В Средней Азии (а я родом с Иссык-Куля) кефир тоже называется айран. И да кисломолочные и молочные продукты на самом деле помогают укреплять здоровье: прабабушка до 105лет прожила, деда по матери до 94лет и всю жизнь пил кефир, молоко, почти не болел, все зубы здоровые и до конца жизни были на месте!☝🙌
У нас ,,айраном,, называют ,,Катык,,разбавленной водой...Катык делают из молока или обрата( после сепарирования молока ).Доводим до кипячения ,и закваску ложим.Иногда и магазинный кефир на это годится.А потом ,все повторяется ...оставляем на закваску этот продукт ,что получился. Иногда этот,Катык,, через ткань фильтруем ,и подвешиваем пока не вытекет вся сыворотка.Получаем ,,сезмэ,,,...добавляем ,,изюм,,и вот готовый продукт.Кто то сахар немного добавляет, кто то ,,сгущёнку,,..для вкуса.
@@MrVailed При СССР в Молдове было три миллиона коров ,молочка была вкусная ,срок годности три дня .Сегодня в Молдове три с половиной тысячи коров .Очень много привозной молочки и с большим сроком годности ,а качество плохое .
Мой совет: ешьте то, что привыкли и то, что нравится и при этом вы комфортно себя чувствуете. Этих диетологов-блоггеров послушаешь - так вообще есть ничего нельзя. Каждый свое говорит
Наихудший совет. Люди вот привыкли есть хлеб, булки, белый рис, сосиски, конфеты, и им это нравится. Разве нужно и дальше есть эти бесполезные и вредные продукты, которые с трудом пищей назовешь?
@@Dostav если неужираться ими, то почему бы и нет? Вряд ли Вы сейчас на полках магазинов найдете продукты с абсолютно чистым составом. Для этого нужно жить в деревне
@@АндрейПетров-г3щ3з как бы умеренность в еде не казалась выходом из ситуации, перечисленные мной продукты повышают уровень сахара в крови. Можно подумать, что сахар является обычным топливом к которому наше тело привыкло, но и это тоже не так. Во всей крови человека обычно находится 4 г сахара, в печени максимум хранится 70-100 г (что хватает на день для питания мозга), и 200-400 г в мышцах, что по большей части служат для физической работы. А избыток идёт на производство жира для запаса, который люди не знают как тратить и сжигать. И это я ещё про кариес из-за сахара и про кормление патогенной флоры в кишечнике не говорил. Любой сахар в крови наносит урон всему что находится в крови, всему что течёт в ней, так и сосудам, что может создавать бляшки. Для жизнедеятельности организм поддерживает нужное ему количество, когда он повышается из-за еды, он всегда старается его убрать как можно скорее, а если ты не ешь сахар, то он сам его создаёт столько сколько надо. Так что любые скачки сахара от углеводов - это как кормить бензиновый двигатель дизелем, что-то да будет, но это не то что нужно организму. Есть медленные углеводы с клетчаткой из овощей и не больше 120 г всех сахаров в день можно считать компромиссом, но я бы лучше хорошим бензином заправлялся, чем размешивая его с дизелем. Если вы занимаетесь спортом каждый день, то быстрые углеводы перед и после тренировок вполне могут не так плохи, как никак ваши мышцы сжигают сахар из крови и из своих запасов. Но разве кто-то ежедневно занимается спортом и ест сахара только перед и после тренировок? Только единицы знающих это. Организм даже без употребления сахара может сахар в мышцах для тренировок пополнять, создавая его сам, так что для лёгких тренировок и кардио сахар точно не нужен. Не хочется сильно затягивать. Но всё мною описанное легко ссылается как на изучения диабетиков, что говорят примерно как мы должны питаться для предотвращения диабета, и на изучения антропологов и археологов, говорящих, что люди миллионы лет питались одними животными продукты (не молочка), пока 10 тысяч лет назад люди не изобрели сельское хозяйство. За 10 тысяч лет никакой эволюции в плане сахара у нас не произошло, мы не адаптированы ни к поеданию зерна, ни к рису, ни к картофелю, ни к хлебу даже, а про остальное я вообще молчу. Если и это вас не убеждает, то даже травоядные не получают большинство энергии из углеводов, они получают 60-70% энергии из жира, созданного бактериями в их ЖКТ из клетчатки, 10-15% из белков и остальное это сахара. Так энергию получают и коровы, и шимпанзе, и гориллы и т.п.. Только люди на планете Земля решили, что будут получать энергию из углеводов в больших количествах, идя на перекор как хищникам, так и травоядным. И всё же мы больше хищники, чем кто либо ещё...
Жаль что не сравнили больше кисломолочных продуктов! Мне как родившимуся в Средней Азии, по душе Катык! Домашний Катык гуще чем кефир и вкус конечно другой!
В детстве пили кислое молоко с сахаром, молоко скисало быстро летом , холодильника не было . Стояло в 3 х литровой банке чуть не неделю, и не потравились , выросли здоровые .
Это наверное была простокваша ☺️ От кислого молока будет плохо любому. А вот если чуть подождать - то будет простокваша А когда ждать не хотели, кидали кусочек хлеба, практически на следующий день была простокваша. В отличии от кислого молока - простокваша густая, ее надо мешать чтобы можно было пить. Иначе из кружки вывалиться 😀
А я русский родом из Казахстана,с ума схожу по кумысу,а найти его в Сочи не возможно и Казы фик найдёшь,а я без Казы не могу уже и Кумыс хочу аж слюни текут.А вы Шубатик пробовали?Ммммм,это круче Кумыса.Хочу,хочу,хочу!!!
