Risotto alla zucca

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  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 467

  • @MsPrincesadehierro
    @MsPrincesadehierro 2 года назад +12

    Grazie Chef, sono messicana sposata con un Napoletano, e sono la tua fan. Grazie a tè che so come cucinare i piatti che fanno impazzire a la mia famiglia.

  • @luciaarcari1070
    @luciaarcari1070 3 года назад +7

    Un pizzico di noce moscata non è male abbinata alla zucca. Bravo, di te stimo la semplicità delle ricette.👏👏👏👏

  • @RosaGalazzo
    @RosaGalazzo Год назад +1

    L’ho cucinato poco fa per pranzo e….
    È una vera bontà !!!
    Una delizia !!!
    Cremoso e squisito
    Grazieeee ❤

  • @mariagraziapuzio9130
    @mariagraziapuzio9130 10 месяцев назад +1

    Tutte le sue ricette mi lasciano l'acquolina in bocca, lo proverò sicuramente. Grazie Chef.

  • @francescovillabruna5170
    @francescovillabruna5170 4 года назад +50

    E' un risotto che faccio spessissimo e con diverse varianti, ma vederlo fare da te è una goduria. Non smetterei mai di seguirti chef. Davvero complimenti,il tuo modo di narrare è unico.

  • @ankakraljevic1370
    @ankakraljevic1370 2 года назад +2

    Grazie ,le sue ricette sono state la mia salvezza 😁

  • @giumacgyver7127
    @giumacgyver7127 4 года назад +20

    Comunque a me piace sempre tanto la fine. L’assaggio! È il momento della verità nonché della massima espressione del sapore ottenuto 😀

  • @paolax6507
    @paolax6507 4 года назад +1

    Sono le 02.00 di notte e sto guardando la ricetta. Mi è venuta una fame 😂...Domani preparo.il risotto alla zucca ottimo suggerimento. Bravo chef.

  • @ua.ua.
    @ua.ua. 4 года назад +4

    Grazie di ❤ per quello che ci insegni. Sei una persona speciale,umile e un cuoco superlativo.Chef è un termine inflazionato e mal adoperato oggi.

  • @gretacstatuti
    @gretacstatuti Год назад +3

    La creatività italica è ineguagliabile 🇮🇹 Saluti dal Brasile!

  • @maqboicheva3667
    @maqboicheva3667 3 месяца назад

    Davvero complimenti chef.!Modo di narrare e così semplice e piacevole,che ogni volta mi fai cucinare con tanto piacere 😊..grazie di ❤ chef sei meraviglioso

  • @AracnoVanni92
    @AracnoVanni92 Год назад

    Riprodotta la ricetta quasi tale e quale ed è venuta SPAZIALE!!!
    GRAZIE!!!

  • @amaliacarocci8269
    @amaliacarocci8269 Месяц назад

    Ottimo..oggi lo preparo..grazie x i suggerimenti..sei bravissimo e spieghi bene..grazie

  • @mariagraziacapobiancoluisa4760
    @mariagraziacapobiancoluisa4760 3 года назад

    Grazie mille chef per questa ricetta la farò sicuramente ... finalmente una spiegazione di come fare il risotto alla zucca ... sei unico nel spiegare le ricette

  • @deldoide
    @deldoide 3 года назад +2

    Grazie infinite per questo e per tutti gli altri video, per la simpatia contagiosa e per le spiegazioni sempre così chiare. Questo aiuta veramente tanto chi vuole cimentarsi nella preparazione dei Suoi piatti. Ho già avuto modo di riprodurre altre Sue ricette nella mia cucina dopo aver guardato i Suoi video. Il risultato? Eccezionale, ma solo grazie a Lei. E sto imparando - involontariamente, credo, - a osare di più in cucina. Di solito ai fornelli sono un tipo tradizionalista, ossia non esco mai fuori dagli schemi quanto ad abbinamenti, metodi di cottura, ecc. Però ultimamente sto sperimentando di più, forse perché mi sento via via sempre più sicura di me. Finora i risultati non mi hanno tradito, e spero di continuare così.
    Domani (credo) farò questo risotto. Ho già comprato la zucca. Ne ho scelta una della varietà Hokkaido, semplicemente perché non era troppo grande o pesante, e quindi perfetta per il trasporto anche a piedi (il supermercato dal quale mi rifornisco solitamente dista 20 minuti da casa mia). Spero che questa varietà di zucca vada bene per questo tipo di piatto.
    Grazie infinite per tutti i consigli, per la Sua professionalità e per strapparci sempre un sorriso dalle labbra.

