El gluten, ¿mal o mito? Conoce la verdad y posibles soluciones - Dr. Carlos Jaramillo
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- Опубликовано: 6 июл 2024
- #glutenfree #gluten
Hola, soy el Dr. Carlos Jaramillo:
En este vídeo, hablaré sobre el gluten y mi opinión personal sobre esta proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas creen que el gluten es un mito, pero mi enfoque como científico es buscar la verdad, y en mi opinión, el gluten es una de esas cosas que deben evitarse.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. El arroz, por ejemplo, no contiene gluten. Dentro del gluten hay diferentes proteínas, como la gliadina, que es la que causa daño. La gliadina tiene cuatro tipos: alfa, beta, gamma y omega. El daño que causa el gluten en el cuerpo ha sido estudiado por muchos investigadores, como el Dr. Alessio Fasano, quien ha escrito sobre el tema con mucho detalle.
El intestino delgado es un órgano vital que tiene seis metros de largo y donde ocurre la mayor parte de la asimilación de nutrientes. En el intestino delgado, hay células intestinales que están unidas entre sí y tienen como función permitir el paso de nutrientes al cuerpo y evitar que cualquier cosa dañina pase. Esta función de selección y filtrado es crucial para la salud intestinal. Cuando esta función se ve comprometida, puede ocurrir algo llamado permeabilidad intestinal.
La gliadina, presente en el gluten, puede causar daño en el intestino delgado y comprometer su función de filtrado. Esto puede conducir a la permeabilidad intestinal, lo que permite que sustancias no deseadas pasen al cuerpo y provoquen inflamación y otros problemas de salud. Por eso, en mi opinión, el gluten es una de esas cosas que deben evitarse para mantener una buena salud intestinal.
Existen diferentes exámenes para detectar la sensibilidad al gluten, como el de anticuerpos antigliadina y el de anticuerpos anti-transglutaminasa. Estos exámenes pueden ayudar a detectar la sensibilidad al gluten y evitar problemas de salud. Además, hay soluciones alternativas al gluten, como la harina de almendras, la de arroz y la de garbanzos, que pueden usarse para cocinar en lugar de la harina de trigo.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y que ha generado controversia en los últimos años. Muchas personas se preguntan: ¿Cuál es el problema con el gluten? La respuesta es que, aunque el gluten no es necesariamente dañino para todas las personas, sí puede causar problemas de salud en aquellos que son sensibles a esta proteína. Además, hay quienes argumentan que el gluten es más dañino hoy en día que en el pasado, debido a la forma en que se procesa y cultiva el trigo en la actualidad. Sin embargo, es importante señalar que el gluten no es inherentemente malo y que muchas personas pueden seguir consumiendo alimentos que lo contienen sin experimentar ningún problema de salud.
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
El Dr. Carlos Jaramillo publica estos videos con fines educativos más no representa ninguna recomendación terapéutica para ninguna persona por lo cual el seguimiento de sus indicaciones es responsabilidad individual, y no responsabilidad del creador del contenido. Recuerda siempre que en Medicina Funcional se busca el origen de la enfermedad y no tratar los síntomas.
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#Metabolismo #DrCarlosJaramillo #MedicinaFuncional #ConsejosNutricionales #Gastritis #Refluo #Diabetes #ComoPerderGrasa #Proteina #SuplementosNutricionales
Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale.
Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller.
En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades.
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Doctor. En México la avena tiene gluten y usted dice que es malo. Entonces, la como o no?? Saludos y gracias por sus videos.
Doctor fui diagnosticada con esofágitis debido a esto supuestamente tenia disfagia de repente un dia no pude pasar alimento por casi un año ,me estaba muriendo al parecer sentía que me ahogaba constantemente ni siquiera podía hacer bien el movimiento que hace uno. Cuando pasa saliva de pesar 49 kilos llegue a pesar 35 en poquitas semanas no podia hablar casi mi voz casi no se escuchaba tenia que escribir lo que queria decir me hicieron 3 endoscopias para habrir mi esofago con el llamado balon para poder respirar mejor ya que se me dificultaba mucho mi pregunta es puede esto ser causado por el gluten?
