยค่ะ ( แต่คิดว่าได้นะคะ ) ^_^
หัวบีบ เบอร์อะไรค่ะ เรียกว่😍าหัวอะไรค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
wilton 8B ค่ะ ^_^
สามารถอยู่ในที่ร้อนหรืออุณหภูมิห้องได้ไหมคะ หรือว่าต้องแช่เย็นอย่างเดียวคะ
ต้องแช่เย็นค่ะ ถ้าอยู่ในที่ร้อน หรืออุณหภูมห้อง ครีมจะละลายค่ะ ในสูตรเป็นวิปปิ้งครีมแดรี่ เลยละลายค่ะ
ใช้ไข่เบอร์1ได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
มีสูตรขันข้าวเบอร์10มั้ยคะ
ใช้สูตรนี้แล้วใส่พิมพ์ขันข้าวเบอร์10 ได้เลยค่ะ
แป้งกวนใส้ใช้แป้งอะไรคะ ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ
แป้งข้าวโพดได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นแป้งกวนไส้จะดีกว่านะคะ จะชื่อแป้งกวนไส้เลยค่ะ มีขายตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณมากค่ะ🙏 ตอนนี้อยู่สหรัฐอเมริกาแป้งกวนใส้ไม่มีขายค่ะ เดี๋ยวใช้แป้งข้าวโพดตามที่แนะนำค่ะ
@@jiabthitikan5774 ได้ผลลัพธ์ยังงัยมาแชร์กันได้นะคะ^_^ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้อะไรแทนครีมออฟทาทาได้บ้างคะ
ใช้น้ำมะนาวได้ค่ะ
แนะนำให้ทำสูตรนี้เลยค่ะคือดีจนนึกว่าไปเรียนมา😂
ว้าววว ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
สวัสดีค่ะคุณยุ้ย ถ้าทำสูตร3ปอนด์ ต้องอบกี่นาทีคะ
อบเวลาเท่ากันได้เลยค่ะ เช็คสุกเพื่อความชัวร์อีกทีนะคะ เตาแต่ละบ้านจะไม่เหมือนกันค่ะ
อยากสอบถามหัวบีบใช้เบอร์อะไรคะ
หัวบีบwilton8B ค่ะ
ไม่มีน้ำเลมอนใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ
ใช้น้ำมะนาวแทนได้ค่ะ ( ขอโทษด้วยค่ะตกหล่นเพิ่งมาเห็นคอมเม้นท์ค่ะ )
❤❤❤🙏🙏
^_^
ขอทราบ เทคนิคการตีวิปครีมได้มั้ยค้าาา...เคยลองทำแล้วไม่ขึ้นฟูเลยค่ะ คุณยุ้ย💕🙏
วิปปิ้งครีมต้องไม่น้อยเกินไป มีปริมาณสูงอย่างน้อย1ส่วน3 ของตะกร้อตี
ตีสปีดกลาง ยุ้ยใช้อิเลคทรอลัก สปีดเบอร์ 2
โถ หัวตี วิปปิ้งครีมควรเย็น ตีในห้องอุณภูมิไม่ร้อนจัด ห้องแอร์ยิ่งดีค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่าา ไว้จะลองอีกครั้งนะค้าาา💕💕
หัวบีบเรีนกว่าอะไรค่ะ เบอร์อะไรค่ะชอบคุนค่ะ
⭐️ หัวบีบที่ใช้ wilton 8B 👉 shope.ee/6ztV6vckpP
หรือดูแบบที่คล้ายกันได้ค่ะ 👉 shope.ee/LMbB2Ahyh
สวยงามน่าทานมากค่ะเพิ่งเคยเข้ามาดูกดติดตามเลยนะคะ
ขอบคุณมาก ๆ เลยค่า^_^
แนะนำยี่ห่อวิปปิ้งครีมหน่อยค่ะ
จริง ๆ ไม่ค่อยได้เฉพาะเจาะจงยี่ห้อเท่าไหร่ค่ะ ส่วนมาจะเป็นแบบแดรี่ค่ะ ( อร่อยค่ะ ) ลองดูค่ะ
มีแต่หม้ออบลมร้อน
ทำได้มั้ยคะ
ยุ้ยยังไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าทำได้ค่ะ ^_^(อบแบบรองน้ำ)
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
ใช้แป้งข้าวโพดได้ค่ะ แต่ต้องนำมาผสมกับน้ำแล้วค่อยเทลงไปกวน ขั้นตอนการทำจะไม่เหมือนกันค่ะ ( แป้งกวนไส้ผลลัพธ์ออกมาดีกว่านะคะ )😃
