சாம்பார் தான் சார் அதையும் இப்படி தான் செய்யணுமுன்னு ஒரு முறை இருக்கு |CDK 1519 |Chef Deenas Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 мар 2024
  • Paramparika Catering Service
    Mr. Sekar & Mr. Sabarinathan
    9786584184 | 9843072024
    Arachuvitta Sambar Masala
    Gram Dal - 50g
    Coriander Seeds - 50g
    Dry Red Chilli - 25g
    Fenugreek - 1 Tsp
    Asafoetida - 10g
    Ingredients
    Boiled Toor Dal - 400g
    Drum Stick - 1/2 Kg
    Shallots - 1/4 Kg
    Tomato - 200g
    Tamarind - 50g
    Turmeric Powder - 1 Tbsp
    Jaggery - A Pinch
    Curry Leaves - As Required
    Coriander Leaves - As Required
    Salt - To Taste
    Gingelly Oil - 50ml
    Ghee - 1 Tbsp
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English RUclips Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #coimbatore #sambar #foodtour
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
    Business : pr@chefdeenaskitchen.com
    Website : www.chefdeenaskitchen.com
  • ХоббиХобби

Комментарии • 296

  • @saridha.13
    @saridha.13 4 месяца назад +180

    சாதாரணமா சாம்பார் தானே அப்படின்னு அலட்சியமா நினைச்சிட்டேன் இப்ப இந்த பதிவை பார்த்த பிறகு சாம்பார் மேல ஒரு மரியாதையே வருது எவ்வளவுதான் நம்ம விதவிதமா சாப்பிட்டாலும் சாம்பார் ரசம் தயிர் இது மூன்றையும் அடிச்சிக்க முடியாது 😂திரு. சேகர் சார் ரொம்ப நன்றி இந்த பயனுள்ள பதிவை வழங்கிய தீனா சார் வாழ்க வளமுடன் 🎉😊

  • @paulparthibanmurugesan6958
    @paulparthibanmurugesan6958 4 месяца назад +26

    சாம்பாரும் மணக்குது செஃப் தீனா மனசும் மனக்குது❤அற்புதமான மனிதர்களை சந்திக்கின்றனர் வாழ்த்துகள்

  • @prajes
    @prajes 4 месяца назад +32

    இந்த சாம்பார் நான் செய்து பார்த்தேன் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது இவரிடம் இருந்தது இன்னும் நிறைய வத்தல் குழம்பு பொரியல் வகைகள் கேட்டு பதிவு போடவும் நன்றி தீனா சார்

  • @saraswatheranganathan3495
    @saraswatheranganathan3495 4 месяца назад +17

    வித்தியாசமான செய்முறை.நான் நாளை செய்து பார்க்கிறேன்.நன்றி

  • @rowarss781
    @rowarss781 4 месяца назад +13

    தீனா இந்த சாம்பாரை கண்டிப்பாக செஞ்சி சாப்பிட்டு எப்படி இருக்கு என்று செல்கிறேன் இருவருக்கும் மிக்க நன்றி தீனா

  • @poornajayanthi
    @poornajayanthi 4 месяца назад +18

    Congratulations Sabri Sir. முன்னோர் ஆசி என்றும் உண்டு. மாமா சொன்னது போல் கைமணம் கடவுள் வரபிரசாதம்.

  • @bharathishivakumar5851
    @bharathishivakumar5851 4 месяца назад +23

    First time arachavitta sambar without coconut... Sir I'm doing almost every kind of sambar you show ... Each and every sambar is unique and mouth watering sir.... thank you so much Deena sir

  • @kbhuvana9275
    @kbhuvana9275 4 месяца назад +5

    Super sir ...arachuvitta saambar nanum trypanren...thankyou😊

  • @premanathanv8568
    @premanathanv8568 4 месяца назад +4

    பாரம்பரிக்கா கேட்டரிங் சர்வீஸ் மற்றும் அதை நடத்தி வரும் சேகர் சபரிநாதன் அவர்களை அடையாளம் காட்டிய தீனா அவர்களுக்கு மிகவும் நன்றி 👌🤝👏👌 தொடர்ந்து இது போன்ற நிகழ்ச்சிகள் வெளியிடவும் நன்றி நன்றி❤❤❤❤😊

  • @valarmathi1150
    @valarmathi1150 4 месяца назад +4

    வித்தியாசமான செய்முறை அருமையான சாம்பார் நன்றி

  • @usharanijs
    @usharanijs 4 месяца назад

    எளிமையான விளக்கம்... மிக்க நன்றி...

