An AMAZING YOUNG BAKER Opens her Bakery !
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- Опубликовано: 12 май 2024
- Name of the bakery: LM la Boulangerie
Address of the bakery: 226 Av. du Général de Gaulle, 33290 Blanquefort
To receive the recipe send a message to LAURINE with this link / lmlaboulangerie
➼ The bakery "LM La Boulangerie", is a small bakery which produces 100% artisanal products every day with sourdough!
Laurine prepares sourdough breads, brioches, pastries and fresh sandwiches every morning!
She agreed to share a day of work in her micro bakery.
➼ Laurine the head baker shows us all her baking techniques.
The refreshment of sourdough, the making of traditional French bread and bread with millstone flour!
She will also show us how to properly bake bread and how to properly laminate baguettes. Laurine also gives us the recipe for “COCO rocks”!!
- Discover my book with more than 25 recipes: amzn.to/3djEoe7
➼ Don’t forget to follow me on:
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o My website: www.boulangerie-pasapas.com
For any contact (pro only) please send me an e-mail to boulangeriepasapas@gmail.com
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00:00 Start of the day
01:00 Baking sourdough breads
05:20 Making Wholemeal Bread
06:40 Shaping the baguettes.
08:30 Shaping wholemeal bread
09:25 Making “CHOUQUETTES”
10:00 Baking the baguettes
11:40 Egg WASHING
16:40 Baking croissants
19:00 Production of “Chouquettes”
20:00 “ROCHER COCO” MAKING
21:00 "COOKIES" MAKING
22:00 Making Honey Palets
22:40 Making “QUICHES”
23:15 VISIT TO THE BAKERY
24:55 Folding CROISSANT
26:30 Making SPECIAL BREADS
29:30 Making “raisin breads”
31:15 Making “CROISSANTS”
34:10 Making “Pains au chocolat”
o Subscribe: / boulangerie pas à pas
See you soon on bakery step by step by Fabrice Cottez.
#pasapasbakery
#bakerywork
#japanesebakery
#bakery
#bread
#bakery
#sourdough
#frenchbakery
Fantastic and wonderful! what a beautiful bakery! you are so talented and organized! thank you for sharing your wonderful craft with us!
❤️oh Thank you so much !! You’re welcome in bordeaux 🙏🏻🙏🏻
Respect pour ce petit bout de femme qui est grande par son courage, sa détermination et son professionnalisme à seulement 25 ans .
Beaucoup devraient s’en servir d’exemple.
Merci beaucoup pour ton message très encourageant. Je vais le transmettre à Laurine. À très bientôt.
A 25 ans elle a des sous dis donc.
3€ la baguette et 5 le croissant j pari
Merci beaucoup pour votre message !!
Eres una maquinita brillante!!! Me impresiona la tecnología y la forma como usas tan poco espacio para hacer tanto!!
Vale la pena.....Felicitaciones!!
Une bête de travail c'est beau à voir. Par contre 1.15€ le croissant, 1.30€ le pain chocolat... c'est cadeau franchement... avec le travail que ça demande, l'organisation, le temps, les connaissances, le coût des matières premières, de l'énergie et du matériel... beurre de tourage Lescures, incroyable je paierais beaucoup plus bien content pour recompenser votre artisanat et qualité... belle et longue vie à vous !
Merci beaucoup pour votre message. Si tout le monde pouvait raisonner comme vous cela serait plus facile pour les Boulanger français. Malheureusement les clients ne comprennent parfois pas tout le travail qu'il y a derrière mais cela viendra avec le temps et à force d'expliquer et de montrer notre métier.
Merci beaucoup pour votre soutiens !
@@LMLaBoulangerie Bravo. Je suis scotchée dans ce vidéo et votre force. J’ai 45 ans et je passe mon CAP pâtissière dans quelques jour. C’est un métier tellement fatigant et toi, tu travail comme en faisant du ballet. C’est beau à voir. Tu m’encourage. Merci beaucoup 💖🍀🌸
Bravo à Laurine , cela fait toujours plaisir de voir des jeunes passionnés par leur métier , bon courage et longue vie à la Boulangerie.
Merci Didier pour votre message et à bientôt j'espère
Merci beaucoup !
Une sorte de messe silencieuse à la gloire du pain. Des gestes précis, efficaces, c'est beau. Même le mobilier est de toute beauté. Merci de nous faire profiter de ces belles découvertes.
