Обожаю печень. И искренне не понимаю о каком таком неприятном вкусе говорят. Люблю печень птицы, рыбы и млекопитающих. Да и вообще субпродукты мне вкуснее просто мяса. Лёгкое, сердце, желудок, мозг, язык - деликатесы 🤤
@@СторожевойКот салат из 90ых. Лёгкое очистить от крупных жёстких сосудов, убрать всякие пленочки и отварить, но без соли. Нарезать кубиком, и засыпать грибным бульоном Магги. На ночь оставить в холодильнике, чтоб бульон пропитал лёгкое. Потом сделать зажарку из моркови и лука, положить в лёгкое, туда же кириешки с грибным вкусом и заправить мазиком. Вкус детства😋 А так что с мясом вкусно получается, то и с лёгким хорошо выходит. Можно рагу овощное с ним потушить, можно его к макарошкам или картошке отдельно поджарить с морковкой и луком, можно из него начинку для пирожков и блинов делать - отварить, прокрутить через мясорубку, добавить зажарку - вот и начинка. В общем как хочешь, так и готовь. У него приятная упругая текстура, приятно жевать.
Ем ее каждый раз во время донорства, помогает поднять гемоглобин и восстановить после кроводачи, замеры гемоглобина проводу каждый раз, без печени 131, с печенью 145!)
Весь смысл печени в её специфическом вкусе, и сама по себе печень сладкая, ничего лишнего не нужно, только пожарить, поперчить, посолить и чесночком посыпать и всё, идеальное блюдо ❤
@@zigf скажу не по секрету: можно вообще ни во что не верить. Но результаты хотя бы можно изучить, сравнить и перепроверить. А так это просто не подтверждённая информация.
Очень люблю салат с куриной печенью. Самое интересное, что это видео посмотрят только те, кто любит печень, а кто ее не любит, увы не увидят этот выпуск 😂
Царские повара кормили свинью грецкими орехами,а перед тем,как ее зарезать,поили лучшим вином.Специальноидля приготовления паштета.Такой паштет очень любил Павел,сын Екатерины,- это я встретила в исторической книге Марка Алданова- свинью называли "гречанкой"😊 Шеф-повара были всегда итальянцы,ходившие между русскими поварами,дающими указания ,когда в серебряных чанах варилась уха из нескольких сортов рыбы,и прочие блюда готовились..
Чпечень это объедение.просто нужно уметь ее готовить.У нас всегда дома домашний паштет(и колбаса не нужна),жаренная с овощами,со сметаной,в густом томате.И ещё много чего,а торт печеночный!!!Нужно только найти хорошие рецепты.
Нет ничего проще, чем сделать домашний паштет из печени с овощами и сливками, идеально на бутерброд к завтраку . Из минусов только то, что заканчивается очень быстро. А вообще песенку люблю, не понимаю как ее́ можно приготовить не вкусно.
Готовлю всегда куриную печень так: на масле тушу, пока не побелеет со всех сторон, затем вкидываю гору лука. В конце накладываю сметану и специй, особо нравится куркума, которая делает всё блюдо жёлтым. Никакого неприятного запаха или вкуса нет, просто бомба.
С печенью надо есть больше клетчатки, она и витаминам-микроэлементам поможет усвоиться, и кишечнику поможет с тяжёлой пищей. Овсяные отруби идеально. Можно петрушку(зелень), маринованный имбирь вприкуску. жарю печень(гов.) максимум 2-3 мин. +2-3мин. доходит на тарелке, ем такое почти каждый день, т.к. тренируюсь по 2-3 часа в день. на здоровье не жалуюсь
Есть в продаже organic beef liver, можно принимать такие добавки в капсулах для восполнения железа в организме, особенно, если не нравится есть печень.
так ценителям фуагра просто напросто нужно вводить в горло кукурузную. муку так же как и гусям и тогда эти "ценители" наконец тот нажрутся А заодно и этому товарищу который выращивает гусей так же 4 раза в день надо по килограмму муки подавать в его желудок .Ради наживы готовы издеваться над животными!!!! Для чего? Просто жрите кукурузу и всё . Всё равно всё в унитаз пойдёт Так какая разница в виде чего . В виде невиновных гусей или просто кукуруза .Всем здоровья и добра
Обожаю субпродукты, мёд, морепродукты, брокколи, зелень и многое другое, от чего многие мои друзья воротят нос..))) Очень удивила тарелка чемпионки- печень с картошкой и белым хлебом.. 🤔
Печень божественный продукт. Рецепт: печень кусками + лук + морковь. Приправы. В духовку под фольгу. 30-40 минут на 200 градусов. 10 минут гриля. Потом в мясорубку.... можно добавить сливочное масло. Паштет отменный... хорошо хранится в холодильнике. Вкусней не придумаешь...
