Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди . Пошаговый рецепт . Настоящий тирамису как в Италии FOOD TIME
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- / korotkova__kristina Мой Инстаграм
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал где много чего интересного
Подписывайтесь чтоб ничего не пропустить. Спасибо.
В этом видео мы покажем настоящий рецепт итальянского тирамису с маскарпоне и савоярди это классический рецепт тирамису с домашних условиях .
Если Вы задались вопросом Как приготовить легкий и вкусный рецепт тирамису тогда этот рецепт дессерта Вам пригодится
/ korotkova__kristina Мой Инстаграм
/ foodtime.ft Страница Фейсбук
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал
По поводу рекламы и взаимной рекламы каналов пишите / Договоримся
Фуд блогер Food Bloger FOOD TIME все что можно есть
#шоу #рецепты #еда #жизнь
Подробный рецепт Тирамису :
6 яиц ( охладить и отделить желток от белка )
300 грамм заварного кофе , нужно его охладить
120 грамм сахарной пудры
500 грамм Сыр Маскарпоне
30 шт савоярди ( 400 грамм ) примерно
Савоярди - бисквитное печенье вытянутой плоской формы, сверху покрытое крупинками сахара. Savoiardi легко впитывают жидкость и становятся от этого очень мягкими.
Берем охлажденные яйца 6 шт и отделяем белок от желтка .
В желтки добавляем 60 грамм сахарной пудры и взбиваем миксером до кремообразного состояния .
В охлажденные белки добавляем 60 грамм сахарной пудры и взбиваем до крема . Взбили белок так чтоб он не выпадал с посуды .
В сбитые желтки добавляем сыр маскарпоне ( не железной ложкой ) хорошо перемешиваем , чтоб не было комочков .
Берем взбитый белок и аккуратно вмешиваем его в желтки с сыром , очень нежно .
Смазываем дно посуды в которой будет Ваш десерт . Берем савоярди и на одну секунду опускаем в кофе и выкладываем в форму слоем и сверху накрываем слоем крема и так проделываем со всеми слоями . Между слоями можно посыпать какао .
Последний слой посыпаем какао ( лучше перед подачей на стол ) . Отправляем в Холодильник на минимум на 3 часа . Готово . Приятного аппетита .
Главный помощник Блендер BRAUN Minipimer 9
Если Вы задались вопросом как приготовить Торт Тирамису с Маскарпоне и Савоярди тогда смотрите Пошаговый рецепт в видео от FOOD TIME .
Спасибо что Сморите .
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал где много чего интересного
Подписывайтесь чтоб ничего не пропустить. Спасибо.
Это и есть, на самом деле, самый настоящий рецепт тирамису! Мне подруга, живущая в Италии, дала именно такой 1:1
Какой именно??
Который на видео😂
вопрос как простертлизовать яйца? и вкуса сырых белков избаваться?
надо брать магазинные яйца не домашние, от домашних может быть немного другой вкус крема и будет слышен вкус яиц .
ruclips.net/video/Isz48Yj6Kmg/видео.html Рецепт Пышных Оладьев
ruclips.net/video/uHJlko9twIw/видео.html Медовик Классический Рецепт
ruclips.net/video/QCB1WrkkhOc/видео.html Как порезать Арбуз КРАСИВО
ruclips.net/video/nuA2BrNn1Bo/видео.html Семга на Мангале
ruclips.net/video/QUnQbfdkfM4/видео.html Котлеты По Киевски подробный рецепт
Мой Инстаграм instagram.com/korotkova__kristina
Делитесь своими советами и хитростями в комментариях
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал
katuhus.com/g/7khfs3jtus728729fc458753afd1f1/
LetyShops - это лучший кэшбэк-сервис СНГ с большим выбором магазинов (более 1000) Регистрируйся по ссылке и получай деньги .
А я без яиц готовлю, не рискую, мало ли.. Сырые яйца. И тоже бесподобно получается
Кто.вас учил делать с белками? Чтоб вы провалились со своим рецептом.только продукты испортила
Ещё туда можно добавить сливки 33% и в кофе ликёр белис, вкусно ещё больше ))) я так делаю 👍👍👍
Круто , нужно будет попробовать
Сливки в оригинал не добавляют, но на вкус и цвет товарищей нет 🤷♂
Ликер Амаретто
"Теперь достаём баклажку... это очень просто и быстро..." Таким "простым" способом яйца я ещё не разу не разделял:)))
Хахахахах
😂😂😂
Это Лайфхак
@@foodtime. лайфхак неудачный для вас. т.к. в белках у вас есть следы ( следища!!) желков))))
Ничего страшного 😌 съели с удовольствием
Рецепт чудовий і гарно зняте відео! Тірамісу получився смачний і красивий на вигляд.
