只需要一根棍子就可以做的手工雞蛋麵、義大利麵!營養、美味自己來!

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • 只需要一根棍子就可以做的手工雞蛋麵!營養、美味自己來!
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Комментарии • 86

  • @vd12li36
    @vd12li36 2 года назад +26

    「不過這些機器我都沒有賣」🤣🤣🤣🤣🤣
    雞蛋麵好好哦~~~煮湯麵 咻咻咻吃 😋

  • @Chloe-are
    @Chloe-are 2 года назад +16

    看起來好吃,如果有人有賣會買的!!但懶得自己做,哈哈哈

  • @li7067
    @li7067 Год назад

    很喜歡你的聲音,一點也不沙啞,非常溫柔、清楚,這樣的演繹,絕對不會影響你的喉嚨,聽起來也非常舒服。
    很感謝你用心的製作影片,詳細解釋令學者容易明白,而且我跟着做都會成功👍,感謝🙏❤

  • @JesseKnight2000
    @JesseKnight2000 2 года назад +5

    是真正的雞蛋麵呢,看起來就食慾大開 💗

  • @pufferfish-9427
    @pufferfish-9427 2 года назад +11

    説腳踩不敢吃的⋯將麵團包好 確保衛生就可以啊🚬沒有人叫你不洗腳直接踩麵糰🤣
    fun fact:日本烏冬的傳統製法也包括了腳踩

    • @toetin
      @toetin 2 года назад +1

      腳踩比較省力~不敢吃就多穿幾雙襪子! (但一定要洗過的xD)

  • @meiteichou
    @meiteichou 2 года назад +1

    看成品,是多簡單的一碗乾拌麵;看過程,是多麼豪華、細緻、完美哪!天哪!/謝謝您分享,太棒啦!

  • @Villa1217
    @Villa1217 2 года назад +2

    為什麼每次都是塔塔姐先嚐,口水流一地的我看得牙癢癢,光看製作過程就療癒非常,可是揉著麵糰並不是省力活,總想著有人做好一碗等著第一手香噴噴雞蛋麵,這時再來上一碗味噌湯是不是為雞蛋麵增添幾分風味呢,還是手工製作筋道十足,餓阿~ 🤤💢

  • @lung8349
    @lung8349 2 года назад +2

    妳真的很棒👍看到我肚子咕嚕咕嚕叫😂,妳先生真幸福💕

  • @user-el3jr5dt6n
    @user-el3jr5dt6n 2 года назад +9

    麵糰簡單揉成團後可以擺盆蓋好鬆馳,讓麵筋自行型成,過一回兒再來揉就會很容易揉成團喔,是不費力的方法。😊

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад

      影片是揉成團沒錯。要休息30分鐘

  • @user-yc1br7fm4e
    @user-yc1br7fm4e 2 года назад +1

    可以順便運動
    桿麵看起來好累
    加上有一點太陽在廚房
    看起來很舒服

  • @11223jerry
    @11223jerry 2 года назад +2

    許願成功👍謝謝塔塔分享🥰🥰🥰

  • @foodyumaroma
    @foodyumaroma 2 года назад +3

    Great preparation 👌 delicious and tasty food 😋

  • @bulalalove
    @bulalalove 2 года назад +2

    這個想試試看,跟孩子一起做的話,他們會很喜歡踩麵的步驟吧😆

  • @huichang7224
    @huichang7224 2 года назад

    棒棒棒,仔細,好吃,謝謝妳

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад

    謝謝你的視頻,非常好

  • @Jetlag309
    @Jetlag309 2 года назад +1

    等了好久終於等到了~很實用,謝謝塔塔

  • @thought-uz9nl
    @thought-uz9nl 2 года назад +4

    我個人覺得踩的那段蠻有趣的

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +1

      我在日本做過烏龍麵也是這樣喔。很有趣

  • @user-uq3ye3fd5h
    @user-uq3ye3fd5h 2 года назад

    這麵好 才下單杜蘭麵粉剛好可以來做
    尤其有塔塔腳踩過 看來就非常Q 🤣

  • @feilisong24
    @feilisong24 2 года назад

    飞利浦或者九阳都好方便哦,但还是手动的成品更好

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +3

      我有買過飛利浦的,九陽的,那種做出來的沒有壓麵機的好吃,因為少了筋度

  • @LukeChang
    @LukeChang 2 года назад

    手工機器都有分享 塔塔很用心

  • @1216dipper
    @1216dipper 2 года назад +3

    太搞剛了!

