ТИРАМИСУ с нежнейшим кремом БЕЗ ЯИЦ. Идеальный десерт за 15 минут
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Всем привет! Делюсь рецептом удивительно нежного тирамису без яиц.
Тирамису готовят и с более густым, и с менее густым кремом. Мне больше нравится второй вариант, ведь десерт получается гораздо нежнее. Такой вариант идеален, особенно, если вы готовите его в порционных стаканчиках, но я решила сделать сразу в большой форме. Вы можете сделать крем таким, как больше нравится вам, ниже я привела разные пропорции для двух вариантов крема.
Ингредиенты:
Моя форма - 30х21 см
24 шт. печенья дамские палочки
300 г сливок 33% (200 г для густого крема)
250 г маскарпоне (400 г для густого крема)
70 г сахарной пудры
2 ст.л. растворимого кофе
200 мл горячей кипяченой воды
Готовый десерт уберите в холодильник как минимум на 3 часа (лучше больше)
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на мой Телеграм канал t.me/marie_rosemary Здесь также есть вкусные рецепты десертов, выпечки и вторых блюд 🤗
Искала рецепт тирамису без яиц и наткнулась на ваш рецепт. Я вчера приготовила и сегодня уже все съели. Очень было вкусно, я никогда раньше не готовила тирамису, но десерт просто волшебный, тает во рту. Обязательно приготовлю когда нибудь ещё
Большое спасибо за отзыв!) Очень рада, что вам понравилось!
Это вкусно,если сливки взбить дольше, крем будет устойчивее
Когда смешиваете взбитые сливки с сыром, не взбивайте всё миксером, а аккуратно несколько раз помешайте лопаткой. Тогда крем сохранит густоту, а не станет жидким.
А рецепт супер, простой и довольно быстрый, а главное - вкусный!❤
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
Готовила по разным и итальянским и не итальянским рецептам.Этот понравился тем ,что без яиц.Спасибо!
Благодарю Вас за обратную связь!)
А что плохого в яйцах?
@@_vukivur2164 в яицах ничего плохого нет) просто в классическом рецепте для крема используются сырые яйца, многие люди боятся употреблять сырые яйца из-за вероятности сальмонеллеза
Шикарно 👏 спасибо!
Как раз искала без яиц!
Обязательно приготовлю! Продолжайте снимать🙏
Благодарю Вас!🤗
pro trick : you can watch series at Flixzone. Been using it for watching all kinds of movies during the lockdown.
@Levi Dominik yup, been watching on flixzone} for since november myself :)
О, искала как раз такой рецепт, без заморочек. Выглядит вкусно, попробую приготовить
Пожалуйста, не пишите мне, что крем жидкий! Читайте описание) Специально для вас я написала 2 варианта - рецепт с жидким кремом и с классическим густым! Мне нравится хорошо пропитанные десерты, поэтому я приготовила такой. Но вы то можете сделать так, как вам хочется. Для этого я и написала пропорции для густого крема) После того, как десерт постоит в холодильнике необходимое время, он станет более плотным.
Кофе лучше сварить в кофемашине и добавить туда ром или бейлис так будет вкуснее. А ещё каждый слой лучше пересыпать какао через сито. Делаю тирамису много лет, это легкий, летний, холодный десерт, по моему мнению самый быстрый и дешёвый
На счёт самый дешёвый могу поспорить. Печенье савоярди 300 р.,сливки 300р.,маскарпоне 300р.,а может и дороже...уже 1000 почти...Самый быстрый,но...не дёшево...
@@user-yl6uu8us1q печенье савоярди можно не покупать если это дорого для вас, оно легко готовится. Маскарпоне, упаковки 500 г хватает на 2 раза. Я кладу половину упаковки в морозилку и достаю вечером в холодильник в овощной ящик, к утру во полностью размораживается и утром я делаю десерт.