Doc excelente tema mi favorito si q lo padezco, estoy en tto con medicina funcional y junto con sus videos voy en proceso de mucha sanacion, es real lo vivo el gluten es lo peor, gracias por sus aportes y compartir esa inteligencia con todos nosotros ❤
Doctor, se puede freír patacon con manteca de cerdo?
@@juanantonioalvarezbenitez1336debes conseguir sin gluten
TOTALMENTE CIERTO. 👏🏼 POR QUÉ? Llevo 4 años con enfermedad Autoinmune = NMOSD. Llevo ese mismo tiempo sin gluten, caseína y azúcar en mi vida = Llevo 4 años sin recaídas (algo que a muchos médicos aún sorprende). 🙏🏼❤️ Lo mejor en mi vida fue sacar el Gluten de mi existencia. Aún me preocupan las trazas pero ahí vamos.
Que otra cosa ha cambiado de la dieta ? Mi esposo tiene varias rnfermedades autoimunes
@@mariaconsuelorinconriveros1717 muchas cosas. Básicamente todo lo que dice el Dr. Jaramillo en sus libros: cero Gluten, no consumo azúcares, tampoco CASEÍNA de la leche de vaca (solo Yogur ocasionalmente y artesanales) la cambié por leche de almendra, coco o soya (sin aditivos)… disminuí al máximo las frituras (cero cosas procesadas, embutidos o mecatos)… cero gaseosas, no consumo jugos sólo fruta entera, aumenté el consumo de frutas y verduras verdes (de otros colores también)… cambié el estrés en mi vida, en fin... Es un conjunto de acciones, muchas bendiciones para tu esposo 🙏🏼.
@@veronicac.herreravega Precisamente, todo esos alimentos que menciona, comencé a quitarmelos poco a poco desde hace ya tres años: leche, frituras, azúcar refinada, todo tipo de embutidos como los chorizos , etc, lo único que sigo comiendo y TODOS los días sin falta; es el pan o el trigo. Todos los días como pan pita tortillas de harina, pan lavash, bagette, pan para sandwich, etc, todos los días, sin falla, y estoy bien, amanezco con mi estómago desxinflamado. Lo que he aprendido en estos últimos años, es, que no todos somos iguales, que el alimento que es malo para uno, no necesariamente será malo para todos, que el alimento que es bueno y provechoso para uno, no necesariamente va de la misma manera para todos. Cada uno tiene sus alimento agresor. Pero el azúcar refinada, esa sí nos va a agrdedir a todos por igual.
Hola gracias por la información 😊 el queso tiene gluten? Me gusta mucho la pasta 🥺 🍝 trato de llevar una dieta orgánica pero creo que a veces es difícil encontrar alimentos SIN GLUTEN. 😪
@@jenB185 Come quesos veganos de papa, de arroz, de maní, de garbanzos. El queso de leche es el peor alimento que existe. Si comes pasta nunca le pongas queso ni salsa de tomate porque los almidones con las proteínas y los almidones con los ácidos no combinan. Come la pasta con margarina, con manteca, con aceite de oliva, con salsa de hongos o setas salteadas, con ajo, con nuez moscada (muy rica la pasta con este condimento), con pesto, pero olvidate de ponerle a la pasta tomate, morrón, salsa de tomate. Ya veras que las digieres mejor.
Por vídeos como éstos pude ir recuperando la salud de mi hija de 11años (con hashimoto) aún hay medicos que me dicen que el gluten no tiene nada que ver. Y me insisten a que lo agregue a su dieta diaria. Terrible! Gracias por instruirnos, gracias por hablar con la verdad. Saludos desde Paraguay
No le conviene al dr que se mejore! Que bueno que va mejorando tu nena.
Que bueno..mujer y madre inteligente..que se permita buscar un camino.diferente al resto de gente. También.puede ver el audiolibro el cerebro.de pan. Tambien es excelente.
Cómo hiciste? Yo tengo hashimoto y no he logrado controlarla
Saludos para ti Eliana. Me alegra que la salud de tu hija esté mejorando y confío en que pueda seguir trayendo conocimiento que ayude a mejorar la salud y calidad de vida de más personas como tú. Gran abrazo para ti y tu hija.