  • @user-gq2fg7pu7b
    @user-gq2fg7pu7b 2 года назад

    用腳踩好療癒😂

  • @JohnLemon9306
    @JohnLemon9306 2 года назад +2

    この手作り卵入り麺とても美味しそう。塔塔桑、次回は,蕎麦麺に挑戦して下さい。

  • @veropan9407
    @veropan9407 2 года назад +2

    太喜欢这个鸡蛋面了,那个压面机看起来很好用,请问有没有购买链接?

  • @mora5744
    @mora5744 2 года назад +1

    想請問塔塔這個揉麵團墊是什麼牌子的呢?謝謝

  • @user-ek6sc3vu6k
    @user-ek6sc3vu6k Год назад

    請問,生麵是要冰冷凍還是冷藏?能保存多久呢?

  • @yuchingchen5663
    @yuchingchen5663 2 года назад

    手工麵真是夭壽難😂

  • @kkkai4812
    @kkkai4812 2 года назад +1

    对于喜欢吃面食多过吃饭的人在这个时间点刷到这个视频真的好饿 😭

  • @user-nx8ez2iy6n
    @user-nx8ez2iy6n 2 года назад +1

    敲碗陽春麵的做法!!!
    還有想請問一下涼麵的麵體是這個雞蛋麵嗎?

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +1

      對,但是外面的麵都是加鹼做的

  • @pennywei8396
    @pennywei8396 2 года назад +2

    塔塔是感冒了嗎?聲音不太一樣,如果是的話,要好好休息哦

  • @jeanpatricktan
    @jeanpatricktan 2 года назад

    Bonjour ma belle Rosalina

  • @user-ik8vh5uq3n
    @user-ik8vh5uq3n 2 года назад

    義大利餃💕😍😍

  • @thought-uz9nl
    @thought-uz9nl 2 года назад +2

    塔塔我愛你

  • @user-pp9xi6pi4x
    @user-pp9xi6pi4x 2 года назад

    請問塔塔字幕記錄如何讓英文字體轉化為繁體中文,謝謝您~

  • @nynafirespirit9376
    @nynafirespirit9376 2 года назад

    看起来好好吃!塔塔能不能做一期视频来对比不同的面条机?想买自动的面条机。九阳和飞利浦那种做出来没有口感

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад

      自动的面条机你還是要買我影片上那幾款,九阳和飞利浦我買過,那種方式做出來沒有筋度 不好吃。
      壓麵器才能像手桿這樣桿出筋道的麵

    • @nynafirespirit9376
      @nynafirespirit9376 2 года назад +1

      @@RosalinaKitchen 谢谢塔塔回复!我去搜素但是没找到你那几款。可不可以麻烦你推荐一下品牌和型号?❤️❤️❤️

  • @user-nc2ly5zs8i
    @user-nc2ly5zs8i 2 года назад

    請問攪拌機是哪一個牌子

  • @quahsuyin2018
    @quahsuyin2018 Год назад

    请问250克面粉做出来的面,大概是给几人吃呢?

  • @user-jq2xo8nl5y
    @user-jq2xo8nl5y Год назад

    請問手粉的意思,就是原來用的高筋麵粉嗎?😅

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад

      玉米粉,不過沒有準備的話高筋也可以替代

  • @thought-uz9nl
    @thought-uz9nl 2 года назад +3

    是說塔塔你到底買了多少桿麵的機器......

  • @BRG_0320
    @BRG_0320 Год назад

    塔塔你好❤想請教一下。全蛋麵不加水加入的蛋液一樣是125克嗎

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  Год назад +1

      麵粉跟蛋的比例約0.5。也就是300克的麵粉 用150克的蛋液,不加水來做。如果感覺比較乾 可以加一點點水來揉

    • @BRG_0320
      @BRG_0320 Год назад

      @@RosalinaKitchen 謝謝姊姊~我試做過了,沒有全水來的好吃。好奇怪哈哈哈哈。

    • @BRG_0320
      @BRG_0320 Год назад

      @@RosalinaKitchen 另外姊姊剛做出來的生麵怎麼保存比較好,我直接放冰箱,兩天後吃起來很怪,然後我都要煮10分鐘

  • @knight147852369
    @knight147852369 2 года назад

    今天看影片聽塔塔姐姐的聲音怎麼好像有點不對🥲
    姐姐要好好注意身體健康哦🥺

  • @changvickie6520
    @changvickie6520 2 года назад

    請問麵做好,如果還沒要煮
    要怎麼保存?謝謝

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +1

      可以放在保鮮盒裡面冰起來。之前影片有示範過

  • @user-gu5qr1eu2i
    @user-gu5qr1eu2i 2 года назад

    👌👍

  • @janiceli551
    @janiceli551 2 года назад

    請問250 gram面粉是多少人的份量??