Я как-то попробовал ряженку, и просто влюбился в нее, хотя до этого пил только кефир. Да и в детстве в семье у нас пили только кефир. Сказать, что я его любил - нет, все пили, ну и я пил. Я потом спросил у матери, почему она мне ряженку не покупала. А я, говорит, просто ее не любила.😆
8:10 - Насыщенные жиры напротив являются самыми полезными и необходимыми для здоровья. А моно/полиненасыщенных напротив менее. Источник: книга Кето-навигатор и Интервальное голодание.
Насыщенные как раз таки и не являются самыми полезными) Хотя я считаю, что бесполезно разделять по жирам, что полезно, а что нет. Есть определенные нормы которые не надо переходить и все будет идеально. Там же, переизбыток и насыщенных и ненасыщенных жиров вредно, просто от употребления насыщенных жиров значимого эффекта не будет, съешь ты 10гр или 20 гр их, лучше их заменить ненасыщенными. Есть калеряция, что тем, что живёт на севере нужно меньше насыщенных жиров из-за того, что стенки их клеток не такие эластичные из-за холода и им меньше насыщенных жиров надо, а в южных странах все наоборот.
Қатық это такой же любимый продукт у нас, у казахстанцев! И промышленного производства ,а так же и приготовленный в домашних условиях так же любимы и востребованы на всем постсоветском производстве!Миру мир!!Ешьте,пейте ! И будьте здоровы!
Спасибо вам за видео, было очень полезно и интересно. Если сейчас людям доступны полезные продукты то в скором будущем будет все натуральном потому что это обещание Бога." В священном писании написано И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это дар Божий"
Ума нет у нее. Семь дней,ау КАРЛ! НЕДЕЛЮ КЕФИР, КАК ОНА НЕ ИЗОШЛА НА ...*омно ?! Такие тети/дяди не едят, а жрут как в не себя поэтому и прет их в ширь...
@@alexsuper1566 Так если следовать вашей логике, вода ещё меньше даст калорий... Главное не меньше, а сбалансированней с дефицитом калорий каждый день, причём небольшим...
Просто все думают, что можно десятками лет кушать всякую хрень, ничем не заниматься, а потом за неделю на кефире стать как люди, которые следили за собой всю жизнь, занимались спортом и ограничивали себя от сладостей, и другой вредной пищи.
К кефиру - как и к (например ) гречке - наверное надо приучать с детства. И то и другое я прям люблю. А в жару кефир или вообще ТАН - выше всяких похвал. 💪💪
Самый топ это парное молоко или простокваша из него же и собственного производства, чутка с сахаром)) щас уже редкость к сажелению, но в былые времена попил не мало)) но кефир и прочая молочка тоже норм, и не было ни каких отравлений)))
Как всегда, полезная информация. А можете разобрать вопрос питьевой воды? Что лучше покупать бутелированую или устанавливать фильтры под раковину или кувшин...
Ребята по науке пить надо жёсткую воду,а не дистиллят из бутылок или осмоса, иначе идёт нехватка минералов,из еды трудно набрать.Только если вода очень жёсткая можно разбавлять бутилированной.
Все нормально! У меня был нервный срыв! Я не чего не могла есть, только кефир почему-то и то малыми дозами, глоток, два! Я за три месяца похудела на 12 кг! Состояние психики было такое, что слезы у меня не останавливались! Не кому не пожелаю! Но я нормально перенесла эту вынужденную диету!, то есть мой кишечник! Вспоминается фильм- 9 ть с половиной недель! Но все обошлось без психиаторов и тому подобного! Сила духа! И сейчас устраиваю кефирные дни, как разгрузку!
Кефир ,а у нас,у казахов айран есть кисломолочный продукт ,необходимый как для взрослого человека,а так же и детям! Йогурты,айраны,кефиры,творог,сметана,масло коровье,брынза сыры,кумыс и творога и даже сыворотки и простокваша и есть самые нужные продукты мировые! Миру мир и здоровья !
Кефир, сливки делаются из сырого молока, а катык, ряженка... из топлёного молока. Кефир размягчает кал, а от катыка и ряженки наоборот происходит запустение кала - значит надо дополнительно кушать побольше овощей... Лёгочным больным хорошо помогает кумыс.
Почему Вы говорите, что в других странах не пьют кефир. Я живу в Германии и у нас в магазинах есть кефир. Называется часто Кефир-калинка. Как напоминание, что это продукт имеющий корни из России. Раскупают его очень хорошо. Несмотря на то, что выбор кисломолочных продуктов очень большой.
Мой организм почему то не переносит сметану, творог. Но простоквашу я обожаю и нет ни каких побочек. Молоко любой жирности вызывает отрыжку. Вопрос почему на простоквашу нет никакой реакции?Все люди разные, и у каждого свои проявления на продукты питания.
Люблю кефиром запивать зефир в шоколаде )) кефир вкусный трудно найти, марки которые испытывали мне не нравятся, поэтому вместо кефира люблю биобаланс без всяких добавок
Обратите внимание на фильмы 50-60годов , на завтрз обязательно молоко даже если бутерброд с колбасой, а кефир или другие кисломолочные до сих пор во всех саноториях дают после ужина с собой, чтобы выпить перед сном.
9:38 "Пищевая ценность на 100 г: жира - 3,2 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,0 г". Если в кефире углеводов - 4,0 г, это означает, что из них сахара также 4,0 г. Не указано содержание соли. Обычно соль - 0,1 г на 100 г (1,0 г на 1 литр). Содержание соли зависит толко от наличия природного натрия.
