Термокамера от компании емколбаски!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 84

  • @АлексейАнучин-и7ч
    @АлексейАнучин-и7ч 10 месяцев назад +3

    Тоже взял у хоббитов. С стопорами на колёсах, с обновлённым генератором и гарантией. У них взял, потому что у Паши неделю менеджеры мурыжили, потом сказали ждать почти месяц. Хоббиты на следующий день отправили и сейчас поддержка идёт от них по всем вопросам. Ремонта пока не было, но есть вопросы к петлям на дверце.

  • @emkolbaski
    @emkolbaski Год назад +19

    Я писал вам в чате техподдержки. Повторюсь здесь. Инженер Беня ладан, как вы его назвали- это инженер компании Хоббисмок. Он получил ваше обращение через нас. Месяц мы все ждали от него ответа. Потом вы обратились к нему же, но напрямую. И он про вас вспомнил и выслал вам эту прокладку. Каким боком в ваших умозаключениях возникло обвинение нас что мы не несём гарантию, если вы все время общались с представителем Хоббисмок? Мы вообще каким боком к вашему общению с Хоббисмок?
    Мы получили от вас обращение и передали его на производство, таких случаев до вас не было, вы первый кто сжёг этот силикон. До вас более 1000 камер продано и не нашлось такого уникума. Можете гордиться) у нас даже в номенклатуре запчастей не было такого товара как товара, до вас.
    Силикон горит при температуре выше 600 град. На все вопросы- зачем вы упорно создаёте высокую тягу в дымогенераторе своей вытяжкой - я так и не получил ответа. И лучшим решением вы решили сделать затруднённую тягу с помощью приспособы от стороннего производителя. Ваше право, но из этого не следует, что штатный плох. Из этой ситуации вывода 2.
    Либо вы создали сознательно эту ситуацию, с желанием отрекламировать этот дымогенератор. Либо вы просто хайпуете на нашем имени).
    Более общаться с вами не планирую, по всем вопросам обращайтесь в компанию Хоббисмок или в Спортлото.
    Если мой комментарий удалите- я этот скрин сохраню)все неудобные вопросы здесь вы почему то удаляете)

  • @СергейАнатольевич-з8к
    @СергейАнатольевич-з8к 8 месяцев назад +1

    Тяга великовата! Разжигает пламя, а выход дыма у этого генератора прям рядом с горением.

  • @НиколайПерсиянов-э7т

    Доброго времени суток Всем! Агапкин Павел, к Вам вопрос, можно при заказе, заказ корректировать? С Алексеем полностью согласен. А жаль!!!

  • @МируМир-н3в
    @МируМир-н3в Месяц назад

    Посмотрел ваш обзор и вообще запутался. Подскажите для брискета что лучше взять какую камеру ? Ижица или ем колбаски ?
    Я так понял у хоббита нет запекания , томления Лоу слоу ?
    Остаётся или Ижица или ем колбаски ?
    Ваше мнение по вашему опыту
    ??? 🙏

  • @mitya_rybak
    @mitya_rybak 6 месяцев назад +1

    Я вот сейчас заказал термакамеру в хобби смок ,отослал деньги ,через 2дня отправили мне жду ,взял на 320 ,а так готовлю ,от компании москит с электростатикой ,для рыбы супер холодное копчения ,а вот с горячим танцы с бубнами ,получается на колбасе небольшой закал ,так как нету там парагенератора

  • @МируМир-н3в
    @МируМир-н3в 29 дней назад

    Подскажите пожалуйста после розжига дымогенератора , вы компрессор выключаете , или на малые обороты полный цикл копчение он работает ?

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  28 дней назад

      @@МируМир-н3в какой дымогенератор? Штатный? Я им не пользуюсь. Если мой то работает всегда.