  • @sivakumarm7824
    @sivakumarm7824 4 месяца назад +4

    இன்று செய்து பார்த்தேன் அருமையாக இருந்தது ❤

  • @KrishnaveniRamesh
    @KrishnaveniRamesh 4 месяца назад +9

    Romba porumaiya nalla solreenga Sir. Thank you

  • @tsrdfg3462
    @tsrdfg3462 3 месяца назад

    Akkave colour romba nanna erukku.
    Samvar eppadi erukkum superb.

  • @ushakk03
    @ushakk03 4 месяца назад +4

    I always use this method of making sambar for the past 25 years..
    Well explained 👏🏻 👌

  • @kalavathiv5125
    @kalavathiv5125 3 месяца назад

    Super sir.rompa slow a purium padi soniga.sir.thank you theena sir.

  • @malarseenu2476
    @malarseenu2476 4 месяца назад

    Arumaiyana Sambar. Thank You Sir.

  • @sumarao6504
    @sumarao6504 4 месяца назад +3

    Very sambar. I did as per instructions said and sambar turned out to be very nice. Thank you very much

  • @user-nk9tk1rb9w
    @user-nk9tk1rb9w 24 дня назад +1

    தீனா அண்ணா இது மாதிரி நிறைய சமையல் காணொளிகளைப் போடுங்க. சமையல் கத்துக்கிட்டு நானும் சமையல் கலைஞராக வேண்டும் என ஆசைப்படுகிறேன்.

  • @Golden_Twig
    @Golden_Twig 4 месяца назад +2

    We have ordered for all our family functions from Paramparika catering. They are very prompt and professional. All tasty foods . Nice seeing this interview.

  • @kalyanivarma3440
    @kalyanivarma3440 4 месяца назад

    Arumayana sambar super explanation

  • @jeevalakshmi2659
    @jeevalakshmi2659 4 месяца назад

    👌👌👌👌sir புது செய்முறை அருமை நன்றி 🙏🙏

  • @lakshmisundararajan3545
    @lakshmisundararajan3545 3 месяца назад +5

    ஜாதி மதம் கடந்து அனைவரையும் மதித்து அரவணைத்து செல்லும் ஒரே மனிதன் நம்ப தீனா மட்டும் தான். I love you my dear son

  • @archananavaneethakrishnan1551
    @archananavaneethakrishnan1551 4 месяца назад +3

    Tried the Sambhar and came out very well. Thankyou both the chef's for a wonderful dish

  • @prasannasiva1187
    @prasannasiva1187 3 месяца назад

    Dheena sir super oru unavuvin nanmaigal payangal theliva sollikudutharu dheenasir thanku oru sambarla ivola muraigal iruka super sir

  • @edwininico211
    @edwininico211 3 месяца назад +1

    ஐயா இந்த ரெசிபி முயற்சி செய்தேன் மிகவும் அருமையாக இருந்தது

  • @lalithanify
    @lalithanify 4 месяца назад +1

    This format is very good Chef Dheena !! And your magnanimity in giving a platform to these people!!!

  • @SasiKumar-kt9sk
    @SasiKumar-kt9sk 4 дня назад

    சாம்பார்ல எவ்வளவு டேஸ்டா பண்ணலாமா இந்த வீடியோ பார்த்ததுக்கு அப்புறம் தான் தெரிஞ்சுகிட்டேன்இரண்டு பேருக்கும் மிக்க நன்றி தீனா சார்❤

  • @rajeshwarikrishna1690
    @rajeshwarikrishna1690 4 месяца назад +5

    Janaka Raj Sara paakkaraa maadhiri irukku, same enga verttu sambar, since 65 years, no change at all

  • @dravidaselviselvi4815
    @dravidaselviselvi4815 3 месяца назад +5

    நன்றிநன்றிஇருவருக்கும்! நல்லகருத்துகளோடுகலந்து
    மணம்வீசியஅரைச்சுவிட்டசாம்பார்! வயிற்றுக்குநல்லஉணவுதரும்நீங்களும்தாயாரே!