Hola! A mí me diagnosticaron tiroiditis de Hashimoto a los 15 años, estuve medicada casi 3 años y mi doctora me propuso un cambio total en mi alimentación (incluído dejar el gluten) ahora no presento ningún síntoma y pude dejar la medicación hace 4 años. Sí se puede!!
Totalmente cierto ❤
Yo tuve migrañas y estreñimiento toda mi vida desde que me acuerdo, hace 2 años y medio que dejé el gluten porque comencé con ronchas y me mandaron hacer el examen para las alergias mi cuerpo salió con un bajo nivel de alergia al gluten pero mi doctor me dijo que ya mi cuerpo lo estaba rechazando y ya tengo 2 años sin migrañas gracias a Dios y sin estreñimientos!!
Doc ya dejé el gluten en mi vida y he notado un cambio muy positivo, además llevo haciendo el caldo de hueso una delicia y hasta mi piel ha cambiado notablemente
Ciertoooooo ciertísimo!!! Fuí depresiva muchos años, cambié ciertos malos hábitos en mi vida como dejar el gluten, y ahora soy emocional y mentalmente sana… Yesss!!!
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
tienes enfermedad celíaca?
con que lo reemplasaste ?
Hola Dr. Carlos Jaramillo, también agradezco mucho su trabajo, su información y su vida. Yo tengo 24 años y hace 3 años me empecé a dedicar a la panadería, pero siempre me he preocupado por entender el efecto de lo que preparo en la salud de las personas. Ha sido un gran reto entender todo esto para mí, y con esperanzas de hacer algo menos malo para los demás pensé que haciendo pan con masa madre natural (como se hacía antiguamente el pan, y no con levadura industrial) y utilizando harinas ecológicas, utilizando más harinas integrales y de menor calidad de gluten, estaría haciendo algo más propicio para la salud de las persona ( además de no utilizar grasas malas como he aprendido de usted y sin hacer panes dulces, pues ciertamente esos son ingredientes típicos con los que abundan los panes de hoy en día incluso los integrales) pero ya no sé si tenga sentido seguir con mi enfoque y mejor intente dedicarme a algo distinto como labor. Ojalá pudiera ver mi mensaje, me sería muy valioso su consejo. Muchas gracias de nuevo por todo lo que hace, un saludo desde la ciudad de Pereira.
Eres digno de admiración bro! Tengo la misma visión que tú, no se trata solamente de hacer dinero, sino que de vender algo que realmente aporte a la sociedad! Un abrazo!
@@doncueck7490 muchas gracias 🤗
Yo quisiera hecer algo así en mi país pero aquí no encontramos algo tan saludable
@@joelsulecio en que país vives y te refieres a hacer tu pan con masa madre?
@@carloslondono6709 soy de Guatemala y si me refiero a realizar el pan con masa madre. Y ver alternativas ya que encontrar productos saludables y sobre todo en la panadería y repostería es complicado
Muchas gracias Dr. Visité más de 10 médicos primero por una alergia, luego pasó al Asma bronquial siempre con las amígdalas inflamadas y con sobrepeso. Ahora que dejé el gluten ya vencí la resistencia a la insulina bajé de peso y ya estoy en la ultima etapa de vencer el asma. Excelente vídeo.
a mi hijo de cuatro años lo unico que realmente lo ayudo en la homeopatia unicista solo esa le dieron silice era lo que le faltaba no volvio a enfemaf
Exelente dr Jaramillo desde q deje el gluten he mejorado mucho de las crisis de asma grs al programa q ví del dr frank y ahora que le sigo a usted q Dios me lo bendiga 😊
@@zenadecristo1991 en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Yo puedo decirle querido doctor , que me leí el libro milagro metabólico y cambié todos mis hábitos alimenticios. Hoy, un ańo después, GRACIAS A DIOS Y A USTED dejé la medicina convencional para la artritis reumatoide que padecía hace 20 ańos y me siento hipermegaultra bien ..no solo desapareció la inflamación, sino que mi cuerpo se siente increíblemente bien en todo sentido. Practico ejercicio diario, muchas veces en ayunas y no me da la palida... sino que me siento mucho mejor . Hago también ayuno intermitente y es increíble la sensación de bienestar.., ósea puedo escribir y escribir de todos los bendiciones obtenidos al haber cambiado los hábitos alimenticios ... obviamente dejé el gluten sumado a todas las demás recomendaciones....INCREÍBLE,,, GRACIAS DOCTOR 👊🏻👌🙅🏼♀️ saludos , soy de Costa Rica pero vivo en PANAMA
¿Dónde lo compraste? Y después de cuánto tiempo de tratamiento, sentiste mejoría? Yo también padezco artritis de hace 27 años .
