Magically delicious, thanks always educational, the Chicken BBQ belongs to our stomach and you inside our hearts:)❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravo to your mother who raised such a son,
سلام استاد یه سوال من با کباب پز گازی جوج درست میکنم جوج اماده میشه داخل یه ظرف در بسته میربزم تا سرد نشه ولی نمیدونم چرا اب داخل ظرف جمع میشه ممنون جواب بدید
یه سوال: شما بعد از زعفران روغن زدید به نظرمن این روغن که باعث ایجاد قشا دور گوشت مرغ میشه مانع جذب عطرو طعم ادویه ها و دیگر مواد مرینیت میشه! بهتر نیست روغن رو یکساعت قبل از کباب کردن به مواد اضافه کرد؟ چون معمولا روغن نقش حفاظت از گوشت رو در زمان کباب کردن داره که گوشت نسوزه ممنون میشم پاسخ بدید
سلام. از نحوه آموزشتون خیلی راضیم. متشکرم که ابنقدر ساده و روان توضیح میدید. یک تقاضا دارم. اگه ممکنه لطفا دستکشتونو عوض کنید. به نظر من تاثیر مثبتی در آموزش نداره.. بهتره از رنگ روشن استفاده کنید. متشکرم.
mY question is any benefit if one add Zoghal/charcoal onto gas BBQ either below the metal or over it? in the past I put a few over the metal to cover all basis:)
اقا مهردادمن نکاتی را میبینم که شاید درست میگویم در مرینیشن روغن اخرین چیزی است که میزنند چون ادویه جات باید زده شود و به خورد گوشت یا مرغ برود دومین مطلب چرا پوست مرغ ها را کنده اید بعدی چرا این قدر سینه ها را درشت میگیرید قدری کوچکتر حالا دو سیخ یا بیشتر چه ایرادی دارد دو تا بال مرغ اصلا با این قطعات نمیرود و به جای ماینز فکر کنم ماست شاید بهتر باشد تا نظر شما چه باشد پایدار باشید
عالى بى نظير بى همتا خوشمزه نوش جان ممنونم از آموزش
سلام تمامی نکاتتون عالی ممنون
این بهترین طرز آموزش جوجه کباب بود مرسی از فوت و فن های خوب شما موفق باشید
عالی عالی بود
به به خیلی هم عالی
دورود به شما ممنونم از اطلاع كباب مرغ زعفرانى فوق العاده
سلااااام عااالي بود 👏👏
دست هاتون طلا
خیلی عالی و بی نظیر با توضیحات ارزنده تمام موارد را نوشتم تا در منزل درست شود آرزو دارم همیشه سلامت و تندرست باشید - با تشکر و سپاس
عالی.آموزش آشپزی کاملا علمی و صحیح.
Mehrdad jan grill ro chand kharidi
سلام استاد جونم خسته نباشید عالی بود نوش جون تون خدا قوت دستتون درد نکنه. رسپی تون بسیار عالی عالی بود .❤❤🙏🙏💚💚😍😍👏👏👌👌🌹🌹🌺🌺🌺👏👏🙏🙏
سلام هیلی خوشحالم که شمارو پیدا کردم ممنون که با حوصله توضیح میدید.🙏🙏🙏🙏
بسسسیارعالی احسسنت
درود بر شما،عالیه 😊😋😊😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
بسیار عالیست
Well done!
عالیه حتما درست میکنم
دمت گرم
بسیار عالی ممنون از شما ♥
دست گلت درد نکنه
سپاس
عالى بود
سلام خیلی عالی درست کردین واقعا لذت بردم ممنونم استاد
Good 👍🌹♥️🙏
سلام خیلی ازبرنامه ها ی آشپزیتون بی نظیره م از کرج
Magically delicious, thanks always educational, the Chicken BBQ belongs to our stomach and you inside our hearts:)❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravo to your mother who raised such a son,
عالی ممنون ❤️❤️
شف بسیار عالی و اموزنده بود. خیلی ممنون
بسیار زیبا👍 بود سلامت باشید 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
بسیارعالی بود واقعا مرسی🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تشکرر
خیلی هم عالی من هم درست میکنم همه خیلی تعریف میکنن و رسپی من با شما مقداری فرق میکنه. ❤❤👌👌🌺🌺🌹🌹👏👏🙏🙏
سلام آموزش اتون خیلی خوب بود
سلام خسته نباشی بسسسسسسیارعالی بودوازنکات ریزی که یاد میدید
بازهم ممنون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺
عاااااالی