  • @jenusworld-t2c
    @jenusworld-t2c 4 месяца назад +8

    Ethavathe kurai irikkum. Kurai illatha manithan illai..thats Great ❤❤❤

  • @sivakamasundariragavan1467
    @sivakamasundariragavan1467 4 месяца назад

    Thank you very much chef Deena sir thank you very much sir for your excellent sambar preparation.

  • @lakshmisundararajan3545
    @lakshmisundararajan3545 3 месяца назад +2

    ரொம்ப ரொம்ப சூப்பர் சாம்பார். Oru சந்தேகம் இரும்பு வானாவில் புளி விட்டு குழம்பு பண்ணலாமா.

  • @charanyamurugesan9600
    @charanyamurugesan9600 2 месяца назад +1

    இந்த சாம்பார் அருமையாக வந்தது. நன்றி.

  • @bhoomac7460
    @bhoomac7460 4 месяца назад +2

    I made sambar following the above recipe it came out well thank you for the efforts

  • @colorsofnaturebydee8191
    @colorsofnaturebydee8191 2 месяца назад +1

    Minimal ingredients. Simple procedure but excellent taste. Tastes almost like coimbatore annapoorna sambar. Hearty thanks to the chef for sharing the recipe.

  • @juliettefranclin1043
    @juliettefranclin1043 4 месяца назад

    Very tasty Chef this sambar without coconut. We like this one. Thank you for you both Sir.

  • @agroheritageculturetourismtalk
    @agroheritageculturetourismtalk 2 месяца назад

    சிறப்பு வாழ்த்துக்கள் தோழமைகளே பாராட்டுக்கள் நன்றி தோழர்

  • @KARTHEKEYAN-xl8np
    @KARTHEKEYAN-xl8np 4 месяца назад

    Very nice good business ethics of corrinder leaves it's an art with a lifestyle

  • @kirubakingslee92
    @kirubakingslee92 24 дня назад

    Today yenga vittula endha sambar thanga vacharuka.. teast super..

  • @deepangv5649
    @deepangv5649 4 месяца назад +2

    Im so happy.. Bcs i prepared this sambar from china.. Really awesome.. Because of this ingredients.. I used readymade coriander powder, chilli powder and gram flour bcs of unavailability. Getting our south indian sambar masala in china was so difficult.. In this video i got a best solution.. I called frm china and convey my thanks to sekar sir through call..once again thank you Deena brother..🎉🎉❤❤

  • @cellammahavishnu559
    @cellammahavishnu559 4 месяца назад

    Appady parraduvathu sir thanks

  • @CalmPuppies-gq5yo
    @CalmPuppies-gq5yo 10 дней назад

    Hello sir nanum cbe la vadavalli tha ana epotha engaluku thariyuthu romba happy sir thank you for this video sir

  • @srividyag7280
    @srividyag7280 4 месяца назад +3

    I tried it! Best authentic taste

  • @abianitha8494
    @abianitha8494 4 месяца назад +1

    I impress your program chef Deena sir💖😍👌

  • @premaiyer6030
    @premaiyer6030 4 месяца назад +2

    Super...Yummy Sambhar!!!

  • @Ashwinthrock
    @Ashwinthrock 4 месяца назад +2

    👌excellent. Location is admirable

  • @user-qj8vw1vi8c
    @user-qj8vw1vi8c 3 месяца назад

    Good video of vendhiya kuzhambu

  • @preethibaskar3785
    @preethibaskar3785 4 месяца назад +1

    Am already your subscriber deena sir.happy to see our relative in your channel sir.

  • @-SudhaR-
    @-SudhaR- 4 месяца назад

    Thank you so much sir.awesome🎉

  • @veerakudivellalar2047
    @veerakudivellalar2047 4 месяца назад

    Mamaa super Sampar please come to my sister wedding I’ll call you ❤❤❤ Chef Deena uncle you’re doing great Job exploring our Indian Culinary treasures keep it up 🎉🎉🎉🎉

  • @deepakrajendar9884
    @deepakrajendar9884 4 месяца назад

    Deena sir poriyal,varuval video podunga sir

  • @gayathrinew-ez2ih
    @gayathrinew-ez2ih 2 месяца назад

    Very nice explanation and lot to learn 😊👍

  • @geetharaj7615
    @geetharaj7615 4 месяца назад +4

    Nice dheena sir and the traditional chef sir

  • @appstore2777
    @appstore2777 3 месяца назад

    Today I tried this recipe without onion, it was very very tasty and superb. ..thq chef!!!!