Наконец нашла рецепт, к которому у меня нет претензий. Идеальный. Спасибо.
Спасибо большое
@@foodtime. ой, мне то не за что. Это Вы умница хозяюшка. Успехов Вам.
У Лазерсона самый точный и правильный рецепт !!!
Это не точно
Вас не смущает, что яйца в сыром ввиде,я считаю опасно, в наше то время.
Какао через ситечко,і лише на останній шар.А в каву обов'язково додати дві столові ложки конь'яку/бренді/.Достатньо двох шарів печива,а в оригіналі лише один.Верх прикрашаємо кульками крему,видавленими з конд. Шприца,чи поліетиленого кулька.Потім какао/через ситечко/.
Пишу з Італії,бо багато разів їла та готувала.Смачного!!!
Почему металлической лопаткой или ложкой крем накладывать нельзя, а на венчик эти правила не распространяются?
Тортик на 100% вкусный!
Форму нужно чуть ниже и с крышкой,тогда верх торта ровный останется🤗🙋♀️👋
Рецепт идеальный, вчера приготовила сегодня на обед семья про дегустировала, все были восторге, 😍👌спасибо вам большое 🙏
Рецепт простой и понятный. Я добавляю в кофе чутка коньяка и посыпаю какао нестлик
я добавила экстракт миндаля было супер и посыпала не какао, а тертым шоколадом
Несквик?
Чтобы белки быстро взбились добавьте щепотку соли ☝️....
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепт,уже 2 года как его делаю!!!❤ Всё очень хорошо объясняется! Так как мой муж Мусульманин,искала рецепт специально без алкоголя .Довольна и всем рекомендую!❤
А мы ели прямо с тазика, всей семьей вместе. Каждый со своей стороны.
Два дня назад увидела рецепт, и сегодня вечером приготовила. Очень довольна рецептом, легко готовиться, а главное что это очень вкусно. Спасибо за рецепт.👌
Вы тоже бутылку насиловали?)))
@@user.freshmouse777 какую бутылку?
Приготовила по вашему рецепту.Идеально получилось.
Благодарю!!!🧚♂️🧚♀️🧚🧚♂️🧚♀️🧚🧚♂️🧚♀️🧚
Спасибо большое 😊
@@foodtime.Скажите пожалуста как называются эти печенье и где купить можно, спасибо.
Рецепт-бомбический 🎉 все легко и просто, благодарю 🎉
Спасибо большое ☺️
@@foodtime. Как аппетитно! Какая вкусняшка! Спасибо за рецепт!🤗
Всегда хотелось научиться готовить тирамису. Спасибо за рецепт. А вот вкуснее Тирамису в Москве я не ела нигде, только в ресторане "Сосны". Как его там божественно готовят, как в Италии. Будете в Серебряном Бору, загляните!! Останетесь в восторге!!!
Спасибо, что показали результат в разрезе, попробовали взять вилкой и тд 🙏🏼😍🌹
👍🏻👍🏻👍🏻
Прикольно. Классный лайф-хак с желтком.
Спасибо что смотрите
спасибо за рецепт, раньше делала по другому рецепту, Ваш вкуснее,я добавляю пудру уже с ванилью, очень вкусный и стабильный... да, кстати, живу в Италии, этот рецепт и есть тот самый настоящий, варьируется только количество продуктов, так что не обязательно ехать в Италию, чтобы попробовать настоящий тирамису...спасибо ещё раз!!!!🌹🌹🌹
Спасибо большое ☺️. За то что смотрите и коментируете 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт! Получилось великолепно!!!
Получилось , конечно, вкусно. Но «раз, два , три» оказалось много для савоярди. Я бы рекомендовала просто секунду держать в кофе. Иначе очень мокро (
Много рецептов пробовала Тирамису....но самый вкусный классический....печеньки сахарной стороной до половины обмакивайте в кофе и переворачивайте укладывая в блюдо....тогда точно не перемочите.
Спасибо . В следующий раз буду готовить порционно . Спасибо что смотрите и делитесь опытом
Хорошо, если бы все продукты были расписаны в описании.
Расписали подробную раскладку продуктов и пошаговый рецепт под видео . Стараемся делать все чтоб Нашим любимым Подписчикам Все нравилось . Спасибо что смотрите и комментируете .
огонь! неужели так можно с желтками! космос! а то я вчера 4 яйца испортила ((
Зачем посыпать какао если ставите в холодильник? Какао посыпают перед отдачей. Оно не должно быть обмокшим.
Спасибо за совет . Мы об этом не знали . Будем так делать . Спасибо что смотрите и коментируете
А мне интересно, если вы знаете ,зачем смотрите видео?
