Frying pizzas with the most famous Neapolitan pizza maker and his "neighbors" - Gino Sorbillo

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 218

  • @coachladd8517
    @coachladd8517 2 года назад +63

    I love how he just showed off his fried calzone around the block like he had a baby. The passion italians have for food is amazing

  • @MarionMakarewicz
    @MarionMakarewicz 2 года назад +51

    I love his pronunciation and ennunciation. What a wonderful voice he has. His articulation is as exquisite as his cooking. Thanks for sharing the beauty of Italy.

  • @cirococozza7512
    @cirococozza7512 2 года назад +27

    Vedere video come questi, dove c'è tradizione, cultura, calore umano, la bontà e la genuinità, per un napoletano che è lontano anni dalla città, è sempre una profonda commozione..

  • @brianmolko91
    @brianmolko91 2 года назад +121

    Briatò questa è storia, cultura, tradizione. Ingredienti freschi, genuini e di prima scelta che non puoi importare o esportare a piacimento. Gino sei un grande, il successo e la popolarità la raggiungo in molti ma signori si nasce!

    • @SanctoIohannes
      @SanctoIohannes 2 года назад +12

      Briatore a Sorbillo non gli allaccia nemmeno il grembiule.

    • @Italia635
      @Italia635 2 года назад

      Super Sorbillo è un signore !!!

    • @luciamura8660
      @luciamura8660 2 года назад +1

      Si vede non ci siete mai andati da sorbillo o a Napoli manco per sbaglio,la pizza con bufala di sorbillo costa 12,50 ,quella di briatore costa 14 euro coppa

    • @luciamura8660
      @luciamura8660 2 года назад

      Per 1,5€🤣 state a rompe er gaz ve lo do io facciamo da

    • @Italia635
      @Italia635 2 года назад

      @@luciamura8660 Sono le materie prime di super qualità che fanno la differenza !!!!

  • @robertozanchi111
    @robertozanchi111 2 года назад +6

    Meravigliosa grandi tradizione stupenda da bergamasco sempre.un piacere venire a Napoli un saluto agli amici napoletani

  • @SanTM
    @SanTM Месяц назад +2

    Ate at Srobillo in Rome which was an incredible pizza. Highly recommended

  • @libero8213
    @libero8213 2 года назад +24

    Gran rispetto per sto signore!! Che brava gente !

  • @paoloparadiso4786
    @paoloparadiso4786 2 года назад +6

    What a pleasure watching you at work.
    Certainly i was born there and grew up eating your pizza.
    But what a pleasure is to watch the maestro working

  • @fredd3118
    @fredd3118 Год назад +1

    Buongiorno,
    Sono di Francia. Grazie tanto signore Sorbillo. I miei figli adorano le tue ricette di pizza.

  • @tonyperez9102
    @tonyperez9102 2 года назад +9

    Just made my first "montanara" today and it was fantastic. Thank you Italia Squisita!!

  • @pollo_fritto6900
    @pollo_fritto6900 2 года назад +14

    Vedere all’opera Sorbillo è poesia, orgoglio Italiano

  • @alimtsikanov6069
    @alimtsikanov6069 2 года назад +8

    Классный, душевный выпуск с улиц Неаполя. Прекрасно:)

  • @isaianandoesposito1199
    @isaianandoesposito1199 2 года назад +2

    Gino:competenza, passione, umiltà e Bravura,sei un eccellenza non solo di Napoli e della Campania ma dell'Italia intera.

  • @valentinap1804
    @valentinap1804 2 года назад +10

    Che fameee!!!🤤🤤🤤
    A Napoli ho mangiato un buonissimo calzone senza glutine e ritornando a casa (ormai vivo in Emilia da 10 anni) mi son portata dell'ottima provola affumicata di bufala. Ieri sera ho preparato la pasta e patate al forno, ho utilizzato la provola e mio marito si sta ancora leccando i baffi.😁😁😁😁

  • @melvin9898
    @melvin9898 2 года назад +18

    He shared those pizzas just like you share a pizza in your family. Bravo

  • @hello.itsme.5635
    @hello.itsme.5635 2 года назад +9

    I visited Napoli last weekend. Amazing city. We had Pizza fritta on the street. What a pleasant surprise to see this in my video feed. Love the city, love pizza fritta.

