Mehrdad Paz
Mehrdad Paz
  • Видео 831
  • Просмотров 14 517 506
طرز تهیه مرغ شکم پرشب یلدا رسپی مخصوص مهرداد پز اقتصادی و مجلسی
مرغ شکم پرشب یلدا رسپی مخصوص مهرداد پز
دوستان عزیزم سلام! ❤️
توی این ویدیو قراره با هم یاد بگیریم چطور یک مرغ شکم پر خوشمزه و نرم مخصوص شب یلدا درست کنیم. از روش براینینگ برای مزه‌دار کردن مرغ استفاده کردم که باعث میشه طعم مرغ بی‌نظیر بشه و اصلاً خشک نشه.
نکات ویژه:
آموزش قدم‌به‌قدم براینینگ (Brining)
دو روش پخت: داخل فر و بدون فر
مواد لازم اقتصادی برای سفره شب یلدا
این دستور پخت هم برای عزیزانی که دنبال یک غذای خوشمزه و خاص هستند، هم برای اونایی که می‌خوان با هزینه کم یک غذای مجلسی درست کنن، مناسبه. 🌟
امیدوارم این ویدیو باعث بشه شب یلدای همه شما قشنگ‌تر و رنگین‌تر بشه. اگر دوست داشتید ویدیو رو لایک کنید، برام کامنت بذارید و کانال رو سابسکرایب کنید تا دستورهای بعدی رو از دست ندید.
💌 با عشق، مهرداد...
Просмотров: 715