    • @uthumaanali8896
      @uthumaanali8896 2 месяца назад +1

      Epdi pa ஒரு 4 people panradhu,,, indha alavu 15 members ukku solraanga

  • @VASANTHI.B341
    @VASANTHI.B341 4 месяца назад +1

    Sir enga oor salem nga anga entha function irunthalum mocha kottai kulambu than sir naanum try pannitten sis aana antha rusi varalenga sis enakkaga neenga antha kulambu senji kattunga sir please

  • @prapthanrathi1948
    @prapthanrathi1948 3 месяца назад

    Anna vanakam. Parthalay thriyuthu supar

  • @manishshopee
    @manishshopee 3 месяца назад +2

    Puli pota vegetables veguma?

  • @Menakasakthiskitchen
    @Menakasakthiskitchen 2 месяца назад

    ஹாய் அண்ணா நான் சின்ன வயசுல இருந்து உங்க புரோகராம் எல்லாமே பார்ப்பேன் அப்போ Zதழிழ் பார்த்தேன் இப்போ போன்ல பார்க்கிரேன் 😊😊😊

  • @hepzibeulaha1281
    @hepzibeulaha1281 4 месяца назад

    Super cooking. Sambar is excellent

  • @Jayaramansivaram1964
    @Jayaramansivaram1964 3 месяца назад +1

    Hello sir, we tried your sambar and it was very tasty. We would like to know how to make Brahmin Kalyana resam

  • @jafrinfathima5612
    @jafrinfathima5612 4 месяца назад

    Super very good 👍 super tips

  • @vijaypradeep6928
    @vijaypradeep6928 4 месяца назад

    பிரமாதமான செய் முறை.

  • @nothingspl
    @nothingspl 4 месяца назад +1

    அருமை ...அப்படியே ரசம் செஞ்சு காட்டுங்க !!!!

  • @boopathiboopathi5679
    @boopathiboopathi5679 4 месяца назад +40

    அஞ்சும் அஞ்சும் பத்து தீனா சார்னா கெத்து

    • @Ghilli154
      @Ghilli154 2 месяца назад

      Po daa en sooo....thu

  • @r.hemavathi5911
    @r.hemavathi5911 4 месяца назад +1

    Wow yummy recipe chef 😍

  • @vijayalakshmiv4692
    @vijayalakshmiv4692 3 месяца назад

    Romba Nanna irukku ungal sambar preparation. Super o super. I try to prepare engathula.

  • @Hanu658
    @Hanu658 4 месяца назад +2

    Very beautifully explained. Thank you sir .
    I like the way you talk / speak / explain. ❤
    (Today I’m going to cook as per your way) .
    Edit : 25/3/2024, tried as per your way, It’s so so so tasty … My family loves it . Once again thank you Mr Sekar .
    Lots of love from uk London… ❤

    • @uthumaanali8896
      @uthumaanali8896 2 месяца назад +1

      I am a beginner in cooking,,, how to measure quantity for 4 members

    • @Hanu658
      @Hanu658 2 месяца назад

      @@uthumaanali8896 : oh dear normally I won’t measure. I just put things roughly. But I followed step by step as per instructions. Honestly it’s so tasty .

  • @srinuvykuntam2327
    @srinuvykuntam2327 4 месяца назад

    Good presentation,your videos very nice

  • @dhanams9685
    @dhanams9685 2 месяца назад

    Chef I should always put coriander leaf and tamato in my cooking if it is in any cost❤

  • @boomavasudevan6459
    @boomavasudevan6459 4 месяца назад +1

    தீனா சார்! சேகர் சாரை புளியோதரை, (புளிக்காய்ச்சல் ) செய்து காட்டச் சொல்வி பதிவு போட வேண்டுகிறேன்.

  • @positivibes303
    @positivibes303 3 месяца назад

    Super sir, please post authentic pulikachal from this mama.
    Also sambar powder

  • @nimmiphillips7148
    @nimmiphillips7148 3 месяца назад

    Beautiful presentation Deena.