Честно говоря, на последнем месяце жизни, птицу просто мучают. Она не видит ничего, кроме деревянного загона и лампочки над головой, да ещё принудительное кормление. И всё ради гастрономического наслаждения! Это прямое нарушение заповеди - грех чревоугодия. В аду этого фермера ждёт отдельный котёл!
А почему не показали где написано что мол куриная печень не содержит антибиотики и гормоны ? Очень большой вопрос.Доказывать решили на словах .Ну прям убедительно 🫤
Самая вкусная печень , что я пробовал , это печень нутрий, нежная . А ещё слышал гипотезу , если сесть несколько печеней собак , можно откинуть коньки от передозировки витамина А.)))
Не надо хаять Советское- нынче это стало" модным"((((Во все времена умели и хорошо ,и плохо готовить😅Я детей приучила к паштетам,они лопали с удовольствием,как намажу в 2 пальца толщиной,так все уплектаем с удовольствием❤Каждый раз готовлю по разному,если кошелек тощий- то жарю много лука с морковью+ отварную куриную печень( 1 лоток охлажденки),перебиваю блендером+ тертый чесночок😊 А если зарплата позволяет,токуриная+ говяжья печень+ отварная немножко с жирком свинина+ жареный лук с морковью и тёртый чесночок❤ Не горчит,не сухой паштетик получается,я не придерживаюсь классического рецепта,там яйца,копчёное сало,сливочное масло ,и тд Нам и так вкусно)))))
Печёнку нужно уметь готовить. Я люблю печёнку вымоченую в молоке и после потушеную! Печёнку с луком огонь! Ну убить запах печень трески это жесть. Зачем это тогда готовить и есть её! Как Мурманчанин скажу шеф так себе!
Самая вкусная печень- телячья! Это просто сумашедший вкус. Быстро жарится ( без полной прожарки представляет собой масляную субстанцию, можно раскусить губами. Потекли слюни🤪
Бедные гуси! Так издеваться над живым существом! Они же умные. Малаземов зачем вы рекламируете это производство! Да где ссылка на анализы? Это может быть заказом заинтересованных лиц!
С детства обожаю печень. Тортик из печени меня радовал больше, чем обычный.
Обожаю печень. И искренне не понимаю о каком таком неприятном вкусе говорят. Люблю печень птицы, рыбы и млекопитающих. Да и вообще субпродукты мне вкуснее просто мяса. Лёгкое, сердце, желудок, мозг, язык - деликатесы 🤤
Фу, мля:/
@@Stive_Fox😛
@@ТатьянаСкоклова -_-
Подскажите пожалуйста , как вы легкое готовите? Оно вкусное?
@@СторожевойКот салат из 90ых. Лёгкое очистить от крупных жёстких сосудов, убрать всякие пленочки и отварить, но без соли. Нарезать кубиком, и засыпать грибным бульоном Магги. На ночь оставить в холодильнике, чтоб бульон пропитал лёгкое. Потом сделать зажарку из моркови и лука, положить в лёгкое, туда же кириешки с грибным вкусом и заправить мазиком. Вкус детства😋 А так что с мясом вкусно получается, то и с лёгким хорошо выходит. Можно рагу овощное с ним потушить, можно его к макарошкам или картошке отдельно поджарить с морковкой и луком, можно из него начинку для пирожков и блинов делать - отварить, прокрутить через мясорубку, добавить зажарку - вот и начинка. В общем как хочешь, так и готовь. У него приятная упругая текстура, приятно жевать.
Спасибо большое
Я люблю печень
Но всегда присутствует страх за всякие бактерии и антибиотики
Сейчас страхи развеелись
Спасибо ещё раз
Огромное спасибо, за вкусный и познавательный выпуск ❤
Регулярно готовлю печёночные оладьи из свиной печени. Очень люблю и мне вкусно!👍
Благодарю за интересную историю про печень. Ем иногда, воспользуюсь советами 😊
В детстве не любил печень, потом понравилось, когда стал есть еë с кетчупом и готовить мелкими кусочками, с обилием лука.
Выпуск интересный, но фоном музыка очень, очень громко!