MARIA EUDIA LOPEZ RAYAS , lo compré en Colombia, pero aquí en PANAMA también se encuentra y por Amazon. A los 6 meses empecé a sentirme muchos mejor, pero es un cambio paulatino. Claro que yo he sido militar con seguir las recomendaciones.
@@hazelquesada5615 OK te lo agradezco. Que sigas mejor😊
Que toma aparte de cambiar dieta y hacer ejercicio, es que veo que re preguntan donde lo compraste? Pero leo tu comentario y no dice d ningún suplemento...
Yo he dejado el gluten por completo ,sin saber nada del tema empeze a sentirme muy mal y no sabía que era ,hasta que empecé a sacarme cosas y ahí fue que me di cuenta que era el trigo lo que me hacía mal!! Jamás me imaginé que en casi cuarenta años me iba a dar cuenta de lo maligno que puede ser el trigo hoy día !!! Gracias a dios me di cuenta y busque ayuda y hoy día me siento mucho mejor sin trigo y sin nada que contenga gluten!!!
que sentías con el gluten gracias
@@salvador23220 que tal!! Sentía mucho dolor abdominal,y mucha acidez estomacal ,reflujo y un mal estar horrible en los intestinos . Mal mismo y empeze a separa cada cosa que comía y empeze a darme cuenta que el trigo era lo realmente me hacía sentir mal. Hoy llevo una dieta sin trigo y estrictamente sin nada de gluten. Y puedo decir que llevo una calidad de vida mejor . Por lo menos sin ningún mal estar ,aunque aún estoy haciendo estudios médicos, me siento mucho mejor gracias a dios 🙏🏽
No es mito, el gluten es real, que buena explicación Doctor, gracias, desde que me quité el gluten, mi organismo mejoró mucho, todo.
Que padecía amigo?
Genial! Cómo dicen : más claro échale agua!! Felicitaciones desde Uruguay!!!
como me encantaria que en la facultad haya profesores que expliquen con la facilidad con la que lo haces vos!! te admiro.
No les conviene
Bendiciones Dr,feliz noche,Desde Bayamo CUba,mangnifico Dr Carlos Jaramillo.
Grandiosa información, Carlos! Y muy útil, porque nos aclara dudas. Bendiciones!🙏🏽
Saludos Dr.! Gracias por sus innumerables grandes consejos
Excelente doctor Jaramillo bendiciónes
Un placer que comparte si conocimiento saludos desde Monterrey NL hable sobre la presión alta
Estoy dejando de comer harinas, realmente me está haciendo un daño tremendo. Que explicación tan clara, para cambiar los malos hábitos.👍
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Súper, Dr. Jaramillo, me encanta escuchar su sabiduría.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Excelente explicación. Gracias por compartirla Doc 🥰
Gracias doc por educarnos con sus exelentes recomendaciones 🤗🤗
Doctor, qué maravilloso escucharlo. Usted es tan informado!!! Gracias por dedicar su tiempo para instruirnos. Dios lo bendiga!!!
Muchas Gracias Doctor!! Lo explica de tal manera que es imposible no entenderlo me encanta ❤
Bendiciones dr. Gracias por compartir siempre sus conocimientos!!! 🙏🙅🏻♀️🇲🇽🙋🏻♀️
Gracias Dr por compartirlo , cada día estoy más convencida de estar bien informada con las personas que si saben y están actualizadas sin engañarnos
Gracias, Gracias, Gracias Doctor soy una admiradora y fiel seguidora de sus consejos desde mayo y le doy gracias a Dios por ponerlo en mi camino!!!