  • @IronEgg
    @IronEgg 2 года назад

    是雞蛋麵~~~

  • @JesseKnight2000
    @JesseKnight2000 2 года назад +4

    另外想要問問,蘿潔塔的廚房不考慮申請認證嗎?
    FB已經有認證了,這裡也可以了吧,訂閱數目老早超過申請門檻了。

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +3

      什麼認證?完全不知道

    • @JesseKnight2000
      @JesseKnight2000 2 года назад +3

      @@RosalinaKitchen 已經有拿到百萬訂閱金盾了吧? 可以申請RUclipsr認證

    • @Ec84566
      @Ec84566 2 года назад

      每過一個門檻,YT會自動認證,無須申請吧?聽說 YT曾經在幾年前多了一項不成文規矩,凡是發現買訂閱數的 RUclipsrs,尚未收到認證的話, YT不會主動處理,這大概就是 JesseKnight2000所說的需要申請吧?但我是長期關注 Rosalina's Kitchen 蘿傑塔的廚房的觀看者,我相信她的訂閱數不會造假,而且她的知名度都出過食譜書了。我沒記錯的話,她是有拿到認證的,只是我忘了是不是金盾。

  • @Bin03_08
    @Bin03_08 2 года назад

    那個機器都萬起跳

  • @user-nt9vn8wp53ct2k
    @user-nt9vn8wp53ct2k 2 года назад

    請問手粉是什麼?

  • @Ec84566
    @Ec84566 2 года назад

    只要有機會看影片,就會想看妳的影片,因為喜歡。但以醫學的角度來看,你耗損消磨聲帶的速度比一般人還快。比較過你一開始當 RUclipsr 的聲音,跟前年的聲音,還有最近的聲音,很明顯是聲帶已經有損 。你是想讓音調柔和,讓我們覺得好聽,但像這樣子發聲,很傷聲帶。謝謝你努力將影片做到盡善盡美,但不如回復你平常說話的樣子吧!否則久而久之,容易沙啞,進而影響聲帶周遭肌肉組織,導致吞嚥問題。

  • @user-qs6sn5jn1k
    @user-qs6sn5jn1k 2 года назад +3

    這個........我不行

  • @user-fm5xl5co7k
    @user-fm5xl5co7k 2 года назад +1

    是我的錯覺嗎?感覺塔塔的小手臂好像變粗了,哈哈哈,我開玩笑的,抱歉。
    ps:拿桿麵棍跟小朋友玩?小朋友應該是能跑多遠就跑多遠吧!哈哈哈

  • @user-cj5hf5bc7v
    @user-cj5hf5bc7v 2 года назад

    感覺聲音跟兩年前影片差好多
    好像多了一點腔調

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +1

      當然 ,以前發音不標準一直被嗆,現在苦練很久

    • @user-cj5hf5bc7v
      @user-cj5hf5bc7v 2 года назад

      @@RosalinaKitchen
      天啊居然會收到回覆
      辛苦了攻擊發音也太過分

  • @MrFenghuangshan
    @MrFenghuangshan 2 года назад

    你可能需要一个厨师机

  • @damonhsieh4781
    @damonhsieh4781 2 года назад +2

    This is not handmade, this is footmade !!

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад +4

      手腳並用。日本烏龍麵也是這樣。用腳踩比較不費力

    • @Ec84566
      @Ec84566 2 года назад

      This is not only handmade, but also footmade. So, let's call it limbsmade, haha!

  • @travelevan
    @travelevan 2 года назад

    腳踩 我自己都不敢吃🤣

    • @RosalinaKitchen
      @RosalinaKitchen  2 года назад

      日本烏龍麵都是腳踩的

    • @travelevan
      @travelevan 2 года назад

      @@RosalinaKitchen 原來呀 新知識呢 👍🏽👍🏽

  • @unnecessary982
    @unnecessary982 2 года назад

    机器的怎么那么黄