دمتون گرم
خوشم اومد،
👌
بسیار عالی👏👏
🙏🙏
سلام :
بسیار عالی بود و برای ده نفر چقدر گوشت مرغ نیاز است
عالی. فقط آبلیمو زیاد لازم نیستا... مایونز هم یه قاشق کافیه. زیاد باشه روش رو سوز میشه. نوش جان
❤❤
کاشکی بال مرغ در فر هم توضیح میدادید هرچی گشتم تو کانال ویدیوی مرغ در فر پیدا نکردم میخاستم مرغ و سبزیجات در فر درست کنم
❤😍💯👌👍👏🙏❤️
🙏🤲
جواب سوال ما که ندادی پرسیده بودم نخود فلافل چند با چرخ بشه
دستتون درد نکنه عالی بود 👍👏👏
🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏💐💐
👏👏👏
سلام
🥇🥇🥇👏👏👏👏👏👏👏👏
سلام استاد یه سوال من با کباب پز گازی جوج درست میکنم جوج اماده میشه داخل یه ظرف در بسته میربزم تا سرد نشه ولی نمیدونم چرا اب داخل ظرف جمع میشه ممنون جواب بدید
یه سوال: شما بعد از زعفران روغن زدید به نظرمن این روغن که باعث ایجاد قشا دور گوشت مرغ میشه مانع جذب عطرو طعم ادویه ها و دیگر مواد مرینیت میشه! بهتر نیست روغن رو یکساعت قبل از کباب کردن به مواد اضافه کرد؟ چون معمولا روغن نقش حفاظت از گوشت رو در زمان کباب کردن داره که گوشت نسوزه ممنون میشم پاسخ بدید
سوال خوبی پرسیدی . منم مثل شما فکر کردم . کاش ایشون جواب میدادن . تشکر
سلام. از نحوه آموزشتون خیلی راضیم. متشکرم که ابنقدر ساده و روان توضیح میدید.
یک تقاضا دارم. اگه ممکنه لطفا دستکشتونو عوض کنید. به نظر من تاثیر مثبتی در آموزش نداره.. بهتره از رنگ روشن استفاده کنید.
متشکرم.
سلام واقعا عالی بود لطفا از حرفهای دلسرد کننده بعضی افراد ناراحت نشین
@@MehrdadPaz1 به امید موفقیت روز افزونتون
♥️♥️♥️🧿
عالیه. اما چرا فلفل دلمه‌ای، پیاز و سیر را رنده نمی‌کند و آبش را نمی‌گیرد که راحتر جذب بشه؟
mY question is any benefit if one add Zoghal/charcoal onto gas BBQ either below the metal or over it? in the past I put a few over the metal to cover all basis:)
This will destroy the coating on the iron and your barbecue will rot in the future unless you have a special container for this purpose.
چرخش سیخ به چه صورت برای این که دو طرف یه جور بپزه؟
کارتون عالیه ☺🖐
فقط سرعت و ببرین بالا😓
👍🏻
دکتر ترتیب سیخت اشتباس
نمیشه سس نزنیم??
جوجه کباب یا مرغ کباب
👏👏👏🇮🇷🇸🇪🌺
آبلیمو رنگ جوجه رو کم نمیکنه
من هنوز مشکل دارم با نرم کردنه گوشت. یعنی اصلا نمیخوام فیله استفاده کنم. میخوام رون گوسفندی رو یه جوری پنبه ای ش کنم که شبیه فیله بشه
روش درست کردن پودر انجیر یا پودر کیوی رو هم آموزش بده . آخه همیشه فصله انجیره نارس و کیوی نیستش. با پودرش شاید بشه همون کار رو با گوشت انجام داد
بزرگترین اشتباه اینه در هنگام پخت بهش کره رومال بزنی ، کره رو فقط باید در پایان پخت بزنی و کره نباید حرارت مستقیم ببینه
ویدیوی شما خیلی طولانی است. خیلی موارد غیر ضروری را توضیح میدهید. سعی کنید ویدیوی ۵-۶ دقیقه یی بزارید.
به نظر من امینش عالیه کنه از صفر تا صد توضیح میدید ,شما همیشه میتونید در صورت طولانی بودن جلو ببرید ولی برعکسش امکان پذیر نیست
والا ماست حقيقتاً مزهً جوجه كباب رو از بين ميبره من هم به مرغ وهم به گوشت كبابى ماست زدم از مزهً اصلى در آمده☹️
اقا مهردادمن نکاتی را میبینم که شاید درست میگویم در مرینیشن روغن اخرین چیزی است که میزنند چون ادویه جات باید زده شود و به خورد گوشت یا مرغ برود دومین مطلب چرا پوست مرغ ها را کنده اید بعدی چرا این قدر سینه ها را درشت میگیرید قدری کوچکتر حالا دو سیخ یا بیشتر چه ایرادی دارد دو تا بال مرغ اصلا با این قطعات نمیرود و به جای ماینز فکر کنم ماست شاید بهتر باشد تا نظر شما چه باشد پایدار باشید
با سلام برنامه خیلی طولانی سعی کن خلاصه اموزش بده متشکرم