Спасибо большое 👍👍👍
Печёночная подливка к пюрешке - это такая вкуснятина! Конечно, у всех вкусы разные, но я печень всегда любил))
Ем ее каждый раз во время донорства, помогает поднять гемоглобин и восстановить после кроводачи, замеры гемоглобина проводу каждый раз, без печени 131, с печенью 145!)
А с какой печенью свиной говяжьей?
поднять гемоглобин с помощью чужого.🤣
Вот, тоже терпеть не могу печень, особенно говяжью. Но знаю, что нужно есть для здоровья. Вот и смотрю, может посоветуют рецепт удачный.
Организм свой слушайте. Он сам подскажет. Не считаю полезным есть фильтры!
Весь смысл печени в её специфическом вкусе, и сама по себе печень сладкая, ничего лишнего не нужно, только пожарить, поперчить, посолить и чесночком посыпать и всё, идеальное блюдо ❤
А почему нет ссылок на результаты исследований, почему я должен вам верить?)
Не верь, оставь нам
@@zigf скажу не по секрету: можно вообще ни во что не верить.
Но результаты хотя бы можно изучить, сравнить и перепроверить.
А так это просто не подтверждённая информация.
Мы Малозёмову верим!
На кону авторитет Малоземова. А так не веришь проверь и покажи, мы тоже будем потом не верить
Люблю запах печени когда она обжаривается вместе с луком.
Спасибо!!!
Вот интересно в этой печени по-муромски есть омега-3 или там ее очень мало?
Если написано - по мурмански, не беру, всё перемелено, и не знаешь, что туда наложили?! 🙈🤭
Очень люблю салат с куриной печенью. Самое интересное, что это видео посмотрят только те, кто любит печень, а кто ее не любит, увы не увидят этот выпуск 😂
Напишите рецепт пожалуйста 😊
@@tatamylata4981Загуглить не судьба? 🤦
Я печень замачиваю в молоке на ночь. Обжариваю с луком и очень вкусно. Обожаю печень.🚀😇😇😇💖💖💖
Царские повара кормили свинью грецкими орехами,а перед тем,как ее зарезать,поили лучшим вином.Специальноидля приготовления паштета.Такой паштет очень любил Павел,сын Екатерины,- это я встретила в исторической книге Марка Алданова- свинью называли "гречанкой"😊 Шеф-повара были всегда итальянцы,ходившие между русскими поварами,дающими указания ,когда в серебряных чанах варилась уха из нескольких сортов рыбы,и прочие блюда готовились..
Для меня печень в любом виде очень крутой продукт. Могу есть хоть каждый день.
Чпечень это объедение.просто нужно уметь ее готовить.У нас всегда дома домашний паштет(и колбаса не нужна),жаренная с овощами,со сметаной,в густом томате.И ещё много чего,а торт печеночный!!!Нужно только найти хорошие рецепты.
Немного поправлю,если позволите-не рецепт нужен,а рученьки ,чтобы не из жопоньки росли)
Нет ничего проще, чем сделать домашний паштет из печени с овощами и сливками, идеально на бутерброд к завтраку . Из минусов только то, что заканчивается очень быстро. А вообще песенку люблю, не понимаю как ее́ можно приготовить не вкусно.
Очень вкусная печень : обжареная на масле с луком и яблоками, или в сливочном соусе! 👍🤗
Спасибо! Нравится печень. Попробую в солевом растворе подержать
обожаю все субпродукты 😆
Жеребячья печень самый топ, и обязательно в сыром замороженном виде и самое главное с Верхоянского улуса
Готовлю всегда куриную печень так: на масле тушу, пока не побелеет со всех сторон, затем вкидываю гору лука. В конце накладываю сметану и специй, особо нравится куркума, которая делает всё блюдо жёлтым. Никакого неприятного запаха или вкуса нет, просто бомба.
Куриная печень готовится на луковой подушке,т е,сначала обжаривается гора лука,а потом на нее выкладывается печеночка до побеления😅
@@ЛюдмилаЗахарчук-щ8э поверьте, моя печёночка получается всегда мягкой и вкусной )
Обожаю Печёночный торт, объедение
В печени трески из мороженого сырья столько же содержится витамина D, как и в печени из охлажденного сырья?
Да, почти. Температура не разлагается витамин д. Ну будет на 10% меньше. Но лучше рыбий жир
Я обожаю печень в любом виде.
Варёная печень, да с гречкой, ммммм😊
Тушеная в сметане😊
Рыбья печень, кстати, классная) она не противная, а пахнет рыбой:р и да. Я всегда пью масло со шпрот и т.д. ибо это рыбий жир в чистом виде))
Нет, это масло в чистом виде😂
@@АннаСальникова-ъ3я не может такого быть-_&
Ну со шпрот я бы не советовала, там канцерогенов полно,а вот после печени трески будет только польза!