    • @МируМир-н3в
      @МируМир-н3в 28 дней назад

      @@АлексейДидковский-ч3и а вы крепление переделали ?
      Я вчера коптил ,у меня из штатного , чёрная смола бежит аж ручьём .
      И на крышке круглые капли вся крышка в чёрных смоляных вонючих каплях .
      Меня до сих пор тошнит уже сутки.
      Как мне крепление переделать хобби смог купить ?
      Он по моему такой же только больше

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  28 дней назад

      @МируМир-н3в просто силиконовый шланг вставить а отверстие от штатного и всё

    • @МируМир-н3в
      @МируМир-н3в 27 дней назад

      @@АлексейДидковский-ч3и извините я наверное слишком далёкий в этом , я не понял 🤭😏

  • @Сергей-ш8н8ы
    @Сергей-ш8н8ы 10 месяцев назад +1

    Подскажите пожалуйста, а можно ли тут пльзовать спиральный дымогенератор или из-за конвекции не получится?

  • @МихаилКарпов-ш6п
    @МихаилКарпов-ш6п Месяц назад

    Вообще для данного дымогенератора нужно использовать щепу средней фракции - 3 - 7 мм. Вы же смешиваете с более мелкой щепой, даже не щепой - опилками для лабиринтного дымогенератора. Может быть в этом проблема?

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Месяц назад

      Нет причина в самом приборе. Уже 1.5 года и манжета как новая. И абсолютно пофиг какая щепа или опилки. Это как в авто сильно на тормоз не дави а то вдруг педаль или трубка лопнет.

    • @МихаилКарпов-ш6п
      @МихаилКарпов-ш6п Месяц назад

      @@АлексейДидковский-ч3и ну вы же солярку или спирт не заливате вместо бензина правда? Хотя наверное какие то двигатели и это выдержат. Я никоим образом не защищаю производителя, но наверное всё же следует следовать рекомендациям по эксплуатации прибора.

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Месяц назад

      @МихаилКарпов-ш6п да всё пробовал. Ещё раз говорю это не то. Это как музыкальный инструмент один звучит даже в кривых руках другой не звучит даже у профессионалов. Выбор за вами.

    • @МихаилКарпов-ш6п
      @МихаилКарпов-ш6п Месяц назад

      @@АлексейДидковский-ч3и Да я уже купил дымогенератор хобби смок, но пака ещё не ставил на коптильню, она в процессе сборки.

  • @DSK-dt4bl
    @DSK-dt4bl Год назад +5

    Тоже проблему не закрыли по гарантии.
    Термоусадка отклеилась от щупа, на что паша отписался, что у меня продукт падал в камере со щупом и термоусадка отключилась. Причём так уверенно ответил, как будто он в этот момент в камере сидел 😂😂😂😂😂😂
    Термостат готовности продукта потух через пару варок, террорист сказал вышлем, высылают уже 5 месяцев 😢.
    Сама камера неплохая , но клиентоорентированность нулевая к сожалению 😔

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад +1

      Скорее отрицательная. Гарантии ноль. Главное продать а дальше е...сь как хотите!!!

  • @Макарыч-б8ю
    @Макарыч-б8ю 7 месяцев назад

    Порекомендуйте дымогенератор. Не знаю какой выбрать.

  • @МихаилЛыткин-д2у
    @МихаилЛыткин-д2у Год назад +1

    Алексей я делаю всегда в два ряда, сверху грудинку, а на втором ряду рулька или еще что то.

  • @vladpupupun9087
    @vladpupupun9087 9 месяцев назад +1

    Неправильно вы пирометром измеряете (8:13). У вас коэффициент E=0,95 стоит, а для зеркальной нержавейки он будет совершенно другой, ниже. Правильно измерять температуру контактным термометром и будут точные показания, например TESTO 905. Если коэффициент Е>0,7 и меньше показания пирометра будут недостоверные. Для корректного измерения Вашим пирометром с коэффициентом 0,95 Вам необходимо на измеряемую поверхность наклеить бумажный скотч и измерять температуру на бумажном скотче. В интернете есть таблицы с коэффициентами для разных материалов, их нужно применять при измерении.