@@ОльгаФадеева-п7ы Чтобы всё было под контролем☝️!!!😄
На самом деле какао мокнет в холодильнике
@@СалинаАливердиева да мокнет и вкуснее , а если сразу чихать начинает.
Очень, очень !!!! Вкуснятина! Для крема мисочка просится побольше
Спасибо что смотрите
Очень дохотчиво .получилось вкусно👍спасибо!!!
Спасибо . Мы старались
Спасибо за прекрасный рецептик
У меня вопрос. На такое количество печенья у меня ушло 700 мл кофе. Как вы укладывает есть в 300 мл?
Спасибо большое за рецепт!!!👍👍
Спасибо за то что смотрите
ммм друзья это настоящий, тирамису, настоящий итальянский😂
Тут про отделение желтка от белка много приколов). На самом деле это известный способ. И странно что местные хозяйки его не знают. Другое дело я так не делаю. Кто бы что не говорил. Рецепт классический и верный.
По вашему рецепту сегодня буду делать третий раз. Очень вкусно и идеально получилось. Спасибо вам!
Спасибо большое 😊
Подписываюсь за то, что Вы молодая настоящая семья,... я так думаю..., а тирамису я и так готовлю. Дальше у Вас будет больше опыта и будет ещё лучше. Будьте здоровы ребята!!!
Спасибо большое ☺️
Шикардос :) люблю тортики, но не умею готовить :) мне лучше гриль)))
Спасибо Бро . Может как-нибудь приедем к тебе в гости , угостишь мяском . Ты тоже крутые видосы делаешь
Спасибо всё ясно и понятно
Молодец,правильно сделала,с меня лайк и подписка,ещё можно была бф коньяк добавить вообще вкусно бывает
Спасибо что смотрите и коментируете . С Наступающим Новым Годом
@@foodtime.спасибо и вас и вашу семью с наступающим новым годом,всего вам хорошего в следующим году и много денег
Спасибо большое ☺️
все супер! вот только яица я бы брала домашние и не в коем случае магазинные
И взбивать желтки и белки с горячим сахарным сиропом...
Чтоб не разваливался и держалась форма я добавляю туда желатин😊
Ещё бы ликера, типа Бейдиз или Шеридан в крем. Вообще бомба.
В следующий раз сделаем порционно и с ликёром
В кофе, а не в крем
Как ТОРТ 😂😂😂😂😂❤❤❤ ПРАВ сыночек!
Спасибо за рецепт!
А можно ли обычный сахар а не сахарную пудру? А сахарная пудра сколько столовых ложек? Я по грамовке не понимаю.
Благодарю ❤
Спасибо, как раз 2 банки маскарпоне и нет сливок 👍👍👍
Спасибо что смотрите и коментируете
@@foodtime. и кстати я уже сделала тирамису по вашим указаниям с минимальными коррективами. Крем отличный 👍
Спасибо 😊. Я очень рада что у Вас получилось
Металлические ложки нельзя использовать, а из какого материала лопасти венчика у миксера?
Только что приготовила,вечером будем пробовать с семьей,больше всего переживаю не переборщила ли с крепкостью кофе, делала с растворимым😅
Обычно когда я готовлю тирамису то после приготовления крема на нем собственно все и заканчивается
ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО 🤤😋👍🏻🤤😋👍🏻🤤😋👍🏻
Спасибо ☺️
Нет раскладки продуктов значит не смотрю.
Не смотрите
Инна я а рецепта нет? Пфф, тоже не буду терять время
Пфф 😤, не смотрите
@@foodtime. и я не буду(
Очень круто получилось
Расхотелось смотреть с первой минуты, как только женщина начала заморачиваться с бутылкой и яйцами!
Это было так просто, для шутки
Какао посыпаю всегда непосредственно перед подачей
👍🏻👍🏻👍🏻
Я новый подписчик!
👍🏻👍🏻👍🏻
буду пробовать
Почему в металлической тарелке можно взбивать, металлическим венчиком, а металлической ложкой нельзя?
Так получается что крем из сырых яиц. А это не опасно?
у Вас , самая красивая буква ш и ж,Спасибо!
Спасибо большое
Какао посыпают непосредственно перед подачей
Да так и есть
Если делать с коньяком, то сколько мл нужно добавить коньяка в кофе?
Это как пойдёт!😂
Ну итальяшки,пройдохи, - взять печеньки и залить кремом! и выдать это за "бонбу".. Аххаха, это так по-итальянски..
А как же сырые яйца?
Рецепт супер но кофе надо намного больше 😁
Спасибо
Так просто. Круто
Из скорлупки в скорлупки перелаживая желток куда быстрее получается.