С печенью надо есть больше клетчатки, она и витаминам-микроэлементам поможет усвоиться, и кишечнику поможет с тяжёлой пищей.
Овсяные отруби идеально. Можно петрушку(зелень), маринованный имбирь вприкуску.
жарю печень(гов.) максимум 2-3 мин. +2-3мин. доходит на тарелке, ем такое почти каждый день, т.к. тренируюсь по 2-3 часа в день. на здоровье не жалуюсь
А если печень больная, цирроз,можно есть печень?
@@nadezhda4129 наши предки сказали бы нужно(причём съели бы сырую ещё тёплую), я же не знаю, при любой болезни нужна консультация у специалиста
Мне тоже нравится печень , но почему не раскрыта тема по поводу гельминтов и паразитов в печени.
Да, особенно которая с кровью готовится. Меня тоже волнует безопасно ли это
Просто нужно хорошо термообрабатывать
я тоже очень очень люблю печень!!!ее запах тоже обожаю)
Мы китайцы и азиаты обожаем субпродукты, просто вы готовить не умеете, у нас есть специи разные, это косметика для еды, придать аромат и вкус!
Кто-нибудь может рассказать, какой вкус у фуагра? Как у обычной печени или нет?
Это гусиная печень просто больших размеров. Очень жирная и мягкая. Ничего особенного.
Делаем тжвжик из куриной -это супер
Это что за зверь такой?
Есть в продаже organic beef liver, можно принимать такие добавки в капсулах для восполнения железа в организме, особенно, если не нравится есть печень.
так ценителям фуагра просто напросто нужно вводить в горло кукурузную. муку так же как и гусям и тогда эти "ценители" наконец тот нажрутся А заодно и этому товарищу который выращивает гусей так же 4 раза в день надо по килограмму муки подавать в его желудок .Ради наживы готовы издеваться над животными!!!! Для чего? Просто жрите кукурузу и всё . Всё равно всё в унитаз пойдёт Так какая разница в виде чего . В виде невиновных гусей или просто кукуруза .Всем здоровья и добра
Чем же ты питаешься?
Обожаю печень. Это вкусно и полезно)😊
Обожаю печень! На печеночные котлетки я взяла своего мужа в мужья))) он сам признался. И сейчас мои дети тоже едят ( приучены)
Обожаю субпродукты, мёд, морепродукты, брокколи, зелень и многое другое, от чего многие мои друзья воротят нос..))) Очень удивила тарелка чемпионки- печень с картошкой и белым хлебом.. 🤔
Красное сухое 1к 2 сок тёмного винограда вымачиваем 40 мин запаха нет
Капец у вас глухой звукорежиссёр, при том на оба уха, дикие перепады уровней..
Печень - это СУПЕРПРОДУКТ 👍
И можно делать печеночный паштет/оладья
Шашлык Джигар...печень с курдюком..очень вкусно
5:33 Гемоглобин поднеля со 110 до 150 ?? А не многовато ли для женщины 150 ??
Спасибо 🔥
Если сначала хорошо поджарить лук, на тапленом масле, потом обжарить печень, и сливок добавить🤤
Как жаль гусей, которым эту трубку суют и мучительно насильно впихивают корм 😢это ужасное обращение
Сергей! Вы не только журналист, что так активно продвигаете материал по питанию, медицине?
Он врач по образованию
Противопоказания?
Куриная вкусная ничем не пахнет. Просто приправы добовлят по вкусу и все
Как можно не любить печень э то же вкусно
Тушеная в сметанке...)))
Печень божественный продукт. Рецепт: печень кусками + лук + морковь. Приправы. В духовку под фольгу. 30-40 минут на 200 градусов. 10 минут гриля. Потом в мясорубку.... можно добавить сливочное масло. Паштет отменный... хорошо хранится в холодильнике. Вкусней не придумаешь...
Кушаю практически сырую говяжью печень и чувствую себя превосходно!
СПАСИБО
Честно говоря, на последнем месяце жизни, птицу просто мучают. Она не видит ничего, кроме деревянного загона и лампочки над головой, да ещё принудительное кормление. И всё ради гастрономического наслаждения! Это прямое нарушение заповеди - грех чревоугодия. В аду этого фермера ждёт отдельный котёл!
Очень жалко бедных птиц, прям пытки
Есть печень регулярно... это сколько?
