Recette de Noël en direct : la Bûche Paris-Brest

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 сен 2024
  • Demain, mercredi, en live à partir de 18h45, Chef Philippe lancera la saison des recettes de Noël avec la Bûche Paris-Brest ! 😍
    D'ailleurs, on a une grosse information à vous annoncer, et on vous passera le message pendant le live ! 😉
    La recette illustrée de cette Bûche Paris Brest est à retrouver sur notre site ➡️ www.meilleurdu...

Комментарии • 97

  • @meriem9587
    @meriem9587 2 года назад +1

    Je l’ai réalisé c’était vraiment un délice je vous remercie infiniment pour tout et pour chaque petit détail😍😍😍😍😍

  • @marie-josebisaillon9101
    @marie-josebisaillon9101 3 года назад +2

    Merci ,chef, de nous offrir ces vidéos. Je vous suis depuis le Québec. J’adore votre rigueur. Je ne cesse d’apprendre de nouvelles techniques en vois regardant. L’ajout d’une autre vidéo par semaine me comblera de plaisir.

  • @catherineiselin
    @catherineiselin 3 года назад +1

    Ah, je vais la faire cette recette. Absolument. Vous êtes un vrai artiste. C'est magnifique de vous voir travailler. Nous avons une chance extraordinaire de vous avoir comme professeur sur RUclips.

  • @marcmehay4328
    @marcmehay4328 3 года назад

    Je n’arriverai probablement jamais à reproduire cette recette, mais quelle régale pour les yeux et à n’en point douter pour les papilles, magnifique réalisation.

  • @claudinevalero8880
    @claudinevalero8880 3 года назад +2

    Une des meilleures vidéo en pâtisserie, un vrai cours, bravo et merci.

  • @rachidaghad7016
    @rachidaghad7016 3 года назад +1

    Merci bcq chef pour cette bûche Paris-brest, j'ai trop aimé,, merci aussi pour tous vos conseils, explications et astuces, à vrai dire vous êtes le meilleur des chefs, encore un grand merci à vous et à votre staff

  • @yvesguiraud4559
    @yvesguiraud4559 Год назад

    Bonjour,
    Après avoir vu et revu ce tuto je me suis lancé et le résultat était très bien, malgré quelques imperfections. Merci pour ces vidéos détaillées qui donnes confiance.

  • @heikeferdinandt7258
    @heikeferdinandt7258 3 года назад +3

    Waouh! Magnifique ! Merci beaucoup Chef pour cette magnifique recette ! 👏👏👏😍😍😍

  • @bernardlamy2991
    @bernardlamy2991 3 года назад

    super tres bien agreable a suivre et facile a conprendre MERCI MICHELLE LAMY

  • @thierrymigeon7158
    @thierrymigeon7158 3 года назад

    J’ai adoré réaliser cette recette. La dégustation est incroyable. Une belle réussite,merci chef

  • @kamiliakami655
    @kamiliakami655 3 года назад

    Merci, merci et milles merci pour les paris breste que j'adore et à l'occasion du nouvel an je vous fais tous mes meilleurs voeux de succès, de réussite et de bonheur - Algérie -

  • @hananewassim6393
    @hananewassim6393 3 года назад +1

    Une recette bien expliqué en détail j'aime beaucoup vos vidéo je vais essayer de la refaire merci chef hanane de Belgique

  • @imyimy31
    @imyimy31 3 года назад +2

    J’ai raté le live quel dommage , tres jolie vidéo merci bcp chef pour cette recette

  • @daniellefleur8019
    @daniellefleur8019 3 года назад +1

    WOUAH ! Toujours aussi clair et précis. Et maintenant au boulot !! Merci 🌻

    • @safiaais9392
      @safiaais9392 3 года назад

      J'arrive pas a avoir les mesures

  • @Arcteek
    @Arcteek 3 года назад +3

    Changez rien chef on vous adore. J'aimerais voir une vidéo en anglais avec l'accent basque pour étendre votre base de fans :-))))

  • @marinameric3066
    @marinameric3066 3 года назад

    c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos

  • @ingridvanilli2916
    @ingridvanilli2916 3 года назад +2

    Trop bon !!!!! Miam-miam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌

  • @nadiat7110
    @nadiat7110 3 года назад

    Hummm,super original cette buche.merci chef,merci Gaëtan

  • @thucquyjimmynguyen8097
    @thucquyjimmynguyen8097 3 года назад

    je ne comprends pas bien le français ,mais vos videos vos explications, je vous ai tout compris, merci beaucoup CHEF!!!!
    malheursement je viens de m'inscrire une formation de patisserie en ligne ses videos et ses programme je n'ai rien compris ; dommage je lui paye la formation mais je regarde que vos videos, merci encore CHEF

  • @maudwillems1161
    @maudwillems1161 3 года назад

    super recette qu je vais réaliser pour le repas de Noêl - merci chef !

  • @moniquedeleuze-dordron8444
    @moniquedeleuze-dordron8444 3 года назад

    Merci infiniment pour cette magnifique recette de buche bien...francaise !