  • @ytka
    @ytka 10 месяцев назад +2

    Вы для начала поищите паспорта , которые пришли при получении ем колбаски. Приходит два паспорта. Один на термокамеру от емколбаски, а второй на дымогенератор... внимательно прочитайте от какой фирмы вам пришел этот дымогенератор. Хобби Смок!
    Так что претензии предъявите к ним, кто вам быстро прислал запчасть😅
    Помимо прочего...вам же дале тут пишут люди, у вас слишком сильная вытяжка!!
    Я уж не буду рассказывать почему у вас сгорел манжет...вы все равно на своем стоите.
    Но то что с такой вытяжкой у вас выходит весь Дым и все тепло. 😮 Вы в разы больше тратитесь на щепу и электроэнергию из-за этого! У меня 200 грамм щепы в том же самом сапоге на 40-45 минут хватает
    А вам и 10 минут не хватает. Вы бы задумались без нервов, спокойно во всем разобрались.
    Из-за вашей халатности, Слава господу,дом не сгорел. Так и доигаться можно...

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  10 месяцев назад +1

      Доброго времени суток. Вы понимаете что вытяжку я не включал вообще со штатным дымогенератором. И работал только когда бвла правильная роза ветров. Вытяжка не выходит на крышу только прокол в стене!!! Камеру покупал у емколбаски и за комплектацию именно они несут ответственность!!! И да я не один на все камнры. Почитайте здесь. Люди заменили это штатное говно на другие и радуются.

    • @ytka
      @ytka 10 месяцев назад

      ​@@АлексейДидковский-ч3и ну не знаю, меня все устраивает и ничего не горит. В любом случае берегите себя и прислушайтесь к советам опытных людей ( я не о себе) замените этот мощный вентилятор, на что-то менее мощное.

  • @ДмитрийВладимирович-ю1ю

    Как с вами связаться. Тоже хочу приобрести

  • @ВиталийКара-ы6щ
    @ВиталийКара-ы6щ 2 месяца назад

    А все просто: у Вас загорелась щепа, вероятно заложили щепки в сапог, вот и поднялась температура горения. Качественная щепа должна тлееть, а не гореть. Сами нарушили технологию, а Паша виноват.

  • @ВиталийЛабецкий-р6й

    Доброе утро! А название какое у нового дымогенератора?

    • @АлексейДидковский-ч3и
    • @user-Aleks_1972
      @user-Aleks_1972 Год назад +2

      Добрый день Алексей.сделайте пожалуйста обзор по вашему дымогенератору , как называется, сколько стоит и где купить .мне этот тоже не очень нравится.

    • @ytka
      @ytka 10 месяцев назад +2

      Вы для начала поищите паспорта , которые пришли при получении ем колбаски. Приходит два паспорта. Один на термокамеру от емколбаски, а второй на дымогенератор... внимательно прочитайте от какой фирмы вам пришел этот дымогенератор. Хобби Смок!
      Так что претензии предъявите к ним, кто вам быстро прислал запчасть😅
      Помимо прочего...вам же дале тут пишут люди, у вас слишком сильная вытяжка!!
      Я уж не буду рассказывать почему у вас сгорел манжет...вы все равно на своем стоите.
      Но то что с такой вытяжкой у вас выходит весь Дым и все тепло. 😮 Вы в разы больше тратитесь на щепу и электроэнергию из-за этого! У меня 200 грамм щепы в том же самом сапоге на 40-45 минут хватает
      А вам и 10 минут не хватает. Вы бы задумались без нервов, спокойно во всем разобрались.
      Из-за вашей халатности, Слава господу,дом не сгорел. Так и доиграться можно...

  • @RUS-su4rs
    @RUS-su4rs Год назад +2

    Добрый день я так понимаю камеру лучше у производителя взять хобби смог

  • @СергейТкаченко-н9х

    Только Маскит с электростатическим копчением.И конечно,нет никаких гараний что там что то не случится.

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад

      Отчего же. Камера нормальная. Дымогенратор говно. Штатный . Я заменил и девять месяцев ни каких проблем. Москит вообще не то пальто. Сосед взял москит.

