Mi ha commosso il finale , chi vive lontano da Napoli la napoletanità la porta sempre nel cuore . Le tue ricette sono perfette mai un errore fino ad adesso
No, vabbè, ma voi di Giallo Zafferano state frequentando un corso accelerato di teatro, per caso? 😂😂😂 Fantastico questo video e ricetta favolosa! Bravissimo Giovanni, il napoletano non lo conosco ma è davvero molto simpatico! 😂
Giovanni Simpaticissimo Il vero Napoletano quello simpatico e bravo contrario allo stereotipo scostumato!!UAJOO innanzi acussì!! Più ricette vegetali integrali però sarebbero auspicabili!!Grasssie....
.....e anche a te dico : semplicemente FAN-TA-STI-CO 😍😍😍👍🏻👏👏 ..... insomma siete tutti bravissimi .... simpaticissimi .... ogni vs ricetta è un successone 😘 grazie a tutti voi di giallo zafferano
bravissimo ,bellissima presentazione da napoletano .Complimenti per la ricetta e viva i veri napoletani ,quelli con una presenza signorile e non i cafoni
nel momento esatto in cui ha detto :"ingredienti che potete trovare in tutta italia" e dopo ha detto ricotta di bufala mi sono messo a piangere dalle risate😂😂😂😂
Giovanni sono una tua compaesana . la pizza fritta è buonissima ma il video è la tua interpretazione ha superato la ricetta. Video straordinario. Eccellenti
Ho ancora il ricordo di mia nonna (calabrese) buon anima con il cestello che calava per farsi mettere la spesa Grazie per il video mi hai fatto commuovere É buonissima ricettaLa faccio spesso tramandando così le nostre tradizioni ai miei figli , essendo tra l’altro un italiana all esteroBaci a tutti voi dell équipe vi seguo sempre 👍👍👍👍👍
Nel ns mitico Salento questo tipo di ricetta lo chiamiamo "calzone"... farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olive...e oltre a farlo fritto si fa anche al forno!!! Mmmmmmm......che bontà!!★☆★
sendy sendy non per essere pignolo ma il calzone deve essere NECESSARIAMENTE fatto al forno Quello che dici tu è il panzerotto o appunto la pizza fritta
Mark Van Basten Ahahahahh....forse gl.ingredienti variano da paese a paese...mah chissà!!! cmq sono buonissimi con qualsiasi ingrediente essi vengono farciti!
Ma che calzone....che al forno si fa.....LA FRITTA...COME LA CHIAMIAMO A BRINDISI...É APPUNTO FRITTA. Con salsa al pomodoro,mozzarella e na bella oliva....
Al di la della pizza fritta, che sarà sicuramente buona, lei è un intrattenitore nato. Non sfigurerebbe in prima serata su Rai o mediaset. Complimenti e grazie
ahhhh...e come non ci é venuta fame!!! non si trovano I cicoli a Milano.. mi sa che non trovo nemmeno la ricotta di bufala in Germania e mio marito (ama la cucina italiana ma é arabo) vuole assaggiare ! ahhhh!!!!! Italia mia......quanto mi Manchi! :')
MrGattoyuri beh... Il procedimento è molto simile, è il ripieno che cambia, noi li facciamo di ricotta forte, pomodoro e mozzarella, alle rape e alla carne. 😋😋😋 Cmq non disdegno il cibo napoletano ☺☺😊
Te entiendo poco pero lo suficiente para tratar de hacerla en casa. No conocía la "pizza fritta"... y no puedo seguir viviendo sin reproducirla!. Muchas gracias!!!!
Sono appena tornata di Napoli dove ho provato la buonissima pizza fritta da Sorbillo. Ora non mi resta che cucinarla al mio ragazzo italiano qui a Lussemburgo con la tua ricetta!
Anticamente come accennato nel video si mettevano i ciccioli o cicoli. Ma dagli anni 50 sino ai 2000 la farcitura usuale era ricotta, fiordilatte, prosciutto cotto a dadini ,listelle di salame napoletano,pepe nero macinato un pizzico di parmigiano.Ancora molti la fanno cosi! Verso gli anni 80 e ancora di più nei novanta si inziò a mettere la provola al posto del fiordilatte ed a introdurre anche del pomodoro. Simpatico video, simpatico pizzaiolo ma troppo giovane per conoscere la ricetta originale! Scritto da chi la mangia dai lontani ahimè anni 50 !!!