  • @samiamansour8960
    @samiamansour8960 3 года назад +1

    Je suis très contente pour vos conseils je vous suis à la lettre merci beaucoup pour ces conseils

  • @fatimarahmani401
    @fatimarahmani401 2 года назад

    Bonsoir chef j'dore vos vodéo merci beaucoup pour cette maghnifique recette

  • @alainbrenier1373
    @alainbrenier1373 3 года назад +2

    Merci bcp pour les explications il n’y a plus qu’à. 👍

  • @joelleremond5245
    @joelleremond5245 3 года назад

    Bonjour Chefs et merci pour cette recette gourmande de bûches parfaite pour les fêtes c’est très sympathique alors milles merci 🙏

  • @florencehalbrecq6441
    @florencehalbrecq6441 3 года назад

    Très bonnes explications .il n'y a plus qu'à essayer merci chef.

  • @nadinejouand1682
    @nadinejouand1682 3 года назад

    Merci beaucoup pour ce super cour de pâtisserie avec de bons conseils

  • @rabiariviere8478
    @rabiariviere8478 3 года назад

    Bravo chef merci pour la recette joyeuse fêtes

  • @tulipesflowers5455
    @tulipesflowers5455 3 года назад

    J'adore j'aime le meilleur des meilleurs des chefs sans rival:minuti et exactitude:merci

  • @sorayatolbi6599
    @sorayatolbi6599 2 года назад

    C le top des top vraiment une bûche originale et c du pari brest😳😋

  • @moniquestoker983
    @moniquestoker983 3 года назад +1

    Bonjour, je trouve super cette bûche, est-ce que je pourrai avoir la recette et les ingrédients, les quantités, merci.

  • @caterinaschiff2404
    @caterinaschiff2404 3 года назад +2

    Toujours très clair Chef, merci encore une fois. 👏

  • @asmmm3mmm363
    @asmmm3mmm363 3 года назад

    Vraiment top j,adore regarder vos vidéos chef.😉

  • @rosefleur9811
    @rosefleur9811 3 года назад

    Vraiment magnifique merci bcq chef pour vos bonnes recettes 🙏

  • @corinegonzales7580
    @corinegonzales7580 3 года назад

    Bonsoir merci pour ce partage génial la recette merci beaucoup

  • @rosebah9942
    @rosebah9942 8 месяцев назад

    Ah ouiii ,😂😂😂😂😂❤ j'adooooore aussi cette buche, j'aime, les choux, la crème mousseline, cette bûche avec celle aux marrons ce sont mes préférés

  • @marielaureronse8309
    @marielaureronse8309 3 года назад

    Merci pour la video faut que je l essaie ca a l air tres bon et tres jolie bûche de noël

  • @LacuisinedeThessa
    @LacuisinedeThessa 3 года назад

    Merci beaucoup pour votre magnifique recette 👍

  • @samirbenguellal5925
    @samirbenguellal5925 3 года назад

    Bonjour chef, rien à dire vous êtes professionnel, merci beaucoup et non courage.

  • @magalijp678
    @magalijp678 3 года назад +1

    Bonjour Chef,
    Merci pour vos vidéos, elles sont vraiment top!,petite question, combien de temps doit on laisser au congélateur les choux ?
    Merci

  • @aichaafouis6170
    @aichaafouis6170 3 года назад

    merci chef vous etes top

  • @kalthoumtalbitalbi4062
    @kalthoumtalbitalbi4062 3 года назад

    bonjour vous ete le meilleur merci

  • @marierosemendy6975
    @marierosemendy6975 2 года назад +1

    Merci pour cette recette je vais l essayer. Svp vous pouvez me dire la marque de votre robot.je veux acheter la mienne merci

  • @laviebelle9618
    @laviebelle9618 3 года назад

    Bravo et merci bcp

  • @svetlanadimino3039
    @svetlanadimino3039 Год назад

    Super!

  • @odileiskandar6551
    @odileiskandar6551 3 года назад

    Travail minutieux et parfait

  • @widadbelhaj2766
    @widadbelhaj2766 3 года назад

    Merci de nous preciser les ingredients chef cette buche a l'air trop bonne

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti5797 3 года назад

    Bonjour merci beaucoup pour cette magnifique recette bûche 🪵 j’aurais une question svp : que sont devenus les chapeaux sur les choux ?
    Et encore celle-ci : par quoi peut-on remplacer le glucose pour le caramel? 👍👌🧁🙏🍰🍩

  • @leilasfacene9053
    @leilasfacene9053 3 года назад

    Une belle et originale recette, comme d’habitude bien détaillée et super bien expliquée
    Merci chef
    À enregistrer et pourquoi pas la réalité pour le réveillon

  • @catherinelonguet5101
    @catherinelonguet5101 3 года назад

    Merci pour les explications je vais tenter de le faire pour Noël. J'aimerai savoir la dimension du moule demi sphère ou l'on met les choux caramélisés s'il vous plait.