  • @rossanagreco5845
    @rossanagreco5845 2 года назад

    Meravigliosamente chef troppo bravo e simpatico. Seguo le ricette e sono veramente ottime

  • @linapolib.5628
    @linapolib.5628 2 года назад

    Squisitooooo, l'ho fatto preciso a quello tuo, cremoso....molto buono!
    Grazie per le ottime ricette!!! 😋😊

  • @soniaferraro7053
    @soniaferraro7053 2 года назад

    Grazie oer questa ricetta. Apoena posdibile preparerò questo piatto sicuramente gustosissimo!! ❤️

  • @carminecavaliere1204
    @carminecavaliere1204 3 года назад

    ho provato a farlo anche io
    una parola sola
    FENOMENALE
    sei veramente un grande Chef.😊

  • @26may222
    @26may222 Год назад

    La saluto dalla Georgia. E' arrivata la stagione di zucca e mi sono rivolto ai suoi consigli. Il risultato, come sempre, e' eccezionale - risotto magnifico e' stato consumato senza lasciar niente. Grazie mille. Buon Natale

  • @marisatrincia7056
    @marisatrincia7056 Год назад

    È buonissimo il risotto con la zucca lo preparo spesso e lo faccio come lo fai tu grazie per le bellissime ricette che ci proponi 👍

  • @graziellamanfreddi8697
    @graziellamanfreddi8697 Год назад

    Complimenti e grazie x la ricetta
    Nonostante che sono raffreddata lo trovato buonissimo 😋
    Sei un grande cuoco!

  • @pizzaefighi
    @pizzaefighi 4 года назад +1

    Buono a sapersi! Effettivamente l'ultima volta che l'ho fatto ho girato troppo e son rimasti giusto 3-4 cubettini di zucca! È sempre un piacere seguirla chef!

  • @Bruno-ku9ru
    @Bruno-ku9ru Год назад +1

    Io amo tutti i suoi video, è come sentirsi a casa e poi è garanzia al successo del piatto 🧡 grandissimo

  • @ignaziopeis3357
    @ignaziopeis3357 3 года назад +2

    Sei il nostro chef! Meriteresti il Nobel !

  • @lilianaleonetti-tg9sq
    @lilianaleonetti-tg9sq Год назад

    Le sue ricette sono sempre eccellente 😋👍

  • @Dina-e8b5u
    @Dina-e8b5u 2 месяца назад

    Sei bravissimo..la tua cucina semplice è x la mia famiglia

  • @marcogiacalonephoto1898
    @marcogiacalonephoto1898 3 года назад +2

    Oggi lo cucinero'
    A parte le ricette perfette guardare i tuoi video mi rilassa tantissimo

  • @rosasaponaro9427
    @rosasaponaro9427 Год назад

    Fatto oggi, buonissimo, grazie per questa ricetta semplice ma gustosa

  • @silviapeluso1568
    @silviapeluso1568 9 месяцев назад

    Grazie Chef! Apprezzo molto la sua genuinità e sopratutto la bravura nei consigli! Non sono mai stata in grado di cucinare il risotto (solo quello stranamente), il suo video mi è capitato per caso, con la sua ricetta ho stupito mio marito! Grazie mille!

  • @andrearosato6629
    @andrearosato6629 4 года назад

    Bravo Luca spieghi spieghi in modo semplice.e anche divertente.e soprattutto.sensa preamboli

  • @edoardocartabia2231
    @edoardocartabia2231 4 года назад +1

    Da fotografare ma soprattutto da pappare.! Bravissimo.!!

