کباب چنجه لاری نرم ترین کبابی که تا حالا خوردی

[@ariobarzan7843]

آقا دستت درد نکنه
هوا داره گرم میشه
آموزش آب دوغ خیار یادت باشه
منتظریم

[@shahinfarhangmehr9304]

عالى ممنونم از آموزش كباب لارى

[@Duddi798]

Excellent dear Mehrdad

[@MehrdadPaz1]

tnq so much

[@shirinshayegani9885]

جریان دنبه ها جی بود

[@masoodmoradi7656]

موفق باشی داش

[@Leili_Mohammad_Salah]

محشر بود مرسی

[@fatemehseyfimosleh588]

لطفا غذاهای برنجی هم آموزش بدهید 🙏🙏

[@مهمراه]

مهرداد عزیزم عالی بود نوش جون تون و گوارای وجود تان بسیار آموزش تون عالی بود سپاسگزارم از شما 😋😋😋👏👏👏😘😍😍💚❤💚🌺🌺🌹🌹👌👌🙏🙏

[@ebishadab]

ممنون شف عزیز

[@melikafanni1114]

بسیاربسیار عالی افرین به شما

[@kazemhassantofighi4054]

عالیه نوشجان دستت درد نکنه افییت باشه❤

[@MehrdadPaz1]

سلامت باشی

[@abdulrahmanalmarzooqi7346]

ممنون ..ولي چند قطعه کوچک سوخت

[@fatemehmoghadamifar7302]

عالی بود . دستتون درد نکنه

[@zaryrastegari8815]

ممنون از شما برای گوشت خورشتی هم برای نرم کردن باید همان روش کباب را استفاده کرد

[@shokuhardestani171]

Salam khubin maste chekide dar khare je keshwar chie yani sefte torshe chie mersi

[@helenbadal5694]

Thank you for your recpi you are the best.

[@barbodmehrdadyan7694]

ممنون از زحماتت لطفا غذاهاي درياي هم بزاز لطفا

[@parsashahabi499]

عالی مرسی

[@hassanmr4550]

عالی بود ،خیلی سلیس و روان آموزش دادی ،متشکرم

[@stavanaei]

سپاس از شما استاد

[@Rosa-dz8fw]

ممنون. عالی بود: موفق باشید 👏👌✌️👍🤤

[@HamidrezaPoorhaghighizadeh]

سلام آقا مهرداد
این کباب رو به جز راسته گوساله با ران یا سردست گوشت گوساله هم میشه درست کرد؟

[@mahdisedghesaber9969]

سلام خسته نباشی به جای پیاز میشه از اب پیاز استفاده کرد؟

[@mahdisedghesaber9969]

@@MehrdadPaz1 خیلی ممنونم مرسی

[@sevadamandani]

سلام
لطفا آخر کار از غذا تیست کنید و راجع به مزه اش توضیح بدید
سپاس

[@نرگسرافع]

کارتون عالی بود ممنون.

[@mehdisoozande8768]

عالی بود... تمام نکات ریز و درشت کنجه لاری رو آموزش دادین.
یادمه بچه که بودم بابام هر موقع میخواست کنجه لاری درست کنه گوشتهای تیکه تیکه شده رو میزاشت جلوی پنکه تا باد بخوره و بیات بشه حسابی... خیلی روی بیات کردن تاکید داشت ولی نمیدونم چه تاثیری روی کیفیت کباب داره

[@parvindehghani7818]

دست شما درد نکنه ، تندرست و شاد باشید

[@علیخمسه-ق1ز]

سلام برنامتون عاااالیه بهبه چه کبابی

[@shaeifrdgolrokhsharifirad1168]

Thanks so wonderful

[@rezachehreh9568]

اقا مهرداد عزیز با ران و مغز ران هم میشه یا سردست گوسفندی؟؟

[@firuzdjshobeiry5762]

با سلام
شکر خدا که هستی ,با توجه به اینکه به نظر میرسد سن زیادی نداری اما آموزشی که میدهی آن حرفه ای هاش نمیدهند واقعا از توضیهاتتان لذت میبرم .همواره شاد و تندرست و ماندگار باشی.