Видео

طرز تهیه خیار شور ترد آمریکایی با خیارهای خاص خاردار
Просмотров 5889 часов назад
طرز تهیه خیار شور ترد آمریکایی با خیارهای خاص خاردار پیکلد کیو کامبرز معروف جهان در این ویدیو طرز تهیه خیارشور خانگی با خیارهای کربی (خارخاری) رو بهتون آموزش می‌دم! این نوع خیار به دلیل تردی فوق‌العاده و طعم خاصش در تهیه خیارشور عالیه. اگر دنبال یک روش جدید و خاص برای تهیه خیارشور هستید که هم خوشمزه و هم متفاوت باشه، این ویدیو مخصوص شماست. این دستور نه‌تنها برای طرفداران خیارشور، بلکه برای کسان...
اولین آموزش کباب کوبیده تخته ای بدون دود با فر و راز نریختنش
Просмотров 1,7 тыс.16 часов назад
اولین آموزش کباب کوبیده تخته ای نیم کیلویی به سبک تبریزی با فر و راز نریختنش آماده‌اید که راز کباب کوبیده تبریزی تخته‌ای رو کشف کنید؟ این کباب با وزن سنگین، پهنای جذاب و طعمی که هیچ‌وقت فراموش نمی‌کنید، همه رو شگفت‌زده می‌کنه! توی این ویدیو، از فرمول حرفه‌ای گوشت گرفته تا تکنیک‌هایی که نمیذاره کباب از سیخ جدا بشه، همه چیز رو یاد می‌گیرید. مهم‌تر از همه، کباب‌کردن توی فر خونه، بدون دود و منقل، ف...
کدام یک رسوب کتری و چایی ساز را نابود می کند؟ گوش ماهی VS قرص ماشین ظرفشویی
Просмотров 1,7 тыс.День назад
کدام یک رسوب کتری و چایی ساز را نابود می کند؟ گوش ماهی VS قرص ماشین ظرفشویی آیا می‌دانستید که گوش ماهی‌های دریایی می‌توانند به روشی کاملاً طبیعی کتری شما را از شر رسوبات خلاص کنند؟ در این ویدیو، دو روش جالب برای تمیز کردن رسوب کتری را مقایسه می‌کنیم: گوش ماهی دریایی و قرص ماشین ظرفشویی. نتیجه آزمایش شگفت‌انگیز بود! اگر دنبال راهی ساده، ارزان و طبیعی برای جرم‌گیری کتری‌تان هستید، حتماً این ویدیو...
چطور یک همبرگر ماینکرفتی دنیا را تسخیر کرد؟ از بازی تا واقعیت ! ترند جدید دنیا
Просмотров 86214 дней назад
چطور یک همبرگر ماینکرفتی دنیا را تسخیر کرد؟ از بازی تا واقعیت ! ترند جدید دنیا در این ویدیو قراره با هم یک تجربه شگفت‌انگیز از ساخت همبرگر ماینکرفتی داشته باشیم! 🍔🎮 یک سرآشپز استرالیایی با خلاقیت و طراحی این برگر خاص، تونست در یک شب ترند شبکه‌های اجتماعی بشه و شهرت زیادی کسب کنه. اما راز موفقیت این همبرگر در چیه؟ ما اینجا همبرگر ماینکرافت رو از صفر تا صد بهتون یاد می‌دیم. این دستور جذاب نه‌تنها...
جوجه کباب بدون منقل و فر؟ معرفی جوج انداز با ته دیگ زعفرانی
Просмотров 1,7 тыс.14 дней назад
جوجه کباب بدون منقل و فر؟ معرفی جوج انداز با تهدیگ زعفرانی اگر عاشق جوجه کباب و ته‌چین هستید، این ویدیو برای شماست! 🎥 در این آموزش، ترکیبی از جوجه کباب سنتی و روش پخت خاص ته‌انداز مرغ را ارائه کردیم و بهش اسم جدیدی دادیم: جوج انداز! این غذای شیک و خوشمزه: ✅ نیاز به منقل و فر نداره! ✅ فقط با یه قابلمه و برنج، یک غذای کامل درست می‌شه. ✅ ته‌دیگ زعفرونی خوش‌رنگش حس ته‌چین برشته و لذیذ رو می‌ده. ✅ م...
کباب دل لا دنبه یا جگر پیچ؟ | فقط سیخی 15 هزار| دل جگر قلوه
Просмотров 1,1 тыс.21 день назад
کباب دل لا دنبه ده هیچ همرو میزنه | فقط سیخی 15 هزار| جگرکی بزن کباب دل مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و اقتصادی‌ترین گزینه‌ها برای طرفداران کباب است که با تکنیکی خاص، طعمی ماندگار و بی‌نظیر ایجاد می‌کند. در این آموزش، یاد می‌گیرید چطور دل مرغ را به بهترین شکل تمیز و مزه‌دار کنید تا با کباب دل گوسفندی رقابت کند. دل مرغ به‌عنوان یکی از ارزان‌ترین و پرخاصیت‌ترین قسمت‌های مرغ، با چاشنی‌ها و ترکیباتی که در...
راز پخت بوقلمون مجلسی با تکنیک برینینگ که بوی زهم رو نابود میکنه
Просмотров 2,1 тыс.21 день назад
راز پخت بوقلمون مجلسی با تکنیک برینینگ که بوی زهم رو نابود میکنه اگه به دنبال یه دستور پخت خاص و مجلسی برای بوقلمون هستید، این ویدیو بهترین انتخابه! 🍗 توی این آموزش، همه فوت و فن‌های حرفه‌ای آشپزی رو یاد می‌گیرید: روش از بین بردن بوی زهم بوقلمون به ساده‌ترین شکل ممکن. تکنیک برینینگ (brining) که باعث می‌شه گوشت بوقلمون نرم، آبدار و پر از طعم بشه. دستور پخت ایرانیزه‌شده به سبک اکبر جوجه که بوقلمو...
جادوی نارنگی در خورشت مرغ | دستورطلایی و ثابت مهمونی های پاییز
Просмотров 1,3 тыс.28 дней назад
ترکیب جادویی خورشت مرغ با نارنگی | دستورثابت مهمونی های پاییز سلام به همه عاشقان آشپزی! امروز می‌خوام دستور یه خورشت فوق‌العاده خوشمزه رو باهاتون به اشتراک بذارم: خورشت مرغ با نارنگی! این غذا ترکیبی از طعم‌های جادویی و پاییزی، عطر بی‌نظیر خلال پوست نارنگی و بافت لطیف مرغ هست که حتماً دل همه رو تو مهمونی‌ها می‌بره. این خورشت ترش و شیرین، یه انتخاب طلاییه برای کسانی که دنبال غذاهای شیک، متفاوت و ...
راه تشخیص عرق مسموم به الکل متانول در خانه | مشروب مسموم رو بشناس
Просмотров 7 тыс.Месяц назад
راه تشخیص نوشیدنی مسموم به الکل متانول در خانه | مشروب مسموم رو بشناس در این ویدیو به شما روش‌هایی را برای شناسایی نوشیدنی‌های مسموم به متانول آموزش می‌دهیم. متانول، یک نوع الکل صنعتی است که به دلیل سمی بودن می‌تواند آسیب‌های جدی به سلامت افراد وارد کند؛ از جمله کوری و حتی مرگ. اگر به هر دلیلی مشکوک به مصرف نوشیدنی‌های مشکوک یا مسموم هستید، هرگز دیر نکنید و فوراً به نزدیک‌ترین بیمارستان مراجعه ...