  • @retiballiu3359
    @retiballiu3359 2 года назад

    Ju jeni nje shef spektakolar , ju ndiek shum , gatuani shkelqyshem me pak minuta, Nje Rizoto me shije mahnitese . Ju lumt ❤️🙏🤝

  • @AlmaRara09
    @AlmaRara09 Год назад

    Sei troppo bravo e simpatico! Non guardo quasi mai le ricette perché mi piace andare, come si dice, a sentimento, ma guardare come cucini e ironizzi mi fai sorridere ed è gratificante =) bravo, un abbraccio❤️

  • @idalabb214
    @idalabb214 3 года назад

    Sei semplicemente umile ..ma tanto colto e dotato di un grande talento e sicuramente anke da studi e prove...sei praticamente unico.....stamane ho comprato la zucca ....quasi 500 gr x tre persone dovrebbe bastare...ankio lo passo dal cucchiaione ad uno piccolo..raffredda prima ... complimenti..mi piaciiii molto... Ida

  • @oscarmorosini8630
    @oscarmorosini8630 2 года назад

    Oggi lo cucino anch'io, dopo la tua bella lezione sarà buonissimo. Buon tutto

  • @lorellaf.4805
    @lorellaf.4805 3 года назад

    Proprio ieri ho comprato la zucca! Una buona idea per il pranzo di oggi, sei sempre speciale.

  • @tommasovicini1305
    @tommasovicini1305 Год назад

    Risotto buonissimo, grazie per i consigli! ❤

  • @ilariacatini7752
    @ilariacatini7752 9 месяцев назад

    Mi consigliò tempo fa mio zio di seguire i tuoi video sapendo che mi piace mettermi alla prova in cucina e non svagliava affatto, mi viene voglia di provarlo subito vedendo i tuoi video complimenti davvero ☺️ più delle volte soffro di reflusso e per alternare alla solita minestrina o pasta in bianco volevo cambiare con il riso, non vedo l'ora di provarlo 😋

  • @rodicacupsa2942
    @rodicacupsa2942 2 года назад

    Ho cucinato pure io come hai fatto tu e buonissimo 😋 grazie mille ❤️😘🥰

  • @giorgiobianchi720
    @giorgiobianchi720 2 года назад

    Pizzetto stomaco prorompente naso aquilino e simpatia distinguono un cuoco come te !!! Complimenti per la ricetta ; provero´ a farla anch´ io, cosi faro´ bella figura anche se ho un naso piccolo uno stomaco a tartaruga e una simpatia debordante !!!!! Saluti da BERLINO e buon appettito 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @bunmisilviaonakoya3693
    @bunmisilviaonakoya3693 Месяц назад

    Ottima ricetta ,preparata stasera è stata un successo 🎉

  • @giuseppacaruso4642
    @giuseppacaruso4642 4 года назад

    Ho fatto proprio oggi per pranzo il tuo risotto finiti di mangiare ora. Buonooooo!!! Grazie un Buon Anno 2021 e buona cucina ☺️👍

  • @alessandrofruttero9393
    @alessandrofruttero9393 2 года назад

    Mi hai salvato la serata giuro, grazie!!!!

  • @marziaarienti6820
    @marziaarienti6820 Год назад

    Luca meravigliosa ricetta . Sei Un Granďè Adoro la zuçça

  • @giannipinkpanther5375
    @giannipinkpanther5375 4 года назад +4

    La tua semplicità è...genialità!!

  • @PianoMelodyNotes
    @PianoMelodyNotes 2 года назад

    Grandissimo come sempre, ti seguo sempre con piacere! proverò sicuramente questa delizia. Grazie

  • @meribiagetti9771
    @meribiagetti9771 Год назад

    L'ho preparato oggi seguendo la tua ricetta. Buonissimo! 😋😍

  • @mauralucca1586
    @mauralucca1586 4 года назад +1

    Fantastico mi hai risolto la cena ... grazie

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 4 года назад

    Troppo bravo, sei il mio ricettario, trovo sempre qualcosa da cucinare con le tue ricette, e le tue spiegazione, complimenti 🍜🍝

  • @stellacolombo6113
    @stellacolombo6113 3 года назад

    Fatto questo risotto super grazie!!!Una meraviglia e....oggi rifaccio.👍👏

  • @mariasaponaro8003
    @mariasaponaro8003 3 года назад +1

    Bravo lo rifarò, mi piaci perché non ti di lunghi, breve conciso ma efficace, amo i tuoi video

  • @natalegallo6367
    @natalegallo6367 4 года назад

    L'ho provato a fare proprio come hai fatto tu😋😋😋
    Che bontà😋, anche mia figlia che non è proprio amante del riso, ne ha mangiato un bel piatto👍