[@rezachehreh9568]

سلام
دست شمادرد نکنه برای کباب چنجه و برگ اگر بخواهیم ازدیگر قسمت های گوشت به غیراز راسته و فیله چطور نرم و تردش کنیم

[@rezamowlavi2163]

AAli Mehrdad

[@jalal9018]

اقا مهرداد با تشکر در قسمت کباب لاری توضع بیشتر لازم است مقدار گوشت چند گرم است و سیر چند عدد و ماست چقدر

[@dragonslayer19922]

با سلام مهرداد جان در برنامه قبلی شما توضیح دادید چه جوری گوشت رو بیات کنیم اما لطفا بگید دریخچال یا خارج از یخچال در یه سبد بگزاریم تا خونابش بره قبلا تشکرمیکنم

[@nazitaakhlaghi1130]

عالی بود آقا مهرداد

[@ghazallovely6479]

سلام اگر ماست چیده نداشتیم ماست معمولی هم اوکی هستش؟

[@MehrdadPaz1]

اوکیه ولی لاری نمیشه میشه چنجه ماستی

[@fash5983]

مرسی🌷

[@dkr1900]

اقا مهرداد واقعييت اينه كه وقتى ماست ميزنيم روى گوشت ميسوزه و طعمش عوض ميشه

[@katayoonnamdar4761]

😊

[@abduljalilalhammadi6899]

شكرآ جزيلا جميل جدا

[@kam7056]

شف، بسیار عالی و اموزنده بود. ممکنه بپرسم شما در کدام مملکت این ویدئو ها را درست میکنید؟ آیا این گوشت ب نگلیسی sirloin است؟ ممنون

[@azadehsasi1651]

👍

[@رسولفخیمی-ث6س]

با‌ سلام اقا مهرداد فیلم های کوتاه درس کن مرسی

[@nadershadani2854]

Looks yummy

[@saramokhtari9976]

مردم لارستان ، واقها گل سر سبد ایران هستند . تاجر، مهمان نواز . با خیرت . با سواد . و چه بگم از دست پختشان. و خیلی چیزهای دیگه ..... وقتی بفهمند لاری هستی دیگه می فهمند 💖👌👌🌷🌷🌷💪

[@mahdikhonamri8693]

❤❤😋

[@mortezad.deylami5329]

سلام جناب لطفا زرشک پلو با مرغ رستورانی برام بزار ممنون

[@shokoofehrizvabdi3834]

💐💐💐💐

[@younesghotba6342]

سلام خدمت همه دوستان و مهرداد خان عزیز بنده بچه لار فارس هستم.
چند نکته من اضاف کنم با اجازتون ، گوشت و چربی و پیاز رو نمک و فلفل سیاه بزنید، ۱۲ الی ۲۴ ساعت تو یخچال بزارید.
بعد بهش ماست چکیده ترش اضاف کنید ۴۸ ساعت دیگه تو یخچال بزارید ولی هر ۱۲ ساعت هم بزنید .
واسه سیخ زدن من دوست دارم تو هر سیخ دو گل چربی بزنم نا گوشت خشک نباشه و نسوزه
در ضمن ما اصلا سیر اضاف نمیکنیم
اگه چربی اضاف کردین دیگه روغن اضاف نکنید اخه خود ماست هم چربی داره

[@ayoobansari9872]

آفرین، از لاری بوده فقط ماستش بلداد

[@saidasgary2877]

Bahal bod damet garm

[@shirinipazon9593]

ممنون عالی بود 😋😋😋😋

[@mahnazfard5580]

عالی بود🙏👌

[@rita6459]

Delicious 😋

[@moritaagishta6190]

چه مدت گوشت را نگه می‌دارید که بیات بشه آیا داخل یخچال بیات میکنید ؟

[@mohammadnoori3914]