تجربه 60 سال دمکردن چایی | دیگه بیمزه کدر تلخ نمیشه
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
تجربه 60 سال دمکردن چایی | دیگه بیمزه کدر تلخ نمیشه آیا از چای‌های تلخ و بی‌مزه خسته شده‌اید؟ دیگر نیازی نیست نگران باشید! اینجا، راز و رمز دم کردن چای اصیل و عالی را از یک استاد واقعی یاد می‌گیرید؛ پیرمردی ۸۰ ساله با بیش از ۶۰ سال تجربه در چای‌خانه که ترفندهایی ناب و قدیمی برای گرفتن عطر، رنگ، و طعم بی‌نظیر از چای را به من یاد داد. تو این ویدیو، قدم به قدم با من همراه شوید و ببینید که چطور می‌...
پختن مرغ درپنیر|تکنیک رستورانی لوکس و خاص برای اولین باردر یوتیوب فارسی
Просмотров 1,5 тыс.Месяц назад
پختن مرغ درپنیر|تکنیک رستورانی لوکس و خاص آیا تا به حال مرغی با طعم خاص و متفاوت امتحان کردی که حتی اثری از پیاز و زردچوبه فلفل سیاه توش نباشه؟ 🍗🧀 تو این ویدیو، طرز تهیه یک مرغ شیک و متفاوت رو بهت آموزش میدم که با ترکیب دو پنیر خاص طعم بی‌نظیری پیدا کرده؛ بدون خامه و مناسب برای مهمونی‌های لوکس! 😍 این غذا نه تنها خوشمزه‌ست، بلکه به دلیل نداشتن کربوهیدرات، مناسب رژیم کتو هم هست. پس اگه دنبال یه غ...
حلیم بادمجون به سبک خاص و جدید مهرداد پز | نتیجش شوکه کننده بود!
Просмотров 2,7 тыс.Месяц назад
حلیم بادمجون به سبک خاص و جدید مهرداد پز | نتیجش شوکه کننده بود!
میدونی قند خوردن تو رژیم کتوژنیک مجاز شد؟ کشف یک دسر شیرین برای کتویی ها
Просмотров 1 тыс.Месяц назад
میدونی قند خوردن تو رژیم کتوژنیک مجاز شد؟ کشف یک دسر شیرین برای کتویی ها
ماجراجویی تو کوره های زغال پزی تا سرحد مرگ | روش ساختن برج زغالی که خودش روشن میشه
Просмотров 2,6 тыс.Месяц назад
ماجراجویی تو کوره های زغال پزی تا سرحد مرگ | روش ساختن برج زغالی که خودش روشن میشه
کاملترین آموزش تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی با روش خانگی | حتی مقدار تقلب
Просмотров 12 тыс.Месяц назад
کاملترین آموزش تشخیص روغن زیتون اصل از تقلبی با روش خانگی | حتی مقدار تقلب
طرز تهیه کباب سرداشی همدان | غذای سنتی بدون منقل و سیخ، رژیمی وخوشمزه!
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
طرز تهیه کباب سرداشی همدان | غذای سنتی بدون منقل و سیخ، رژیمی وخوشمزه!
داروی تضمینی و معجزه گر کبد چرب و پاکسازی عروق | سریع موثر و واقعی
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
داروی تضمینی و معجزه گر کبد چرب و پاکسازی عروق | سریع موثر و واقعی
کتلت خاص لاغری بدون گرسنگی | کلید کتوژنیک رژیم اینجاست!
Просмотров 2,5 тыс.2 месяца назад
کتلت خاص لاغری بدون گرسنگی | کلید کتوژنیک رژیم اینجاست!
راز جوجه‌کباب رستورانی در خانه فاش شد! 🍗🔥 اونم بدون زعفران؟! راحت
Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад
راز جوجه‌کباب رستورانی در خانه فاش شد! 🍗🔥 اونم بدون زعفران؟! راحت
کاملترین آموزش انواع برش و آماده سازی مرغ - از صفر تا صد برای رستوران ها و مرغ فروشی ها
Просмотров 1,1 тыс.2 месяца назад
کاملترین آموزش انواع برش و آماده سازی مرغ - از صفر تا صد برای رستوران ها و مرغ فروشی ها
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
Просмотров 2,8 тыс.2 месяца назад
آموزش خورشت قیمه بادمجون مجلسی با مرغ - راز طعم و رنگ عالی قیمه بدون نفخ
طرز تهیه عجیب‌ترین فسنجون ایران! | بدون گردو؟ یا شاید هم نه... 😲
Просмотров 1,6 тыс.2 месяца назад
طرز تهیه عجیب‌ترین فسنجون ایران! | بدون گردو؟ یا شاید هم نه... 😲
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه در خانه - رازهای پشت پرده حاج اکبر کلبادی
Просмотров 2 тыс.3 месяца назад
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه در خانه - رازهای پشت پرده حاج اکبر کلبادی
راز مرغ شکم‌پر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!
Просмотров 10 тыс.3 месяца назад
راز مرغ شکم‌پر خاور خانم، غذایی که او را میلیاردر کرد!
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ حریری | نکاتی که هیچ سرآشپزی لوش نمیده!
Просмотров 4,2 тыс.3 месяца назад
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ حریری | نکاتی که هیچ سرآشپزی لوش نمیده!
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافه‌های لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨"
Просмотров 1,7 тыс.3 месяца назад
"آموزش پاستا پنه آلفردو به سبک کافه‌های لاکچری! 🍝 راز کرمی بودن و رنگ سفید سس! ✨"
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه
Просмотров 1,6 тыс.3 месяца назад
طرز تهیه کامل مرغ سوخاری خانگی بهتر از رستوران | رازهای ترکیب و نوع آرد رسپی محرمانه
طرز تهیه "جولستر" جوجه کباب جدید تعطیلات | بهتر از جوجه زعفرونی
Просмотров 3 тыс.3 месяца назад
طرز تهیه "جولستر" جوجه کباب جدید تعطیلات | بهتر از جوجه زعفرونی
آموزش پیتزا بدون فر واقعی | تبدیل ماهیتابه به فر پیتزا با نتیجه عالی!
Просмотров 3,2 тыс.3 месяца назад
آموزش پیتزا بدون فر واقعی | تبدیل ماهیتابه به فر پیتزا با نتیجه عالی!

