Smell Egg, good bye :D
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Smell egg, good bye :D the smell of the smell of eggs in sweets, omelettes etc.? Here's the trick to not hear that annoying egg smell that so many annoying, easy, simple and works: D
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Ho fatto dei dolci con questo trucchetto e devo dire che funziona . Niente odore di uova!!
Grazieeee!!!
Peccato oggi frittata di zucchine se avessi saputo avrei provato....ma la prova regina e` cm la crema che si puo mettere qualsiasi odore o aroma ma puzza sempre provero subito
Vero, io di più questo metodo lo uso quando faccio il Tiramisù che anche se pastorizzate le uova si sentono ;) Dai appena provi, fammi sapere ;)
Uso solo uova delle mie galline e ho provato a togliere la pellicina...puzzano lo stesso!!
Oggi in pasticceria ho mangiato un bignè che puzzava d'uovo in maniera spaventosa, perché? Eppure la crema non puzzava
Possibilmente nella crema sono stati aggiunti aromi come vaniglia o altro per mascherare l'odore dell'uovo? O sono preparate con preparati vhe non puzzano di uova, può essere tutto.
Proprio stasera ho fatto un pan di spagna che puzzava terribilmente d'uovo..è la prima volta che mi capita..grazie del consiglio, provero'.
Ciao! Grazie per il suggerimento...ne avevo già sentito parlare e ho pure sperimentato questa operazione...Mi permetto di farti notare che anche l'albume influisce e ha quel sentore non proprio gradevole...Hai qualche "rimedio" in tal senso? Ti ringrazio per la disponibilità e mi scuso per il disturbo!!!
Si certo anche l'albume, ma quello dell'albume basta un aroma tipo limone o altro e non si sente, se no tutti a lamentarsi per le meringhe che in effetti profumano di buono o i Macaron ;) L'odore che da la membrana è quello che si sente nei piatti nelle creme ;) Per l'albume basta un po di aroma e lo si attenua molto quasi a sparire ;)
Una buona giornata Marco ;)
Ti ringrazio per il tuo intervento; sei stata molto gentile! Buona serata a te! :))
marco gaiotto
marco gaiotto
Io quando cucino piatti a base di uova,lavo la pentola,o padella o tegamino o altro che sia,con l'aceto, cioè metto l'aceto nell'acqua del lavaggio.
Grazie per aver condiviso questo prezioso consiglio 😘😘😘
Grazie Yayamilla :)
Una buona giornata :D
Preso in mano??? 😵A me fa abbastanza schifo sinceramente 🙈 come posso levare la membrana senza prendere in mano il tuorlo?
Ciao Monica, purtroppo è un operazione delicata, però puoi provare mettendolo in un piattino, lo buchi, dopo inclini un po il piatto e con lo stecchino delicatamente lo fai uscire, tenendo sempre in alto l'uovo in modo che li ti resti la membrana e scenda solo il contenuto, Fami sapere ;)
Ricette in 5 minuti con Greedy grazie per la risposta 😊 ti farò sapere senza dubbio
È l'albume che influisce maggiormente sul cattivo odore. E poi se si acquistano uova da allevamenti a terra le uova non puzzano
Ciao Monia, veramente si hanno anche loro un proprio odore ma con l'aroma non si sente più, se no le meringhe puzzerebbero o la Angel Cake o i Macaron ;) ma quello di cui parlo io è quello che oltre a sentirsi nelle creme, pds o altro, si sente anche poi nei piatti e bicchieri e quello lo da quella membrana, si informi con google trova un sacco di articoli a riguardo. ;)
Buona giornata ;)
mi sono appena iscritta, grazie per il consiglio. le ricette sono bellissime e da provare
Benvenuta Patrizia :D Son felice che ti piacciono, fammi sapere se provi qualche ricetta :D
Buon fine settimana :D
E quando il tuorlo si rompe?
Cercalo con lo stecchino e lo trovi e tiri via😊
video RARISSIMA sia in inglese sia in francese eppure i francesi usano la pasta bomba !!!!! La ringrazio tanto.
Ottimo consiglio, odio l'odore delle uova sia nelle creme che nei dolci da forno che nelle preparazione salata. Ma l'idea di prenderlo in mano non mi fa impazzire, proprio perché non amo l'odore.
Credi che mettendo il tuorlo in un colino a maglia sottile si riesca a separare il liquido dalla membrana?