  • @Mandy36195
    @Mandy36195 2 года назад +1

    È gustosissimo il momento assaggio...mi ingolosisci sempre 😀

  • @brunospera9962
    @brunospera9962 2 года назад

    L'ho fatto oggi ed è venuto magnifico

  • @marialencanu6735
    @marialencanu6735 3 года назад

    Cară chef, o deja fato rizzo con la zucca, e buonissime, grazzie per la ricetta, tanti saluți di Maria de la Romania

  • @saraa.5664
    @saraa.5664 2 года назад +2

    Intanto che cuoce... Ho una fame!! Spero sia come il tuo piatto

  • @silviasantini7574
    @silviasantini7574 4 года назад

    Fatto oggi a pranzo una meraviglia !! 😋🌼🌼🌹🌹🌼🌼

  • @paolotamburro9519
    @paolotamburro9519 Месяц назад

    Ciao Luca, sto preparando questo piatto. Sei bravissimo, un abbraccio da Napoli.

  • @robertostella7223
    @robertostella7223 2 месяца назад

    Se nn fossero le 2:30 di notte me lo andrei a fare.! 😅. Top come sempre Grazie mille !

  • @sabrinafiliputti4667
    @sabrinafiliputti4667 2 месяца назад

    Buonissimo..Aggiungo anche un po' di pancetta affumicata rosolata. Super! 🎃

  • @gigliolasoldaini6783
    @gigliolasoldaini6783 2 года назад

    Luca sei un grande grazie per le ricette

  • @giusydidio1416
    @giusydidio1416 4 года назад

    Lho fatto mi è venuto ottimo, è un piatto davvero ottimo, e molto veloce da preparare

  • @rosadalessandro4114
    @rosadalessandro4114 4 года назад +1

    Buono!!!! Lo faccio grazie della ricetta!!!😋😋😋

  • @nunziatinavigliarolo6319
    @nunziatinavigliarolo6319 11 месяцев назад

    Sei bravissimo in tutte le ricette 😊

  • @manuelaferrari7256
    @manuelaferrari7256 3 года назад

    Wow ma che bontà bravissimo come sempre chef...

  • @nicolopisani574
    @nicolopisani574 3 года назад

    Bravo ed estremamente simpatico.

  • @annamariacoletti7860
    @annamariacoletti7860 3 года назад

    Fantastico 😍 buonissimo 😋 😋

  • @elydiajose7050
    @elydiajose7050 3 года назад

    Ma quanto bravo sei Chef.... 👏 👏 👏 👏 stavo guardando apposta una ricetta per risotto alla zucca per fatalità uscito la sua pagina.. Mercoledì ho intenzione di fare e seguire la sua ricetta.. io ho la zucca già pulita a cubetti ma comunque immagino che uscirà abbastanza come il suo risotto.. seguendo passaggi giusti 😃 seguendo le sue ricette spero di diventare brava cucinare ricette italiane ... beato alla Donna che ti sta a fianco con la sua simpatia e con la passione di cucinare .. sicuramente si deve sentire una Donna Fortunata 😃 ❤ 🤍ho trovato la zucca a supermercato già pulita ma non e italiana ho letto che arriva da sud Africa ma credo ché sia buono losteso ovviamente non com'è quella italiana che si trova nel autunno.. io lo faccio con riso integrale mi piace di più 😃 Complimenti per la sua passione di Cucina 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👌

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 года назад +1

      con il riso integrale ti ci vuole solo molto più tempo

    • @elydiajose7050
      @elydiajose7050 3 года назад

      @@CasaPappagallo lo so che riso integrale a cottura e più lunga ..ma io ho pazienza cucinare mi rilassa .. 😃 🌞 😊

  • @ernestobottallo
    @ernestobottallo 9 месяцев назад

    Bravissimo complimenti 👏👏👏👏😊

  • @lucianacabirri9799
    @lucianacabirri9799 Месяц назад

    Grazie preparato oggi buonissimo hanno gradito molto

  • @filomenamemoli3855
    @filomenamemoli3855 4 года назад

    È venuto buonissimo,una ricetta speciale😋

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 года назад

    Bravissimo grande chef 👍🏻👍🏻👍🏻😀

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 4 года назад

    Bravissimo come sempre,

  • @angieb8184
    @angieb8184 Год назад

    Buonisssima!!!!
    Fai come me allora con il pepe 😅 "anche sul tiramisu" 😂😂😂😂😂😂 com è buono il forte ❤
    Questo piatto è speciale grazie sempre chef Lucca 😘

  • @alenespoli97ify
    @alenespoli97ify 4 года назад

    Pazzesco, sto in Asia ed ho comprato una zucca senza pensarci perché volevo farci un risotto. Convinto che ci fosse già un video di Pappagallo, ora cerco e guarda un po', caricato 5 giorni fa! Grandissimo, ottimo risotto.