Muchas gracias Doctor
Por todo lo que nos enseña 🙅♀️
Dios te bendiga por ayudarnos con tanta información
Doc! aprendo y retransmito todo ese conocimiento que nos comparte, mil gracias! Bendiciones y larga vida para usted.
Dios. lo bendiga Doctor Carlos Jaramillo ✨ Por Sus Tan Buenas Investigaciones..! Nutricionales.. Muchas Gracias! Por enseñarnos...🍃🌻🇲🇽🇮🇱🍃🌳🌊✨
Dr Carlos es un placer muuy grande oirlo hablar 👏🙏
Es un placer escucharlo Dr. Muy interesante sus consejos, gracias por compartilos.
Bendiciones siempre.
Gracias doctor Jaramillo, cada vídeo es mejor al anterior y TODOS son muy importantes para nuestra salud 🤗💖🌹🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Noo, es que yo como es del Integral 🤣🤣🤣🤣 gracias doc 🤩
Dr. Dios lo bendiga, gracias por su forma de explicar, por su vocación. Excelente vídeo 👌
Hola Doctor me encantan sus artículos de salud. Bendiciones!!
No me canso de repetir los videos, muchas gracias por sus enseñanzas y su humildad para compartir su conocimiento
Que buen video! ♡ Toda la información que comparte en el canal en realidad.
Gracias totales
Dr Carlos q bendicion Tenerle y educarnos con cosas tan importantes
Todo lo que el doctor me ha enseñado es realmente maravilloso, he bajado 3 kilos en 1 mes sin dietas, solo poniendo en práctica todas las recomendaciones del doctor Jaramillo y me siento como nueva, especialmente dejando el consumo de lácteos, panes y todo lo relacionado con la harina de trigo y soy otra en mi salud y en mi sentir, ojalá todos los médicos que existen tomarán en cuenta esta metodología , cambiaría totalmente la vida de las personas y no habrían enfermedades
Es que el fin de muchos médicos no es ayudar a sanar si no es enfermar pues ya la salud se volvio un negocio y no informan los buenos habitos de nutrición que de aqui depende la salud o la enfermedad,,,
Así es!.. a ellos no les conviene que estemos sanos, al contrario, mientras mas enfermedades hay mejor para ellos.
@@angiecastro2457 en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
@@juandiegovalverde1982 Gracias Dr.
Dr. Gracias por tanta enseñanza, el concentrado de huesos incrementa el ácido úrico?
Excelente guía para los pacientes dr , me alegro de tener la oportunidad de escucharlo
Gracias, gracias querido Dr. Jaramillo. Me encanta verlo y escucharlo. Bendito sea por siempre.
Es la persona más acertada que he escuchado en los últimos años que conoce bien el tema acerca del gluten. Médicos en Colombia , gastroentelogos , nutricionistas, dermatólogos que solo recomiendan paliativos como la loratadina y el problema es más de fondo.. Hasta ahora se están documentando en Colombia acerca de esta sensibilidad por el gluten. Muy bien explicado Gracias
Tienes toda la razon. A mi pura Loratadina y no mejoro
Que feliz de escucharlo Dr. Jaramillo. Quité el glutén en la dieta de mi familia y ADIÓS rinitis, dermatitis y otras alergias. Gracias por confirmar que tome una buena decisión :) Saludos desde Lima - Perú
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Excelente, es de lo mejor que he escuchado, con un lenguaje científico pero sencillo, llevado al alcance de la comunidad
Execelente Doc muchas gracias🙏🏼
Gracias dr , la verdad cada día vemos que hay doctores como usted , que cuida a los pacientes a la distancia por medio de saber alimentarnos , Dios lo bendiga
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Gracias y mil gracias por enseñarnos a tener mejor salud a través de la alimentación. Bendiciones!!
Gracias Clara, saludos.
Mejor no se pudo explicar, muchas gracias 🫂
Muy bien preparado y muchos puntos sobre la mesa doc, realmente heroe sin capa, gracias por la informacion, conozco tanto celiacos como personas con tiroides, que me importan mucho, ya comparti!