  • @lakshmik29372
    @lakshmik29372 4 месяца назад

    l have tried it. everybody lived ir

  • @theavidass1985
    @theavidass1985 4 месяца назад +1

    Sambar looks delicious

  • @akilapradeep2477
    @akilapradeep2477 4 месяца назад

    Sir can u say the measurements for 1 kg sambar powder which one they r using for marriage

  • @Hak43886
    @Hak43886 11 дней назад

    great chef dheena and you are very good soul ,the way you talk with the people is always so polite and humble. sekar mama the way you gave an elaborate description about your recipe is awesome and i can feel the fragrance and taste of your sambar through your method of cooking fabulous sambar.

  • @aishwaryakrithica.g390
    @aishwaryakrithica.g390 12 дней назад

    Great work rounds of applause dedicated to this team work. I salute

  • @SankariSelvi-qc7jo
    @SankariSelvi-qc7jo 4 месяца назад +1

    Sambar super bro 😊😊😊

  • @user-ur1wq3iz3t
    @user-ur1wq3iz3t 3 месяца назад

    Tiffin sambar போட்டால் use ஆக இருக்கும்

  • @aartis1572
    @aartis1572 Месяц назад +1

    Pride of Family Business 🎉🙏🙏🙏

  • @alaudeenabdulhameed87
    @alaudeenabdulhameed87 4 месяца назад +2

    இந்த சாம்பாருக்கான துவரம் பருப்பை குக்கரில் வேக விடாமல் சாதாரண சட்டியில் வேகவைத்த பின் சமைத்தால் சுவை கூடுதலாக இருக்கும்

  • @Ramyamyou
    @Ramyamyou 3 месяца назад

    Turmeric powder question is awesome

  • @nsms1297
    @nsms1297 4 месяца назад

    Thankyou Sakthi masala

  • @mathivanankrishnamoorthy4266
    @mathivanankrishnamoorthy4266 4 месяца назад +1

    ஏம்பா 4 பேருக்கு செஞ்சா பார்க்கலாம் 15 பேர்க்கு செஞ்சா. எங்கள் டைம் வேஸ்ட். வாழ்த்துக்கள்

    • @asmineby5580
      @asmineby5580 4 месяца назад +1

      4 பேர் 4 முறை சாப்பிட்டா சரியா போச்சு😂

  • @jinadevank7015
    @jinadevank7015 4 месяца назад

    🌹Good information 🌹🌹

  • @appstore2777
    @appstore2777 3 месяца назад

    Can u plz post videos on Tamil famous dish varthakuzhabu and kara kozhambuu

  • @sarojat6539
    @sarojat6539 4 месяца назад

    நன்றி மகிழ்ச்சி வணக்கம் 🎉

  • @vasanthivenkat5954
    @vasanthivenkat5954 4 месяца назад

    We add little coconut and grind with the masala

  • @amsalakshmi555
    @amsalakshmi555 4 месяца назад

    Fantastic video sir

  • @saranyavijay9564
    @saranyavijay9564 3 месяца назад

    Superb Tq Me. Deena and Chef ji

  • @meerasundramoorthy2526
    @meerasundramoorthy2526 4 месяца назад

    சூப்பர் சூப்பர் 👍👌

  • @aathinathanmuthukumarasaam2389
    @aathinathanmuthukumarasaam2389 4 месяца назад

    Chidambaram gosthu upload pannunga chef

  • @poornajayanthi
    @poornajayanthi 4 месяца назад

    Deena Sir Thanks to you.

  • @selvakumarrajakumar2921
    @selvakumarrajakumar2921 4 месяца назад +1

    Hi super congratulations Brother 🙏🙏🙏👍👍👍🌹❤️🇧🇪🇧🇪

  • @rajaramyapackiriraja5834
    @rajaramyapackiriraja5834 4 месяца назад +2

    Learned something new… thank u dheena

  • @supriyasri2007
    @supriyasri2007 4 месяца назад +2

    Chef Deena sir.🎉
    I have been watching your cookery shows since you were in Jaya tv i guess.
    you are a chef and you must have mastered almost all indian recipes. Eventhen you learn [curiosity] from each and everyone as if you are new to the field.
    i admire the humbleness you have and it takes you to the next level.
    Best wishes for you and your team and family members 🎉🎉

  • @deepikasivakumar06
    @deepikasivakumar06 3 месяца назад

    Hi sir, everything was very perfect. Sometimes, at some point reduce the background music sounds.

  • @bh80an
    @bh80an Месяц назад

    Tengai vendama?

  • @arunadevi2575
    @arunadevi2575 Месяц назад

    நன்றி தீனா தம்பி.