Merci beaucoup pour ce message très encourageant et je vais le transmettre à Laurine. Effectivement, le mobilier d’époque ramène une touche exceptionnelle à cette Boulangerie.
Merci beaucoup !
Superb. Well done this extremely hardworking lady and may her bakery continue to be full of success.
Thank you so much 🙏🏻🙏🏻 you’re welcome In bordeaux City !!
Thank you !
Elle peut être fière d'elle. On voit bien qu'elle est animée par la passion, ce qui la conduira inévitable vers de grandes choses, et un succès garanti.
Chapeau bas mademoiselle!!!!
Merci beaucoup pour votre message très sympathique. Je transmets à Laurine. À bientôt.
Merci beaucoup pour votre message !!
L’énergie de ce petit bout de femme est incroyable lol ….la quantité et la qualité de son travail est extraordinaire un grand bravo 👏👏👏
Je confirme, merci beaucoup pour votre message que je transmets à Laurine. Elle sera contente de lire ça. À très bientôt.
Chapeau bas Mademoiselle une force et plein d énergie et ça fais du bien de voire certaine personne qui donne tout leur métier. Bravo
Combien la baguette 🤣😂? consommer francais est devenu un luxe, l autre boulangère gagne combien tout les mois 😂🤣🤣🤣🤣?
Merci beaucoup !
Complimenti
E un piacere agli occhi e al gusto. Brava
What a hardworking young lady, I know all about long hours in a bakery, 35 years . Wish you all the success.
Ohh Thank you so much !! You’re welcome my friend
Je suis admirative 😮!! Très longue vie à sa boulangerie et je lui souhaite tout le meilleur du monde !
Merci beaucoup pour votre message très touchant et à bientôt j’espère 🤞
Merci beaucoup pour votre soutiens !
MERCI LAURINE. IMPRESSIONNANT ! Subjugué par l'organisation, la rapidité... quel dur métier à le refaire tous les jours, pas assez considéré, pas assez rémunéré. BRAVO, c'est admirable en tout cas.
Merci à vous pour votre message, très encourageant que je transmets à Laurine. À très bientôt j'espère.
Bjr ou bsr j'espère tout va bien je suis sous chef pâtissiers l'hôtel rhino ressort Sénégal je voudrais savoir recette de croissant svp merci a tantôt
Merci infiniment pour votre message et votre soutiens !!
Cette femme n'est pas seulement une professionnelle de la confiserie et de la boulangerie, c'est une véritable artiste, félicitations pour l'excellent travail. Salutations du Brésil !
Merci infiniment pour votre message. Très encourageant que je transmets à Laurine. Elle va être très contente de lire votre commentaire.
Merci beaucoup !!
Très bien mis en valeur, bien filmé. Excellente professionnelle, énormément de savoir-faire pour 25 ans impressionnante cette jeune femme. Félicitations.
Un grand merci pour votre message très encourageant. Effectivement Laurine a déjà fait de très nombreux concours est est une jeune Boulangere très motivé
Merci beaucoup pour votre soutiens !!
I have never seen anything like this before. I am super impressed with her speed and attention to detail. Well done!
Thank you so much !!! You’re welcome ❤️❤️
Thank you !!
It's all about experience and Passion for the job. Rare to see this in a joung person nowadays
Je lui tire mon chapeau pour la jeune femme ouvrir une boulangerie n est pas chose facile elle adore son métier ses produits sont d une qualité exceptionnelle j adore les cannelés sauf pas de gruyère râpé dans la quiche Lorraine une insulte pour les lorrains elle mérite d aller au mof ou au mondial de la boulangerie je lui souhaite que du bonheur et surtout du plaisir 😄😄😄😄👏👏👏👏
Bonjour et merci beaucoup pour votre message très encourageant. Effectivement elle mériterait de partir dans les plus beaux concours je pense que ça sera dans les années à venir.
Oh la la, le quiche lorraine...
Merci beaucoup pour votre message encourageant !!
Je n'aurai jamais pu imaginer qu'à 25 ans Laurine se serait déjà installée ,je suis fière de ma petite fille et de ses parents
❤
You are absolutely amazing! What a beautiful bakery and stunning pastries & breads. I envy all your out-of-this-world bakery equipment! Proud of you young lady. I wish you all the success in the world.
🙏🏻 Thank you so much !! ❤️❤️❤️ its so NICE You’re welcome in Bordeaux🙏🏻🙏🏻
Juste vous dire : "Respect " ! 🙂👏 Beaucoup de plaisir à regarder cette vidéo . Que ça dure !
