GANACHE DE CHOCOLATE cremoso 🍫 MULTIUSOS en PASTELERIA 🎂4 ingredientes

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 6

  • @amaliasanchez1823
    @amaliasanchez1823 Год назад

    Hola esa crema es vegetal? Gracias

    • @MarianellaAyala
      @MarianellaAyala  Год назад

      Hola!! La que usé no es crema vegetal, tiene contenido de leche, grasa láctea por asi decirlo. Pero también se encuentran en su versión sin lactosa 😊 aunque no lo he probado para ésta receta.

    • @amaliasanchez1823
      @amaliasanchez1823 Год назад +1

      @@MarianellaAyala gracias si es crema de leche animal o nata

    • @MarianellaAyala
      @MarianellaAyala  Год назад

      @@amaliasanchez1823 gracias! Si exactamente 😊

  • @virginiaahumada2625
    @virginiaahumada2625 Год назад

    Error, dar las recetas en onzas ¿ Tú video no esta en Español? X que las onzas ?

    • @MarianellaAyala
      @MarianellaAyala  Год назад

      Hola! Si claro que está en español, Los países de habla hispana son muy diversos y no en todos se habla igual o se usan las mismas medidas. Todo depende de la región. En mi caso, aprendí a usar libras y onzas en El Salvador es más común, para los seminarios de pastelería por ejemplo. Sé que en otros países lo común es usar gramos/kilogramos, todo depende del lugar de residencia. A veces al ver recetas nos toca convertir las medidas, (me ha tocado muchas veces) por eso son muy útiles las tablas de conversión en pastelería o las herramientas en línea para convertir unidades. No solo para ingredientes sino también para moldes 😊 Generalmente trato de ponerlo en tazas y cucharadas, pero por ser esta una receta con cantidades mínimas, si ve en el video lo mido en mi báscula, la cual muestra gramos y onzas, y por lo mismo de mi caso particular, prefiero usar onzas. Acá le comparto las cantidades en gramos: Crema para batir 1/3 de taza (por ser un liquido en tazas, pero en gramo podría ser aproximadamente 60 gramos), chocolate oscuro 155 gramos, mantequilla sin sal 1 Barra 112 gramos y una pizca de sal.