Fantastico! :D Io sono di Lecce, con un fidanzato di Caserta... Queste ricette sono proprio ad hoc per farlo sentire un po' più a casa! :) Quando mi portò a Napoli ne assaggiai uno... Inutile dire che fosse ottimo! Grazie per le ricette ^_^
Mi hai fatto ricordare l'ultima volta che sono stata a Napoli, quando ho mangiato una frittatina e una pizza squisita!! Proverò anche io a farla adesso che hai descritto così bene la ricetta! 😍😍
A chi non e piaciuta ...... non capisce un cazzo ,mangiata a Melito nel 2001 mentre aspettavo il carico , spettacolo ....non avevo mai mangiato una pizza cosi buona ..complimenti per la ricetta ..super
Le o fatte 2 volte ed è stato un successone pure CN mio marito che x lui la pizza e sacra nn Va fatta in casa ma questa merita!posso dirlo visto che sn Napoletana e so'di che cosa parliamo.un bacione a Giallozafferano e complimenti x tt .W LA PIZZA FRITTA
Allora mi aggrego a voi tutti...idem anche da me in Calabria si chiama calzone ed è fritto nell'olio...ma dentro ci sta una bomba ad orologeria! 😉...ed io che mi sto guardando questo video sotto le feste di Natale!!!! Viva la pizza Forever!!!!!!
La pizza fritta è un'ulteriore testimonianza della creatività del popolo napoletano di fronte a periodi di crisi. Alla fine della seconda guerra mondiale la città era priva di tutto. Anche la pizza napoletana era diventata quasi un lusso: per farla ci voleva il forno a legna, e poi andava condita con la mozzarella e il pomodoro, che spesso non si trovavano, e comunque costavano. Ci voleva qualcosa di facile da fare per chi doveva venderlo, e di economico per chi doveva comprarlo, per questo viene vista come "sorella povera della pizza al forno". Famosa era la "pizza a otto", mangiata subito ma pagata dopo otto giorni. Fu così che il napoletano inventò la “pizza fritta”. definita anche "pizza del popolo" perché venduta per le strade dalle donne, per arrotondare l'economia familiare del dopoguerra. Di solito, durante la frittura, le pizze fritte si gonfiano, per cui presentano una parte interna vuota, che è ideale riempire con del companatico. Eventuali pizze fritte sottili e senza interno morbido possono essere condite con la crema cioccolato, dopo essere state eventualmente cosparse di zucchero. Vanno mangiate molto calde. Della pizza napoletana fritta, e del periodo del suo massimo fulgore, è rimasta comunque una testimonianza illustre nell'episodio de “L'oro di Napoli”, regia di Vittorio De Sica, in cui Giacomo Furia, venditore di pizze fritte, va all'affannosa ricerca di un anello che la moglie infedele, una stupenda Sophia Loren, finge di aver perso nell'impasto, con questo film si può rivivere la Napoli del dopoguerra. (Wikipedia)
![Kodak Black - Sharp Vibes [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/oEV0OoLJeIs/mqdefault.jpg)
★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/JMAvUj37gkM/видео.html
be' raccontare la vecchia Napoli con tanta dignità, solo un animo nobile può farlo.
Quanto son felice di essere napoletano... la bella, vera Napoli... grazie!
simpatico il video...
mi ha fatto venire voglia di andare a Napoli a mangiarla😅
:) buona permanenza (e non solo per le pizze fritte!)