природный натрий? А есть ещё синтетический? С точки зрения химии - абсурд. Теперь к надписи на пачках соли "не содержит ГМО" надо добавить "содержит природный натрий и природный хлор (прямо с полей Первой Мировой)"😁
А вы кефир на западе пили ? Дорогущая жидкость очень приблизительно напоминающая кефир. И вообще, кефир для меня это то, что надо с силой вытряхивать из бутылки.
В современном мире все технологии производства не как обычно , а для того, чтоб продлить срок итд. Закваски тоже не те что было раньше... Не каждый организм может вывести эти вредные для организма вещества, которые дабавляют для продления, придания вкуса, сохранения приличного вида и т д. Молочных продуктов так много, что не все готовиться из натурального молока. Накормить надо людей...
в Европе йогурт придумали на балканах. а кефир это кавказская тема. а наше, российское скрепное - простокваша, особенно мечниковская. мням мням.... и вместо сметаны в салатик идеально
У меня как то случился..ляп..с кефиром после чего я его..ани..в ляпу...лежала в больнице в тяжелом состоянии под капельницей...естественно случился запор...врач посоветовала кефир...я положила на батарею погреть и вспомнила о нем когда увидела что он оооооооооооочень хорошо вздулся...но я выпила...долго ждать не пришлось эффект был потрясающий я не только избавилась от запора но из умирающей я превратилась в живую и научилась быстро бегать.😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Интересно, на второй минуте видео расх об отравлениях молочной продукцией (кефир), а я в середине 80-х годов раюотала на молочной ферме и очень хорошо помню, что всё лето каждое утро около трети всего молока прямо с фермы развозили по пионерским лагерям, при чем не только для приготовления каш и какао, но и с запасом (повора сами делали творог, а за тем готовили из него) и не разу не было сообщений об отравлениях ( уж в совхоз сообщили бы обязательно)
У меня лактозная непереносимость 2го типа Задавала вопрос в Гугл, можно ли пить кисломолочные продукты, в одном месте пишут нельзя, другие пишут,что можно, почему разнятся ответы?
Сделайте, пожалуйста, разбор состава увелка (под соусом) карбонара, альфредо, болоньезе, рис в кисло-сладком соусе и т.п. И ещё можно супы от Yelli. На первый взгляд там ничего особо страшного у них нет в составе - все что обычно и используется для супов - овощи, специи, но почему-то в них много калорий
мне Очень Нравиться Ваш Позетивный Конал проста Класс!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Пусть В Моей Колекции Пусть Будет Постоянно Ваш Позетивный Конал!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
так кефир 100% полезнее йогурта. Во первых натуральный йогрут пить никто не станет т.к. он очень кислый. А во вторый йогрут так не правит среду желудка, как это на 100% делает кефир. А когда смотрел программу выше, понял что она вся состоит из унижение производителей продукции, которых не поставили в данной передаче в фавориты для продаж, т.н. скрытая реклама, не более того!!! И норму кефира все знают в мире, что 200 мл. перед сном в день и все.
Только не с магазина - купите молоко. самое натуральное если можна -то не магазинное делайте сами кислое МОЛОКО НЕ ПРОКИСАЕТ А СРОЧНО надо , добавить лимонного СОКА В СТеклянную банку!!! Приятного аппетита!
Я с детства пью кефир, ряженку,а ещё в детстве была простокваша,а сейчас её что то не вижу,я когда в армии лежал в госпитале,то нам перед сном давали стакан кефира
"Бутылка кефира, полбатона ----------------------------------------------- А кефир я допью ровно в десять. А батон я доем чуть пораньше. И перед сном, И скажу перед сном, И скажу: "Ах, мама, до чего хорошо!""
Бредятина чистой воды, бабушке 76 лет, мне 29 всю жизнь пьём молоко, кефир, сметана постоянно есть, всё подряд, и чувствуем себя прекрасно. Послушать этих ,,специалистов,, так вообще есть всё запрещено.
Не только кефир если пить каждый день будет плохо да все продукты одно и тоже если каждый день делать то будет очень плохо для человека кефир можно пить только по утрам Наташа с чесноком желательно вот это эффект ну не каждый день хотя бы два раза в неделю
Я тоже Любитель кефира Все они по вкусу разные И вкус зависит от срока годности Свежее не рекомендую покупать По вкусу как будто ряженка что ли Мне не зашло. Покупаю чаще 1% Потому что панкреатит При 0 пользы практически нет
так кефир 100% полезнее йогурта. Во первых натуральный йогрут пить никто не станет т.к. он очень кислый. А во вторый йогрут так не правит среду желудка, как это на 100% делает кефир. А когда смотрел программу выше, понял что она вся состоит из унижение производителей продукции, которых не поставили в данной передаче в фавориты для продаж, т.н. скрытая реклама, не более того!!! И норму кефира все знают в мире, что 200 мл. перед сном в день и все.
Интересно, но нужно меняять формат. Вот это: "Что было в начале программы": и рекап идет, очень раздражает, и это пробование + готовка каких-то рецептов, бесконечно, с каким-то диетологом. Нужно как-то модернизировать... Зачем показывать дома людей, которые дают свои комментарии по поводу?
Лет 20 назад пробовала эту диету-за 7 дней сбросила 12кг,а на 8 день упала в обморок. Питаться начинала с куриного бульона,больше ничего не могла есть,тошнило ,глядя на еду. Долго приходила в норму. вес обратно не набрала,но никому не советую эту диету.