Un grand merci !
Merci beaucoup !!
Merci Laurine et l'équipe de LM La Boulangerie d'avoir partagé vos procédés de fabrication de pâtisseries et de pains. De belles baguettes et pains au levain.
Un grand merci À vous pour votre message et à bientôt j'espère
Merci beaucoup !!
Non de dieu quelle petite jeune femme , mais grande professionnelle , car elle est magique , puis très organisé , puis d'une force dans sa gamme de variété de présentation de multiple pain , puis au niveau propreté chapeau bas ! Cette jeune femme dois voyager pour en apprendre plus dans notre boulangerie moderne , alors j'admire tout ce quelle représente dans tout les niveaux , alors elle à un grand venir , pour devenir une boulangère au top , car oui elle à un potentiel énorme , alors je le répète , elle dois voyager , pour continuer sa partition de la boulangerie moderne , car elle est la petite , et grande Mozart professionnellement ! Alors merci Pas à Pas , de cette présentation magique comme d'habitude à la rencontre des génies de la boulangerie !
Car voilà une jeunesse femme française , du bout du monde , européens , mondiale , alors l'avenir des jeunes femmes sont mise à l'honneur sur youtube , alors encore merci Pas à Pas , de votre talent que vous mettez à l'honneur , car grâce à vous , les jeune et veille femme , sont des magiciennes des métiers de la nouvelle boulangerie moderne ! Merci au plaisir de vous lire !
👍👍👍👍❤❤❤❤🐓🐓🐓🐓🌹🌹🌹🌹🍫🍫🍫🍫!
Merci beaucoup pour votre message. Très encourageant et chaleureux qui me va droit au cœur ! Je transmets également à Laurine vos encouragements. À très bientôt j’espère.
@ 🌹
Merci beaucoup pour vos encouragements !!
@@laurinemartin1141 ❤🌹✈🍫 !
Vous prenez l'ascenseur magique qui vous emmène au sommet de votre passion , motivante , du sans artistique magique , car vous êtes jeune femme , car vous du talent dominante , alors je vous applaudie , car vous êtes l'avenir de la boulangerie des valeurs , du don que vous avez à votre âges 25 ans , alors j'aurais aimer êtres votre apprentis ! Alors soyer mordante dans votre passions talentueuse , car vous vous êtes sur votre sur tout chemins tracés , du plaisir , alors faite vous plaisir ! Alors je vous souhaite , beaucoup de courage , et bonne continuations , dans votre passion pleine de talent , car vous êtes une grande magicienne du bon pain , car vous êtes l'avenir de la boulangerie française , alors merci , et merci à Pas a Pas , qui vous à découverte ! Merci au plaisir !
Y’a pas à dire elle envoie ! Bravo et je lui souhaite de la réussite à long terme.
Merci beaucoup pour votre message et à bientôt j'espère
Merci beaucoup !!
Grand BRAVO! De nos jours, rares sont les jeunes exemplaires!
Oui c'est vrai que les Jeune Boulanger ont du mal à ouvrir des Boulangerie car les banques ne prêtent plus d'argent donc ça me fait plaisir de mettre Laurine en avant et de montrer que c'est possible
Merci beaucoup !!
Vraiment trop bien ces vidéos sans commentaires....tres immersif...et quel beau métier qu'elle fait avec passion !! 🎉🇷🇪🇷🇪
C'est gentil de ta part, merci beaucoup pour ton message très encourageant je vais continuer à faire des vidéos comme celle-ci
Merci !
Bonjour je suis Algérienne chapeau tout ce qu'elle fait est vraiment merveilleux bonne continuation et bon courage elle travaille avec amour
Merci infiniment pour votre message et pour la petite info, une vidéo tournée en Algérie arrive très bientôt. Je suis sûre que vous allez adorer.
Waouh, quelle organisation, quelle énergie!
Super vidéo, Fabrice sois béni! ❤
Oh merci beaucoup !
Merci !!
Quel courage, quelle détermination. Cette jeune fille force le respect !
Merci beaucoup pour elle je fais passer le message
Merci infiniment !
La relève est assuré , quel courage mais quand on aime son métier cest un plaisir , bravo
C’est gentil merci beaucoup pour ton message très encourageant
Merci beaucoup !
She is an amazing young baker. How genius she is. This is one of channel makes me impressed.. Greetings from Thailand.