non ci solo solo le pizze fritte,io mangiai una pizza al cioccolato un pò alcolica,top
Moira Guana io ci abito
Ci sono stato e l ho mangiata, così buona e grande che non sono riuscito a finirla ma appena ritorno la finirò... spero
Moira Guana io ci vivo
Mi ha commosso il finale , chi vive lontano da Napoli la napoletanità la porta sempre nel cuore . Le tue ricette sono perfette mai un errore fino ad adesso
Viva Napoli e il buon cibo
no ma adesso mi vien fame..devo farla domani che sennò la mangerei all'una di notte😂😍
Mi ha fatto venire voglia di mangiarla! Grande Giovanni sei bravo,simpatico e un vero napoletano.😋😆🇮🇹
Bravissimo la faccio anch'io
No, vabbè, ma voi di Giallo Zafferano state frequentando un corso accelerato di teatro, per caso? 😂😂😂
Fantastico questo video e ricetta favolosa! Bravissimo Giovanni, il napoletano non lo conosco ma è davvero molto simpatico! 😂
+Giovanni Scoletta 😘😘😘
ue uaglio Bell sta pizz!
grazie Michele!
GialloZafferano a me la ricotta non piace posso ometterla?
Se vuoi puoi sostituirla con della provola! :)
GialloZafferano ok grazie :)
Michele Izzo sim e chiu fort😂😂
Da napoletana mi sono emozionata guardando questo video, complimenti ❤️
Grazie Karol ❤️
Delicious! We just finished eating two of the four pizza frita and they were fantastic! Thank you for the recipe!
No va beh e poi cosa ancora 😆 voi volete farci soffrire nel preparare queste squisitezze... Io adesso VOGLIO UNA DI QUESTEEEEE 🤗😄👍🏻
😂😂😂
cicciapiccia77
Posso ordinarne una
Da Napoletana all'estero, quanto mi manca la pizza fritta!
L' orgoglio di Napoli sei!!!!
Ogni volta che esce un video so già che devo mettermi le mani nei capelli, troppe cose belle e buone ❤️😍😍😋😋
grazie mille Eleonora!
Wow solo a Napoli se fa!!!! ♥️
grande Giovanni sei un Napoletano DOC! 😍👏👏👏👏👏👏👏👏
Grazie 💪🏻💪🏻💪🏻
Giovanni Simpaticissimo Il vero Napoletano quello simpatico e bravo contrario allo stereotipo scostumato!!UAJOO innanzi acussì!! Più ricette vegetali integrali però sarebbero auspicabili!!Grasssie....
:)
.....e anche a te dico : semplicemente FAN-TA-STI-CO 😍😍😍👍🏻👏👏 ..... insomma siete tutti bravissimi .... simpaticissimi .... ogni vs ricetta è un successone 😘 grazie a tutti voi di giallo zafferano
grazie mille Giusy! Un saluto da tutti noi!
bravissimo ,bellissima presentazione da napoletano .Complimenti per la ricetta e viva i veri napoletani ,quelli con una presenza signorile e non i cafoni
Grazie mille Roberta!
nel momento esatto in cui ha detto :"ingredienti che potete trovare in tutta italia" e dopo ha detto ricotta di bufala mi sono messo a piangere dalle risate😂😂😂😂
Figurati che la ricotta di bufala la trovo in Belgio ;-)
Io sono di napoli è adesso convivo con il mio ragazzo a milano...tutta questa bontà cca' nun se' trov..allora meglio farla in casa.. :*
sono appena stato a napoli e l'ho appena mangiata con i cicoli...fantastica
Giovanni sono una tua compaesana . la pizza fritta è buonissima ma il video è la tua interpretazione ha superato la ricetta. Video straordinario. Eccellenti
Grazie ❤️
Ho ancora il ricordo di mia nonna (calabrese) buon anima con il cestello che calava per farsi mettere la spesa Grazie per il video mi hai fatto commuovere
É buonissima ricettaLa faccio spesso tramandando così le nostre tradizioni ai miei figli , essendo tra l’altro un italiana all esteroBaci a tutti voi dell équipe vi seguo sempre 👍👍👍👍👍
❤️
Nel ns mitico Salento questo tipo di ricetta lo chiamiamo "calzone"... farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olive...e oltre a farlo fritto si fa anche al forno!!!
Mmmmmmm......che bontà!!★☆★
bravo. noi salentini li facciamo ugualmente. Non credo sia una ricetta tutta napoletana. ...
sendy sendy non per essere pignolo ma il calzone deve essere NECESSARIAMENTE fatto al forno
Quello che dici tu è il panzerotto o appunto la pizza fritta
sendy sendy da me senza prosciutto e olive...sempre salento
Mark Van Basten Ahahahahh....forse gl.ingredienti variano da paese a paese...mah chissà!!!
cmq sono buonissimi con qualsiasi ingrediente essi vengono farciti!
