Как сделать Флет-Уайт / Flet-White

[@Madi_ka]

Совершенно потрясающее умение это было действительно расслабляюще смотреть 👀❤

[@Madi_ka]

Если бы кто нибудь дал мне такой прекрасный кофе ☕я бы не захотел его пить
Всю искусство !!

[@NurbekNURBEK-l2t]

Какая пропорция молока я добавляю 250 мл но это много

[@Madi_ka]

Первый раз вижу такую красоту❤

[@dbandmm]

Обьясните пожалуйста, как именно в приготовлении различается флет от капучино?

[@Oganes_Oganisyan]

Пенка должна быть 0.5 см, в то время как на капу 1- 1.5см. И больше эспрессо должно быть

[@mylovelykitten1255]

Соотношение эспрессо и молока, и пенка

[@Madi_ka]

Абсолютно потрясающе работа😮❤😊

[@Oganes_Oganisyan]

Почему без весов работаем ?🤨🤔

[@Coffetime1997]

Так я же взвесил помол, а эспрессо настроен)

[@Oganes_Oganisyan]

@@Coffetime1997 помол сбивается, и пока вы заметите что он сбился вы уже отдадите часть напитков гостям

[@Coffetime1997]

@@Oganes_Oganisyan помол сбивается примерно раз в 1-2 часа

[@Coffetime1997]

Я всегда и строго контролирую этот момент

[@Oganes_Oganisyan]

@@Coffetime1997 так я вам про это и говорю,а не имея весов как вы поймете выход эспрессо, вышло у вас 30, 35 или 40 грамм ))

[@Madi_ka]

Какая красота❤❤❤идеальна😮😊😊😊

[@Madi_ka]

Это невероятно мне нравится 😊всё про это

[@КатяКиреева-и1т]

А пьтом клиент берет эту красоту и размещивает

[@Coffetime1997]

Вы правы 😢😂

[@АгнияКофер]

Ес, это классический флэт уайт. ровно пропорция кофе и молока. А то все начали делать флэт уайт один двойной шот и три порции молока, писец

[@pushkazavr]

Ахахах)) на стандартный стакан под флэт в 180 мл нужно 90 эспрессо получается?)))
1 к 1 - это кортадо
На видео стакан где-то 150 мл

[@АгнияКофер]

@@pushkazavr флэт классический по-новозеландски: 60мл двойной эспрессо и 60 мл молока, ну по российски можно 80 на 80 потому как одинарный эспрессо в России 40-50мл, а двойной соответственно 80-100

[@pushkazavr]

@@АгнияКофер Ни одной статьи со ссылкой на первоисточники не видел с подобным рецептом) да ещё и чтобы его оригинальным называли) зайдите в Википедию и выберите английскую версию, если вам источники из российской не подойдут)) флэт уайт 1 к 1)))