Oh 🙏🏻🙏🏻 Thank you so much you’re welcome
Ça fait 1 mois que je suis en boulangerie (reconversion professionnel) et c'est vraiment intense la préparation, cuisson etc.. chapeau à cette femme car le metier est vraiment difficile pourtant grand gaillard je suis. Respect et bonne continuation
Merci beaucoup c’est gentil
Merci beaucoup et bon courage à vous !!
Tres impressionnant. L'organisation, la précision des gestes, la dextérité de cette jeune femme sont époustouflants. Magnifique artisanat, grand respect.
Merci beaucoup pour ton message très encourageant à bientôt
Merci beaucoup pour votre message !!
Son travail et sa jeunesse forcent au respect car c'est un métier très difficile. Métier souvent déprécié mais les boulangers sont des êtres très courageux !!! 👍😘👏
Merci beaucoup pour votre message. Très encourageant que je transmets à Laurine. Effectivement il faudrait plus de jeunes motivés pour faire vivre les métiers artisanaux.
Merci beaucoup !
Il n'y a qu'un mot c'est bravo et la passion et courage qui faut, quand on voit que nous sommes envahi de merde comme des Sophie, Ange, marie Blachère et autre , et qu'on appelle cela boulanger ??, les gens iront pleurer ensuite quand les vrais boulanger pâtissier disparaîtront, encore bravo à cette boulangère du vrai fait maison 👍👍
En effet..
Hooo ! Le bonne baguette chewing-gum " de chez Louise 🤢
Tu as tout dit !! Il faut montrer les vrais artisans et les mettre plus en avant pour que les gens comprennent la différence entre les chaînes à la con et les artisans passionnés mais ça va prendre du temps
Merci beaucoup !! En effet le but de ma boutique est de montrer au gens que les vrais artisans existent encore !! Et les valeurs de faire de bons produits aussi !!
I need to add another comment, she is amazing, her space is so clean! I have never seen such a clean bakery, she works so fast and with precision. I will come to this bakery one day in the near future. ⭐You are fabulous ! ⭐
❤️ THank you SO much ! You're so Nice 👨🏻🍳 You're Welcome In bordeaux
@ Thank you! Merci beaucoup
Thank you very much !!
I wish I could travel to her bakery!!! I live in America and don't think I will ever make it there but it is nice to at least be able to see ❤️
Quel courage. Je suis époustouflée de tout ce travail. J'ai lu dans les commentaires qu'elle n'est plus seule maintenant. Et c'est tant mieux car je ne crois pas qu'elle pourrait tenir plusieurs années sans aide. Quoi que. C un travail difficile. Mais on voit bien qu'elle aime son métier. Je lui souhaite bon courage bonne continuation. Ça fait plaisir. 👍👍👍
Super merci beaucoup pour votre message et à très bientôt j’espère 🤞
Merci ! Et non sans personnel on ne pourrait pas s'en sortir seul !
Franchement génial ta vidéo et à cette jeune boulangère et à son binôme car on la aperçu dans cette vidéo et pas à l'honneur aussi car il lui donne un grand coup de main son ouvrier
C'est dingue que j'ai cette passion dépuis des années et j'aimerais tout comme elle faire cette fabrication et avoir ma propre boulangerie mais le problème et j'ai pas peur de le dure en commentaire je suis un père de famille ayant 5 enfants et Amourrrr immense pour ce beau métier et aucun nous aide à nous installer ou de reprendre une boulangerie car j'ai pas d'apport et fiché Banque de France ( en particulier je précise) et pas d'aides bref
Courage à elle car il y en faut 💪👏
Et bravo à toi Fabrice de nous faire découvrir des boulangeries
Force à vous 💪
Merci beaucoup pour ton message et j'espère que tu pourras ouvrir ta propre boulangerie et que tes rêves se réalisent. À bientôt
Merci beaucoup !!
La beauté du geste, bravo à Laurine.
Merci beaucoup pour votre message, je transmets à Laurine
@ Et ça c'est pour vous, quel plaisir ce format de video sans musique, sans blabla que du concret, c'est apaisant . Merci à vous deux.
Merci beaucoup !!
A beautiful presentation showing the beginnings of her restaurant and her past in the photos. The awards. Thanks for painting her story
Thank you so much you’re welcome in bordeaux
Thank you !