Кефир полезен только тот, который сделан из натурального коровьего молока. Я вырос в деревне и родители держали корову, и я пил молоко и кефир тоннами.
Почему обошли ацидобифилин? Он приятнее кефира на вкус и богаче пробиотиками( разными штаммами причём). Он густой, совсем не резкий, целебный. Не имеет противопоказаний при. забол. .ЖКТ.
Спасибо за выпуск, познавательный и интересный 💯👍
Спасибо за вашу работу!
Сергей от вас всегда что нибудь, что не знаешь,узнаешь спасибо.💫✨🍒🌹🍒🆗.
В Средней Азии (а я родом с Иссык-Куля) кефир тоже называется айран.
И да кисломолочные и молочные продукты на самом деле помогают укреплять здоровье: прабабушка до 105лет прожила, деда по матери до 94лет и всю жизнь пил кефир, молоко, почти не болел, все зубы здоровые и до конца жизни были на месте!☝🙌
У нас ,,айраном,, называют ,,Катык,,разбавленной водой...Катык делают из молока или обрата( после сепарирования молока ).Доводим до кипячения ,и закваску ложим.Иногда и магазинный кефир на это годится.А потом ,все повторяется ...оставляем на закваску этот продукт ,что получился. Иногда этот,Катык,, через ткань фильтруем ,и подвешиваем пока не вытекет вся сыворотка.Получаем ,,сезмэ,,,...добавляем ,,изюм,,и вот готовый продукт.Кто то сахар немного добавляет, кто то ,,сгущёнку,,..для вкуса.
Домашнее всё полезно . С магазина скорее помрёшь
@@ПетрИсаев-ю2ь да тоже есть сюзма, чалап, курут и пр. производные молочных продуктов🙂
вы были его личным стоматологом?😁
Это не кефир, а катык.
Кефир производят грибки, а катык на закваске, как йогурт и тп
Ну и как всегда важен не сам продукт, а разнообразие.
Самый вкусный, самый полезный кефир это у нас в Беларуси 🇧🇾
Да ты айран не пробовал в Казахстане
Это почему??
@@theKosSK Твоего мнения никто не спрашивал.
Будь добр не писать сюда.
Такие как ты, мне противны.
Согласна на все 100 проц.Живу в Молдове ,очень люблю белорусскую молочку .
@@MrVailed При СССР в Молдове было три миллиона коров ,молочка была вкусная ,срок годности три дня .Сегодня в Молдове три с половиной тысячи коров .Очень много привозной молочки и с большим сроком годности ,а качество плохое .
Мой совет: ешьте то, что привыкли и то, что нравится и при этом вы комфортно себя чувствуете. Этих диетологов-блоггеров послушаешь - так вообще есть ничего нельзя. Каждый свое говорит
Те самые блогеры и нутрие-диетологи-сектанты подсаживают на антинаучные или околонаучные добавки, которые надо конечно купить)
@@roofprod согласен
Наихудший совет. Люди вот привыкли есть хлеб, булки, белый рис, сосиски, конфеты, и им это нравится. Разве нужно и дальше есть эти бесполезные и вредные продукты, которые с трудом пищей назовешь?
@@Dostav если неужираться ими, то почему бы и нет? Вряд ли Вы сейчас на полках магазинов найдете продукты с абсолютно чистым составом. Для этого нужно жить в деревне
@@АндрейПетров-г3щ3з как бы умеренность в еде не казалась выходом из ситуации, перечисленные мной продукты повышают уровень сахара в крови. Можно подумать, что сахар является обычным топливом к которому наше тело привыкло, но и это тоже не так. Во всей крови человека обычно находится 4 г сахара, в печени максимум хранится 70-100 г (что хватает на день для питания мозга), и 200-400 г в мышцах, что по большей части служат для физической работы. А избыток идёт на производство жира для запаса, который люди не знают как тратить и сжигать. И это я ещё про кариес из-за сахара и про кормление патогенной флоры в кишечнике не говорил.
Любой сахар в крови наносит урон всему что находится в крови, всему что течёт в ней, так и сосудам, что может создавать бляшки. Для жизнедеятельности организм поддерживает нужное ему количество, когда он повышается из-за еды, он всегда старается его убрать как можно скорее, а если ты не ешь сахар, то он сам его создаёт столько сколько надо. Так что любые скачки сахара от углеводов - это как кормить бензиновый двигатель дизелем, что-то да будет, но это не то что нужно организму. Есть медленные углеводы с клетчаткой из овощей и не больше 120 г всех сахаров в день можно считать компромиссом, но я бы лучше хорошим бензином заправлялся, чем размешивая его с дизелем.
Если вы занимаетесь спортом каждый день, то быстрые углеводы перед и после тренировок вполне могут не так плохи, как никак ваши мышцы сжигают сахар из крови и из своих запасов. Но разве кто-то ежедневно занимается спортом и ест сахара только перед и после тренировок? Только единицы знающих это. Организм даже без употребления сахара может сахар в мышцах для тренировок пополнять, создавая его сам, так что для лёгких тренировок и кардио сахар точно не нужен.
