Proteinstoffwechsel: Was sind Proteine & Aminosäuren? Schadet eine hohe Proteinzufuhr meinem Körper?
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- Опубликовано: 31 окт 2020
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#proteine #proteinstoffwechsel #aminosäuren
Ca. 15% unseres Körpers besteht aus Proteinen. Proteine sind ein Grundstoff unseres Körpers mit zahlreichen Funktionen und Aufgaben wie z. B. dem Erhalt und der Erneuerung von Körperzellen oder der Wundheilung. Mittlerweile haben Proteine in verschiedensten Formen ihren Weg in unsere Nahrung gefunden: Nicht nur die Klassiker wie Fleisch, Fisch und Milch sind damit gemeint, sondern auch Proteinpulver und Lebensmittel, denen extra mehr Protein beigemischt wird. Diese Produkte werden in Deutschland vielfach angeboten: Laut einer Studie des Jahres 2018 stieg zw. 2013-2017 das Angebot an proteinreichen Produkten um ca. 63% an. Krass viel!!!
Im Video beantworte ich Fragen zu u.a.:
⏩ Kann zu viel Protein schaden, zb den Nieren?
⏩ Gibt es einen Unterschied zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen?
⏩ Worauf sollte ich also achten?
Wie läuft der Proteinstoffwechsel ab?
Gelangt proteinhaltige Nahrung in den Magen, erfahren die Proteine dort zunächst zwei „Bearbeitungen“: Zum einen werden sie durch die Magensäure denaturiert, zum anderen werden sie durch das Enzym Pepsin erstmals gespalten. Nach dem Magen gelangen die gespaltenen Proteine in den Darm. In einem bestimmten Teil davon, nämlich dem Zwölffingerdarm (sog. „Duodenum“), sorgen noch mehr Peptidasen für eine weitere Zerlegung der Proteinfragmente. Die aufgenommenen Proteine werden also in Ihre Bestandteile den jeweiligen Aminosäuren zerlegt. Und genau von diesen AS haben wir 20 Stück wobei unser Körper 12 selber bilden kann und 8 nicht. Das sind die sog. essentiellen Aminosäuren. Wir müssen also Proteine von außen aufnehmen, da unser Körper nicht alle AS selber bilden kann. Nach der Spaltung werden die Aminosäuren und Proteinfragmente nun vom Darm resorbiert. Von den Darmzellen aus gelangen die Aminosäuren und Peptide schließlich ins Blut, wo sie durch ein bestimmtes Blutgefäß, die sog. Pfortader, zur Leber gelangen. Hier sorgen wiederum spezifische Carrierproteine in der Leberzellmembran für die Aufnahme in die Leber. Und jetzt geht es entweder mit den Aminosäuren 1) zum Abbau in die Nieren und dann Ausscheiden, 2) Aufbau zu Proteinen oder 3) Nutzung als Neurotransmitter.
Im Video zitiere ich aus den folgenden Studien/ Quellen:
⏩ de.statista.com/statistik/dat...
⏩ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25757...
⏩ www.dge.de/wissenschaft/refer...
⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3...
⏩ www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2...
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Es macht immer wieder Freude jemandem zuzuhören, der Kompetenz, Wissen und die Fähigkeit zu erklären auf einem hohen Niveau vereint. Vielen Dank auch für dieses Video. Mir sind dadurch wieder einige Zusammenhänge klar geworden v. a. auch in Bezug auf die psychischen Auswirkungen von Mangelernährung.
Vielen Dank für das Lob...va die Kombination an positiven Attributen 😀👍
Danke für Ihre Ausführungen, so sollte ein Arzt sein👍
Jap echt top! Haste echt klassse erklärt danke das es menschen wie dich gibt!
So sehe ich es auch.
DANKE AN Dr:WEIGL👍
Ich habe gestern gerade an ein Video in der Form gedacht! Hatte die Fragen nämlich vor ein paar Wochen selber. Super Video, weiter so!!
ich hatte bis vor kurzem keine Ahnung über dieses Thema aber dank dir ist mir der Einstieg leicht gefallen. weiter so mega Videos 🦾
Endlich habe ich ei Kanal gefunden der sehr gut informiert zu Gesundheitlichen Fragen/Problemen. Habe Sie auch meine Tochter empfohlen weil allgemeine Bildung kann nicht zu viel sein, besonders wenn auch sehr gut erklärt wird , verständlich für Nichtmediziener. Vielen Dank dafür
Ihre Mühe ist wirklich sehr bemerkenswert. Vielen Dank dafür.