Jeune et déjà une maîtrise incroyable de son métier. Elle a une telle assurance dans ses gestes pour son âge, elle n'a pas à rougir face aux plus anciens, c'est juste incroyable !
Bravo et longue vie à sa boulangerie ❤
Effectivement c’est une superbe boulangère
A 25 ans une sacrée boulangerie avec des labos sûrement très agréables pour travailler. Une précision dans les gestes...... si elle n'aime pas son métier et bien c'est bien imité. Une super artisane. 👍👍👍👍👍👍👍👍
Totalement d'accord merci beaucoup pour ton message. Très encourageant que je transmets à Laurine. À bientôt
Merci beaucoup !!
Oui le labo est neuf car j'ai acheté une maison que j'ai remis à nu pour tout refaire et pouvoir travailler dans de bonnes conditions.
Just brilliant, I wish her all the best, what a pleasure to see the skill and passion.😊
Oh Thank you so much !!
La rapidité d'exécution dûe à la maîtrise du geste et un savoir faire incontestable, me fascine toujours autant.
Bravo et belle réussite à cette jeune femme.
Merci pour cette nouvelle vidéo.
Merci infiniment
Merci beaucoup !!
No coffee, no tea, no wine? Spectacular effort. I’m making 2 baguettes a week and I’m proud of myself. The most respect from Arizona USA. Thank you
She is a warrior of course !! NEVER stop
Thank you so much ❤️ you're welcome
Me encantó!! Que manera de laburar!! Y que hermosa producción!
thank you so much !
Ce format sans voix off ni commentaire de la vidéo ajoute vraiment une touche immersive quelle bonne idée ❤
Oh merci beaucoup pour votre message et n’hésitez pas à regarder sur la chaîne il y en a quelques-unes avec ce format incroyable
@ You are welcome 🌸
Magnifique quel maîtrise quel talent, quelle vitesse d'exécution et tout fait tellement envie, bravo bravo !!!!
Un grand merci pour votre message très encourageant. Ça me fait vraiment vraiment plaisir. À bientôt
Merci beaucoup pour votre soutiens !!
I love the fact that she vacuums the crumbs from the interior which ensures there's not burnt bits or Smokey situations happening. Kudos to her! Keeping her surroundings exceptionally clean. Good for her and for business!!!
🙏🏻 Thank you so much !! You’re welcome in Bordeaux
Wow, magnificent bakery and appetite alluring bakery goods. A spotless work space, and the skilled, professional, artistic, and speedy work pace of Laurine is to be admired. All the best wishes from Australia. Merci pour la vidéo. 🖤💯
Oh 😍 Thank you so much !! You’re welcome in Bordeaux 🙏🏻🙏🏻
I have never seen the use of wooden cabinets in a bakery, and I have never seen the machine that partitions the dough. It is so wonderful to see a young baker bring 1000s of years of artistry and professionalism to life like she does. Alone. I learnt a lot from her. I wish someone would start importing French flour into the US.
Ditto. Also from Australia. Bravo, jeune femme.👏
Thank you so much !!
Chapeau bas!! Sacré bout de femme avec une telle énergie et superbe organisation...Bravo et bonne continuation à vous.
Un grand merci pour votre message, très encourageant que je transmets à Laurine. Cela lui fera très plaisir
Merci beaucoup pour votre message, très encourageant que je transmets à Laurine
Merci beaucoup !
Rien à dire d'autre que super!!!!!!!!! ce petit bout de femme est au TOP quand je voit avec quelle aisance elle travaille la pâte de ces pains bravo pour son travail et sa passion 😍😍😍
Totalement d'accord merci beaucoup pour votre message très gentil
Merci beaucoup !
C'est tellement magnifique que l'on a du mal à trouver les mots pour la féliciter 😊, j'ai adoré sa technique de marquage pour les pains aux chocolats ! Je me suis aussi beaucoup interrogé sur le gigantesque investissement en matériels que Laurine à pu débloquer à son age. Sa boulangerie est tout bonnement incroyable et son succès très largement mérité ! Merci Fabrice pour ce partage qui réchauffe le cœur et qui rassure sur l'avenir de ce patrimoine.
Oh merci beaucoup !
Pour votre message très encourageant et sympathique que je ne manquerai pas de transmettre à Laurine. Effectivement c’est un investissement de plusieurs centaines de milliers d’euros, mais à 25 ans avec la passion elle a réussi à trouver les financements.
Merci beaucoup pour votre message !!