Не хочется сильно затягивать. Но всё мною описанное легко ссылается как на изучения диабетиков, что говорят примерно как мы должны питаться для предотвращения диабета, и на изучения антропологов и археологов, говорящих, что люди миллионы лет питались одними животными продукты (не молочка), пока 10 тысяч лет назад люди не изобрели сельское хозяйство. За 10 тысяч лет никакой эволюции в плане сахара у нас не произошло, мы не адаптированы ни к поеданию зерна, ни к рису, ни к картофелю, ни к хлебу даже, а про остальное я вообще молчу. Если и это вас не убеждает, то даже травоядные не получают большинство энергии из углеводов, они получают 60-70% энергии из жира, созданного бактериями в их ЖКТ из клетчатки, 10-15% из белков и остальное это сахара. Так энергию получают и коровы, и шимпанзе, и гориллы и т.п.. Только люди на планете Земля решили, что будут получать энергию из углеводов в больших количествах, идя на перекор как хищникам, так и травоядным. И всё же мы больше хищники, чем кто либо ещё...
Жаль что не сравнили больше кисломолочных продуктов! Мне как родившимуся в Средней Азии, по душе Катык! Домашний Катык гуще чем кефир и вкус конечно другой!
Да,катык классная вещь. Недавно открыл его для себя
Мы сами делали дома.. Просто прекрасный продукт.. И легко делать
Ну, катык это вродь не напиток? Курт не сыр? 😊
А мацони это тоже что и кефир?
мацони по армянски а катык по мусульмански то есть по Азербайджански.@@IIIqqw
В детстве пили кислое молоко с сахаром, молоко скисало быстро летом , холодильника не было . Стояло в 3 х литровой банке чуть не неделю, и не потравились , выросли здоровые .
Вам повезло!:)
Это наверное была простокваша ☺️
От кислого молока будет плохо любому. А вот если чуть подождать - то будет простокваша
А когда ждать не хотели, кидали кусочек хлеба, практически на следующий день была простокваша. В отличии от кислого молока - простокваша густая, ее надо мешать чтобы можно было пить. Иначе из кружки вывалиться 😀
Кислое(скисшее) молоко и есть простокваша.
@@СеменСеменыч-с6зне повезло ,в деревне всегда так ,картошка ,простокваша , просто нужно есть не протухшее а скислое
Я любил прокисшее молоко, чтоб аж комками большими и охлажденное обязательно, летом вообще бомба
А я русский родом из Казахстана,с ума схожу по кумысу,а найти его в Сочи не возможно и Казы фик найдёшь,а я без Казы не могу уже и Кумыс хочу аж слюни текут.А вы Шубатик пробовали?Ммммм,это круче Кумыса.Хочу,хочу,хочу!!!
Кумыс, это счастье! Жил в Уфе, там можно найти настоящий кумыс. Сейчас живу в Санкт Петербурге. Тут о кумысе, можно только мечтать
Сергей спасибо Вам огромное!!! Приятно смотреть и слушать !!!
А мы в детстве делали кефир с укропом, чесноком и огурцом, заедали вкусным тёмным хлебом. Это было сказочно вкусно.
Я как-то попробовал ряженку, и просто влюбился в нее, хотя до этого пил только кефир. Да и в детстве в семье у нас пили только кефир. Сказать, что я его любил - нет, все пили, ну и я пил. Я потом спросил у матери, почему она мне ряженку не покупала. А я, говорит, просто ее не любила.😆
Я не очень люблю ряженку, а вот снежок это😊😊
сейчас ряженка фигня житкая и кислая вот раньше в СССР в бутылке стеклянной была супер густая вкусная
@@ИгорьБыков-в5м так теперь все фигня.
Так ряженка лучше кефира
@@НадеждаАксенович-я6с ну так да! Так и моя жена ряженку не любит.🤷 У каждого свои вкусы.
8:10 - Насыщенные жиры напротив являются самыми полезными и необходимыми для здоровья. А моно/полиненасыщенных напротив менее.
Источник: книга Кето-навигатор и Интервальное голодание.
Просто удивляешься как до сих пор можно настолько вредный совет давать людям... Насыщенные жиры - это чуть ли не основа нашего питания.
У меня почему то хорошо усваивается именно ряженка, а вот кефир бывает дает побочки.
Насыщенные как раз таки и не являются самыми полезными) Хотя я считаю, что бесполезно разделять по жирам, что полезно, а что нет. Есть определенные нормы которые не надо переходить и все будет идеально. Там же, переизбыток и насыщенных и ненасыщенных жиров вредно, просто от употребления насыщенных жиров значимого эффекта не будет, съешь ты 10гр или 20 гр их, лучше их заменить ненасыщенными.
Есть калеряция, что тем, что живёт на севере нужно меньше насыщенных жиров из-за того, что стенки их клеток не такие эластичные из-за холода и им меньше насыщенных жиров надо, а в южных странах все наоборот.
Заливаю вечером гречку кефиром, утром она готовая без варки, вкусно и полезно.
Скажите пожалуйста а гречку для начала промываете?
@@elenakotelnikova9733ВСЕ ГРУПЫ СПЕРВА ПЕРЕБРАТЬ, ПО ОМ ПРОМЫВАЮТ. И ТОЛЬКО ПОТОМ ВАРЯ
Такое при онкологии иделают
Қатық это такой же любимый продукт у нас, у казахстанцев! И промышленного производства ,а так же и приготовленный в домашних условиях так же любимы и востребованы на всем постсоветском производстве!Миру мир!!Ешьте,пейте ! И будьте здоровы!
😅
Спасибо вам за видео, было очень полезно и интересно. Если сейчас людям доступны полезные продукты то в скором будущем будет все натуральном потому что это обещание Бога." В священном писании написано И если какой человек ест и пьет, и видит доброе во всяком труде своем, то это дар Божий"
Пить или не пить, есть или не есть? Стараться есть и пить то, от чего желудок не становится колом. Всего должно быть в меру
А зачем она неделю пила кефир!!!???😳🤣🤣🤣
Чтоб похудеть, нужен дефицит калорий, а не кефир каждый день...
