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上次按照老爸的湯種吐司食譜，试做基夲成功，今次做蒜香包亦成功，當然沒有老爸做的漂亮，但還是滿意的，感謝老爸的制作團隊提供高質的制作，這频道要多多推薦给其他喜歡烘焙的朋友。
我今天按老爸的配方做了，很好吃，不會像外面的那麼鹹，只是技術不純熟沒有做的很漂亮
我是来自马来西亚的朋友。最近一直在家做面包，用了几个老爸的食谱，孩子喜欢的很。不用什么中种法，汤种。面包真的很好吃
这绝对是专业大厨！谢谢您老的无私教程。有这样一位大厨老爸您的家人好幸福呀
謝謝您，這個麵糰特別容易操作，一盤烤下來可以變化很多口味👍👍👍
刚刚试过了， 还是很好吃的， 但是对我来说可能再稍微多加一点盐会更合适我的口味，我在黄油蒜葱料里加了些盐。 很松软， 满屋飘香。 但是我的烤箱不一样，所以我基本烤了25分钟才得到了您视频中的颜色。 谢谢分享
我看到画面就想吃， 先点赞，慢慢看。
👍👍🙏🙏老爸先生的分享～非常愛這麵包謝謝您～孩子也很了不起❤️❤️
感谢老爸的食光这个频道! 让我这个做面包的小白，也学会了点而且喜欢上了做面包🍞! 功归于老师傅教授的方法特好特简单，而且讲解也清晰明了的帮助。太捧了!👍
谢谢你的食谱! 面包口感如面包店里的葱蒜面包， 超级好, 超宣软!
謝謝老爸，謝謝你，跟著照做
这个太棒了，简单，明天做一炉，谢谢你们父子俩🌹
看上去真的很棒！👍
有这样能干的爸爸太幸福了，年轻人仔细向你爸认真学習千万别放弃这个好机会！以后待父亲年纪大了好好孝敬啊！
感谢师傅！！今天做了很成功，家里人都说好吃！以前都是用黄油和面吃得太腻了，第一次用食用油没想到这么好吃，以后就用这个配方啦😋😋
老爸的家人太幸福了
太好了，有字幕，不方便播放聲音時這樣就太方便了！
谢谢你很专业详细教程(来自新加坡粉丝)
今日弄了 面包好吃 不過蒜蓉要加鹽會比較好
你用有盐的butter就好了。
今晚做了。一致好评。有几个切的有点深，以至油漏到盘里。个人认为，面包有点甜了。下次减一点点。
颜值美味都爆款👍🏻👍🏻👍🏻不过北美大烤箱这种面包至少需175°C/350°F烤20分钟左右。
按照老爸的配方做了，一家人都很喜欢吃，谢谢老爸视频。
請問老爸 發酵麵團為什麼是冰箱半個小時然後常溫再半個小時和一般發酵成兩倍大的有什麼不一樣
出炉的时候真漂亮
馬上行動😂謝謝🙏
非常棒，今天试过了，很受欢迎，谢谢分享😄
烤箱醒發要多久啊?
照您的配方做這款麵包，非常順利成功，感謝您這個團隊的優質指導，只是因為烤箱小，分了三次才烤完，可以請問您的烤箱是多少公升嗎? 謝謝
谢谢您老的无私教程
看着就好吃， 难度也不大，必须试试。谢谢分享
看起來非常漂亮好吃
今天做了這個麵包。好讚！謝謝分享。我以後會常做。
谢谢你的食谱 ，简单好吃。
老爸辛苦了，谢谢！！
Thank you very much for your simple and clear explanations. Look fantastic!
太棒了👏🌟！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
請問我是否，可以用機器而不用手揉麵糰？如果可以，用機器要打幾分鐘？用慢速數字2，可以嗎？！
为专业的老爸点个赞👍点了小铃铛🔔
如果用mixer和面活出筋膜，做出来是不是更松软。
謝謝你，我昨天做了，好吃昜做
i tried this recipe today and taste good. Perhaps, next time i will reduce some sugar 😬
感恩。
謝謝老爸仔細的的講解，連烤盤大小都講。請問在蒜蓉醬內放鹽不是更好吃嗎？沒放鹽可能只有香味兒，店家賣的好像多少都帶鹹味，您認為呢
谢谢分享，哪天一定试试做
好看又好吃
Thank you.