Comme on dit le travail paye toujours, je travail dure depuis 10 ans, beaucoup de concours avec des prix remporté au niveau national ce qui aide beaucoup pour trouver le financement du projet.
Love these types of videos. So relaxing to watch a pro at work.
Oh Thank you so much
Bravo laurine ❤. Quelle bonne metrise . Une jeune fille . Elle est forte . C'est une exemple à prendre . Merci chef fabrice pour ce tournage.
Merci beaucoup pour votre message très sympathique et je vais transmettre à Laurine vos encouragements
Merci beaucoup pour votre message !!
Une superbe vidéo, je souhaite à Laurine une longue vie dans ça boulangerie, j'admire son énergie et sa passion . J'adore les vidéos de petites boulangerie comme celle ci, c'est passionnant, merci Fabrice pour ces superbe vidéos qui mettent en valeurs le superbe travail de ces petites boulangerie, j'ai hâte d'en voir d'autre.
Oh merci beaucoup pour votre message très touchant c’est vraiment une source de motivation pour toujours faire mieux
Merci beaucoup pour votre message !!
She started baking before the sun came up, such lucky customers in France. Fresh pastries bread. This is what I loved about France everything is baked fresh. I loved watching her. She is talented, patient and takes pride in her work.🇫🇷😊 I was in France of September 2024. I would’ve love to visit the bakery! Continued success.
🙏🏻 Thank you so much !! You’re welcome in Bordeaux next Time 👨🍳👨🍳❤️
bonjour Fabrice merci beaucoup pour cette immersion.
ça donne envie de monter sa propre boulangerie.
cela fait bientôt 1 an que j'ai eu mon cap boulanger et j'ai du mal à trouver un poste de boulanger.
c'est un truc de fou la nouvelle tendance c'est employé des boulanger au smic mais où va t'on.
Merci beaucoup pour ton message. À malheureusement c'est difficile cette situation. J'espère que le gouvernement va aider les Patron à baisser un peu les charges ce qui faciliterait l'embauche.
Merci à vous !!
Ouah! Superbe boulangerie, et magnifique travail de cette jeune boulangère ❤, bravo!
Merci beaucoup pour votre message, très encourageant que je transmets à Laurine. À bientôt
Merci beaucoup pour votre message !!
Simply outstanding this young
lady! She deserves all the best
in life for the hard work and
the skill as a fantastic baker.
Laurine, may your life ahead
bring you all the happiness
you deserve.👍👍👍
Thank you so much ❤️you’re welcome
Merci beaucoup !
Amazing hard worker. It’s nice to see another member of the younger generation understanding that to get somewhere in life you need to work hard. Working hard to play hard good for this lovely lady and a big proud moment for her parents to witness too. Well done.
Thank you so much !!
Thank you !!
You're an extremely hard worker! Beautiful pastry and Bakery. Wonderful video!!! 🎉🎉
❤️oh Thank you so much !! You’re welcome 👨🍳
I don't know where she learned her "craft" but making the different things so swiftly as well as the "equipment" she has to do her baking with is absolutely mind boggling!!! Great job!! wish I was there to sample her hard work!!
Thank you so much 🙏🏻🙏🏻
Aaahhh! Que de passion!! Que de saveur dans chaque bouchée! Ça me titille... me caresse les papilles!
Oh merci beaucoup pour votre message très encourageant que je vais transmettre à Laurine. Elle sera vraiment très contente de vous lire.
Organisation, maîtrise de son art, bravo !!!👏👏👏
Merci infiniment c’est très gentil
Merci beaucoup !! Oui l'organisation est primordial en boulangerie !
Magnifique video comme toujours
Et un grand bravo a cette jeune femme quel courage et quel magnifique boulot tout etait parfait
Merci beaucoup je lui transmets ça va lui faire plaisir
Merci beaucoup !!
Wow you are a testimony to lots of bakers out there. That is what they should do, not talk over the food while working. Dedication is key. Next time I'm in France I'll definitely buy of your breads. That crispy top is to die for
You’re welcome !! Thank you so much
She is just amazing! She runs the whole bakery by herself. Very impressive!👏Bravo!
❤️ THank you SO much ! You're so Nice 👨🏻🍳 You're Welcome In bordeaux
Thank you !!
Bonjour Fabrice. Super boulangerie et bravo à la boulangère. Je suis en train de réfléchir pour passer mon CAP boulanger. Je fais déjà du pain pour ma consommation personnelle. L'idée me trotte dans la tête depuis longtemps. Merci beaucoup pour les très belles vidéos.