Excelente, muy agradecido, Dios le bendiga mucho
Mil gracias doctor por informarnos y aprender a cuidarnos más nuestro hábitos de comer. 😊
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Doctor quiero sugerirle que cuando haga algunas especificaciones muestre graficas ya que asi se puede entender de forma facil y su video puede cumplir con el objetivo educativo que tiene
Gracias por sus consejos de salud son muy útiles, prácticos y necesario. Eres lo máximo Dr.
Excelente explicación, objetiva y clara.. Muchisimas gracias. Gracias 😘
Gracias Dr. por compartir su sabiduría con nosotros, desde que lo descubrí mi vida y mi pensamiento hacia la vida , la alimentación y bienestar es completamente diferente.
Lisseth, gracias a ti por permitirme entrar en tu vida e impactar positivamente tu salud. Vamos a seguir compartiendo conocimiento y aprendiendo mucho. Saludos.
Doctor muchas gracias por compartir sus conocimientos. Seria interesante un vídeo donde expliquen que análisis clínicos deberíamos hacernos en diferentes etapas de nuestra vida independientemente de nuestro estado de salud.
Anual (dependiendo de resultados): Química sanguínea 35 elementos; análisis de orina, coprológico, optométrico, oftálmico, densitometría ósea, ginecológico (mujeres), urológico (hombres).
Doctor Carlos, de nuevo Usted es maravilloso; excelente profesional.
Gracias Doctor.. Me encanta aprender y de paso cuidar a mi familia❤️❤️👍
Hola, buenas, quería preguntar sobre el tema de los panes que se hacen con masa madre(es una fermentación natural que es a base de microorganismos que procesan las proteínas, azúcares y almidones que son sus alimentos. Quería saber si conoce del tema y si con masa madre previene ese tipo de problemas?
Mi querido doctor: Gracias a sus videos ya va para un mes que comencé a hacer ayunos de 16 hs, dejé el azúcar y la harina blanca. Mi estómago está cambiando -no más ranitidina- y tengo más energía. Muchas gracias por su generosidad. Desde Argentina, un abrazo muy cálido
Gracias Dr. Jaramillo por este video muy importante.
Buenos días doctor, desde Colombia, muchas gracias por compartir y educarnos en la forma que debemos comer y como podemos cuidarnos, mil gracias y que Dios lo siga bendiciendo
Mis perros comen mejor que yo, con su caldo de huesos y sus galletas sin gluten. Gracias doctor.
🤣🤣🤣
Realmente en medicina veterinaria tenemos el mismo problema con los alimentos concentrados a base de granos principalmente maíz y con proteínas de baja calidad. Es el mismo negocio con las mismas consecuencias nefastas para la salud de las mascotas.
😂😂🤣🤣🤣
@@premedicaveterinaria5226 exacto eso mismo le decía hace unos días a un veterinario cuando el me decía que cada vez hay más animales enfermos y yo le dije : pues claro! Desde que la gente ya no le cocina a sus mascotas y le dan el balanceado pura harina ellos también están llenos de diabetes y enfermedades renales e intestinales por eso yo a mis mascotas les doy carne
Gracias doctor ya me uni
Estoy feliz
Por qué me encanta como explica todo
Quiero el caldo de huesos
Hola Maria, muchas gracias por sumarte a esta comunidad. Si quieres alguno de los productos, en la descripción de los videos aparecen los links donde puedes adquirirlos. Un gran saludo para ti.
Mejor explicado no puede ser, mil gracias 🙏
Muchas gracias!!!
Más profesionales como usted !! hacen falta en este sistema de consumismo y carente de ética
Bendiciones!!!👍👏👏👏
Es un honor escucharlo doc me siento muy contenta por que es muy interesante todo lo que nos enseña gracias gracias gracias 🙏❤️
Si por fin un DOCTOR que no's explica pausadamente y no como muchos que quieren tener VISTAS y no les importan dejar a los pacientes traumados
+
Gracias doctor por sus consejos y espero q dios le de mucha vida y salud para q pueda seguir enseñando DIOS TE GUARDERÍA SIEMPRE........
Hola doctor.y la arepa tambien tiene gluten??? Me gustaria saber..gracias...