  • @eugenolo
    @eugenolo 2 года назад +10

    Soccia ragà, anche dalla provola esce la goccia!!!!! Pura poesia.

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka577 2 года назад +8

    Non ne ho mai sentito parlare prima. Impari qualcosa di nuovo, ogni giorno. Mi piace come appare e posso capire perché è così popolare. Saluti!

  • @menestrello_99
    @menestrello_99 4 месяца назад +1

    Hahahaha l'uomo che canta dal balcone a ritmo di tarantella in chiusura è una chicca❤ Ricordo di averlo sentito sotto al suo balcone l'anno scorso!

  • @MAOMORENO-t5l
    @MAOMORENO-t5l 2 года назад +4

    GRANDIOSOOO BRAVOOOO!!

  • @jacobschenkel1010
    @jacobschenkel1010 2 года назад +6

    Lots of fun Squisita videos but this one has to be one of the most fun.

  • @TaniaEstes
    @TaniaEstes 2 года назад +2

    Amazing! Thank you!

  • @Romafood
    @Romafood 2 года назад +7

    Uno Spettacolo

  • @Rochellecastro1
    @Rochellecastro1 Месяц назад

    Awesome! Thank you sharing your knowledge!

  • @giulio8714
    @giulio8714 2 года назад +13

    Massima stima per Gino Sorbillo, un artista di estrema bravura e umiltà.

  • @romello_na9442
    @romello_na9442 Год назад

    Passion for your craft is undeniably present here. It travels through whatever conduit this, is we call, "The Internet" Bravo.

  • @najibbenlamlih6494
    @najibbenlamlih6494 Год назад

    A settembre verrò a trovarti, sei il numero uno

  • @ClockValley
    @ClockValley 2 года назад +2

    It's lucky that every night is pizza night, cause i gotta make this soon!
    Wonderful video once again

  • @bullgrim
    @bullgrim 2 года назад +5

    Bravo. Un artista!

  • @patrick_h_lauke
    @patrick_h_lauke 2 года назад +2

    bellisimo video, a gino e' super simpatico...gran voglia d'anda' a napoli adesso...

  • @ihatedill2447
    @ihatedill2447 2 года назад +2

    I wish i could visit there.Thank you Chef ! Greetings from Türkiye

  • @SanTM
    @SanTM 2 года назад +3

    And you're back!!

  • @antoniovechi9797
    @antoniovechi9797 2 года назад

    Bravissimo ! !Tutto belíssimo . Saluti dal Brasile😋

  • @luciocafiero8091
    @luciocafiero8091 Год назад

    Grande Napoli unica nelle sue tradizioni mantenetele ❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉😢😢😮😮

  • @guillermomaravilla3065
    @guillermomaravilla3065 Год назад

    Espectacular ❤

  • @paolox2458
    @paolox2458 2 года назад +7

    Mio padre era napoletano, di Via Foria. Mi portava a mangiare la pizza da un suo compagno di scuola, a Porta San Gennaro, una delizia. L'ultima volta che è stato a Napoli prima di morire gli hanno scippato una borsa che conteneva due provole di bufala. Ci rimase malissimo, non dormiva la notte. A me, un napoletano, mi hanno fottuto; lo ripeteva di continuo.

    • @Laen85
      @Laen85 2 года назад +1

      Gioie e dolori di Napoli. Rincuoriamoci con questi maestri...grande Sorbillo

  • @mariomejia3608
    @mariomejia3608 2 года назад +1

    Grande maestro Sorbillo. Dreaming to visit you in la bella Italia and get to share a beatiful pizza frita an some wine w you. amazing video. Loved the information.