Ich habe jetzt schon viele Videos geguckt. Ich lese zwar selbst einige Studien zu zB VitD, bcaa, etc aber manches ist mir hier neu.
Ich finde die Art wie hier wissen transportiert wird super! Es ist wissenschaftlich weil nachprüfbar, nicht bevormundend (so kontrovers ein thema auch sein mag wie bei l-thyroxin/vitD) und kompakt! Vielen Dank dafür, das es diesen Kanal gibt!!
Top Video! Hab zwar nur die hälfte verstanden, jedoch fühle ich mich definitiv beruhigter! ♥
Wieder sehr gut erklärt .Vielen herzlichen Dank Dr.Weigl ❣️
Das Video ist sehr interessant und hilfreich! Herzlichen Dank!👍
vielen Danke ich habe in der Schule Ernährung als Fach und ich versteht es hier viel Besser als in der Schule. Als ich ihm anschaute schreiben ich so gut Note im Ernährung und beteilen mich sehr viel im Unterreicht. Vielen Danke.
Sehr ausführliches informatives Video, vielen Dank 🍀🌹❤️👍🏻🤗
Klasse vielen lieben Dank 🥰🙏🏻
Fantastisch erklärt, herzlichen Dank!!! 🙏🏼❤
Vielen herzlichen Dank für ihre hervorragende Vidio,,❤️
Einfach ein toller Mensch! Danke für die vielen guten Videos. Bleiben Sie gesund!✌️☺️
Danke, danke. Sie auch!🤗
Danke für das Tolle informatives Video
Sehr gut erklärt. Danke dafuer
Danke für das Hochladen
Lg
Dein Beitrag ist extrem wertvoll für mich. Vielen herzlichen Dank!
Das freut mich sehr!
Ich richte meine komplette Ernährungsumstellung an diesen videos aus😀 Habe schon 10kg abgenommen und nehme aus diesem video die lupinenbohnen mit. Dankeschön.
Unterhaltend, ich lerne viel und komme aus dem sabbern nicht mehr raus 😂. Abonniert.
Sie sind der BESTE Doktor.👍
Ich finde das gesamte Video super und verständlich erklärt, vielen Dank!
Die einzige Sache die ich bemängeln könnte ist, dass das anabole Fenster, soweit ich weiß, länger als 60 Minuten ist und für den Muskelaufbau nur der Proteinkonsum über den Tag wichtig ist, nicht der nach oder vor dem Training. Ansonsten echt top! Abonnement ist da
Sehr gut erklärt. Dankeschön.
Danke für die wunderschönen Information
Fantastisch . Endlich mal jemand der sagt wie es ist. Danke.
Abo ist raus 👍😁
Ich sehe immer gern diese Video,s danke dafür 😀😁
Ich finde das Video toll und sehr verständlich.
Daumen hoch und ein Kommentar für den Algorithmus, Danke für die Videos!
Toll erklärt 😁
Alles Super erklärt und präzise! Würde mich noch über einen Video freuen, wo am Bauch eher den Fett wegkriegt!
Da hilft nur ein Kaloriendefizit, also täglich etwas mehr Energie verbrauchen als man zu sich nimmt. Dazu hilft eine Ernährungsumstellung weg von den vielen Kohlenhydraten hin zu mehr Protein und auch guten Fetten. Das kurbelt die Fettverbrennung sehr stark an.
Gezielte Fettverbrennung ist quasi nicht möglich. Der Körper entscheidet alleine wann und wo Fett auf- und abgebaut wird. Da spielt die Genetik eine große Rolle.
@@stefanf.2540 Stark erklärt! Das ist die Wahrheit! 👍
sehr gutes video!
Danke Herr Dr.
Danke danke🙏👍❤
Danke schön
Danke. Ich esse nur 2 Mahlzeiten am Tag, ansonsten faste ich. Mir gefiel dabei nie das sättigende Gefühl eines Wheyshakes weshalb ich seit ein paar Monaten auf EAA umgestellt habe. Und es geht mir super damit. wichtig noch: bei EAA unbedingt die prozentuale Zusammensetzung beachten. Teilweise wird an den teureren Aminosäuren gespart
Interessant 😮
Ein Video mit Rezeptideen, wäre super- !
Die Geschichte über die Entwicklung von MAP (Master Amino Acio Pattern) von Prof. Dr. M. Luca-Moretti ist äußerst interessant. Da bleibt so gut wie nichts "übrig" für die Nieren !