кефирная "диета" и даст дефицит калорий. литр кефира даст 500килокалорий. ну, и логика🧐.
Ума нет у нее. Семь дней,ау КАРЛ!
НЕДЕЛЮ КЕФИР, КАК ОНА НЕ ИЗОШЛА НА ...*омно ?! Такие тети/дяди не едят, а жрут как в не себя поэтому и прет их в ширь...
@@alexsuper1566 Так если следовать вашей логике, вода ещё меньше даст калорий...
Главное не меньше, а сбалансированней с дефицитом калорий каждый день, причём небольшим...
Просто все думают, что можно десятками лет кушать всякую хрень, ничем не заниматься, а потом за неделю на кефире стать как люди, которые следили за собой всю жизнь, занимались спортом и ограничивали себя от сладостей, и другой вредной пищи.
@@ЛеонидСоловьёв-р2о вода, вообще, не даст калорий. а умеренное потребление кефира и энергию даст, и при этом отдых для пишеварения.
К кефиру - как и к (например ) гречке - наверное надо приучать с детства. И то и другое я прям люблю. А в жару кефир или вообще ТАН - выше всяких похвал. 💪💪
Всё индивидуально , главное человек, а не продукт !
Самый топ это парное молоко или простокваша из него же и собственного производства, чутка с сахаром)) щас уже редкость к сажелению, но в былые времена попил не мало)) но кефир и прочая молочка тоже норм, и не было ни каких отравлений)))
Как всегда, полезная информация. А можете разобрать вопрос питьевой воды? Что лучше покупать бутелированую или устанавливать фильтры под раковину или кувшин...
Бутилированную
Ребята по науке пить надо жёсткую воду,а не дистиллят из бутылок или осмоса, иначе идёт нехватка минералов,из еды трудно набрать.Только если вода очень жёсткая можно разбавлять бутилированной.
@@almazovnurlan в осмосе не дистилят, даже можно в конце вместо угольного фильтра минерализатор поставить у воды вкус появится как у магазинной
@@GoodmanShow по сути осмос почти дистиллят,да минерализатор туда нужен,некоторые не ставят.
Все нормально! У меня был нервный срыв! Я не чего не могла есть, только кефир почему-то и то малыми дозами, глоток, два! Я за три месяца похудела на 12 кг! Состояние психики было такое, что слезы у меня не останавливались! Не кому не пожелаю! Но я нормально перенесла эту вынужденную диету!, то есть мой кишечник! Вспоминается фильм- 9 ть с половиной недель! Но все обошлось без психиаторов и тому подобного! Сила духа! И сейчас устраиваю кефирные дни, как разгрузку!
Я уже лет двадцать пять ужинаю только кефиром,чувствую себя прекрасно.😊 8:38
Кефир ,а у нас,у казахов айран есть кисломолочный продукт ,необходимый как для взрослого человека,а так же и детям! Йогурты,айраны,кефиры,творог,сметана,масло коровье,брынза сыры,кумыс и творога и даже сыворотки и простокваша и есть самые нужные продукты мировые! Миру мир и здоровья !
Я люблю кефир, только его и пью, молоко не могу! Мы с котом пьём кефирчик с удовольствием 😅 очень вкусный кефир в Алмате фирмы «Фуд мастер» и «Адал»
Кефир, сливки делаются из сырого молока, а катык, ряженка... из топлёного молока.
Кефир размягчает кал, а от катыка и ряженки наоборот происходит запустение кала - значит надо дополнительно кушать побольше овощей...
Лёгочным больным хорошо помогает кумыс.
ТОЛЬКО СВЕЖИЙ КЕФИР РАЗЖИЖАЕТ,А СТАРЫЙ СТОПОРИТ.😮
Есть он и в Греции и пользуется популярностью...😊😊😊
Йогурт первый, а загуститель крахмал, кефир без добавок и богаче состав.
Почему Вы говорите, что в других странах не пьют кефир. Я живу в Германии и у нас в магазинах есть кефир. Называется часто Кефир-калинка. Как напоминание, что это продукт имеющий корни из России. Раскупают его очень хорошо. Несмотря на то, что выбор кисломолочных продуктов очень большой.
К сожалению в этой же калинка сахар есть тоже
Наринэ всем в помощь! 👍 ☺
А еще есть бифидок, айран, Тан, ацидофилин и всякие йогурты и ряженки. Кисломолочки очень большой выбор
Определённо пить, хотя бы иногда, жкт скажет спасибо
Мой организм почему то не переносит сметану, творог. Но простоквашу я обожаю и нет ни каких побочек. Молоко любой жирности вызывает отрыжку. Вопрос почему на простоквашу нет никакой реакции?Все люди разные, и у каждого свои проявления на продукты питания.
Я квашу сама дома при помощи сметаны, густой Мацони. Не кислый и очень вкусный.
Люблю кефиром запивать зефир в шоколаде )) кефир вкусный трудно найти, марки которые испытывали мне не нравятся, поэтому вместо кефира люблю биобаланс без всяких добавок
Как раз сегодня купила кефир 1 процентный + коробочку зефира в шоколаде) 👍😋
@@СветланаМир-б2ы класс 👍
Обалденный вкус получется если в стакане кефира полностью размешать (можно блендером) 2-3 чайные ложки мёд желтого цвета(не гричишный). Дед мой научил.
Беру Активиа , как в этом видео, зелёная бутылка (похоже на рекламу) и местный бифидок
Помню в школе перекусывал с удовольствием кефиром с изюмным кексом. Так на всю жизнь полюбил кислый кефир с чем нибудь сладким.
