Risotto con Setas Ceps
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Risotto con Setas (Ceps). El Forner de Alella y Carmen preparan un Risotto con Setas elaborado con Ceps o Boletus Edilus como también se conocen estos hongos y que tienen un sabor delicioso. El risotto con setas ceps es un plato reconfortante y lleno de sabor que combina la cremosidad del arroz con el aroma y la textura única de las setas ceps. Originario de la región italiana de Lombardía, este plato se ha convertido en un clásico de la cocina mundial. La mezcla de ingredientes frescos y el proceso lento de cocción hacen que cada bocado sea una experiencia gastronómica inolvidable. Prepárate para disfrutar de un verdadero festín para el paladar. Es una receta muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísimo.
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Que rico resultan los Risottos y mas si llevan setas, además ahora estamos en temporadas de ellas y nuestros mercados disponen de una gran variedad, es muy apetecible ponerse a elaborar dichos platos, y también salir a recolectarlas, su melosidad y cremosidad los hacen especiales y muy apetecibles al paladar, una buena receta Carmen, gracias.
+Ricardo Antuna Fernandez Eyyyy amigo Ricardo sabia que te gustaria esta receta. A nosotros nos encanta ir a buscar setas y ahora es plena temporada. Un beso como siempre muy agradecida por el comentario. Besitos
Ha quedado excelente!!! Dentro de poco habrá que ponerse manos a la obra con aperitivos y dulces de Navidad. Un beso amigos.
+MiGilda Bella Ahi estamos preparando las navidades. Besitos amiga
Buenas tardes Carmen k fácil lo haces , este risoto este fin de semana lo degustarán en nuestro pequeño Restaurante gracias CARMEN
+Dolors Marin Caramba que bien como me alegra que utilizes recetas nuestras en tu restaurante. Me alegra un montón. Por cierto donde tienes el restaurante no recuerdo si ya me lo dijiste ??? Besitos guapa.
me encanta, uno de mis platos favoritos. enorabuena de nuevo por una vez mas sacar un gran platoo es estupendo abrir youtube y siempre esperar un video vuestroo me encanta disfrutar de ellos un fuerte abrazo amigos
+Jose Manuel Bernal Eres un encanto con tus comentarios amigo Jose Manuel. Te quedo muy agradecida. Un beso.
+Forner De Alella me encanta esta receta,este fin de semana la pruebo,a mi y mi esposa nos encanta, seguir así que nos hacéis disfrutar mucho con estos vídeos,y sobre todo con los de repostería. Hasta me he comprado un robot ! bueno un saludo y seguir haciéndonos disfrutar. Salud
+Jose Manuel Bernal Hola Jose Manuel. Muchas gracias por el comentario. Me alegra mucho te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes dudas, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazote tambien para ti amigo.
Molt be Carme es veu que ha d'ésser molt bo, et felicito. un peto.
+Joan Pont Gracies Joan.
Me encanta como todo lo que haces, un saludo
+Puri Vílchez Muchas gracias amiga Puri, Un besito guapa.
Fabuloso rissoto, facilísimo de hacer económico. Es uno de los favoritos de la familia, el agua de deshidratar los ceps le da un sabor insuperable. Gracies Carmen y Josep Mª
+Manuel Pimentel Muchas gracias a ti amigo Manuel. Como siempre eres muy amable en tus comentarios. Saludos.
Querida amiga que maravilla de risoto me encanta el risoto con setas un beso
+Paqui Martinez Como siempre eres muy amable amiga Paqui. Un besito guapa.
Muy buena amigos, excelente receta, felicitaciones a Carmen.Un abrazo para el equipo.Por cierto teneis alguna receta de como hacer un buen "Soufle " hasta pronto amigos !!!
+Emilio Canal Hola Emilio acabamos de llegar de Tenerife como siempre lo pasamos genial. Nos hemos hinchado de comer viejas, cherne, y morenas uffff en cada viaje que hacemos, mas me gustan estos pescados. Tomo nota en lo del soufle algún dia lo haremos. Un abrazote.
Gracias amigos por vuestra amabilidad y generosidad.Me alegra mucho que lo hayais pasado muy bien por estas tierras cadnarias.Un abrazo grande
Lo hice ayer por segunda vez y me volvio a salir estupendo. Magnifica receta, felicidades
Que bien me alegra os guste nuestra receta m. Gracias por comentarlo. Saludos cordiales
Que buena pinta!...lo probaré!🤗
muy buenas recetas realmente los felicito por las magnificas recetas que realizan un coordial saludo desde bolivia
+Benjamin Villa Muchas gracias amigo Benjamin por el comentario. Saludos desde Barcelona
Lo he echo hoy y buenisimo!!!!!!! :P Es muy muy facil de hacer ;) Gracias!!!!! Gràcies!!!
+ellodance Muchas gracias a ti amiga ellodance por el comentario. Me alegra mucho te haya gustado nuestra receta. Un petonet maca
¡¡¡ Exquisita receta !!! Muchas gracias
Muchas gracias a ti Arturo por comentar Saludos cordiales
Bonisim Carme, els ceps son molt aromatics i bons, aquet rissoto te que estar fantastic !!!!