@@nellyfranco825 el dr dice que solo el trigo,la cebada y el centeno son los que tienen Gluten
Espero que no sea tarde, cuando yo suspendí el gluten. Gracias Dr. Usted es un regalo de Dios a la vida!
Si no hay gluten en los espaguetis puedo comerlos.gracias Dr.Dios te Bendiga.
GRACIAS DOCTOR DIOS LO SIGA BENDICIENDO.
Dr Jaramillo. Excelente, magistral explicación. Muchas gracias.
Doctor mil mil gracias!! Estoy encontrando el problema con mi colon tengo colitis colagenosa Y Enfermedad tiroidea y consumo gluten (trigo , cebada , ,,,). Y efectivamente tengo algunas de los problemas q ud nombra iré dejando el gluten de mi vida y tendré muy en cuentas las recomendaciones
Un abrazo 🤗 desde NY.
Gracias a tu información mi familia me cree más en comer saludablemente .. podrías ayudarnos con un video sobre el acné . Yo deje el gluten por la rinitis (mejore totalmente ) y el acné, pero aún sigo con acné .
El doctor en otro video recomienda para el acné dejar el azúcar.
Excelente Dr. gracias dios lo bendiga 🌹
Eres un gran Doctor! Son muy buenos tus videos.
Hola Dr. Carlos, tiene algún video en el que hable de las fratulencias o gases intestinales que son muy desagradables. Soy nueva suscriptora.
Se lo agradecería mucho.
Saludos de México.
Puede responder por favor ??
Doctor, podria hablar de como prevenir la gota? Sobretodo cuando hay antecedentes familiares
Deja de comer carne roja y de puerco, has hervir la cáscara de piña con cola de caballo (planta) tómalo y te limpiaras tu organismo por lo menos una ves por semana
Dr excelente, me solucionó muchas dudas de una alergia recurrente.
Muchísimas gracias por todo lo que nos compartes y la manera en que estas concientizando a las personas. 🙏
Doc, qué hay sobre el pan de masa madre? También puedes ayudarnos con las dudas sobre el ghee? Gracias siempre por compartir tus conocimientos y verdades
Debes dejar totalmente la harina de trigo no hay excusas de masa madre ,haz tus panes de harina de arroz, harina de maíz o harina de mandioca
Hola Doc, gracias por la información. Podrías hablarnos de la rinitis, que la causa y como eliminarla?
Claro que sí Yinna, lo tendré en cuenta para uno de nuestros próximos videos. Saludos y gracias.
@@DrCarlosJaramillo me gustaria que nos hablara de la disautonomia
Excelente doc es usted un buen docente he aprendido mucho con sus vídeos y pongo en práctica.
Muchas gracias por su informe doctor lo admiro cada día más y gracias a Dios por su vida
Doctor ojalá pudiera tratar el tema de la rinitis alérgica y sus tratamientos desde la medicina funcional o como ayudar a mejorar los síntomas desde la alimentación.
Hola David, yo tenía una rinitis terrible, estaba desesperada y la verdad cuando empecé a hacer keto, ayunos se me quitó la rinitis, hace dos años que me libere de ese padecimiento tan terrible
Los lácteos es importante dejarlos porque causan mucha mucosidad. Estoy en ese proceso de dejar los lácteos y el gluten. No es sencillo...pero con el gluten me paso que al comer un delicioso pan de mantequilla...sentí una pesadez enorme (sueño y cansancio) como por día y medio....fue increíble...claro también he leído que a la harina de panadería le colocan más gluten para que el producto sea más elástico e inflado. Me ha costado dejar el queso y he visto que incrementa la mucosidad al consumirlo, más me ha ayudado la leche dorada (hecha con leche de coco). Mis mejores deseos de mejoría, la rinitis y sinusitis crónicas son realmente molestas
Yo tenía una rinitis muy maluca, toda mi vida y ahora es casi nula. Dejé los lácteos, azucares, las carnes rojas y empecé a hacer ayunos
@@andreagomezescobar7803 buenísimo y es verdad, al cambiar tu alimentación mejora o desaparece de manera increíble, porq se elimina lo que origina la inflamación, de manera que se puede decir que es un problema metabólico, te felicito por haber cambiado tus hábitos alimenticios, no es nada fácil, mi esposo sufre de rinitis y es obeso, y no quiere entender que tido esta en lo que come, estoy en esa lucha
No tomo leche, pero consumo mantequilla y queso lo cual se me hace imposible dejarlos, las cremas o natillas como en algunos países le dicen no las consumo. Que estaré haciendo mal con todo esto?