很棒👍
先给👍 这会是配咖啡的好早餐 这里是南加州
简单易学 不错
我非常喜欢面包，看起来很好吃。 视频让我感觉好多了。 我会经常来玩！
😍❤️Thanks u ,i have made and so yummy 🥰👌
这款蒜蓉面包最后是什么味呀？既不是咸也不甜？蒜蓉葱花里面是否需要加一点盐？
面包发酵为什么放冰箱冷藏室？
棒棒哒，自己应该是可以赏试试着，謝谢。
你说的烘烤时间不大对吧？600克面粉，160摄氏度18分钟？
為何不用打出薄膜
請問可以做一半嗎?克數減半嗎?
如果不用牛油，轉用其他食物油做蒜蓉醬，這樣麵包會否做到爆開的效果?
先进来点个赞👍
已經做了兩次了，非常好吃。我用的是美式的大烤箱，華氏320度（攝氏160度）但需要烤36分鐘。美式的大烤箱只有下火沒有上火。我是不是應該把溫度調高些，還是就用這個溫度但烤久一點？
@@LBDSG1966 謝謝。
請教老爸材料後面數字（0.32）是什麼 謝謝您
已做完，但是在最後發酵很難發起來😄，烤的時候一堆油跑出來哈哈哈可能是醬汁，不知道會不會熟，但我溫度有在調高一點、上下160度18分我的麵包還是很蒼白😂
@@LBDSG1966 怎麼樣可以傳個照片給你鑑定一下呢!~
@@LBDSG1966 有感覺軟帶硬一些,不會說的感覺ㄟ哈正常媽
请问为什么要先放入冰箱冷藏发酵然后再室温发酵呢？
謝謝老師
太漂亮了👍👍 请问能不能用全麦面包粉做？材料用量相同吗？谢谢🙏
想请问一下为什么烤好后烘焙纸撕不下来？把面包都扯坏了。
Good recipe. I did it.
老爸能不能做做老北京绿豆糕？ 儿时最爱， 每次回国都带回几包。
@@LBDSG1966 谢谢！ 期待
请问为什么发至百分之60-70呢？
老爸可以分享生酮麵包嗎？
请问蒜蓉怎么做的
请问老师，我可以用stand mixer 活面吗？
@@LBDSG1966 谢谢，你的回复，我正在做呢，希望能成功
请问“老爸”，为什么分三次发酵，冰箱、常温、烤箱，能否都做完分好剂子后一次性发酵？
分3次发酵做出来的面包会宣软一点，如果一次性发酵，面包凉了老化很快放，凉了或者一天吃不完放到第二天会很硬
請問隔天稍微硬可以怎麼做法呢？在烤箱烤還是微波加熱，隔天硬是正常嗎？
@@LBDSG1966 謝謝
這麵包第二天或第三天還是柔軟嗎？還是最好當天吃完？
@@LBDSG1966 謝謝，我試試看做。有疑問再來找你～謝謝你哦
非常好！ 不过，就是使用的保鲜膜真的太多了。
师傅您好！不加奶粉与牛奶行吗？我的女儿她对奶制品敏感。谢谢🙏
我冒昧地来答一下，希望你不介意。我常做面包，完全可以不加奶粉，就用水代替牛奶。我试过好几次都没问题。一开始我很谨慎，想着没加奶粉，牛奶比重又比水略大，所以还减了点用水量，后来发现不减也没关系，因为差别很小
@@LBDSG1966 谢谢鼓励！也谢谢您的无私分享
可惜没字看、配方应该一开始介绍、显示配方字幕
原來是再麵包上刷蛋黃液。
想請問您選擇的烤箱是?想動手試試但需要先入手工具，謝謝您。
老爸住在哪里呀？我可以搬过去做邻居吗？
Очень жаль что нет перевода рецепта очень хотелось научиться печь по вашей технологии
请问老师, 烤面包用200°和180°有什么不一样。
我烤包有内馅的小餐包, 经常裂开, 请问老师有解决的方法吗?