Обратите внимание на фильмы 50-60годов , на завтрз обязательно молоко даже если бутерброд с
колбасой, а кефир или другие кисломолочные до сих пор во всех саноториях дают после ужина с собой, чтобы выпить перед сном.
9:38 "Пищевая ценность на 100 г: жира - 3,2 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,0 г".
Если в кефире углеводов - 4,0 г, это означает, что из них сахара также 4,0 г.
Не указано содержание соли. Обычно соль - 0,1 г на 100 г (1,0 г на 1 литр).
Содержание соли зависит толко от наличия природного натрия.
природный натрий? А есть ещё синтетический? С точки зрения химии - абсурд. Теперь к надписи на пачках соли "не содержит ГМО" надо добавить "содержит природный натрий и природный хлор (прямо с полей Первой Мировой)"😁
Супер!!!👍👍👍
Без кефира жить не могу! Вкусно и полезно! Просто организм у всех разный. Также и айран полезный и вкусный. Кефир конечно слаще, даже без сахара.
Боулз красотка! 😬😬😬
Спасибо за полезное видео❤❤❤❤❤
Я очень люблю на завтрак или ужин овсянку на кефире
А вы кефир на западе пили ? Дорогущая жидкость очень приблизительно напоминающая кефир.
И вообще, кефир для меня это то, что надо с силой вытряхивать из бутылки.
В современном мире все технологии производства не как обычно , а для того, чтоб продлить срок итд. Закваски тоже не те что было раньше...
Не каждый организм может вывести эти вредные для организма вещества, которые дабавляют для продления, придания вкуса, сохранения приличного вида и т д. Молочных продуктов так много, что не все готовиться из натурального молока. Накормить надо людей...
На продуктах из пальмового масла пожалуй похудеешь🥲
в Европе йогурт придумали на балканах. а кефир это кавказская тема.
а наше, российское скрепное - простокваша, особенно мечниковская. мням мням.... и вместо сметаны в салатик идеально
Почему про МАЦОНИ ни чего не сказали? На Кавказе его любят полезен
Это простокваша, только более жирная. Моя бабушка торговала на рынке мацони, все детство её пил, а точнее ел ложкой.
У меня как то случился..ляп..с кефиром после чего я его..ани..в ляпу...лежала в больнице в тяжелом состоянии под капельницей...естественно случился запор...врач посоветовала кефир...я положила на батарею погреть и вспомнила о нем когда увидела что он оооооооооооочень хорошо вздулся...но я выпила...долго ждать не пришлось эффект был потрясающий я не только избавилась от запора но из умирающей я превратилась в живую и научилась быстро бегать.😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
Сегодня в эфир прорвался кефир. Я ждал, что будет это словосочетание. 😊
Интересно, на второй минуте видео расх об отравлениях молочной продукцией (кефир), а я в середине 80-х годов раюотала на молочной ферме и очень хорошо помню, что всё лето каждое утро около трети всего молока прямо с фермы развозили по пионерским лагерям, при чем не только для приготовления каш и какао, но и с запасом (повора сами делали творог, а за тем готовили из него) и не разу не было сообщений об отравлениях ( уж в совхоз сообщили бы обязательно)
У меня лактозная непереносимость 2го типа Задавала вопрос в Гугл, можно ли пить кисломолочные продукты, в одном месте пишут нельзя, другие пишут,что можно, почему разнятся ответы?
Суперрррр!!!!!!!!!!
Кумыс! Вот кто должен быть на первом месте!
Мне больше шубат нравится. А самый полезный натур продукт Кисло мляко из Болгарии. Изучайте тему господа.
Расскажите о пользе АЦИДОФИЛИН с массовой долей жира 2,7 процента.
Так там же сахар.. там где добавлен сахар ,не будет полезным продукт . Вкусный да ,полезный нет
@@Брюнет-к2в ВЫ несёте чуш откуда там сахар.
Айран из Кыргызстана хороший. Детстве много пил
Сделайте, пожалуйста, разбор состава увелка (под соусом) карбонара, альфредо, болоньезе, рис в кисло-сладком соусе и т.п.
И ещё можно супы от Yelli. На первый взгляд там ничего особо страшного у них нет в составе - все что обычно и используется для супов - овощи, специи, но почему-то в них много калорий
мне Очень Нравиться Ваш Позетивный Конал проста Класс!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Пусть В Моей Колекции Пусть Будет Постоянно Ваш Позетивный Конал!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Конечно пить!
Расскажите, пожалуйста, о квасе
Квас это жидкий хлеб с сахаром, да ещё газируют, что полезного то, да ещё консервами пихают
несколько лет назад в подобной передаче говорили что кефир полезнее йогурта
так кефир 100% полезнее йогурта. Во первых натуральный йогрут пить никто не станет т.к. он очень кислый. А во вторый йогрут так не правит среду желудка, как это на 100% делает кефир. А когда смотрел программу выше, понял что она вся состоит из унижение производителей продукции, которых не поставили в данной передаче в фавориты для продаж, т.н. скрытая реклама, не более того!!! И норму кефира все знают в мире, что 200 мл. перед сном в день и все.
Спасибо.
самый лучший и самый полезный , это наш азербайджанский гатыг , супер полезно и вкусно 😊😍❤️🇦🇿❤️👍👍👍
Только не с магазина - купите молоко. самое натуральное если можна -то не магазинное делайте сами кислое МОЛОКО
НЕ ПРОКИСАЕТ А СРОЧНО надо , добавить лимонного СОКА В СТеклянную банку!!! Приятного аппетита!