Ma che calzone....che al forno si fa.....LA FRITTA...COME LA CHIAMIAMO A BRINDISI...É APPUNTO FRITTA. Con salsa al pomodoro,mozzarella e na bella oliva....
Al di la della pizza fritta, che sarà sicuramente buona, lei è un intrattenitore nato. Non sfigurerebbe in prima serata su Rai o mediaset. Complimenti e grazie
+Mario uyMarino grazie mille per i complimenti! Alla prossima ricetta!
bravo e simpaticissimo .....W Napoli !!!
Un pizzico di casa per noi che siamo al nord per lavoro!! Che bel video e che ricordi!!!! W Napoli😊😊😊
😘😘😘
torta fritta, pizza fritta, panzerotti, calzoni...tutti nomi diversi per la stessa cosa divina
Bonjour .Tristesse i calzoni sono totalmente diversi apparte la forma
Bonjour .Tristesse i panzerotti sono tutt'altra cosa
Bonjour .Tristesse i calzoni non sono fritti, ma cotti al forno quindi non puoi paragonarli alla pizza fritta
AlexBraun334 dipende qui a Lecce li fanno anche fritti...
In realtà sono tutte cose diverse
Like se sei napoletano e si t'piac'a pizza fritt😂
ahhhh...e come non ci é venuta fame!!!
non si trovano I cicoli a Milano.. mi sa che non trovo nemmeno la ricotta di bufala in Germania e mio marito (ama la cucina italiana ma é arabo) vuole assaggiare ! ahhhh!!!!!
Italia mia......quanto mi Manchi! :')
Alla fine è molto simile ai nostri panzerotti baresi 😋😋😋
che detto tra noi...forse sono più buoni ;)
MrGattoyuri beh... Il procedimento è molto simile, è il ripieno che cambia, noi li facciamo di ricotta forte, pomodoro e mozzarella, alle rape e alla carne.
😋😋😋
Cmq non disdegno il cibo napoletano ☺☺😊
+Melissa Abbinante concordo 👍🏻👍🏻
Melissa Abbinante che bella che sei 😄
Jacopo Muraglia
😊☺
Te entiendo poco pero lo suficiente para tratar de hacerla en casa. No conocía la "pizza fritta"... y no puedo seguir viviendo sin reproducirla!. Muchas gracias!!!!
Che nostalgia! Appena torno a Napoli scappo a mangiarne una alla pizzeria Masardona 😋 Bravissimo Giovanni 👏🏼
vir Napul e Po muor' e io vulev'a pizz !!!grazie Giovanni bravo come sempre 👍
Sembra buonissima! Appena posso la faccio di sicuro!!! Grazie mille
Mi sto facendo del male da sola!😂😂Sto morendo di fame e guardo questa bontà ma non la posso mangiare😖😖
Sono appena tornata di Napoli dove ho provato la buonissima pizza fritta da Sorbillo. Ora non mi resta che cucinarla al mio ragazzo italiano qui a Lussemburgo con la tua ricetta!
Grande!!! Facci sapere 😊
Me encantan tus recetas, he preparado muchas en mi casa! Saludos desde México
Anticamente come accennato nel video si mettevano i ciccioli o cicoli. Ma dagli anni 50 sino ai 2000 la farcitura usuale era ricotta, fiordilatte, prosciutto cotto a dadini ,listelle di salame napoletano,pepe nero macinato un pizzico di parmigiano.Ancora molti la fanno cosi! Verso gli anni 80 e ancora di più nei novanta si inziò a mettere la provola al posto del fiordilatte ed a introdurre anche del pomodoro. Simpatico video, simpatico pizzaiolo ma troppo giovane per conoscere la ricetta originale! Scritto da chi la mangia dai lontani ahimè anni 50 !!!