+angels eduard Esveritat Angels els ceps son uns bolets d'allo mes bons per acompanyar qualsevol plat. Petonets ahhhhhhh moltes gracies per el comentari.
Hacen comidas muy ricas siempre hago sus recetas
Hola Rosa. Muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales.
Éxito total,a pesar de ser un negado de la cocina, el risoto me ha quedado de película, mi mujer siempre de regimen desde que la conozco, me llamo mal parir después de comer se un buen plato, lo paso bomba
con Carmen
+Pedro Murciano jejejej amigo Pedro cuanto me alegra os haya gustado nuestro risotto. A mi ya me gustaría hacer regimen pero con todo lo que cocino no hay manera parezco una bota jajaja. Saluda a mi esposa de nuestra parte. Ahhh no olvides que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Ya veras que pronto dejaras de ser un negado para la cocina. Un beso amigo.
ME HAN SALIDO GENIAL CON TUS INDICACIONES .GRACIAS.
Que bien me alegro mucho Beatriz. Gracias por el comentario. Besos y feliz año
Hola.. Hoy he hecho vuestra receta de Risotto os tengo q decir q he tenido un éxito con mis invitados.. Realmente me ha salido exquisito. Muchas gracias....
Que bien Maria cuanto me alegra que os haya gustado nuestra receta. Muchas gracias por comentar-lo.Un abrazo guapa.
Avui le fet BONISSIM com totes les receptes que e fet moltes GRACIES per comparti amb naltros
Moltes gràcies a tu pel comentari. M’alegra t’hagi agradat la nostra recepta. Salutacions cordials
Ayer cuando la vi entre las últimas recetas de Cookpad me encantó ¡¡Cena o comida de mañana! jejejej
+María Puch Gracias Maria me alegro te haya gustado la receta. Un beso.
A mi tb em surt boníssim el “rissotto” de ceps
Me parece muy buena la receta lo voy a probar mañana
Gracias María del Carmen por el comentario. Espero que te guste nuestra receta. Un abrazo grande
Carme ,el risoto ,mmmm bonisim quines receptes mes bones ensenye_ho moltes gràcies,es un gust veure el be que ho explique-ho.
+rosamaria josa barrufet Moltes gracies a tú rosa maria per el comentari. M'alegra t'agradin les nostres receptes. Un petonet maca.
excelente..... sos mi idolaaaaaa
+sixto Cocco Muchas gracias amigo Sixto. Un besooooooote
Avui he fet el Risotto amb un arròs integral de Pals i m'ha quedat boníssim. Moltes gràcies.
+J Carreras Bravoooo m'algro molt t'hagi agradat el nostre risotto. Jo alguna vegada tambe el faig amb arroz integral i queda molt bo. Petonets i bon nadal
Que bo carme es exquisit quin bon gust es una delicia et felicito un peto familia una abrassada sempre estic amb vosaltres volem mes receptes josep maria i carme
Moltes gracies Montserrat ets molt amable. Una abraçada molt gran tambe per tu.
Felicitaciones!!! Se ve muy rico. Donde puedo encontrar estas setas? Yo solía usar los Porcini secos. No sé si son iguales. Muchas gracias por todas las súper recetas que preparan y comparten.
Riquisimo risotto, receta excelente como todas las tuyas! Creo que las setas que tenia en casa aunque tambien deshidratadas eran de un tipo distinto al tuyo pero salio delicioso igualmente ! Enhorabuena !
Josefina Navarrete Muy bien Josefina me alegra mucho que te haya gustado nuestra receta. No importa el tipo de seta siempre queda bueno. Gracias por el comentario. Cuídate besos
Forner De Alella Delicioso, riquísimo, me encanta el Risoto. Hacéis unas recetas buenísimas y además fáciles de entender y de cocinar👏👏saludos.
Fantàstic!!
Moltes gracies.
probarlo con el arroz carnaroli que sale mejor, saludos
+Oriol Saavedra Sánchez Caramba muchas gracias amigo Oriol por tu aportación. Lo voy a probar. Seguro. Un beso.
hola soy de belice, me encantan tu recetas ...pero en este caso necesito saber que otro nombre tiene setas
+Silvia Gonzalez Hola Silvia te dejo un enlace donde encontarras toda la información sobre estas setas.Espero te sirva de ayuda. Saludos guapa. www.google.es/search?q=boletus+edulis&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=AH9CVtaKFsGrU9XVo6gH
Hola Alella, muy buena pinta tiene ese risotto. Has probado alguna vez a meterle tuétano y polvo de boletus? tengo un pequeño canal con una receta de risotto con CEPS donde lo explico, por si quieres mirarlo. Saludos!!!