Комментарии

  • @SalamShahram
    @SalamShahram Минуту назад

    Tashakor

  • @madmaster3d
    @madmaster3d 9 минут назад

    تمام آموزش ها میگن پیاز رو بزارید 1 2 ساعت بمونه من وقتی پیاز رو یمزارم بمونه روش هم پلاستیک میکشم باز طعم پیاز تلخ میشه عادیه؟

  • @liam.1945
    @liam.1945 40 минут назад

    الهی فدات شم مهرداد جونم ،امیدوارم همیشه در کنار نازی جون شاد باشی ممنون از زحماتت❤

  • @sireza881
    @sireza881 Час назад

    Thanks❤❤❤❤

  • @behjatjavaher3807
    @behjatjavaher3807 Час назад

    چرا نسون ودادي كه كش مياد

  • @MaryamRashidi-k8r
    @MaryamRashidi-k8r 2 часа назад

    چقدر گلا تون زیباست

  • @goodgirl-m4m
    @goodgirl-m4m 2 часа назад

    عالی😊

  • @braincoup
    @braincoup 2 часа назад

    سلام خسته نباشید ببخشید میشه ادویه رو به گرم بگین🤍

  • @zolaikhaasadi7302
    @zolaikhaasadi7302 3 часа назад

    تو رسپی های دیگه زرده وسفید وروغن ونمک وسرکه هم روباهم زد یه مایونز خوب شد😮

  • @نیلوفریوسفی
    @نیلوفریوسفی 3 часа назад

    سلام. آیا. امکان دا ه این عذا رو. چند ساعت قبل سرو آماده کرد یا نه ؟

  • @diana.aseman7225
    @diana.aseman7225 3 часа назад

    thanks

  • @علیرضاتیموری-د7ر
    @علیرضاتیموری-د7ر 5 часов назад

    با درود فراوان حضور شم: من به نوبه خودم بابت اینکه بفکر سلامتی ما هستید تشکرمیکنم. ماها باید قدر دان امثال شما باشیم بدرود.❤❤❤🥀

  • @aminkeykha5546
    @aminkeykha5546 7 часов назад

    مهرداد جان دستت درد نکنه

  • @موسیاکبری-ق3ض
    @موسیاکبری-ق3ض 7 часов назад

    سلام خیلی هرف میزنی زود جمشکن وختکمه

  • @zarintajzangani5784
    @zarintajzangani5784 8 часов назад

    من درست کردم عالی شد👍🏽 مرسی استاد🥰🪷

  • @زهراقاسمینژاد-ث2ص
    @زهراقاسمینژاد-ث2ص 8 часов назад

    ❤❤❤

  • @rezataherkhani3437
    @rezataherkhani3437 10 часов назад

    عالی بود ممنون

  • @YazdanAkhshi
    @YazdanAkhshi 13 часов назад

    ریدی

  • @artintores6910
    @artintores6910 13 часов назад

    درود میشه زحمت بکشید روغن زیتونی که میدونید اصله بفرمایید که بخریم ما شیراز هستیم