Passione, originalità, bontà, amore
Fantastico! :D Io sono di Lecce, con un fidanzato di Caserta... Queste ricette sono proprio ad hoc per farlo sentire un po' più a casa! :) Quando mi portò a Napoli ne assaggiai uno... Inutile dire che fosse ottimo! Grazie per le ricette ^_^
....mia mamma l'impasto lo faceva crescere al caldo sotto una coperta ...sei uno spasso !!!
ciao grazie Giovanni e voi tutti sempre così gentili un abbraccio grande la farò subito doman i oggi sono impegnata x le torta
Giovanni come sempre mi hai fatto ridere e sei riuscito anche questa volta a farmi venire fame continua cosi bravissimo!
There's a food truck in Melbourne Australia called Pizza Fritta Co. that makes a Neapolitan pizza fritta........ Yum!💙
Ricetta superlativa, ma il video è veramente stupendo, originale e creativo come solo voi lo siete.......senza il "peso" degli anni passati 👨🍳💕
Cercavo "Pizza napoletana fritta" in rete, ho trovato questo bel video e mi è venuta FAME!! :D Ciao da Palermo
Mi hai fatto ricordare l'ultima volta che sono stata a Napoli, quando ho mangiato una frittatina e una pizza squisita!! Proverò anche io a farla adesso che hai descritto così bene la ricetta! 😍😍
grazie ross! Facci sapere!
Hola!! Muchas gracias por la receta ... Tengo una duda, ¿Se puede hornear en vez de freír? Muchas gracias ♡ Saludos desde México
Mitico. Grazie.
Saluti da Bergamo 💙
Bé io sono di Napoli e ne sono orgogliosa, adoro la pizza fritta e tu sei meraviglioso 😋
La pizza...????...Unica e speciale come Napoli!👍🏻bravo Giovanni sei davvero SUPER ... Complimenti anche X la recitazione .
Grazie 😘😘😘
Anche in Sicilia la mangiamo ma da noi è tradizione con tuma e acciughe!
Mi hai fatto venire una gran fame :P
Il pitone non è la stessa cosa della pizza fritta
si brav e simpatico , pollice in su per te
Grazie! :)
Grazie, ho seguito la ricetta ed ora mi sto gustando una bella pizza fritta
A chi non e piaciuta ...... non capisce un cazzo ,mangiata a Melito nel 2001 mentre aspettavo il carico , spettacolo ....non avevo mai mangiato una pizza cosi buona ..complimenti per la ricetta ..super
Giova Che te lo dico a fa ???? U babba questa ricetta 🤓🤓🤓🤓🤓 Super pollicione in su 👍🏼👍🏼👍🏼
Grazie x I vostri video , molto utili
😂Grandioso!!!!Che delizia ...la provo di sicuro!!😋😍
👏🏻👏🏻👏🏻
oh dio mio che bontà !!! fatta stasera avevo impasto x pizza e ho fatto questa fritta
^MHhh... che bonta' ! Da provare !!!!!
Oggi ho provato la ricetta. L'impasto è perfetto, con la doppia lievitazione rende le pizzette soffici e fragranti. Lo consiglio a tutti!!!
Bravissimo! Mi hai fatto venire voglia di mangiaremela! Stupenda
Buon pomeriggio volevo farvi i complimenti ho fatto sabato sera le pizze un successone le vostre ricette sono una garanzia grz di tt 🤗🤗🤗
mi hai fatto venire fame😜😉
Sei simpatico .... sei bravo ....evviva NAPOLI e complimenti per la pizza fritta
Madooooonnnn' come mi fa piacere ! (Un saluto dal Belgio ! )
Che delizia... la adoro... la mangio sempre quando la fa mia suocera, spettacolare...😍😍
Sei un artista!!!! Complimenti!!! Bravo! Bravissimo!!!!👍
Thanks for sharing delicious Neapolitan dish 👍
Merci pour cette recette , 😃 c est toute mon enfance à Naples , ca fait plaisir de vous entendre parler napolitain , surtout continué 😉😚
Complimenti adoro questa pizza
😍mamma mia che fame... andrei fino a Napoli per mangiarla!!