Quisiera un menú saludable diario para no sufrir y no morir en el intento de comer sano , desde q nacemos nos dan leche y pan y azúcar 🥶
Deberías leerte el libro del Dr "El milagro metabólico" allí explica que es lo mejor para comer, ademas al final del libro hay un recetario maravilloso. Con esta información me hice los menús diarios y me ha ido super bien. Saludos
Gracias , lo voy buscar , donde?
Encuentro dos , uno de portada azul y otro de portada blanca con vegetales de imagen ... cuál será ?
@@mariadelapaz3329 es el mismo libro uno es la versión nacional y otro la internacional
@@alejandromorenovidal6977 El mio lo compré en la libreria nacional.
Doctor Carlos jaramillo siempre lo escucho me gusta y he aprendido mucho y he mejorado mi salud Dios lo bendiga
Excelente información doctor, muchísimas gracias
Seria muy interesante que nos compartiera la postura desde la medicina funcional acerca del glaucoma. Tengo personas cercanas y familiares con graves complicaciones por esta enfermedad y no he podido encontrar nada más allá de los tratamiento tradicionales que no curan. Gracias
en mi canal tengo un vídeo que te puede interesar, El pan nuestro de cada día
Muchas gracias doc por compartir este conocimiento, supe del gluten después de leer el libro cerebro de pan, a partir de entonces hace unas semanas deje de comer gluten, he visto cambios en mi digestión y tengo más energía, saludos!.
Muy interesante!!!
Yo también dejé de consumir todo conque contenga harina de trigo.
Y por cuales alimentos a reemplazado él gluten en su dieta? En los desayunos que come ?
La avena tiene gluten ?
@@7EOo7 avena libre de gluten por contaminación, frutas, huevos, arepa de maíz, pan de avena, también hay pan de harina de macadamia y harina de arroz
Muchas gracias Doctor, bendiciones, y gracias a Dios. ✝️💛
Por Dios gracias 🙏 Doctor por ser tan real 🙋🏻♀️👏👏👌💯
Excelente información.Asi determinante se explica. El "dame el pan de cada día", en estos tiempos es un veneno.
Hola soy *cristiana, apostólica, romana* y en ritual de la comunión *bebo el caliz*. La hostia es harina refinada una bomba para el intestino.
@@soniarighi8788 por el diámetro y espesor de La Santa Eucaristía se sabe que la cantidad de harina de trigo es mínima. Al decir que es una bomba para el intestino se nota que desconoce la presencia real del Señor en ella. 'Mi carne es verdadera comida'.
Dr. GRACIAS. Puede hacer un video sobre los Alimentos que tienen gluten??
Hola Raquel, si, voy a hacer otro video ampliando un poco más el tema. Saludos.
Muchas gracias, cada vez aprendo más para mejorar mi salud
maravillosa información doctor quien escuche este informe y haga caso recuperara salud de gran forma
Doctor, gracias por tanta información, quisiera saber qué es bueno para evitar la retención de líquidos en adultos mayores,muchas gracias.
Yo lo que hago es tomar agua de perejil
Perejil depura los riñones 😊 lo recomiendo
@@elyvaras6603 Muchas gracias...lo conseguiré
Además del glutén, también son nocivos la levadura y el polvo de hornear?
Por favor podría hablar también de estos dos compuestos. Muchas gracias.
Hola mira te recomiendo este artículo sobre la levadura. Saludos alimentoyconciencia.com/el-problema-de-hacer-el-pan-con-levadura/
@@JuanLopez-vf3mo Muchas gracias, Juan
Gracias por explicar tan claro Doc!🎉
Este dr. Es muy sabio ojalá todo mundo lo viera...