  • @MohammadArian-n5z
    @MohammadArian-n5z 14 часов назад

    الکی تایم ویدیو رو میبری بالا ک چی بشه،ضمنا جوجه کباب باید طعم اصلی خودش رو حفظ کنه بااین همه مرینت دیگه معلوم نیس چ مزه ایه

  • @parisafarzadi8767
    @parisafarzadi8767 14 часов назад

    دو روز بیرون بمونه..روش کپک میزنه

  • @NasimAsadi-y3m
    @NasimAsadi-y3m 15 часов назад

    عالي.كاش اندازه مواد رو براي تعداد نفرات بگين

  • @shahparghobadi8755
    @shahparghobadi8755 16 часов назад

    رنگ و رخ عالیه ❤

  • @shto8411
    @shto8411 16 часов назад

    بسیار عالی من مرغ سوخاری با دستور شما درست کردم بی نظیر شد از بیرونی بهتر اینم صدرصد درست میکنم میام کامنت میزارم 🙏🙏🙏🌹🌹🌹

  • @shahparghobadi8755
    @shahparghobadi8755 16 часов назад

    Perfect ❤thank you 🙏🎁🌹🍷

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1 3 часа назад

      ممنون از شما 😊

  • @NargesGolestani-x9b
    @NargesGolestani-x9b 17 часов назад

    داش مهرداد دمت گرم راضیم ازت ❤❤❤

  • @Fateme-s9e
    @Fateme-s9e 17 часов назад

    دستتون درد نکنه عالی بود ❤

  • @hosseingharagozloo2416
    @hosseingharagozloo2416 17 часов назад

    کپی کردنت حرف نداره.

  • @hosseinghanbarzadeh5257
    @hosseinghanbarzadeh5257 17 часов назад

    بازهم سلام استاد با تشکر فراوان از برنامه های متنوع و مفید شما بسیار عالی

  • @MehriBarzgari
    @MehriBarzgari 18 часов назад

    کاش مقدار آب نسبت به مقدار باقالی رو هم زمان پخت می گفتید

  • @الههاقاکریمی
    @الههاقاکریمی 18 часов назад

    وقتی سیب زمینی اب جوش ریختیم حرارتش چطوری باشه

  • @zahrasalimi7129
    @zahrasalimi7129 18 часов назад

    Good👏👏👏👏

  • @fatemehhamidi2032
    @fatemehhamidi2032 18 часов назад

    مرسی پسرم عالی شد من خیلی منتظر این غذا بودم وشب یلداتونم مبارک 😊🎉🎉

  • @solalebijani1249
    @solalebijani1249 18 часов назад

    ممنونم از آموزش خوبتون 🙏

  • @aram5317
    @aram5317 19 часов назад

    ❤❤❤

  • @julli7876
    @julli7876 19 часов назад

    مرسی یه کالا خوب و ترد هم آموزش بدید

  • @john20johnny
    @john20johnny 19 часов назад

    درود، شب چله خوبی را برای شما و همه بینندگان آرزومندم ❤

  • @sultanaomid4331
    @sultanaomid4331 19 часов назад

    بسیارعالی❤ ممنون مهرداد جان! یلدایتان مبارکباد🎉

  • @saeedsemnani7853
    @saeedsemnani7853 20 часов назад

    ❤perfect🙏

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills2310 20 часов назад

    Thanks ❤

  • @fatemehdehghan6554
    @fatemehdehghan6554 20 часов назад

    بسیارعالی بود ممنون از آموزش خوبتون تنتون سلامت پیشاپیش یلداتون مبارک

  • @aliahmadii4576
    @aliahmadii4576 20 часов назад

    خدا سلامتشان کن

  • @marziehghanbarzadeh2835
    @marziehghanbarzadeh2835 20 часов назад

    عزیز خداقوت آقای محترم ی سوال . آیا میشه با کشک پنیر درست کرد البته اصلا طمع گشک نمیده راهنمایی کنید مرسی

  • @ShKarimi-u5j
    @ShKarimi-u5j 21 час назад

    مهرداد سربلند یلدات مبارک پسرم

  • @maryjj168
    @maryjj168 21 час назад

    بسیار عالی مثل همیشه ❤😊

  • @shshh1591
    @shshh1591 21 час назад

    واقعا عالی بود پیشاپیش یلدا مبارک❤❤❤❤

  • @ژالهمدیری
    @ژالهمدیری 22 часа назад

    ❤❤❤