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오와~~~~~~~~~~~~~~~👍👍👍연어 네타가 대박많네요.
칼이 엄청잘드시는것 같습니다.연어도 엄청큰걸 쓰시는것 같네요. 7.2kg라는 무게에 놀랐습니다.
사시미랑 스시용 네타랑 자르는법이 어떻게 다른지요?
말로 하기 어려운 것이네요^^ 생선마다 다르지만 모양이 다르고 두께가 다릅니다.스시는 밥을 감싸줘야 되니까 넓게, 사시미는 무른생선은 두껍게, 단단한생선은 얇게.. 등등 저도 아직 많이 못배워서 많이 풀어내지는 못합니다. 😅😅😅
@@chefdadadak 네. 잘알겠습니다
연어 회뜨는거 우와ㆍㆍ
오와~~~~~~~~~~~~~~~👍👍👍
연어 네타가 대박많네요.
칼이 엄청잘드시는것 같습니다.
연어도 엄청큰걸 쓰시는것 같네요. 7.2kg라는 무게에 놀랐습니다.
사시미랑 스시용 네타랑 자르는법이 어떻게 다른지요?
말로 하기 어려운 것이네요^^
생선마다 다르지만 모양이 다르고 두께가 다릅니다.
스시는 밥을 감싸줘야 되니까 넓게,
사시미는 무른생선은 두껍게, 단단한생선은 얇게.. 등등
저도 아직 많이 못배워서 많이 풀어내지는 못합니다. 😅😅😅
@@chefdadadak 네. 잘알겠습니다
연어 회뜨는거 우와ㆍㆍ