Все отлично получилось! С Рождеством 🎄
Мммм как вкусно выглядит надо попробовать
Я думал десерт буду смотреть, а дама приготовила супчик
Спасибо большое!!! Искала без яиц, увидела ваш рецепт! Убедилась в своих размышлениях!👍👍👍Приготовлю обязательно!🙋♀️
Очень рада, что рецепт вам пригодился!
Спасибо за рецепт 🥀🌹 у меня все отлично получилось. Я сливок взяла 400 гр . Сыра 300гр. У меня получилось густой крем . Хотя я хотела жидкий )) многие пишут что у них крем жидкий . Я думаю не правильно взбивают сливки …
Спасибо, что поделились!🤗🤗🤗
Это слишком жидко для тирамису. Он должен резаться ножом и держать форму. И какао лучше посыпать после холодильника, иначе оно пропитается и будет выглядеть "мокрым"🤷♀️
За старания спасибо!
тирамису едят ложкой, если режется ножом значит что то не так, про какао вообще бред, а как же его вмагазинах продают
@@nadinkafancy9126, а разве я написала, что его едят ножом?
Как же его подавать порционно в такой консистенции?
Да и с какао вы наверное не имели дело 😏
Дело вкуса.Никто никому ничего не должен,тем более-тирамису.Мы любим есть ложкой,чтоб сливок было в два раза больше.Он оооочень нежный.
@@user-pt8ux2te7d , вы правы, никто никому ничего не должен. И едят все только то, что им нравится и как нравится
Он слишком жидкий получился..
Сливки, когда вы взбивали, были холодные?
Сливки и маскарпоне должны быть холодными и лучше после добавления маскарпоне крем не миксером взбивать, потому что зачем тогда до пиков сливки взбивали, а набраться терпения и аккуратно перемешать лопаткой силиконовой, через несколько минут масса станет однородной и не будет жидкой
нет.
@@user-bo8lv8ez7h ага,вы пробовали холодный маскарпоне вмешать?Ещё и руками?Ну уж нет
@@user-bo8lv8ez7hмаскарпоне в холодном виде очень густая и лопаткой будешь до пенсии перемешивать до однородности крема) от комочков ты никак лопаткой не избавишся
Благодарю вас за рецепт крем просто обалденный
Спасибо за отзыв!
Крем очень жидкий, и готовый торт выглядит не как торт, а какое-то месиво.
1 - нигде не сказано, что это торт. 2- читайте описание
Крем жидкий слишком
Здравствуйте ,А как приготовить начинку если нет миксера ?😔 но очень хочется
Можно сделать обычный крем без сливок. Из маскарпоне или сливочного сыра
Это не тирамису,это просто десерт,жидкий!
Это у Вас он жидкий. 🤗
Взбейте все вместе и он будет густым
Сильно жидкий и где амаретто??? Это сливки с печеньем.
👍☺
Слишком жидкий крем. Это не тирамису. Как его есть? Как суп?
Описание надо читать
Чем в заключении посыпаете?
Дома яйца закончилось)
В составе печенья тоже нет яиц?)
В названии - с кремом без яиц) суть про крем, потому что многие люди не хотят есть сырые яйца в креме.
В названии ведь не написано, что рецепт вегетарианский)
Хорошо 👌 😊
Спасибо))
почему то жидкий у вас на видео
Чем посыпаете, забыли написать!
разве не видно, что это какао?)
Ну конечно же молотым черным перцом!
Слишком жидкий даже без яиц😢
Перемоченные савоярди. Жидкий крем - спасибо, зря потратила время на просмотр
Ужас,крем как вода
ЗАКОЛЕБАЛИ, ухожу...без слов, пишут белым по белому, быстро удаляется..ИЗДЕВАЕТЕСЬ...
Крем надо гуще, а это жижа. Хоть бы не показывали такую кашу малашу😂
Нафига взбитые сливки вы кладёте маскарпоне маскарпоне это и есть сливки зачем сливки делать со сливками
Наверное потому, что маскарпоне - это сыр