Bin verwirrt, in einem anderen Video meinte der sympathische Herr das Eiweiß gespeichert wird und auch in Fett umgewandelt wird wenn man zu viel zu sich nimmt
Mega sympathischer Arzt! 👌
Top. 👍
Danke dir ...
Gute gebündelte information. Bin sehr froh, dass sie ihr Wissen teilen halten sie die 0,8kg eiweiß nicht für viel zu wenig? Kommt die empfehlung nicht aus einer zeit mit einem dürftigen wissen über ernährung?
vlt. noch wichtig zu erwähnen, wenn zuviel Harnsäure im Blut ist kann es zu Hyperurikämie kommen, was wiederum Gicht begünstigt (falls erbliche Anfälligkeit vorliegt). Dann ist mE grade bei eiweißreicher Ernährung vorsicht geboten, da viele Eiweißquellen auch viel Purin enthalten, Ausnahme Casein (z. B. Käse oder Milcheiweißpulver) das erhöht Harnsäure nicht, steigert sogar die renale Ausscheidung.
In Minute 2 ging es um das denaturieren der Moleküle im eiweß. Da wurde gesagt dass bei zu hoher Hitze, das Eiweiß denaturiert wird und es ihre Aufgabe als dieses nicht weiterführen kann und sogar Lebensgefährlich sein kann. Ich habe gehört dass das zu hoch erhitzen zwar eine Umstrukturierung verursacht aber kein Unterschied in der Verarbeitung macht, da es in den Aminosäuren aufspaltet wird.
Ich möchte mit dieser Nachricht keinerlei Kritik oder ähnliches verbreiten sondern nur eine Verständlichkeit. Ich bin mir durch die verschiedenen Aussagen verwirrt.
Falls jemand dazu mehr weiß würde ich mich auf eine Antwort sehr freuen. ✌🏻✌🏻
Sehr gute Aufklärung auch im Bezug auf den Kraftsport der oft als grob fahrlässig von vielen Ärzten und auch in der Gesellschaft betitelt wird.
Wieso gibt es immer noch Arzt die einem 20 jährigen Bodybuilder mit 174 cm bei 90 kg sagen das der eiweiß Bedarf bei 0.8 liegt un man mit 2.g zu hoch ist und gefährdet ist für Nieren Syndrome
Ich hätte eine Frage. Wie viel Eiweiß kann man aufeinmal zu sich nehmen ? Also wenn ich jetzt einen selbstgemachten shake mache mit 70g eiweiß . Kann der Körper das meiste davon verwerten ?
Mfg
Hallo Herr Dr. Weigl, eine Frage zum Eiweißbedarf. Bezieht sich die Angabe auf die Magermasse oder die Gesamtmasse? In Ihrem Beispiel (Mann mit 80kg) gehe ich davon aus, dass die Gesamtmasse gemeint ist. Somit würde aber der Eiweißbedarf mit zunehmendem KFA steigen, was nach meiner Auffassung keinen Sinn macht. Danke für Ihren informativen Kanal und Ihre Arbeit!
Nur auf 2 facher Geschwindigkeit ertragbar.. aber sehr informativ!
Toller Artikel. Bin 77 nehme Aminosäuren Kapsel seit 3 Monaten zu mir. Hoffe mein erhöhtes LDL 190 damit zu reduzieren. Bin Vegetarierin seit 40 Jahren, mache sehr viel Sport. Mein HDL ist 110: triglycerides 78. Schaum wir mal. Was denken Sie.
Ist das sogenannte anabole Fenster nach dem Sport (die 60 Minuten) nicht schon widerlegt? Mittlerweile sagt man doch, dass die 24 Stunden nach dem Workout die Muskelproteinsynthese erhöht ist und die Muskeln in dieser Zeit aufnahmefähiger sind, nicht aber nur 60 Minuten, sprich, wenn es mal 90 Minuten nach dem Training sind, ist das nicht schlimm 😄
Gutes Video jedoch habe ich 2 Anmerkungen:
-Die MINDESTZUFUHR beträgt 0,8 g/kg nicht die Empfehlung
-Das anabole Fenster geht nach neuen Studien weit aus länger als 60 Minuten
wie lange geht es?
www.dge.de/presse/pm/wie-viel-protein-brauchen-wir/
Hier wird von der empfohlenen Zufuhr gesprochen :)
Vielen Dank für die Informationen.
Zu dem Punkt, dass der menschliche Körper in einem gewissen Umfang Aminosäuren "umbauen" kann, habe ich eine Frage. Gemäß ihrem Beitrag bedeutet es ja, dass es verschiedene Proteine gibt und dass der menschliche Körper verschiedene Proteinzusammensetzung braucht. Und der menschliche Körprer ist mit ein paar Ausnahmen in der Lage diese Proteine selber "umzubauen". Wie viel Energie muss der Körper aufwenden um das zu erreichen?