為什麼你不加上中文材料明細？？
😃👍👍
为什么我做的总发不不起？
买不到高筋粉怎么办啊
加一点wheat gluten 普通面粉就变成高筋面粉了。amazon有卖的。
感觉面活硬了
偶像
@@LBDSG1966 真的！好厲害的老爸！什麼都會做！可以叫你一聲…..爸～～～～～～嗎？
@@LBDSG1966 哈哈哈！那叫您乾爹好了！
Tolong di artikan bahasa indonesia resepi nya
Может кто-нибудь сделает перевод рецепта
怎么我的小🔔铃铛关上了？
上次按照老爸的湯種吐司食譜，试做基夲成功，今次做蒜香包亦成功，當然沒有老爸做的漂亮，但還是滿意的，感謝老爸的制作團隊提供高質的制作，這频道要多多推薦给其他喜歡烘焙的朋友。
我今天按老爸的配方做了，很好吃，不會像外面的那麼鹹，只是技術不純熟沒有做的很漂亮
我是来自马来西亚的朋友。最近一直在家做面包，用了几个老爸的食谱，孩子喜欢的很。不用什么中种法，汤种。面包真的很好吃
这绝对是专业大厨！谢谢您老的无私教程。有这样一位大厨老爸您的家人好幸福呀
謝謝您，這個麵糰特別容易操作，一盤烤下來可以變化很多口味👍👍👍
刚刚试过了， 还是很好吃的， 但是对我来说可能再稍微多加一点盐会更合适我的口味，我在黄油蒜葱料里加了些盐。 很松软， 满屋飘香。 但是我的烤箱不一样，所以我基本烤了25分钟才得到了您视频中的颜色。 谢谢分享
我看到画面就想吃， 先点赞，慢慢看。
👍👍🙏🙏老爸先生的分享～非常愛這麵包謝謝您～孩子也很了不起❤️❤️
感谢老爸的食光这个频道! 让我这个做面包的小白，也学会了点而且喜欢上了做面包🍞! 功归于老师傅教授的方法特好特简单，而且讲解也清晰明了的帮助。太捧了!👍
谢谢你的食谱! 面包口感如面包店里的葱蒜面包， 超级好, 超宣软!
謝謝老爸，謝謝你，跟著照做
这个太棒了，简单，明天做一炉，谢谢你们父子俩🌹
看上去真的很棒！👍
有这样能干的爸爸太幸福了，年轻人仔细向你爸认真学習千万别放弃这个好机会！以后待父亲年纪大了好好孝敬啊！
感谢师傅！！今天做了很成功，家里人都说好吃！以前都是用黄油和面吃得太腻了，第一次用食用油没想到这么好吃，以后就用这个配方啦😋😋
老爸的家人太幸福了
太好了，有字幕，不方便播放聲音時這樣就太方便了！
谢谢你很专业详细教程(来自新加坡粉丝)
今日弄了 面包好吃 不過蒜蓉要加鹽會比較好
你用有盐的butter就好了。
今晚做了。一致好评。有几个切的有点深，以至油漏到盘里。个人认为，面包有点甜了。下次减一点点。
颜值美味都爆款👍🏻👍🏻👍🏻不过北美大烤箱这种面包至少需175°C/350°F烤20分钟左右。
按照老爸的配方做了，一家人都很喜欢吃，谢谢老爸视频。
請問老爸 發酵麵團為什麼是冰箱半個小時然後常溫再半個小時
和一般發酵成兩倍大的有什麼不一樣
出炉的时候真漂亮
馬上行動😂謝謝🙏
非常棒，今天试过了，很受欢迎，谢谢分享😄
烤箱醒發要多久啊?
照您的配方做這款麵包，非常順利成功，感謝您這個團隊的優質指導，只是因為烤箱小，分了三次才烤完，可以請問您的烤箱是多少公升嗎? 謝謝
谢谢您老的无私教程
看着就好吃， 难度也不大，必须试试。谢谢分享
看起來非常漂亮好吃
今天做了這個麵包。好讚！謝謝分享。我以後會常做。
谢谢你的食谱 ，简单好吃。
老爸辛苦了，谢谢！！
Thank you very much for your simple and clear explanations. Look fantastic!