  • @simoneprete93_44
    @simoneprete93_44 3 года назад

    Bellissimo davvero Chef... Mi sto crogiolando nella mia acquolina..!!!! ❤️

  • @matteosormani1178
    @matteosormani1178 2 года назад +1

    Variazione sul tema: in famiglia, il risotto con la zucca lo facciamo cuocere aggiungendo non solo il brodo ma anche del latte...dà una dolcezza maggiore in caso di zucche non eccezionali ed anche la cremosità ne guadagna...se volete provare poi fate sapere se vi garba o se siamo strani noi! 😂

  • @fabiopollegioni740
    @fabiopollegioni740 4 года назад

    Grazie Chef... stasera l'ho fatta seguendo il tuo suggerimento 😉 e anch'io ho fatto MMMHHH (l'assaggio) 🤤 Fantastico. Grazie e alla prossima 😉

  • @mariateresaantonuccio7635
    @mariateresaantonuccio7635 3 года назад

    Qualcosa di davvero eccezionale!!

  • @maxrighi5084
    @maxrighi5084 4 года назад

    Sei il più grande di tutti!! 😎😎😎😎

  • @Marina-tv6zf
    @Marina-tv6zf 4 года назад

    Uno spettacolo come sempre grande

  • @lucacunego450
    @lucacunego450 3 года назад

    Lo sto facendo adesso!! Assaggiare perché la dolcezza... Si si la dolcezza😂😂😂😂😂😂grandissimo

  • @ebajusss
    @ebajusss 4 года назад +1

    l'espressione della felicità! 🤗

  • @noemiavieiradasilva7212
    @noemiavieiradasilva7212 2 года назад

    Um forte abraço do Brasil sou sua fã número 1

  • @marialencanu6735
    @marialencanu6735 3 года назад

    Șei bravissimo chef, stasera l-o facio grazzie per la ricetta,

  • @santotutti3004
    @santotutti3004 4 года назад +2

    Che spettacolo Chef,si può fare anche zucca, gamberi e seppioline,facendo tipo una purea quando si amalgama con il riso, comunque,sei Miticooo Chef 👍👍👍

  • @aicharebbah592
    @aicharebbah592 7 месяцев назад

    È buonissimo lo fatto ieri 🇲🇦👍👍

  • @annazi4827
    @annazi4827 3 года назад

    Buonissimo grazie Luca sei un grandeeeee 🥰

  • @morattiforever1
    @morattiforever1 4 года назад +1

    bravissimo..

  • @lucalantieri21
    @lucalantieri21 4 года назад

    Buonooo! Complimenti

  • @rominaoliverio5154
    @rominaoliverio5154 Год назад

    Bravissimo 😊

  • @maurizioiadanza315
    @maurizioiadanza315 4 года назад

    È un piacere vederti cucinare 🥘😃

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 года назад +3

    Così si fa ! ❤ Alla faccia di certi youtuber che mettono in pentola la zucca e poi ci aggiungono il riso, spacciando per risotto le loro pappette mollicce.

  • @giacomoverdi5426
    @giacomoverdi5426 2 года назад

    Mi piacciono molto le tue ricette...il tuo modo di cucinare e di spiegare.
    Ti concedi anche qualche imprecisione per fare sentire noi quasi capaci di cucinare come te.
    Grazie,sei bravissimo.

  • @vkotka
    @vkotka 4 года назад

    Superrrr Chef 👍😍 Perfetto 👌

  • @valerioamati
    @valerioamati 4 года назад +2

    Grande Chef!😁

  • @adrianaevseev7655
    @adrianaevseev7655 2 года назад

    Grazie 🙏❤❤❤😃

  • @terrym4679
    @terrym4679 9 месяцев назад

    Davvero buonissimo 👍

  • @mariaguerra7329
    @mariaguerra7329 4 года назад

    Grandeeee come sempre 👍