  • @anacarolinaaragaodeoliveir9964
    @anacarolinaaragaodeoliveir9964 8 месяцев назад

    Fazemos essa pizza frita aberta aqui no Brasil, uma receita de família.
    Maravilhosa!

  • @yurymatiato7871
    @yurymatiato7871 2 года назад +5

    Очень вкусно!!

  • @tiromandal6399
    @tiromandal6399 2 года назад

    Never imagined there could be a pizza that would be so different! And damn that dude defines sophistication and charisma!

  • @nature-kt2rv
    @nature-kt2rv 2 года назад +3

    Génial ! Une manière de faire que je découvre. Comme ce doit être gouteux. Il faut que j'essaie.
    Une présentation originale qui me plaît bien.
    Merci pour les recettes

  • @yvesmouchet1521
    @yvesmouchet1521 7 месяцев назад

    MERCI pour votre partage 💚🤍❤

  • @aquila5632
    @aquila5632 2 года назад +1

    Grazie

  • @AlfonsaMancuso
    @AlfonsaMancuso Год назад

    Gino, sei il maestro della pizza napoletana 💯

  • @WordisPowerr
    @WordisPowerr 2 года назад

    mi so commosso !

  • @cil2863
    @cil2863 2 года назад +5

    Muito bom.

  • @LivingLM
    @LivingLM Год назад

    🎉 Grazia,rica Pizza

  • @cirococozza7512
    @cirococozza7512 2 года назад +1

    La mia Napoli 💗💗💗

  • @andrif971
    @andrif971 2 года назад +1

    Sorbillo ormai è un mito, semplice e spontaneo

  • @wondenik00
    @wondenik00 2 года назад

    Un emozione

  • @gustavorodriguez6365
    @gustavorodriguez6365 Год назад

    Tengo que hacerla.

  • @mikahel2107
    @mikahel2107 Год назад

    Spettacolo

  • @dimmacommunication
    @dimmacommunication 2 года назад +2

    Al di là della sponsorizzazione , ho provato il Frienn (senza sapere cosa fosse) e regge davvero i 230°c come dichiarato.

    • @fun_ghoul
      @fun_ghoul 2 года назад

      That's pretty great.

  • @AntonioDeGaetano
    @AntonioDeGaetano 2 года назад +1

    He is too kind!

  • @DarthwRath
    @DarthwRath 2 года назад

    Is this guy in anyway related to Gino D'aCampo? They have the same first name, both from Napoli (or at least is stationed there) and they do look a bit similar right?
    Or is it just me?

  • @MrsAngelikaaaaaa
    @MrsAngelikaaaaaa 2 года назад

    Topolino che canta alla fine J adore !

  • @JulioRubenViñales
    @JulioRubenViñales Год назад

    Forza Italia!.

  • @agent_47_47
    @agent_47_47 2 года назад

    Looks incredible. Basically an Italian bhatura

  • @erikadiazzi8032
    @erikadiazzi8032 2 года назад

    Grande Sorbillo❤️👏👏👏👏

  • @therealdjdontstop
    @therealdjdontstop 2 года назад

    Mi è venuta fame 😅🤣

  • @gerardociafone680
    @gerardociafone680 2 года назад

    Sorbí si un buon. Con Briatore sei stato un Signore. Non hai nulla da dimostrare. Top.

  • @antonioleone5555
    @antonioleone5555 2 года назад

    Quando ero bambino, compravo la pizza dalla zia a via Tribunali a Napoli, il mio quartiere.

  • @giuseppegiannico4917
    @giuseppegiannico4917 2 года назад

    La pizza come la pasta al pomodoro la si deve insegnare alle elementari a scuola bisogna educare i bambini alla cucina al cibo naturale grande sorcio un maestro di arte vera pulita limpida

  • @toro5338
    @toro5338 2 года назад

    Montanara... praticamente gnocco fritto, a dipendenza dalle regioni.
    MA personalmente !!!... preferirei quella spiegata molto bene nel vid 💚

  • @PaulPineda29
    @PaulPineda29 2 года назад

    Bravo Gino !!!