греческий йогурт ем на ужин с отрубями яблоком, топ
Ряженка как раз самая полезная. Белки усваиваются лучше.
Я с детства пью кефир, ряженку,а ещё в детстве была простокваша,а сейчас её что то не вижу,я когда в армии лежал в госпитале,то нам перед сном давали стакан кефира
Кефир дело - желудок лечит. У меня так всегда.
ДОМАШНИЙ КЕФИР ЛУЧШЕ ВСЕГО
Современные молочные продукты из магазина яд . Запретить пальмовое масло.🎃🎃🎆🐒🐺
рапсовое в 10000000 раз хуже, а насчет пальмового очень раздуто
@@gmdrytp6420 Хотелось бы кушать натуральные хотя бы молочные продукты.😋😋
познавательный и интересный_))))
Сладкий йогурт полезнее кефира? Что-то не вяжется
Говорят когда,умирал великий медик Абу Али ибн Сина,ученики начали плакать а он им сказал,не плачьте Я оставляю вам в наследство именно кефир!
Но продавать его будут без козеина бугага
А умер от несварения
"Бутылка кефира, полбатона
-----------------------------------------------
А кефир я допью ровно в десять.
А батон я доем чуть пораньше.
И перед сном,
И скажу перед сном,
И скажу: "Ах, мама, до чего хорошо!""
😂
Люблю эту песню .
Вот говорят что взрослые люди не переносят лактозу и молоко.
Как тогда мы с удовольствием пьем молоко, кефир, едим сметану и масло?
Бредятина чистой воды, бабушке 76 лет, мне 29 всю жизнь пьём молоко, кефир, сметана постоянно есть, всё подряд, и чувствуем себя прекрасно. Послушать этих ,,специалистов,, так вообще есть всё запрещено.
Доброго времени суток. Подскажите, какой кефир более полезный свежий или постоявший?
Свежий крепит, постоявший слабит При расстройствах кишечника ни в коем случае постоявший. А если запоры - самое то
@@usersweta3411 а я слышала, что наоборот🙄. Спасибо.
@@elenavladi3012 ну я по своему опыту 😉
@@usersweta3411 хорошо, попробуем😄.
Домашний кефир
Не только кефир если пить каждый день будет плохо да все продукты одно и тоже если каждый день делать то будет очень плохо для человека кефир можно пить только по утрам Наташа с чесноком желательно вот это эффект ну не каждый день хотя бы два раза в неделю
Шикарная молочка в г Магнитогорск, фирма "Первый вкус". И железо тут неплохое. А воздух вообще огонь🔥
На 15:51 минуте мелькнул йогурт Активиа. Состав читайте прежде, чем рекламировать: чего там только нет, включая крахмал и какие-то добавки(
А я пью и люблю Биомакс❤
Я тоже Любитель кефира
Все они по вкусу разные
И вкус зависит от срока годности
Свежее не рекомендую покупать
По вкусу как будто ряженка что ли
Мне не зашло.
Покупаю чаще 1%
Потому что панкреатит
При 0 пользы практически нет
Правильно говорят: жить вредно!
так кефир 100% полезнее йогурта. Во первых натуральный йогрут пить никто не станет т.к. он очень кислый. А во вторый йогрут так не правит среду желудка, как это на 100% делает кефир. А когда смотрел программу выше, понял что она вся состоит из унижение производителей продукции, которых не поставили в данной передаче в фавориты для продаж, т.н. скрытая реклама, не более того!!! И норму кефира все знают в мире, что 200 мл. перед сном в день и все.
Самый,вкусный кефир Кокшетауский гормолзавод и КТ Зенченко "Новоникольское" из Северного Казахстана.
А в Бурятии айраг. Мама всегда делал. Вкуснятина
какой конкретно йогурт лопать то?
Интересно, но нужно меняять формат. Вот это: "Что было в начале программы": и рекап идет, очень раздражает, и это пробование + готовка каких-то рецептов, бесконечно, с каким-то диетологом. Нужно как-то модернизировать... Зачем показывать дома людей, которые дают свои комментарии по поводу?
Лет 20 назад пробовала эту диету-за 7 дней сбросила 12кг,а на 8 день упала в обморок. Питаться начинала с куриного бульона,больше ничего не могла есть,тошнило ,глядя на еду. Долго приходила в норму. вес обратно не набрала,но никому не советую эту диету.
Kefir есть и у нас в Германии и ayran тоже
мне 60 всю свою жизнь пили простоквашу ряженку сыворотку выросли без всяких егуртов пальмовых
Родина кефира Северная Осетия, снимая этот ролик надо было уточнить откуда родом кефир и не давать ложную информацию
Смешалось всё- люди кони :) Айран это напиток 😂 а то что сделали - это катык ... А кифир из другого бактериального состава
Да,и кефир был везде,где держали скот
Даже сквозь года, я отвечу-да!
Кефир полезен только тот, который сделан из натурального коровьего молока. Я вырос в деревне и родители держали корову, и я пил молоко и кефир тоннами.
Пить, в меру, как и любой качественный продукт.
Я пью каждый день, его никто вёдрами не пьёт, стакан вечером
Ну сколько можно уже людей пугать насыщенными жирами? Диетолог, блин, называется...
Почему обошли ацидобифилин? Он приятнее кефира на вкус и богаче пробиотиками( разными штаммами причём). Он густой, совсем не резкий, целебный. Не имеет противопоказаний при. забол. .ЖКТ.
А,что то ещё есть у нас для выбора?
Благодарю за информацию