La videoricetta migliore di tutte 👏👏e poi Giovanni è troppo simpatico 😂
Pollice in su!👍
+Cristina Viscovo grazieeee
troppo buona :*
Le o fatte 2 volte ed è stato un successone pure CN mio marito che x lui la pizza e sacra nn Va fatta in casa ma questa merita!posso dirlo visto che sn Napoletana e so'di che cosa parliamo.un bacione a Giallozafferano e complimenti x tt .W LA PIZZA FRITTA
Fantastiche 🤩 ci vorrebbe a quest'ora 😋😋😋😋
Bella ricetta,ci proverò questo fine settimana,per la mia famiglia
...mi hai riportato nella mia Napoli...ti adoro !!!!
complimenti. ottima esecuzione chiara e pulita. bravo
Veramente buone grazie
simpaticissimo e bravo
bravissimo e simpaticissimo 😊👍
Bellissimo video anche la ricetta è bellissima . Mi sono iscritto perché e un bellissimo canale di Cucina 😀.
Sei il benvenuto Reginald! :)
Allora mi aggrego a voi tutti...idem anche da me in Calabria si chiama calzone ed è fritto nell'olio...ma dentro ci sta una bomba ad orologeria! 😉...ed io che mi sto guardando questo video sotto le feste di Natale!!!! Viva la pizza Forever!!!!!!
Sei un grande ❤
Un 💋 da Napoli
Ma si può mettere la mozzarella al posto della ricotta?😊
Ciao Pierangelo! Ti sconsigliamo di usare la mozzarella, perché è un po' troppo bagnata: se vuoi puoi sostituire la ricotta con della provola!
GialloZafferano grazie 😜
@@GialloZafferanoTV ma si può non metterla nel forno con la luce accesa??
Ciao Cristian, dipende dalla temperatura dell'ambiente: questo impasto deve lievitare a una temperatura di 25-28°C ;)
@@GialloZafferanoTV grazie mille della risposta
Grazie mille 🙏❤💞❤Mi piacerebbe andare a vedere Napoli e a mangiare pizza fritta 😃Dio aiutami tu
"salame come me... cioè di napoli" 😂 muoio
Un napoletano a Milano *un colpo al cuore*
Sei simpaticissimo! Complimenti!
Non avevo mai visto una pizza cotta cosi. Sicuro che domani la provero'
Bravissimo.semplice e chiaro
La magnifica Sophia Loren nell'Oro di Napoli!!! La mia dolcissima Napoli!!!!!!
+Maria Rosaria ❤
Lo farò sicuramente
Mi è venuta fame, e ho appena mangiato! 🍕😂
La pizza fritta è un'ulteriore testimonianza della creatività del popolo napoletano di fronte a periodi di crisi. Alla fine della seconda guerra mondiale la città era priva di tutto. Anche la pizza napoletana era diventata quasi un lusso: per farla ci voleva il forno a legna, e poi andava condita con la mozzarella e il pomodoro, che spesso non si trovavano, e comunque costavano. Ci voleva qualcosa di facile da fare per chi doveva venderlo, e di economico per chi doveva comprarlo, per questo viene vista come "sorella povera della pizza al forno". Famosa era la "pizza a otto", mangiata subito ma pagata dopo otto giorni. Fu così che il napoletano inventò la “pizza fritta”. definita anche "pizza del popolo" perché venduta per le strade dalle donne, per arrotondare l'economia familiare del dopoguerra. Di solito, durante la frittura, le pizze fritte si gonfiano, per cui presentano una parte interna vuota, che è ideale riempire con del companatico. Eventuali pizze fritte sottili e senza interno morbido possono essere condite con la crema cioccolato, dopo essere state eventualmente cosparse di zucchero. Vanno mangiate molto calde.
Della pizza napoletana fritta, e del periodo del suo massimo fulgore, è rimasta comunque una testimonianza illustre nell'episodio de “L'oro di Napoli”, regia di Vittorio De Sica, in cui Giacomo Furia, venditore di pizze fritte, va all'affannosa ricerca di un anello che la moglie infedele, una stupenda Sophia Loren, finge di aver perso nell'impasto, con questo film si può rivivere la Napoli del dopoguerra.
(Wikipedia)
Quasi quasi sorbillo t fa nu baff, complimenti bella ricetta.
Grazie mille!