  • @jorgedelgado5176
    @jorgedelgado5176 Год назад

    Qui nel sud della Colombia abbiamo delle mini pizze fritte chiamate empanadas, sono fatte con farina di frumento e formaggio. Direi che la tua pizza è la nonna della nostra empanada.

  • @andreaphilgus2624
    @andreaphilgus2624 2 года назад

    Bravissimo

  • @shuermarvin577
    @shuermarvin577 2 года назад +1

    Buonissima 😋

  • @mariagraziaiaquino829
    @mariagraziaiaquino829 Год назад

    Voglio la ricetta della pizza fritta grazie, buona giornata

  • @tommasotammaro2650
    @tommasotammaro2650 2 года назад

    Grande Sorbillooo

  • @samuelelorenzo2887
    @samuelelorenzo2887 2 года назад +9

    Sorbillo uno dei migliori, non capisco perché sia spesso criticato...

    • @Al_Cuore_Ramon
      @Al_Cuore_Ramon 2 года назад +8

      Perchè la sua pizza è na chiavica

    • @Romafood
      @Romafood 2 года назад +7

      Perché tutto e tutti hanno e avranno sempre critiche. Ascolta la canzone "ti tirano le pietre" .... rende l'idea!

    • @contestokausen5318
      @contestokausen5318 2 года назад

      Da chi?

    • @osannone
      @osannone 2 года назад

      @@Al_Cuore_Ramon sorrt

    • @Al_Cuore_Ramon
      @Al_Cuore_Ramon 2 года назад

      @@osannone voi siete gente malata. Ma veramente. Fatevi curare

  • @carmelaseverino681
    @carmelaseverino681 2 года назад +1

    Yum!

  • @adnclan9167
    @adnclan9167 2 года назад

    grande italia

  • @kuroyamaki2433
    @kuroyamaki2433 2 года назад

    Grande Sorbillo 🫂

  • @ronswanson938
    @ronswanson938 2 года назад

    Thank you so much guys, you should check out Recipes of Hope Native American fry bread pizza called Flamethrower pizza. They take the recipe to the streets and cook it for the Homeless while telling them about free Addictions care

  • @Ishdael
    @Ishdael 2 года назад +22

    Sono stato a Napoli 5 giorni fa, non sono andato al ristorante perche` era chiuso a pranzo del weekend, ma dove fate la pizza fritta napoletana subito accanto e mi dispiace dirlo nel video la qualita` e la dedizione sono una cosa che non si avvicina lotanamente a quello che ho mangiato. Se fosse stata fatta anche solo a 1/10 di questo video sarebbe stata buonissima.

    • @aleale6277
      @aleale6277 2 года назад +1

      Eh?

    • @DavideNastri
      @DavideNastri 2 года назад +4

      Come sempre... Dipende da dove vai, ovviamente.
      La qualità della pizza a Napoli è generalmente alta ma questo non vuole dire che sia ottima in TUTTI i locali.

    • @Ishdael
      @Ishdael 2 года назад

      @@aleale6277 quale sarebbe la domanda?

    • @filippomantesso6415
      @filippomantesso6415 2 года назад +1

      Concordo, noi siamo andati in due posti diversi, sia il locale del video sia "zia Esterina Sorbillo" in un'altra via, dove facevano solo pizza fritta, che di fritta aveva ben poco, impasto praticamente molle in entrambi i casi nulla a che vedere con un'altra pizza fritta stavolta presa però in un'altra pizzeria. Diciamo che per le 4 pizze che ho assaggiato, l'esperienza "Sorbillo" non mi ha lasciato bei ricordi

    • @ilanpivato4412
      @ilanpivato4412 2 года назад

      Io al contrario la trovo ottima

  • @silvanomartino1107
    @silvanomartino1107 2 года назад +1

    Brasile grazie

  • @derfaktotum7768
    @derfaktotum7768 2 года назад

    Napoli è magia

  • @leploeo7145
    @leploeo7145 2 года назад +2

    Il maestro

  • @drbulltrader9107
    @drbulltrader9107 2 года назад

    Bravo

  • @vincenzovalvano
    @vincenzovalvano 2 года назад +2

    No, non sto piangendo, mi sta venendo l'acquolina anche agli occhi

  • @massimoesposito1468
    @massimoesposito1468 2 года назад

    Grande Gino

  • @Angelo-mr6ff
    @Angelo-mr6ff 2 года назад +3

    Ci devo andare un giorno merita di brutto

  • @msanetchen3912
    @msanetchen3912 2 года назад

    Bellezza!