Bei Gemüse ist es ja so, dass der Körper für die Verwertung von Rohkost mehr Energie aufwenden muss, als für Gekochtes.
Wenn man Gewicht reduzieren will, muss der Körper mehr Kalorien verarbeiten, als man zuführt. Unter diesem Gesichtspunkt ist Rohkost bei der Ernährung vorteilhafter als gekochtes Gemüse, so stand es vor ein paar Monaten in der Apothekerrundschau.
Gibt es bei den Proteinen einen ähnlichen Effekt? Wenn ja: Ist es unter diesem Gesichtspunkt gesehen, besser als Eiweißquelle Lebensmittel mit viel Eiweiß, aber mit wenigen Eiweißarten seinem Körper zuzuführen, weil der Körper dann für den Stoffwechsel mehr tun muss, was dann für die Gewichtsreduzierung vorteilhafter ist?
Hallo Herr Dr. Weigl. Da sie das Zeitfenster für die Proteinzufuhr nach dem Training gesprochen haben. Was sagen Sie zu der Theorie direkt nach dem Training zunächst Glucose zu sich zu nehmen und dann nach ca. 20 Minuten erst das Whey. Die Idee dahinter ist die geleerten Glykogenspeicher mit dem Traubenzucker zu füllen, damit nicht der Proteinshake dafür verstoffwechselt wird. Dank & Gruß
Was können Sie über den insulinämischen Index von mizellarem Kasein sagen?
Das Problem mit BCAAs ist ja eigentlich, dass diese extern zugeführt werden und dann durch den hohen Anteil essentieller Aminosäuren zB Leucin mTor aktiviert wird. Wenn dann im anabolen Prozess kein weiteres Protein zugeführt wurde folgt eher Katabolismus in Form von Muskelanbau
Hallo Herr Dr. Weigl,
wie immer ein tolles Video. Da ich mich mit meinen 74 Jahren gut ernähren möchte, habe ich ein Aminogramm gemacht.
Da immer wieder darüber gesprochen wird, daß man im Alter auf Aminosäuren achten sollte und unbedingt substituieren sollte, wollte ich nicht irgend etwas einnehmen, von dem genug im Körper ist sondern nur das fehlende.
Aber das Aminogramm zeigt, daß fast alle Aminosäuren außer Lysin und Arginin weit im oberen roten Bereich - also dramatisch erhöht sind.
Sie sagen, Proteine können nicht gespeichert werden und alte Menschen niedrigere Aminosäuren-Werte haben. Was ist mit Aminosäuren ? Können die gespeichert oder nicht verwertet werden. Wieso können die Werte so hoch sein ?
Muß ich mir in meinem Alter deshalb Sorgen machen ? Ich trinke keinen Alkohol, rauche nicht.
Wenn Sie mir eine Nachricht schicken könnten, damit mein Arzt das auch ernst nimmt, wäre ich Ihnen sehr dankbar.
Sie sagen, Eiweiß kann nicht gespeichert werden. Bei mir scheint das nicht zu stimmen. Meine Aminosäuren-Werte sind fast alle viel zu hoch. Mein Arzt steht vor einem Rätsel bzw. es interessiert ihn nicht. Da ich aufgrund ihres Videos die Aminosäuren überprüft habe und nicht weiß, wer oder wie man mir helfen kann, stehe ich jetzt mit Unsicherheit im Regen. Es wäre besser, ich hätte die Werte nicht gemessen.
Eiweiß nehme ich als NEM nicht ein und habe es auch früher nicht.
Was ist wenn man nach dem Essen von zb Eier über die Haut nach Schwefel oder so riecht? Kann es auf Krankheit hindeuten oder kann es auch harmlos sein? Danke 😊
Frage! Wie schaut es mit Protainpulver bei nix aus? Bin seit 2016 Transplantiert und treibe wieder leichten Kraft und Ausdauer Sport.
Tolles Video! Sind mit Transportmolekülen die Chylomikronen gemeint?
Wohl eher nicht, Chylomikronen sind für die Aufnahme von Fettsäuren oder Phospholipiden im Darm zuständig
Fazit für Sportler: Gesunde ausgewogene möglichst naturbelassene Mischkost. Eher moderate Erhöhung der Proteinzufuhr und dabei ausreichend Wasser trinken. Wie immer gilt: der goldene Mittelweg ist für die meisten am besten.