    • @Artem-ib6dz
      @Artem-ib6dz Год назад +3

      Отец тоже взял москит, такое говно это ужас просто все отваливается то копки не работают катушка вообще от жигулей , вобщем развод армянский а и еще со всех щелей где герметик течет😐

  • @СергейНаилин
    @СергейНаилин 10 месяцев назад

    Прошол практически год, а второй серии так и нет.

  • @Pesnyaify
    @Pesnyaify Год назад +12

    Действительно что токсичный дед
    Ну не понравилась камера, постарался бы вернуть обратно.
    Херь мелет какую-то на видео, как по мне.

  • @АндрейС-з6ц
    @АндрейС-з6ц Год назад +2

    Ха-ха ну хоть кто то...... Спс за чесность

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад

      Как есть. Есть и ещё особенности. Но не косяки. А так хорошая камера, а за эти деньги лучшая на рынке. Как то так.

    • @АндрейС-з6ц
      @АндрейС-з6ц Год назад +5

      @@АлексейДидковский-ч3и У меня борниак лет уже 6. Я понимаю что надо менять. Но что то держит. На форуме тех поддержки у людей много косяков вылазит. А за такие деньги их должно быть минимум или не быть. Спасибо за обзор

    • @evilfed2488
      @evilfed2488 8 месяцев назад

      ​@@АндрейС-з6цу меня телефон дороже камеры, как и многих. В апреле будет год камере. После "сортира" - это вообще пушка. Ходи, только режимы переключай. А многие, с инструкцией не знакомы. У автора, по цвету ДГ видно, что там полыхало не хило...

  • @АнтонКоржов-ц1с
    @АнтонКоржов-ц1с 7 месяцев назад +2

    А всë просто: хоббисмок дклает камеры, и переживает за своë изделие, а Павел емколбаски ну если по простому, то обычный барыга. Купил дешевле продал дороже. И уверен, что с этих камер он оборота имет куда меньше, чем с преупакованных специй, вот и нет интереса развивать

  • @РустамЗайнутдинов-п7ш
    @РустамЗайнутдинов-п7ш 10 месяцев назад

    **павел огапкин он технолог а коптилки дымогенераторы у него мусор надо занематься тем что умеешь**

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  10 месяцев назад

      Сама камера нормальная. Да есть нюансы. Но дымогенратор штатный полное го.....но!!!

  • @РусланМегавольт

    Зачем хоть принудительную вытяжку включаешь и без неё норм..

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад

      Если ветер в вытяжку приходится включать.

    • @BARRACUDA-dj4vy
      @BARRACUDA-dj4vy 8 месяцев назад +2

      Вот из за этого и прогорела прокладка подачи дыма, вы установили можно сказать поддув. Ну серьезно это же логично.

  • @АлександрИльиных-ы9л

    Сложно верить человеку который измеряет пирометром температуру БЛЕСТЯЩЕЙ поверхности. Явно не умеет читать инструкции.

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад

      Дружище на моём дымогенераторе проблем нет уже восемь месяцев. А на штатном говне всё произошло на пятом копчении. И ещё на моем генераторе мне не надо ни каких разрывов тяги. Вот так.

  • @ВасилийОбоскалов
    @ВасилийОбоскалов 8 месяцев назад +1

    Луче бы голову включил, а не ныл на камеру

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  8 месяцев назад

      А я не ныл. Я включил голову и увидев полное отсутствие гарантии и сервиса заменил штатное говно и с тех пор ни каких проблем. Нет у емколбаски сервиса и гарантии никакой!!! Специи отличные и стабильные потому и пользуюсь только ими. Да кстати я не один кого так кинули. Ну и на последок когда соавнишь качество, на разных дымогенраторах, если есть вкус и разум всё поймёшь!!!

  • @ЕвгенийХромов-ш5ь

    Это не ем колбаски производитель а хоббисмок.

  • @Nazin_Igor
    @Nazin_Igor Год назад

    Автор. Закусывать надо!