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請問我是否，可以用機器而不用手揉麵糰？如果可以，用機器要打幾分鐘？用慢速數字2，可以嗎？！
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謝謝你，我昨天做了，好吃昜做
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謝謝老爸仔細的的講解，連烤盤大小都講。
請問在蒜蓉醬內放鹽不是更好吃嗎？沒放鹽可能只有香味兒，店家賣的好像多少都帶鹹味，您認為呢
谢谢分享，哪天一定试试做
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很棒👍
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我非常喜欢面包，看起来很好吃。 视频让我感觉好多了。 我会经常来玩！
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这款蒜蓉面包最后是什么味呀？既不是咸也不甜？蒜蓉葱花里面是否需要加一点盐？
面包发酵为什么放冰箱冷藏室？
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為何不用打出薄膜
請問可以做一半嗎?克數減半嗎?
如果不用牛油，轉用其他食物油做蒜蓉醬，這樣麵包會否做到爆開的效果?
先进来点个赞👍
已經做了兩次了，非常好吃。我用的是美式的大烤箱，華氏320度（攝氏160度）但需要烤36分鐘。美式的大烤箱只有下火沒有上火。我是不是應該把溫度調高些，還是就用這個溫度但烤久一點？
@@LBDSG1966 謝謝。
請教老爸材料後面數字（0.32）是什麼 謝謝您
已做完，但是在最後發酵很難發起來😄，烤的時候一堆油跑出來哈哈哈可能是醬汁，不知道會不會熟，但我溫度有在調高一點、上下160度18分我的麵包還是很蒼白😂
@@LBDSG1966 怎麼樣可以傳個照片給你鑑定一下呢!~
@@LBDSG1966 有感覺軟帶硬一些,不會說的感覺ㄟ哈正常媽
请问为什么要先放入冰箱冷藏发酵然后再室温发酵呢？
謝謝老師
太漂亮了👍👍 请问能不能用全麦面包粉做？材料用量相同吗？谢谢🙏
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@@LBDSG1966 谢谢！ 期待
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老爸可以分享生酮麵包嗎？
请问蒜蓉怎么做的
请问老师，我可以用stand mixer 活面吗？
@@LBDSG1966 谢谢，你的回复，我正在做呢，希望能成功
请问“老爸”，为什么分三次发酵，冰箱、常温、烤箱，能否都做完分好剂子后一次性发酵？
分3次发酵做出来的面包会宣软一点，如果一次性发酵，面包凉了老化很快放，凉了或者一天吃不完放到第二天会很硬
請問隔天稍微硬可以怎麼做法呢？在烤箱烤還是微波加熱，隔天硬是正常嗎？
@@LBDSG1966 謝謝
這麵包第二天或第三天還是柔軟嗎？還是最好當天吃完？
@@LBDSG1966 謝謝，我試試看做。有疑問再來找你～謝謝你哦
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我的女儿她对奶制品敏感。谢谢🙏
我冒昧地来答一下，希望你不介意。我常做面包，完全可以不加奶粉，就用水代替牛奶。我试过好几次都没问题。一开始我很谨慎，想着没加奶粉，牛奶比重又比水略大，所以还减了点用水量，后来发现不减也没关系，因为差别很小
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想請問您選擇的烤箱是?
想動手試試但需要先入手工具，謝謝您。
老爸住在哪里呀？我可以搬过去做邻居吗？
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请问老师, 烤面包用200°和180°有什么不一样。
我烤包有内馅的小餐包, 经常裂开, 请问老师有解决的方法吗?
為什麼你不加上中文材料明細？？
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为什么我做的总发不不起？
买不到高筋粉怎么办啊
加一点wheat gluten 普通面粉就变成高筋面粉了。amazon有卖的。
感觉面活硬了
偶像
@@LBDSG1966 真的！好厲害的老爸！什麼都會做！可以叫你一聲…..爸～～～～～～嗎？
@@LBDSG1966 哈哈哈！那叫您乾爹好了！
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