Frage: kann es sein, dass bei einer erhöhten Eiweiß Zufuhr+ zu wenig trinken zu schäumenden Urin führen kann?
Ich hatte mal schäumenden Urin aber jetzt irgendwie nicht mehr. Kp was ich anders gemacht habe...
Herr Doktor Weigl, ist das nun gut oder schlecht das das Eiweiß denaturiert? So wie ich das verstehe denaturiert das protein bei der Verdauung. LG
Zu dem denaturieren anzumerken: deshalb werden Eier wenn man sie über einer gewissen Temperatur brät auch so trocken und stückig, immer Butter beimengen damit der Proteinzerfall verlangsamt wird um am meisten davon zu haben und es natürlich noch viel leckerer zu machen.
- gezeichnet ein ehemaliger Profisportler und angehenden Med. Studenten.
Was sind denn Anzeichen für eine Niereninsuffienz?
Wie muss ich mir mit Blick auf das Eiweiß (Trocken-)Saunagänge vorstellen?
Hallo,
Erstmal ein Lob, ein gutes Video.
Eine Frage stellt sich mir noch. Wenn jetzt jemand 130kg wiegt und davon aber gut 30kg Übergewicht sind. Sollte der dann auch z.B. 2g/kg Körpergewicht wenn er Sport macht nehmen oder geht man immer von der fettfreien Körpermasse aus?
Auf jeden Fall. Wenn er denn Sport treibt.
Hallo Dr. Weigl. Ich habe mal eine Frage: Es gab einen Bodybuilder namens Vince Gironder, er hat eine Diät mit 36 Eiern am Tag für sich entdeckt, sind das nicht zu viele Eier ? Ich esse 2 am Tag möchte da mein Nachbar Hühner hat mehrere Eier essen zwecks Muskelaufbau etc. Wieviel Eier sind unbedenklich am tag ? Ganz liebe Grüße
Klasse 👍🏾
Jetzt noch ne Frage, Soja enthält viel Eiweiß sind sind an viele Fleischersatzprodukte enthalten. Viele sagen, dass Soja für einen Mann nicht gut sei, da sie Phytoöstrogen enthalten und diese sehr sehr ähnlich aufgebaut ist wie das weibliche Hormon Östrogen. Wenn diese Aussage stimmt, wäre durch den Verzehr (je nachdem wie lange und die Menge) von Soja für mich als Mann irgendwann schlecht oder für meine männliche Nachkommen?
In einer Doku wo genau das behandelt wurde hieß es es sei sogar sehr gut, weil der Stoff im Soja an die Punkte andockt an die Östrogen andocken würde im Körper. Es hat aber nicht die selbe Funktion wie Östrogen und blockiert somit, dass der Östrogenspiegel im Körper steigt somit führt das zu einem unausgewogenen Testosteronhaushalt. Laut dieser Doku wär es sogar ganz gut für Männer zumindest
Naja zwei persönliche Meinungen zu Proteinen - erstens : eine höher als empfohlene Dosis hilft trotz weniger Sport, mehr Muskeln aufzubauen -/zweitens : man kann zwar keine Proteine speichern, aber wenn man z.b. heute 350g Proteine bei 100!kg Körpergewicht aufnimmt, wird das protein nicht gleich sofort verdaut, sondern man kann drei Tage danach immer noch davon profitierten, weil das Proteine im Darm zwischen gespeichert wird.
Vielen Dank für die kurze und dennoch sehr informative Videoaufnahme, Herr Doktor Weigl. Gerne würde ich erfahren ob ich mit NUR Eiern als tierische Eiweißquelle, d.h. keine Fisch-, Fleisch- und Milchprodukte) plus pflanzliche Eiweise in Form von Vollkornreis, Linsen, Quinoa, Kartoffeln u.s.w., den Bedarf aller Aminosäuren und wichtigen Spurenelementen decken kann? Gibt es ein wichtiges Element, der mir fehlen würde, wenn ich mich weiterhin so ernähre? Kann meine Ernährungsweise für mich ausreichend sein, wenn ich 3-4 pro Woche Krafttraining ausübe und zusätzlich jogge, 20 km/Tag ungefähr 3 bis 5 mal im Monat wandere, mehrmals im Monat Rad fahre? Zu erwähnen ist, dass ich fast täglich Eier zu mir nehme, sehr viel trinke, Obst und Gemüse sind an der Tagesordnung. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen. LL
Hallo Hr. Dr. Weigl,
in welcher Stadt haben Sie Ihre Praxis?