  • @raphaelsoares5359
    @raphaelsoares5359 2 года назад

    Bom dia, sou de Aracati ceará

  • @Sampras-td1ir
    @Sampras-td1ir 2 года назад

    👏👏👏

  • @patton72010
    @patton72010 2 года назад +6

    Looks similar to hungarian lángos with different toppings.

    • @camporosso
      @camporosso 2 года назад

      What do you put inside the Hungarian one instead of ricotta and mozzarella?

    • @sibast
      @sibast 2 года назад +4

      I've just recently tryed làngos in Budapest, absolutly tasty but it's kinda different from pizza fritta and montanara: the dough is heavier in hungarian version, more "consistent" under your teeth, while pizza fritta is really light, quite "airy" you can say. Both really good street food, anyway!

    • @ludwigbagin
      @ludwigbagin 2 года назад

      We also do in Slovakia. Dough is heavier. U put on smashed garlic in oil, grated cheese, often sour cream and ketchup. Its also pretty common summer dish. I ve eaten in Budapest fantastic version filled with a greek salad.

    • @Hastdupech8509
      @Hastdupech8509 2 года назад

      Hi, I'm going to Budapest in a week, have you any advice as a local for the best food to try? Even the most unknown to tourists, I'd love to discover also that part of Budapest

    • @patton72010
      @patton72010 2 года назад

      @@Hastdupech8509 hi, sorry, I am not from Hungary.

  • @antonellamorgese1084
    @antonellamorgese1084 2 года назад

    Un signore

  • @darkcrystal999
    @darkcrystal999 Год назад

    Pieces of pineapples will make this pizza ultra special.

  • @geombarone
    @geombarone 2 года назад

    O' Sorbì! Io stong 'e cas in America! Ma aró 'a vai truann a provola??? E' facile a fa' una ottima pizza con ottimi ingredienti...personalmente la pizza fritta vuole i cicoli e la montanara coi buchi e' nu casina a' magná...comunque è sempre bello vedere Napoli e il suo cibo!

  • @doomez5524
    @doomez5524 2 года назад

    Gino candidati per le elezioni del 25 settembre che ti voto!

  • @pizza_pane_e_fantasia
    @pizza_pane_e_fantasia 2 года назад +2

    Un classico napoletano! Video ben realizzato, peccato per il finale 🙉

  • @lacasadiamy6805
    @lacasadiamy6805 2 года назад

    te se ama

  • @MannyBlancos
    @MannyBlancos 2 года назад

    Despacito Rmx out now 🔥🔥🌊🥵📈

  • @InspectahPatio
    @InspectahPatio 2 года назад

    Are all these videos sponsored by Frienn?

  • @mylifetz1266
    @mylifetz1266 2 года назад

    hello 👋
    how are you dear frien
    i really love your way of cooking
    new friend from UK 🇬🇧 🇬🇧🇬🇧
    STAY COMMECTED
    😊😊😊😊What a delicious recipe 😋 it’s looking so good 👌 keep going with your hardwork 🥰 ur recipes are very nice 👍🏻
    I would like to try one day on my youtube channel 😋

  • @Meandro1962
    @Meandro1962 Год назад

    perché parmigiano e non pecorino?

  • @d.m.1852
    @d.m.1852 2 года назад

    Un Long Play de bocachica

  • @VenominonrC
    @VenominonrC 2 года назад +1

    GINO NON PIANGEREEEEEE