Arròs amb verduretes i bolets
HTML-код
- Опубликовано: 16 июл 2024
- Ingredients (per a 4 persones):
• 80 g d’arròs salvatge
• 40 g d’arròs basmati
• 40 g d’arròs integral
• Bolets de temporada (Un grapat de rossinyols, un grapat de trompetes de la mort i 3 o 4 ceps)
• 3 o 4 espàrrecs verds
• Una ceba tendra
• Un carbassó
• 2 o 3 pastanagues
• Un all
• Un gotet de vi blanc
• 8 cullerades de soja
• Oli d’oliva verge extra
• Sal i pebre
Elaboració
1. Netegem i tallem la verdura i els bolets
2. Posem a bullir els arrossos, segons els temps que diu el paquet. (L’arròs salvatge no necessita sal). Quan està cuit ho escorrem i ho reservem
3. En una cassola amb oli hi posem les verdures i els bolets. Ho deixem coure uns 10 minuts
4. Hi afegim l’all trinxat i hi aboquem el gotet de vi blanc. Ho deixem coure 10 minuts més.
5. Hi tirem la soja, ho deixem un parell de minuts i apaguem el foc.
6. Hi afegim els arrossos escorreguts i ho remenem bé Кино
L'arròs està boníssim. Una recepta excel·lent com totes les demés.
Moltes gràcies Ció. És una recepta fàcil, saludable i, efectivament, està molt bo!!!
Molt ben explicat, ara quan arribi la meva senyora de treballar,fliparà. Una abraçada amics.
Moltes gràcies Josep per aquest comentari. I gràcies per seguir-nos