คุณคะวิปครีมที่ใช้บอกได้มั้ยคะว่าแกรี่ หรือนอล
ในคลิปใช้ debic กับ millacgold ค่ะ ผสมกัน 1:2
ใช้วิปครีมของอะไรเหรอคะ วันที่ 24 นี้วันเกิดลูกสาว จะลองทำให้เค้าค่ั
ต้องขอโทษที่ตอบช้านะคะ ตกหล่นไม่เห็นคอมเม้นท์ วิปปิ้งครีม แดรี่ได้หมดทุกยี่ห้อค่ะ🙂
ใช่ผงฝูยีห้ออะไรคะ
ในคลิปจำไม่ได้เลยค่ะว่ายี่ห้ออะไร (ใช้หลากหลายยี่ห้อมากค่ะ แล้วแต่ว่าเจอยี่ห้ออะไรที่ร้านก็ซื้อมาเลยค่ะ) ไม่ได้เฉพาะเจาะจงค่ะ
ถ้าปรับเป็นไม่กวนไส้แต่ใช้สตอรเบอรี่สดแทนได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ อร่อยไปอีกแบบค่ะ
สูตรแป้งถ้าไม่มีเตาอบสามารถทำตามนี้ได้เลยมั้ยคะ
ไม่แน่ใจเลยค่ะ ยุ้ยเคยทำแต่อบในเตาอบค่ะ😅
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ ถึงจะไม่ละลายเร็ว
นอนแดรี่จะไม่ละลายเร็ว แต่ยุ้ยไม่ค่อยสันทัดเท่าไหร่ ส่วนมากใช้แต่ แดรี่ เลยไม่กล้าแนะนำยี่ห้อเลยค่ะ
ครึ่งปอนด์ หารครึ่งสูตร1ปอนด์มั้ยคะ
หารครึ่งได้เลยค่ะ
วิปของอะไรค่ะ😊
ถ้าไม่มีเตาอบใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ใช้เตาอบลมร้อนได้นะคะ แต่ต้องรองน้ำค่ะ แต่ถ้าไม่มียุ้ยไม่แน่ใจว่าจะนึ่งได้หรือเปล่าค่ะส่วนตัวก็ยังไม่เคยทำแบบนึ่งค่ะ แต่เห็นบางท่านก็นำไปนึ่งกันค่ะ😍
ต้องวร?อมเตาอบไหมค่ะ
ก่อนอบเค้กต้องวอร์มเตาอบทุกครั้งค่ะ วอร์มอุณหภูมิสูงกว่าอบจริงประมาณ 10องศา ค่ะ
ไม่มีน้ำเลม่อนใช้ตัวไหนแทนค่ะ
ใช้น้ำมะนาวได้ค่ะ
ถ้าครีมอยู่ในที่ร้อนหรืออุณหภูมิห้องละลายไหมคะ
ละลายค่ะ เป็นวิปครีมแดรี่ค่ะ
สูตรนี้เอาไปนึ่งได้ไหมคะ
ยุ้ยยังไม่เคยเอาไปนึ่งเลยค่ะ แต่คิดว่าน่าจะได้ค่ะ
สวัสดีค่ะ ถ้า 2 ปอนด์กับ 3 ปอนด์ ใช้เวลาอบเท่าไหร่คะ ^^
ใช้เวลาเท่ากันได้เลยค่ะ ( เช็คสุกดูนะคะ ) เตาแต่ละคนไม่เหมือนกันค่ะ^_^
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ ลองทำแล้วเนื้อชิฟฟ่อนนุ่มมากๆค่ะ❤😊
@@easychinese9736 ^_^
ใช้วิปครีมของอะไรค่ะ
ในคลิปใช้ debic กับ millacgold ค่ะ ผสมกัน 1:2
คุณยุ้ยคะ อยากชมเค้กเรดเวลเวทค่ะ❤️❤️เค้กคุณยุ้ยน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เรดเวลเวทตัดต่อเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ รอชมนะคะ ^_^
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณค่ะ ❤️❤️
แป้งกวนไส้สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไมคะ
ได้ค่ะ แต่ขั้นตอนการทำจะไม่เหมือนกัน ต้องแบ่งส่วนน้ำออกมาผสมกับแป้งข้าวโพดก่อน แล้วค่อยเทใส่ตอนส่วนผสมเดือดแล้วค่ะ
สวัสดีค่ะพี่ถ้าทำเเยมสตอเบอรี่นอกตู้เย็นเก็บได้กี่วันค่ะ
ยังไม่เคยเก็บนอกตู้เย็นเลยค่ะ ส่วนตัวเก็บแช่ตู้เย็นค่ะ ใส่กล่องปิดสนิทให้ดี ได้ประมาณ 2 อาทิตย์ค่ะ แต่ถ้าให้ดีทำสด ๆ ใหม่ ๆ เลยจะดีกว่าค่ะ
@@homemadebyyui7677 ค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ
แบบนี้ขายปอนเม่าไหรคะ
1 ปอนด์ 350 บาท ค่ะ🙏🏻🥰