Très bonne idée ! Allez foncez !!
Cette année j’ai 35 candidats libre dans ma team CAP c’est top
Merci !! Il ne faut pas hésitez !! Exercer la boulangerie est un bonheur au quotidien !
Je lui souhaite le meilleur et merci à tous nos artisans !
Merci beaucoup pour votre message !!
Merci !
Un seul mot BRAVO ❤ dynamisme et passion cette jeune femme à vraiment un avenir mes encouragements
Merci beaucoup pour votre message. Très encourageant que je vais transmettre à Laurine. Cela lui fera très plaisir.
C'est super cette série où tu mets en avant les pros et leurs gestes, sans commentaire, c'est vraiment intéressant !
Tu pourrais aller faire un tour dans une boulangerie 100% végétale comme Land and Monkeys sur Paris ? Histoire de montrer à tout le monde tout ce qu'on peut faire même quand on se passe de tous les produits d'origine animale jugés essentiels en patisserie (beurre oeuf lait)
Merci beaucoup, c’est une très bonne idée je vais aller regarder leur compte Instagram et pourquoi pas leur envoyer un message
Toujours aussi inspirant ces vidéos, merci ! 😍
Oh merci beaucoup !
She is AMAZING!
Thank you so MUCH !!!
Thank you !!
It's one of the heaviest professions for a man and the girl made it look so easy. And her bakery products are perfect and with a wide variety of breads and sweets. I have no words, congratulatio
Thank you so much 🙏🏻🙏🏻
You are amazing! Folks just see the finished product behind the glass, and we do not realize how much work it takes to enjoy our special treats. Great job!!!😊❤
Exactly Oh❤️❤️ Thank you so much !! You’re welcome 🧑🍳
Удивительно как много может делать один человек, если он профессионал!!! Восхитительно!!!
🙏🏻 Thank you so much !! You’re welcome in Bordeaux
Super cette boulangère quel courage
Merci beaucoup pour elle
Merci !!
Il faut absolument dire quelque chose, après avoir assisté à cette journée de boulange intense et néanmoins quotidiennement répétée, où chaque geste est la perfection de l'artisan qui, à chaque fois, renouvelle et fait au mieux. Merci Fabrice, bravo Laurine! Ici, les mots sont superflus, le langage est gestuel, technique, c'est dans un quasi recueillement respectueux qu'on a la chance inespérée d'être présent en ce lieu formidable de création humaine. Encore merci, encore bravo!
Quel message magnifique merci beaucoup pour votre commentaire très encourageant que je vais transmettre à Laurine pour encore plus lui donner de la force et du courage dans ce métier incroyable. À bientôt j’espère.
Merci beaucoup pour votre message !
What a Master, you are well beyond your years Laurine! Such speed, precision, this just blew me away. AND to top it off such kindness responding to all the comments! Our food carries energy too, and to have such a kind, caring soul preparing all of this, well I wish I could be in France and be a supporting customer! Many blessings to you always with your successes.
🙏Thank You So MUCH ❤️❤️ You're Welcome In BORDEAUX
Thank you very much !!
Tudo jóia, moça prendada,sabe fazer com classe seus produtos lindos.Tem muita garra,e bonito de vê-la trabalhando e transformando os produtos,que comemos a princípio com os olhos .Sua Padaria ,casa do Pão, é lindona .Seus produtos devem ser bem gostosos,legal,hum 😋 só coisa boa.Lindo ver você trabalhar, parabéns 🇧🇷🇧🇷😉👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹♥️
Muito obrigado pela sua simpática mensagem, seja bem-vindo à nossa padaria, esperamos vê-lo!
Travail remarquable. Elle façonne 300 baguettes par jour !! Plus tous les autres pains....et le reste. Bravo. J'aimerais bien savoir combien de kilos de pâte elle travaille par jour en étant seule. En tout cas, elle semble avoir du beau matériel, son parisien est magnifique.
Cela dépend des Pain à façonner et des commandes elle a commencé il y a six mois toute seule et maintenant ils sont quatre dans la boulangerie
Merci beaucoup pour votre message !
Je pense environ 200 kg de pâte dans la journée.
Oui j'ai 3 salariés avec moi maintenant !!
This young woman is a joy to watch.Her talents are quite impressive.I worked in a bakery for 30 years,but could definitely learn a lot from her.