😋😋😋😋

[@nedaakhlaghi2618]

بسیار عالی و کامل بود ، مرسی از این همه لطف👏🏻😉🙏🏻

[@nazitaakhlaghi1130]

😍

[@arashashofteh9358]

سلام مهرداد جان
من امشب گوشت و طبق دستور درست کردم گذاشتم تو یخچال استراحت کنه … فردا شب خبرش میدم چی از اب دراومد . 😁.
یه سوال بپرسم : نمک گوشت موقع مرینیت کردن بزنیم یا کمی قبل از پخت ؟ چون‌شنیدم نمک بزنیم گوشت اب میندازه .

[@arashashofteh9358]

مهرداد عزیز ، من دیشب کوشتها رو به سیخ کشیدم و کباب کردم . بسیار لذیذ و عالی شده بود . 😍😍
پسرم گفت بابا بهترین چنجه ای بود که تا حالا درست کردی .😅😅😅

[@نیشعقرب-و9ع]

سلام ببخشید یه سوال داشتم ولی در مورد کباب کوبیده است واین که نمیشه به ملاتش نیم ساعت مونده به سیخ زدن یه کیوی رنده کرد که قشنگ پوک تر بشه، البته یهو به ذهنم رسید ،نخندیا دلخور میشم 🤪

[@mattpashaie2936]

Thanks 🙏🏻

[@taramorad3564]

Please talk little faster thank you

[@farzadradmanesh4285]

بهتر بود اول به لار سفر میکردید و از محلی های اونجا میپرسیدید دقیقا چطور درست میکنن. عزیز من این نوع کباب قلق هایی داره که شما نمیدونید. سه تا غلط داشتی نمرت ۱۷😊.

[@johnJohnson-mm1kf]

این ادم ازاونایی هست که فک می کنه فقط خودش بلده 🤣🤣

[@m.a.s3171]

آیا دنبه در اروپا پیدا میشه؟ اگر میشه به او چی میگه ؟

[@aminrizayi4010]

@@MehrdadPaz1 مهرداد جان سلام خوبی این حقیر کبابی و اهل لارستان فارس هستم کباب لاری به اینصورت درست نمیده موفق باشید

[@aligavary1160]

ببخشید بیات کردن یعنی چه؟

[@drunkbee880]

خیلی باحال گفتی.
با یک فشار گوشت پاره میشه .
گوشت بیچاره را با یک فشار جرررررر دادی
منو یاددوست دختر قبلیم انداخت .
خخخخخخخ

[@بهرامنریمانی]

اقا مهرداد سلام.هم اموزش عالیه هم شما مسلط هستید. تپق نمی زنید

[@babakaghaiy636]

این روش نرم کردن گوشت خوبه ولی طبع گوشت گوساله سرد و وقتی ماست میزنیم سردی گوشت چند برابر میشه و کاملا مضرره بهتره با چیزی گوشتو نرم کنیم که همچین اتفاقی نیفته

[@mortezaelahi138]

اگر بنده لاری هستم اینجوری درست نمیکنن البته ببخشیداااا

[@ayoobansari9872]

خراب اشکه

[@nasirmerufi3802]

سلام همە براین باورند نمک گوشت را سفت میکند ولی شما گفتید گوشت را نرم میکند چرا؟

[@pofaknamake7412]

اینکه شد کباب برگ

[@زهرهدعا]

🙌👏👌🌹❤💜💚

[@a.m4519]

زمانی که سیخ زدی با پشت کارد بیافت روش حسابی کاردیش کن بهتر از بیفتک کوب هست

[@علیباغچیقی-ق1ر]

چرا سیخ ها رو پرت میکنی 😆😆😆😙

[@abbasssalek7992]

ایده و مارینت خوب اما چنجه هآ رو زیادی رو منقل گذاشتید و سوخته و خشک شدند حیف

[@royatavana4354]

معرکه ایی