  • @ДМИТРИЙКузьмич-б9с
    @ДМИТРИЙКузьмич-б9с 9 месяцев назад +1

    Зачем я зашел сюда? Думал адекватный отзыв. А тут сплошное нытье. Может просто руки кривые?

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  9 месяцев назад +1

      От чего же кривые? Как раз прямые. Я не один такой. Почитай умник

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  9 месяцев назад +1

      Этот рллик о том что нет никакой гарантии и о том, что штатный генератора дыма не продуман. По этому все ролики у Павлова только со шнековым. Он даже ручки попек когда снимал для удаления жара.

  • @Bosfor1000
    @Bosfor1000 Год назад +8

    нудное нытьё

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад

      Отчего же. Всё по честному. Вы видать имеете прямое отношение к производству и ничего кроме этой фразы сказать не можете!!!

    • @Bosfor1000
      @Bosfor1000 Год назад +5

      @@АлексейДидковский-ч3и - примитивно мыслите :) , я конечно имею отношение к обсуждаемому Вами предмету ( я так-же , как и Вы приобрёл термокамеру емколбаски ) . Ранее пользовался москитом от Вагана . Москит не может варить ( горячее копчение). На нём вполне хорошо проходит холодное копчение и только . А вот с т\к емколбаски , я наконец-то , смог делать горячее копчение , и процесс этот , проходит легко : чётко проходят все операции , легко проходит обсушивание ( шкаф Вагана - это то ещё мучение с его перегревом мотора ШВСМа ) . ТК емколб. я пока немного раз использовал ( семь раз ) . Но впечатления от неё , самые приятные . Продукт гарантированно получается . А у Вас-же , видно , что температура в сапоге - запредельная ( могу прислать фото и ведео моего сапога , где нет таких диких цветов побежалости , как на сопле двигателля какого ни будь МиГа :)

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад +1

      @@Bosfor1000 Всё познаётся в сравнении. Согласен москит хуже чем мой холодильник. Есть ещё одна камера от Ижицы с нашими размерами, но там цена. А нытья не было. Была претензия. Да скоро будет вторая серия, чтобы успокоить слишком самоуверенных в себе.

    • @Bee___happy
      @Bee___happy Год назад +8

      @@Bosfor1000 Ещё бы не было перегрева... У него же выходной шибер при работе дымогенератора открыт ПОЛНОСТЬЮ! Вытяжка сумасшедшая, даже разрыв не помогает. И да, цвета побежалости на колбе дымогена и то, что его повело яйцом, сами за себя говорят. Сам себе сжёг манжету и считает, что это гарантийный случай! Вполне могла и смола загореться. Алексей Дидковский, а что, по Вашему тогда НЕ гарантия? Ваши эмоции можно понять, но эмоции - плохой помощник в решении проблем. Вы не там их ищите.
      Вы вот Хобби смок хвалите, а ведь этот дымоген их разработка, ЕмК в ней никак не участвовал. А вот камера - наоборот разработки ЕмК. Оба устройства изготовлены на одном заводе. И гарантии Павла - это гарантии Хобби Смок. Правильно Вам сказали - это просто нудное нытьё!

    • @АлексейДидковский-ч3и
      @АлексейДидковский-ч3и  Год назад +1

      @@Bee___happy Добрый день. Коль уж вы так причастны то наверняка видели пост Павла у него гарантия только на камеры с его волшебным шильдиком и на вопросы про камеры хобби смок ему насрать. Поэтому и мне насрать кто это делает. Гарантии давал именно Павел!!! Яйцо это не от перегрева а с нового. И это не только у меня. После замены штатного говна, под названием дымогенератор, я уже три месяца не имею проблем и манжета как новая. А камера работает в бизнес режиме. И мне насрать какая тяга, есть разрыв или нет, включен вентилятор вытяжки или нет. И случай этот 100% гарантийный!!!. И я такой не один!!! Люди последовав моему примеру присылают слова благодарности и из-за этого даже закрыли тех поддержку. Правда никому не нравится. Только одни делают выводы о заботой о клиенте другие кричат удали ролик и пофигу как делали говно так и делают.