Есть захотел 😢
сравните кусок говядины зернового откорма с ферм ,с мясом коровы на свободном выпасе . чтоли а?
А почему не показали где написано что мол куриная печень не содержит антибиотики и гормоны ? Очень большой вопрос.Доказывать решили на словах .Ну прям убедительно 🫤
Малозёмов , ты о чём? Обожаю печень ещё с советских времен
Самая вкусная печень , что я пробовал , это печень нутрий, нежная . А ещё слышал гипотезу , если сесть несколько печеней собак , можно откинуть коньки от передозировки витамина А.)))
даже после жарки все равно не приятный вкус, а так бы кушал(
Не надо хаять Советское- нынче это стало" модным"((((Во все времена умели и хорошо ,и плохо готовить😅Я детей приучила к паштетам,они лопали с удовольствием,как намажу в 2 пальца толщиной,так все уплектаем с удовольствием❤Каждый раз готовлю по разному,если кошелек тощий- то жарю много лука с морковью+ отварную куриную печень( 1 лоток охлажденки),перебиваю блендером+ тертый чесночок😊 А если зарплата позволяет,токуриная+ говяжья печень+ отварная немножко с жирком свинина+ жареный лук с морковью и тёртый чесночок❤ Не горчит,не сухой паштетик получается,я не придерживаюсь классического рецепта,там яйца,копчёное сало,сливочное масло ,и тд Нам и так вкусно)))))
Мне тоже очень нравится печень.
Печёнку нужно уметь готовить. Я люблю печёнку вымоченую в молоке и после потушеную! Печёнку с луком огонь! Ну убить запах печень трески это жесть. Зачем это тогда готовить и есть её! Как Мурманчанин скажу шеф так себе!
НУЖНО ПЕЧЕНЬ С ЧЕСНОКОМ , С ПРИПРАВАМИ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ И СВАРИТЬ НА ПАРУ, А ПОТОМ ПОДЖАРИТЬ - И БУДЕТ ВОО👍👍👍, РЫБЫ,И ВСЁ ТАКОЕ. . .
Вы не любите печень?Вы просто не умеете ее готовить!
Куриная печень горчит, серьёзно 🤔
Я ем печень не изошряясь) чуть обжарил и норм)
Сравнили синтетический и натуральный витамин А. Любая синтетика вызывает мутации и не только
У меня внучка ела сырую рыбью печень. Чищу рыбу, не успеваю оглянуться, она уже стащила печень и жует. Дед научил, считал что полезно
Север покинул чат
Печень индейки - оч вкусно. Лучше куриной.
мне очень нравиться печень сырая и жаренная особенно куринная
Печень вонюча и неприятна на вкус. Не вся. Но в большинстве. Куриная вот боль мень норм. Но один хрен, лучше паштет!! И побольше зелени и чеснока!!
А я тоже обожаю печень. Просто её надо уметь готовить. ;
Музыка гремит, все заглушает, зачем?
Нельзя есть печень с кровью, и мясо тоже!
Про какой запах и невкусность они говорят? Постоянно тушу куриную печень и к пюрешке. Ничего вкуснее нет.
👍
Не какого запаха у печени нет. Самая вкусная. Говядина хуже.
Заберите у шеф повара печень, он убил весь вкус 😢
Самая вкусная печень- телячья! Это просто сумашедший вкус. Быстро жарится ( без полной прожарки представляет собой масляную субстанцию, можно раскусить губами. Потекли слюни🤪
Реклама зажигалки Крикет в ролике!! Внимание!! НЕ ПОПАДИТЕСЬ НА КРЮЧОК😆
Не нравится печень?!Вы просто не умеете её готовить..🤗
Бедные гуси! Так издеваться над живым существом! Они же умные. Малаземов зачем вы рекламируете это производство! Да где ссылка на анализы? Это может быть заказом заинтересованных лиц!
Норм
Натуральное издевательство над животными, слезы наворач иваются.
Ужас! Бедные гуси!
Одно блюдо 1500₽, второе 1400₽, в сумме 2900₽.
ДА Я ЗА ЭТИ ДЕНЬГИ ПОЛ.,, СВЕТОФОРА,, ЗАКУПЛЮ.!!!
Мне 63 года, я ем печень всегда в молоке.
Нехватка цинка у мужчин в первую очередь вызывает простатит. Посмотрите доктора Берга
Печень, картофель и хлеб - это вредное сочетание продуктов.
Не понимаю как консерва может быть полезна, канцерогеном? 🗿