  • @luckylepoittevin4899
    @luckylepoittevin4899 3 года назад

    c'est top je me lance merci chef

  • @alicemartin3739
    @alicemartin3739 3 года назад

    comment faites-vous pour conserver d'un jour à l'autre les choux ? ou ils durcissent assez vite
    ou alors suivant dans quoi on les met ils sont ramolos

  • @mamdo4411
    @mamdo4411 3 года назад

    SVP Est il possible de mettre la crème mousseline en attente au réfrigérateur
    Merci chef

  • @sc3451976
    @sc3451976 3 года назад

    Les réglettes pour la bonne épaisseur de la pâte semblent plus pratique que les anneaux sur le rouleau à pâtisserie..

  • @kharbachijamila3966
    @kharbachijamila3966 3 года назад

    Merci chef supère🙏👍

  • @claudinevalero8880
    @claudinevalero8880 3 года назад

    Où peut on se fournir en ustensiles et matériel pour la pâtisserie ? Merci pour les renseignements.

  • @millgun6763
    @millgun6763 3 года назад +3

    Why don't you make English subtitles? It would be great help. :D

  • @jyhk5682
    @jyhk5682 3 года назад

    Can I put vanilla or coffee, instead of nut, I am allergic to nuts (noisettes)...

  • @SupernaturalMoon
    @SupernaturalMoon 3 года назад

    Super !!! Merci beaucoup pour ce partage précis, on a plus qu'à se lancer 🥰😊

  • @redadjabri2849
    @redadjabri2849 3 года назад

    merci beaucoup chef

  • @thucquyjimmynguyen8097
    @thucquyjimmynguyen8097 3 года назад

    je vous adore CHEF

  • @Jacky-vx2it
    @Jacky-vx2it 9 месяцев назад

    Vu que vous peser les œufs dans votre recette quel poids d ’œufs vous mettez dans votre recette merci beaucoup

    • @MeilleurduChef
      @MeilleurduChef  9 месяцев назад

      Je ne pense pas bien comprendre votre question. Au lieu de rajouter 1, 2 ou 3 œufs qui peuvent varier entre 40 et 70 grammes selon le calibre, utilisez votre balance pour peser l’œuf sans sa coquille.
      Vous avez toutes les quantités sur la recette. 😊

  • @claudeherve8896
    @claudeherve8896 3 года назад

    Merci de parler doucement !

  • @claudebonet282
    @claudebonet282 3 года назад

    vous annoncez pas les quantités ?

  • @valeriatupolev1540
    @valeriatupolev1540 3 года назад

    J'adore vraiment vos vidéos parce que vous ne faites pas de blablas inutiles mais vous expliquez bien le pourquoi de certaines actions et ce qu'il peut se passer en cas de non-respect ! C'est génial car j'aime comprendre le pourquoi du comment.
    Une seule chose à redire, le fond gris derrière vous ne passe pas bien à la caméra je trouve et ça me fait des fois mal aux yeux lol

  • @sandrineroger3910
    @sandrineroger3910 3 года назад

    Les proportions ingrédients sont ou merci chef

  • @mmella196
    @mmella196 3 года назад

    .....BEST......

  • @kayoumbel1342
    @kayoumbel1342 3 года назад

    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @marwensoltani9746
    @marwensoltani9746 3 года назад

    Bravo ´ oi aussi je presente la gastonomie tunisienne

  • @jacquymassat3364
    @jacquymassat3364 3 года назад +1

    Chef svp pour ceux qui 0nt pas internet donner les quantites des ingrédients merci et bravo

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Was ist das auf dem pater schur oben drauf????

  • @cristinavelasco9818
    @cristinavelasco9818 3 года назад

    👍🇪🇸‼️🙋

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Mus mich entschuldigen rezept gut u gefunden und mit bildern 99%gut nur vido sehr lang danke wa zu voreilig

  • @pierrep3577
    @pierrep3577 3 года назад +2

    Faites tous la grève de la dépense, des cadeaux et mettez-vous à la diète pour ces vacances y compris les deux réveillons.
    Posez vos masques si vous êtes en famille merci.

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    30€verla gen wenn ich das herstelle

  • @farinetseptante-quatre5623
    @farinetseptante-quatre5623 3 года назад

    Bombe de cholestérol en fin de repas. 600g de beurre sur la recette, sans parler du reste. 1 portion : 1200 calories.
    Facile de faire du ferme avec du beurre, mais inacceptable pour moi. Je n'ai jamais vu une recette aussi grasse.

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Ser schönes bild aber schlechtes vido ohne rezept macht das vidi kein sinn

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Zulanges vido

  • @dianegauthier6800
    @dianegauthier6800 2 года назад

    T,

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Leider kein rezeptacht kein sinn dieses vido wen mans machen mag

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Niee mehr so ein vido dauert zu lang

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller1984 3 года назад

    Man schläft ein zu lang

  • @nafal-ha-asimon
    @nafal-ha-asimon 3 года назад

    La vidéo est très bien.... mais la voix est si monotone, si triste, que je ne parviens pas à écouter plus de 30 secondes, malheureusement... Dommage !