Ciao Emma, in un colino non credo per la consistenza densa che ha e romperesti la membrana che passerebbe insieme al tuorlo, però puoi provare mettendolo in un piattino, lo buchi, dopo inclini un po il piatto e con lo stecchino delicatamente lo fai uscire, tenendo sempre in alto il tuorlo in modo che lì ti resti la membrana e scenda solo il contenuto che raccoglierai usando una spatola in silicone se no perdi molto tuorlo, Fammi sapere ;)
Buon fine settimana ;)
io quando cucinò ho cuffia e guanti lattice
.......perdonami ma.m stanno venendo i BRIVIDI
Ciao Pois beh si non è piacevole al tatto, ma pensa che io non riesco a toccare nemmeno con i guanti il pesce non i filetti ma il pesce intero, per non parlare di frattaglie zampe zampone fegato etc. ognuno con le proprie fisse. Per le mani, io preferisco senza guanti a casa, perché capita che mentre cucini apri uno sportello o sposti qualcosa che sta sul piano della cucina e senza guanti mi lavo subito le mani, con i guanti dovrei cambiarli ogni due secondi, io li lavo anche quando doso sale o spezie, mentre ho visto gente passarsi solo uno strofinaccio e continuavano, sono sempre con le mani sotto l'acqua se è per questo, so cosa sono le contaminazioni incrociate. Ho visto gente con i guanti toccare la qualsiasi e tornare a toccare cibo e gente senza fare tiramisù senza lavarsi le mani mentre toccavano i vari ingredienti i vari cucchiai etc. , purtoppo non sempre i guanti sono sinonimo di igiene, ne le mani nude, io mi fido di me e delle mie fisse per l'igiene in cucina. A si per i capelli sono sempre legati nel video dei 10 anni si vede, non sono bellissimi ma io non riesco a cucinare coi capelli svolazzanti ma nemmeno un ciuffo, hai presente le trasmissioni Bake off o master chef dove sono tutti coi capelli slegati io avrei già dato i numeri, non esiste proprio, e prima di cucinare ho una spazzola con adesivo che passo sulla maglia o felpa ;) Ops scusa ho scritto tanto ;)
Una buona serata ;)
@@GreedyWeb sei delicata e paziente. Beata te
@@amaSoleCe ahahaha beh per fortuna ne ho tanta
Daiiiiii finalmente ho risolto proverò sicuramente !!sai quante volte mangio un dolce evitando di annusarlo propio per quel disgustoso odore .... Grazie grazie consiglio prezioso 😘😘😘
Grazie Tiziana :)
Un abbraccio cara :D
mi tengo la puzza
Ahahah a beh nemmeno io mi passo il tempo a farlo sempre, anche perché a me non da fastidio, io questo lo faccio quando devo fare il tiramisù che a mia madre non piace l'odore forte che si sente ;)
Buona giornata Rita :D
grazie per questo trucchetto
Grazie Doddo :D
Buona serata ;)
Video interessante
quindi é quella membrana che crea quel problema?
E si, se cerchi con Google trovi un po' di articoli che lo spiegano, io ogni video me lo son scordata, scusate ;)
Troppo complicato mi tengoa puzza grazie però
No dai, complicato no, ma noioso si, se non si hanno esigenze o come me non da fastidio, non lo si fa ;)
Buona serata Napoli Bella :)
Grazieeee
:D
Ma se un dolce richiede i tuorli come si fa visto che rompendoli hanno sicuramente peso diverso?
Ciao Stella, basta pesare i tuorli che ti servono, poi fai l'operazione li ripesi e aggiungi un altro tuorlo o parte di esso, per arrivare al peso che avevi quando erano interi ;) Buona domenica :D
Stella Liguori t
Okk grazie 😊
Daiii...non lo sapevo
:D Buona domenica Maria :D
Ma non credo che la questione sta qui, perché hanno l'odore gli albumi, se facciamo la merenga. Si o no
No gli albumi hanno un odore ma non cosi marcato e persistente, altrimenti sia le meringhe sia i Macaron sia i marshmallow odorerebbero anzi puzzerebbero di uova ;)
Una buona serata :D
@@GreedyWeb non e vero gli albumi puzzano
Brava, grazie x trucco 🤣
Nsomma, l'ho provato un paio di volte e quando faccio il Tiramisù o la crema pasticcera per mia mamma lei dice che non le sente più, ma è una rottura toglierla ogni volta, ma per mamma si fa anche questo 😊
Per fortuna non li faccio spesso 😇
3 goccie di limone e fai prima e nonti sporchile mani
Si ma non sempre puoi mettere il limone dipende dalla ricetta ;)
Buona domenica Marisa :D
Io la sento anche nella crema del limone
Ma che schifooooo
ahahaha beh in effetti non è molto piacevole, ma a chi da fastidio l'odore questa operazione gli serve per non sentirlo. Ad esempio una vicina ha voluto fatto due pan di spagna e non avendo lei la planetaria mi ha chiesto se glieli facevo io, mi ha portato le uova di un contadino che gliele vende, il primo pan di spagna non ti dico l'odore forte di uovo che anche per me che non da fastidio era insopportabile, non so quanta scorza di limone ho dovuto mettere per attenuare la puzza. Il secondo pan di spagna ho fatto questa operazione del video, ho messo solo un cucchiaino di estratto di vaniglia come faccio sempre e l'odore di uova non si sentiva. Ma ti giuro nel primo che ho fatto era insopportabile, mai sentita una puzza cosi forte e io di torte e pan di spagna ne ho fatti, e io compro le uova quelli con codice 1, ma quelli erano troppo puzzosi. Per cui schifo si, ma in certi casi, meglio se sai il truco, e o lo fai o le torte sono immangiabili a meno che non riempi di aromi liquori etc. per coprire la puzza cosi forte ;)
Un abbraccio ;) buon fine settimana ;)