Hallo Doc, wie können denaturierte Proteine (ab 1.45 Min. sprechen Sie von diesen) noch ihre Aufgaben im Körper wahrnehmen, wenn deren Struktur durch Denaturierung durch Erhitzung, zerstört bzw. verändert worden ist? Danke. 👋
Die Proteine werden vom Körper bei der Verdauung komplett auseinandergenommen und in die einzelnen Aminosäuren zerlegt. Anders kann der Körper die Proteine nicht aufnehmen. Das geht bei erhitzten, also denaturierten Proteinen genau so gut wir bei rohen. Die Aminosäuren ändern sich nämlich auch durchs Erhitzen nicht!
kann es sein, das man durch hartes Training das Schmerzgefühl (bei Muskelbelastung) beim Sport verliert?
Esse seit über 6 Jahren ca. 3 g Protein pro kg Körpergewicht....meine Familie auch.....wir sind alle gesund ,brauchen keinen Arzt......essen so gut wie keine Kohlenhydrate 🥩🧀🥓🍗🥗🥩🥗
Die Folgen sind meistverst bemerkbar wenn du nicht mehr so viel isst. Machst du regelmäßig Bluttests? Vielleicht hast du ja wirklich Glück.
Endlich eine der ahnung hat.und nicht wie diese arschgriescher
Ich betreibe seit 32 Jahren intensiv Bodybuilding und möchte Ihnen grundsätzlich zustimmen. Jedoch sehe Verdauungsprobleme die langfristig letztendlich zu einer Leberschädigung führen als das größte Problem. In den letzten Jahren erleben diesen Lowcarb-Hype der die Lage noch verschärft. Nierenversagen ist eine der Haupttodesursachen bei Bodybuildern, kausal ist hier zwar eher der hohe Blutdruck und das chemische Entwässern mit Trinkstop vor dem Wettkampf. Aber die Ernährung trägt mit dazu bei.
Danke.
Wobei das Nierenversagen oder auch insbesondere Herzschäden bei Bodybuildern meistens eher von Vitamin T und anderen stabilen Medikamenten kommt
@@davidk.3704 ja der hohe Blutdruck durch die Steroide macht die Nieren kaputt und schädigt das Herz dauerhaft. Gibt es nix zu beschönigen. Death in the locker room
Kann es möglich sein, dass einen durch Eaas übel wird, bis hin sogar zum Erbrechen?
04:50 Sind Muskeln nicht das Pendant zu Fettpolster in Sachen Depot? Schließlich werden diese auch bei Bedarf in Energie umgewandelt/ abgebaut (Gluconeogenese)
der unterschied ist halt das Muskeln gebraucht werden und Fettpolster nicht. (wenn man Mal von stützenden Fettkörpern bei gelenken absieht)
Und deswegen wahrscheinlich nicht als Depot klassifiziert da der Abbau der Muskeln dem Körper schadet
Grundsätzlich ist das nicht falsch. Ich glaube er bezieht sich bei der Aussage auf die Proteinneusynthese aus Speichern (wie jetzt z.B. der Muskel), was nicht möglich ist. Der Muskelabbau, resp. die daraus gewonnenen Aminosäuren können höchstens für den Energiestoffwechsel verwendet werden; daraus entstehen dann Produkte wie Acetyl-CoA, welche für die Ketonkörpersynthese verwendet werden.
@davethegreater: Der Abbau von Aminosäuren aus Muskulatur ist bis zu einem bestimmten Grad völlig normal.
was ist denn eine ausreichende Menge Wasser bei z. B. 1,5g Eiweiß/Kg Körpergewicht? Muss ich da mehr trinken als eh schon empfohlen?
Wenn dein Pipi nicht mehr gelb sondern wässrig wird ist gut!
Super Video. Wie wirkt sich die erhöhte Proteinzufuhr bei Jugendlichen aus ? Ich habe einen 13 jährigen Sohn , welcher ein wirklich schlechter Esser ist. Entsprechend niedrig ist sein Körpergewicht. Er selbst ist darüber sehr unglücklich aber er kann einfach nicht mehr essen. Ausser Süsigkeiten natürlich die gehen immer. Können so genannte Weigtgainer bedenkenlos genommen werden um mehr Kalorien aufzunehmen ? Würde mich sehr freuen wenn sie mir dazu antworten ? Er macht 2mal in der Woche zusammen mit mir Sport. VG Grüße Lars
Nein keinen Weightgainermist nehmen. Süßigkeiten drastisch reduzieren, dann sollten normale Lebensmittel auch wieder schmecken. (langfristig)
@@alexanderjay5663 alter was hast du dir geballert? Tut ja weh zu lesen
Könnten sie mal über arm kraftlosigkeit muss morgen ins Krankenhaus wegen Schultern Problem was heißt das wenn ich dazu kraftlosigkeit hab
Könnte von der Wirbelsäule kommen
Guten Tag, könnten Sie auf den Unterschied von Proteinen und Aminosäuren eingehen. Es wird gesagt, da Aminosäuren schon gespaltene Proteine sind, werden sie angeblich in der Magensäure komplett zersetzt, so dass in den Darmtrakt nichts ankommt und somit Aminosäuren als Sportnahrung nutzlos sind. Wie wahr ist die Aussage?