Я сначала лопаткой желтки с маскарпоне перемешиваю, а потом еще недолго миксером довожу до однородной массы, никаких комочков нет, белки да, нельзя ложкой, когда уже с желтками и маскарпоне перемешиваешь, чтоб ни осели, и какао между слоями не нужно посыпать там смысла нету, потому что есть кофе, оно дает свой вкус, только строго сверху для украшения, и в, Италии пробовала тирамису, но мой вкуснее, готовлю уже лет 10, съедается, за один раз, рецепт чуть другой, но в, целом все продукты те же.
Спасибо большое за видио.
Спасибо большое 😊
Торт вкусный!
Но взбитые белки вводят в желтки и перемешивают ТОЛЬКО снизу вверх и больше никак.
Это уже правило на все времена!!!
Добрый день, не понимаю. Размешиваю маскарпоне с желтками. Маскарпоне не расходится, остаётся комочками.... Что делать?
Я взбивала миксером,все ок☺️
В кофе сахар нужно добавлять?
Нет
Спасибо за подробный и простой рецепт!
Единственное хочется выключить звук когда вы выделяете в словах шипящие звуки..уууу простите но это невозможно слушать.
Ещё раз спасибо за рецепт.
Спасибо что смотрите
Разве сырые яйца в наше время можно кушать, а как же сальмонеллёз?
Вопрос! Я не люблю кофе, можно вместо него использовать капучино или чай или йогурт или какао или Nesquik ?
Чем из мной перечисленного можно заменить кофе ?
В тирамису вся фишка том,что должен присутствовать очень насыщенный вкус кофе. Если вам не нравится кофе,то можно вообще ничем не пропитывать. За ночь печенье по-любому пропитается от крема! Я думаю ванилин приветствуется в данном десерте,если без кофе. Удачи вам!!!
У меня наверно какоето печенье неправильное, я его макал в кофе раз,два,три а оно у меня в руках розваливалось😅🤷♂️
Все хорошо, но не нужно мучиться с маленькой тарой для вымешивания крема.
👍🏻👍🏻👍🏻
Вымешивание крема на блюдце выглядело бы намного эффектнее.🤔
А если всё упало, как исправить???
баклашка, кофе горячее. аааа!
50гр марсала вино добавить
Подписываюсь!
ложка металлическкая......спасибо за рецепт
А коньячок не добавляется разве?
Чего не написали список продуктов ?
Скажите каким какао посыпать?
Получается,что яйца сырыми едят😮
Меня это тоже смутило
я не поняла, а желтки с белками в свежем виде получается кушать?
Получается да. Это многих смущает
ruclips.net/video/Mh-R_syPaa8/видео.html Вот рецепт Трамису без яиц, тоже очень вкусно и быстро получается
в Италии готовят на сырых , но если хотите, можете сварить🤣🤣🤣🤣
👍🏻👍🏻👍🏻
Можно ли как то обезопасится и как то заварить белок и желток может
Я думаю, что приготовить его нельзя, но попробуйте купить желток и белок в бутылках
Вопрос! Я не люблю кофе, можно вместо него использовать капучино или чай или йогурт ?
А в капучино разве нет кофе??? Капучино это кофе с вспененным молоком!😊
@@miledi6868 не знаю что там есть, но это совершенно разные напитки по вкусу и эффекту.
@@АвраамДьяченко Можно вообще ничем не пропитывать,если сделаете вечером и оставите на ночь,то печенье всё-равно пропитается. Или в крайнем случае в чай добавить немного коньяка или лучше ликёр Бейлис и тоже будет вкусно!
Супеееер бомбаааааа аааааа я на диетееее!!!
Это не калорийное 😹😹😹😹
а ребенку почему не дали на дегустацию?
Здравствуйте,кофе на 300мл воды +300гр кофе не поняла
почему нельзя
железной ложкой брать маскарплне?
Прошу прощения, а как сырые яйца без термообработки- не опасно?
Она помыла их с содой, сальмонелла внутри яйца не водится, только на скорлупе
Я дома в перчатках собираю Тото или щипцами держу савоярди когда пропитываю кофе.
А весь Ютуб руками это делает.
Наверное, это вкуснее.)))
Точно
Тарелочка, конечно, красивая, но очень неудобно в ней смешивать ингредиенты.
Все хорошо, но ни как не понимаю, зачем берут широкую посуду, удобнее в высокой, потом все вываливается, я купила для тирамиссу ёмкость для смешивания с широким горлом, в ленте продают такие
Согласна с Вами
Точно коньяка для классики не хватает
Баклажкааа ору😅
І ложкою можно, венчик -залізний