❤️oh Thank you so much !! You’re welcome 👨🍳
Elle est toute seule ? Magnifique, je lui souhaite longue vie, bonne continuation ❤
Bonsoir, non ils sont quatre à travailler dans cette boulangerie au départ il y a six mois elle était toute seule
Merci, cela me rassure
Elle envoie du lourd ! Sacrée cadence. Ça donne faim...
Faut y aller !! Comme ont dit en boulangerie faut envoyer
@ Oui je sais. Mon fils est pâtissier 😉
Merci !!
Brava, una ragazza molto ingamba❤
Thank you
Wow, she's amazing. She's like a robot, there's no stopping her. Well done. It all looks so delicious.
Thank you so much !! It s a real strong woman
Thank you !!
Not only does everything look absolutely delicious, but I had to admire the mix of new and old. Modern ovens, wooden cabinetry and traditional techniques. Watching was pure pleasure and a respite from the worlds troubles. 2 wishes - that her business does well and that I may be able to travel and taste for myself.😋😉
💯agree with you !! Thank you so much !! You’re welcome 👨🍳
Nice bro love u my Indian
Thank you so much you’re welcome
Hi ♥ 😊🥰 send my visa I work with you ❤😊
Oh Thank you so much you’re welcome on bordeaux
Excellente Professionnelle, ambiance studieuse quasi religieuse. Pas de musique même pas la radio dans le labo.
Superbe vidéo.
Merci infiniment
Merci beaucoup !
Bonjour, merveilleuse vidéo beaucoup d'admiration pour cette dame boulangère. Une superbe vidéo à voir sur la fabrication du pain a l'ancienne, avec un es rares boulanger de France avec ( Nicolas supiot ) il récoltesa production de blé, et fabrique son pain comme a l'époque. MERÇI Fabrice bonne journée a tous .Jacques.
Un grand merci pour votre message très encourageant, et je vais continuer à faire du Bon Pain tous les jours pour mes clients
Un Grand bravo a vous et bonne continuation dans ce merveilleux métier. 😊🙋🙏👍
Merci beaucoup !
An amazing expert at work. No wasted movement and complete control of her work space
Loveit!!!!
Thank you so much 🙏🏻🙏🏻 you’re so NICE ❤️
Ben pas de mots, quelle énergie, quelle force, quel métier, un grand respect!. pas besoin de salle de sport je pense...
Et quelle passion! suis bouche baie!
Merci beaucoup pour votre message très sympathique
Merci beaucoup !!
oh my i could spend all day eating in there it all looks superb and so beautifully made! My mouth is watering!! YOu are a credit Madame!
Thank you so much ❤️ you're welcome 👨🍳
Un grand bravo à cette démonstration de talent, de passion et quel bonheur de voir ce que réalise Laurine. Merci pour le plaisir des yeux et pour l envie de goûter à ses réalisations.
Merci à vous pour ce message très encourageant que je vais transmettre à Laurine. Cela lui donnera encore plus l'envie de se dépasser.
Merci beaucoup pour votre soutiens !
It's very interesting to see how well people from Middle Eastern countries can adapt and be extremely successful in adopting European ways. Hopefully she's keeping French breads and pastries going forward for generations to come!
❤️oh Thank you so much !! You’re welcome 👨🍳
Beautiful, Talented, Hard Working. You deserve all the Medals.
Thank you so much ❤️!! You’re welcome 🙏🏻🙏🏻
You are incredible with great talents !! It is so lovely to see everything done by hand and using state of the art equipments! All done by 1 woman ! Vraiment incroyable !
❤️oh Thank you so much !! You’re welcome 👨🍳
pure artistry! I do hope you get a day off from work once in a while!
Oh❤️❤️ Thank you so much !! You’re welcome 🧑🍳
Look at the arms on this talented baker/pastry chef. Has to be a passion for this with such incredibly hard work.
Thank you so much !! You’re welcome 🙏🏻🙏🏻
Absolutely amazing work. It was a pleasure to watch an artisan at work, so organised, methodical and skilled. I wish you every success in your business.
Thank you so much ❤️ you're welcome 🙏🏻🙏🏻
It's heart-warming to see
this young lady work. We
predict she'll open more stores later on.
Thank you so much 🙏🏻🙏🏻 you’re so NICE ❤️
C’est remarquable ! Quel boulot ! Mais quels résultats !!! J’en salive
Un grand merci pour votre message très touchant
Merci beaucoup !