👍
Die DGE Empfehlungen sind ja eher das, was man der Allgemeinheit als Mindeststandard gewährt. Eine Erhöhung der Proteinempfehlungen hätte ja gravierende finanzielle Auswirkungen auf zB Hartz 4 Sätze, Krankenhaus Verpflegung, Mensa in Schulen usw. Brötchen und Nudeln ist halt billiger.
Da Eiweiß wird nicht gespeichert wird, frage ich mich wieviel Eiweiß sollte man pro Mahlzeit aufnehmen? Oder kann man die Tagesdosis auf einmal zu sich nehmen?
Also es kommt auf die Ernährungsform an, aber wenn man kein Fastenmodell macht, würde ich alle 3-4 Stunden eine Eiweisszufur empfehlen, da der Körper konstant versorgt wird. Übrigens stimmt das mit den 30g nicht, Eiweiss wird ja eh über längere Zeit erst verdaut, bevor das Eiweiss dem Körper zur Verfügung steht
Malen Sie die eingeblendeten Bildchen in Ihren Videos eigentlich selbst? :D
300-600g Fleisch pro Woche ? Wie realistisch ist das denn ?
~} Dr. Weigel Sie inspired me"
Danke, haben sie auch eine Praxis wo ich (sie) besuchen kann 🌹🌼🌻🌻🌻🌻🌻🍍🍀
Guten tag ich bin 29 Jahre alt, habe die letzten 5 Jahre viel Eiweiß zu mir genommen (Bodybuilding) und habe mich vorsorglich beim Urologen checken lassen und habe einen relativ großen Nierenstein entwickelt,ich habe den verdacht das es durch die Tierischen Proteine ohne genügend Flüssigkeits Zufuhr entstanden ist was meinen sie dr.?
Die häufigste Ursache für Nierensteine ist die Oxalataufnahme
@@user-bs1zu7bp2x danke ich werde bis zum nächsten termin auf Schokolade Spinat Walnüsse etc verzichten und weiterhin blanel trinken mal sehen wie sich der Steine entwickelt lg
Ich esse einmal in der Woche Fleisch, veniger süsikeit veniger Milch Produkte, mit mein Magen ist besser geworden, ich hatte Magen seure nur durch enerung,kann man sehr viel erreichen,
Bei Sodbrennen hilft ingwer am besten. Danach hatte ich nie wieder Sodbrennen. Pulver von Gewürz reicht.
Und ich hatte echt viel Sodbrennen. Nahm auch magnesium, half irgendwann nicht mehr.
Jetzt nutze ich Kardamom Pulver top für die Verdauung und vieles mehr .
Nicht direkt mit Medikamenten nehmen , da verstärkend. 👍
@@kanone65 vilen Dank Tarkan ich nehme Ingbert jeden früh bevor ich früsctuk Esse, probiere ich ich mit kadamon Pulver,LB, MILA
@@Mila-ps4yu gerne
Wenn ich abends trainiere, muss ich dann danach unbedingt noch innerhalb 60 min was essen oder reicht es wenn ich über den nächsten tag verteilt genug eiweiß zu mir nehme?
Ich kann dir die Renegade Ernährung empfehlen. 16 Stunden pro Tag fasten, 8 essen, davon 4 eher moderat, und 4 ordentlich rein in den Schacht, aber mit bedacht;-) als Beispiel: ich faste von 18 bis 10 Uhr morgens. Ab 10 Uhr gibt's für mich Eier, und Gemüse, eventuell Haferflocken. Dann gegen Mittag frühen Nachmittag auf quasi leeren Magen Sport. Und dann essen essen essen, bis 18 Uhr. Aber keinen Schrott, logisch. Dein Körper saugt die Nährstoffe dann auf wie ein Schwamm. Musst mal googlen, oder bei RUclips schauen. VG
Ess abends noch nach dem Training auf jeden Fall Kohlenhydrate aber auch Eiweiss
Ich frage mich immer wie ich den erhöhten Eiweißbedarf pflanzlich erreichen soll? Ich esse z.B. ca 400g Hähnchen täglich (100kg, männlich), was ca. 90g Eiweiß sind. Für die gleiche Menge müsste ich schon nen Kilo Linsen essen. Wer soll das schaffen? Ganz zu schweigen von den Gasen nach 1kg Linsen. :-) Hat da jemand Tipps? Danke!
