O hamburguer mais fresco para este verão!...
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- Que tal um hamburguer bem fresco para este verão ?... Perfeito para levar para a praia ou comer nos dias quentes :)... E não! Este hamburguer não é de carne!... Mas garanto que não vai ficar com fome ;)... Pode querer comer mais, mas não vai ser por fome hehehehe...
Não perca esta receita, é estupidamente boa!!! :)
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Site - www.tuganacozinha.pt/
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- Ingredientes -
500g Bife de atum fresco
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo de sésamo
1 ou 2 chalotas
Lima
Sal
- Maionese -
Azeite
coentros
ovo
Lima
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
00:25 - Receita
06:19 - Segmento final Хобби
Receita espectacular!! Super fresco, passou a fazer parte das receitas de férias de Verão!
Ficou com "uma cara" muito boa.
Uiii isso é a minha cara!!
Craqueeee
Esse atum picado temperado está tão bonito que comeria sem passar na chapa, cru feito tartare
Irei fazer. Que maravilha!
Vou fazer deve mesmo ficar bom
muito obrigada 🤗
Tuga bom apetite 😋😋😋😋parabéns 👌👌👌👌👌
Boa receita Miguel 🥰❤❤❤
Olá Miguel!...
Como sempre espetacular 👏👏👏👍
Top !!! Tem bom aspecto ! Abraço
Boas Tuga! Gostava de ver a receita tradicional de lasanha no teu canal, apenas tens a low carb e a vegetariana. Boa continuação!
Boaaa 👏👏👏👏. Comia já, maionese de coentros...ohhhh morro....
Olá, Miguel!
Que delícia! Vou experimentar!
Beijinhos 😘🌻🙏🤗
Que booom! 😁
Experimenta adicionares sementes de sésamo 😜
Delicia, é uma boa receita para fazer aqui no Chile!
Je estou com apetito
Hi Hotels(?!?) can you please do the recipe of the bolo de caco, I live outside Portugal and can't get them but would love to try to do them....please!!!!
A minha maionese ficou a saber muito a azeite.. Alguma sugestão?
😜😜😜😜😜👍
Chalotas !!!!!!!!!!
É bom más eu gosto de carne é isso é quase vegan!!! 😌😉🥳😏
almost vegan.....since when?
that recipe is more #pescetarian
@@ednamartins6352 ok ok you win
@@ricardoguimaraes7285 thanks.....it is just that I am #pescetarian 😇😂 and any vegan would roast you for what you said!
A receita parece muito boa, mas da próxima vez tente fazer mais pesquisa sobre o que realmente está a fazer, aconselho procurar o que acontece a um hamburguer quando o sal é colocado no blend em comparação com o sal metido só quando a carne já está na chapa.
Quais as diferenças? Desde já obrigado.
@@David-kf4pt Ao colocar sal fino no blend neste caso de atum, vai fazer com que o a protaina fique mais junta, e isto tem fundamento, existem teste deste no youtube. Um dos motivos para as salsichas terem bastante sal (para além da conserva) é para ajudar a juntar mais toda a protaina resultando numa textura mais borrachuda e isso em um hamburguer não é nada bom
O pessoal vê um vídeo de um americano pensa que já é chefe profissional 😂
@@simaojesus27 Não creio que em cerca de 5 minutos, entre temperar e fritar o hamburguer o sal tenha grande implicância na textura do atum. Se fosse temperado de véspera, ou horas antes, eventualmente poderia reagir. Mas em 5 ou 10 minutos não fará qualquer diferença.
(PS - "blend" em português diz-se mistura, ou preparado.)
@@alexandre42702 Desculpe lá, mas não sabe qual é a minha qualificação e experiencia. Se eu estou a falar deste assunto é porque tenho um fundamento.