Muchas gracias compañero por la aportación habrá que probarlo seguro que le dará más sabor. A partir de ahora voy a escuchar atentamente a ver si el arroz a mi tambien me habla. Te deseo muchas suerte. Saludos
@@FornerDeAlella Gracias a ti!!! ;)
Escolteu! FEU un menjar mooooolt bo! Ens feríem un favor si ho expliquéssiu en català i així els meus alumnes estrangers, futurs catalans, l’aprendrien millor. Gràcies. US segueixo
Hola Laura moltes gràcies pel comentari. Em sap greu, pero tenim quasi cinc-cents mils seguidor arreu del mon que esperen cada setmana les nostres receptes, i ho fem en castellà perquè aqui a Catalunya, toto i que tenim molts seguidors, no arriba ni al deu per cent. No obstant, a la xarxa, trobaràs molts canals que publiquen en català per ajudar als teus alumnes. Una abraçada i bona revetlla.
Que bueno ese risotto,a mi me gusta mucho,y a ustedes les quedara muy bien,porque por el acento creo són valencinos?si no es así,les pido disculpas vale,un saludo desde Vitoria.
+Isabel Morales Hola Isabel. Muchas gracias por el comentario. Me alegra te guste nuestra receta. No somos valencianos pero somos vecinos, de Barcelona y es ciero que los del litoral mediterraneo, tenemos un deje muy peculiar jajaja. Un cordial saludo guapa.
Totes les receptes que teniu publicades són delicioses i ho expliqueu molt be. Quan he de buscar una recepta baix directament a la vostres pàgina. Felicitats i gràcies per compartir les vostres receptes.
+1954tramuntana Caramb moltissimes gracies a tú per el comentari. Ens alegra t'agradi la nostre tasca. Si visites el nostre blog, www.elfornerdealella.com et serà mes fàcil trovar les receptes doncs estàn indexades. Recorda que si tens qualsevol dubte, aqui estem sempre disposats a ajudar-te. Salutacions cordials
Hola yo tengo robellones en conserva del año pasado, puedo ponerlos en vez de cep? Es que no tengo y el arroz que compre es de Risotto, gracias si me respondes pronto es para hacerlo mañana que nunca lo e hecho gracias de nuevo
Hola Sònia si Puedes poner rovellóns aunque el sabor será distinto pero también te quedará bien. Saludos
molt bó!
Moltes gràcies Rosa Maria. Salutacions
Una pregunta el vi blanc es vi normal o con jerez.Graçies
Alegria Vi blanc normalet. Salutacions y bones festes
Hola. Jo el fare dema pero ting un dubte y es si se ha de servir inmediatament perque a vegades fem una mica de aperitiu y no se ha de ser al moment. Graçies
Hola Alegria. SI s'ha de fer al moment, l'arroç es pasaria i et quedaria espès. No ho aconsello. Feliç Nadal
@@FornerDeAlella Graçies
hola Dios los bendiga excelentes videos, soy de cartagena,colombia soy estudiante de cocina profesional ... y quisiera aprender de ustedes ... aver si es posible que me mande recetas ...... ami correo ...... como se hacen bien explicado .gracias Dios los bendiga usted si sabe felicitaciones
+Daniel Herrera Perez Hola Daniel. Muchas gracias por el comentario me alegra mucho te gusten nuestras recetas. Si quieres recibir información de nuestras publicaciones semanales, suscribete gratuitamente a nuestro blog www.elfornerdealella.com donde encontrarás facilmente todas nuestras recetas y además, las podrás imprimir. Un cordial saludo desde Barcelona
si
gracias
me gusta como cocina
Vi los links pero acá en el Caribe no hay ninguno que diga bomba en el empaque. Es el grano redondo? Gracias
+Sonia Gonzalez Hola Sonia. Es una pena porque es un arroz muy bueno. Seguramente solo lo venden en España. La verdad es que no lo sabia. Un beso guapa.
Puedes usar arroz arbóreo que es el que utilizan los italianos. Yo he usado ambos y el resultado es muy parecido. Lo encuentras en los supermercados. Generalmente vienen en cajas de cartón de medio kilo.
como puedo contactarlos .....
Buen día yo los ceps los tengo frescos me podría decir la cantidad en frescos gracias carmen
Teresa Galobart Hola Teresa creo que con 500 grs. Será suficiente. Saludos guapa
Qué es arroz bomba?
+Sonia Gonzalez Hola Sonia. El arroz bomba es un tipo de arroz que va muy bien para hacer paellas. Te dejo un enlace donde encontraras mas información. Saludos guapa. www.google.es/search?q=arroz+bomba&ie=utf-8&oe=utf-8&gws_rd=cr&ei=V2tEVqKqDIe6aYfRi7AD
+Forner De Alella gracias
Ho cuinare demà
Hola Fina, espero us agradi la nostre recepta. Salutacions
Tiene buena pinta y la verdad es que es bastante fácil de hacer. Nosotros también nos animamos y nos ha salido esto. jejeje Saludos.
ruclips.net/video/n5ZYqtHfieQ/видео.html
+yosoyalbertico Muchas gracias. He visitado tu canal. Felicidades. Esta muy bien. Os deseo mucha suerte. Saludos a ti y al camara.