Hey, also ich bin Vegetarier und esse ca 120-140g eiweiß pro Tag. Davon sind ein Großteil Milchprodukte also Magerquark, körniger frischkäse oder light Käse. Aber auch whey protein oder Tofu. Was echt gut schmeckt ist Magerquark mit etwas Wasser, flavdrops und TK Obst :) damit kann man ganz einfach mal 60g protein aufnehmen.
Seit einigen Jahren ist bekannt dass der menschliche Körper einen Aminosäure-Pool hat, Proteine können also sehr wohl gespeichert werden. BCAA's sind für Bodybuilder sehr wichtig und nicht schädlich. Normalen Menschen bringen diese jedoch kaum was. Trotzdem gutes Video, bei den restlichen Sachen Stimme ich grundsätzlich zu.
Sind die Muskeln nicht quasi ein Proteindepot, auf welches in harten Zeiten zurückgegriffen wird?
Yes, wenn wenn die Kohlenhydrate und Fette als Energielieferanten nicht ausreichen, werden auch Proteine für die Bereitstellung verwendet
Richtig, aber nicht so schnell wie die meisten denken. Nur weil man Hunger hat, heißt es nicht das der Körper sich unmittelbar an der Muskulatur vergreift.
Richtig, deshalb ist es gerade in einer Diät noch wichtiger, genügend Proteine zu sich zu nehmen.
300 bis 600g Fleisch pro Woche ist deutlich zu hoch, wenn man am Tag gerade mal 14g Fleisch essen darf. Ca. 100g Fleich pro Woche ist die eigentliche Grenze, denn das schadet dem Körper nicht. Das bekommt unser Körper locker, ohne schaden zunehmen, verdaut. Den Rest des Videos fand ich recht gut erklärt für's Erste.
Warum sollten 300g - 600g Fleisch pro Woche dem Körper schaden? Auch wenn’s im Mainstream derzeit Tenor ist, es ist einfach Unsinn! Der Mann ist Arzt und Sportler, er weiß wovon er spricht.
300 - 600 gramm Fleisch pro Woche? Uff, das wird schwer, bei mir sinds glaub ich eher 800- 1000 gramm pro Woche 🤔
Wie sieht's eigentlich aus mit EAA Supplementierung? Gibt viele die sagen, dass EAA besser sind als BCAA?
Generell sind Eaa besser, wobei Bcaa durch den höheren Leucinanteil auch nicht schlecht sind. Aber im Grunde würde ich eher Eaa empfehlen
Kauf reines Aminosäure ohne eaa un bcaa das sind nicht die volle Aminosäure.
Ich habe sehr abgenommen mit einem wohl zu großen Kalorien Defizit. Ich musste dann festellen das sich leider auch Muskeln abgebaut haben. Ist es sinnvoll mehr Eiweiß zu sich zu nehmen über die 0,8 Gramm pro Kg Körpergewicht? Ich arbeite in der Pflege also körperlich sehr hart. Kann man diese Tätigkeit mit Kraftsport gleich setzen? Ich möchte nicht weiter abnehmen und mein Gewicht halten es rauscht aber weiter runter trotz Kcal Erhöhung. Ich habe Angst das sich weiter Muskeln abbauen.
Ja wenn man im Kaloriendefizit ist sollte man mehr als 0,8 Gramm pro Kg Körpergewicht zu sich nehmen. Ich würde prinzipiell 1,5 Gramm pro Kg zu mir nehmen , aber dabei auch viel Gemüse essen. Wichtig ist vor allem auf ein zu großes Defizit an Kalorien zu verzichten, denn je größer dieses ist, um so eher läuft man Gefahr auch Muskeln abzubauen. 200 bis maximal 400 kcal Defizit ist eigentlich optimal,auch wenn es damit vielleicht etwas länger dauert.
Zusätzlich würde ich noch ein leichtes Ganzkörpertraining machen, denn damit signalisiert man dem Körper am besten das die Muskelmasse benötigt wird.