HOW TO CORRECTLY FRY LIVER WITH ONIONS, The secret of cooking tender liver in 7 minutes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 ноя 2024
  • Vegetable oil 150 ml
    Onion 500 g
    Salt 1 tsp
    Beef liver 1 kg
    Cumin 1 tsp
    Paprika 1 tsp
    Coriander 1/2 tsp
    🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
    Onion 1 piece
    Dill
    Salt
    Vinegar

Комментарии • 2,4 тыс.

  • @ДенисНовоженин-д1т
    @ДенисНовоженин-д1т 28 дней назад +310

    Спасибо.
    Я готовлю печень немного иначе. Сначала печень вымачиваю в молоке, что бы ушла горчинка и она стала более нежной. Потом обваливаю порезанную на куски печень в муке и обжариваю до полуготовности. Печень выкладываю в тарелку. Затем жарю лук до золотистого цвета и уже потом добавляю печень к луку и довожу готовности. Соль, перец чёрный, всё по вкусу.
    Уверен ваш рецепт тоже очень хорош. Просто поделился своим вариантом приготовления.

    • @Het.KILL_Y
      @Het.KILL_Y 24 дня назад

      Уксус не на пользу.

    • @Сотник-ф1в
      @Сотник-ф1в 24 дня назад +12

      И это правильно, Обломов научил лук всегда во вторую очередь

    • @ПапаКарло-ь9о
      @ПапаКарло-ь9о 22 дня назад

      Это уже не печень а помои молочные. И вобще славяне не умеют готовить.

    • @leonardpearlman4017
      @leonardpearlman4017 22 дня назад +8

      That sounds like it would have some advantages, the pieces of liver could get a little browned. Here they are sort of getting steamed, there is delicious onion juice in the pan, it's not hot enough to brown anything. It might be delicious and tender! We definitely don't want that liver to be overcooked!

    • @МаринаГальцова-н3ь
      @МаринаГальцова-н3ь 15 дней назад +6

      Я точно так - же готовлю,как и вы,подписываюсь под каждым вашим словом!!! 😊

  • @Татьяна-б4в8з
    @Татьяна-б4в8з 8 месяцев назад +64

    Сегодня приготовила строго по этому рецепту. Это очень вкусно и именно с этими специями! Спасибо замечательной хозяюшке, добра и благополучия Вам!

  • @АлександрКарасев-й6у
    @АлександрКарасев-й6у 8 месяцев назад +115

    Молодец хозяюшка! Всё спокойно и достойно. Да ещё и с национальной музыкой. Так держать!

  • @ЛидияСамсонова-ч7ц
    @ЛидияСамсонова-ч7ц 25 дней назад +53

    Спасибо, Чайхана Узбечка, не только за прекрасный рецепт, но и за прекрасную Песню!
    ЖДЁМ ВАШИХ НОВЫХ УРОКОВ! 😂❤❤❤🎉🎶🎵🌹🌹🌹🍂🍁🌿😇😇😇💯💯💯👍👍👍👏👏👏💫💫💫

  • @ЮлияЗагоруйко-и4л
    @ЮлияЗагоруйко-и4л 9 месяцев назад +323

    Я сначала на большом огне до золота обжариваю печень, вытаскиваю. В этом же масле жарю лук до мягкости, а потом туда же печень, специи и через несколько минут мягчяйшая печень с луком и гемоглобином готова. Обожаю🎉🎉🎉

    • @user-xp4uq2rw2w
      @user-xp4uq2rw2w 7 месяцев назад +11

      This is the way we cook it in the south too. We soak it in buttermilk and then lightly fry. Take the liver out and then fry the onions.

    • @nail-kz7cm7qc9y
      @nail-kz7cm7qc9y 7 месяцев назад +24

      Самый правильный способ и есть!
      А на видео печенка не будет жареной, только тушёной

    • @dalida8300
      @dalida8300 6 месяцев назад +8

      МягчАйшая.

    • @СветаКапустина-ж7ь
      @СветаКапустина-ж7ь 6 месяцев назад +21

      Вот это правильно,а то когда будешь жарить печень,то лук успеет сгореть

    • @ЛюдмилаЩербакова-п7ь
      @ЛюдмилаЩербакова-п7ь 5 месяцев назад

      😅6886446те4щ 6​@@nail-kz7cm7qc9y

  • @АлексейКардум
    @АлексейКардум 8 дней назад +19

    Хозяечка молодец и музыкальное сопровождение класс. Браво, счастья вам здоровья, и всего самого лучшего в вашей жизни. ❤

  • @АкбаянНуралиева-п1у
    @АкбаянНуралиева-п1у 9 месяцев назад +174

    Я жарю печень с луком, из специй только черный перец. А разные кумины, кориандры и т.д. отбивают вкус печени. Готовлю и жаркое из печени с картошкой. Вообще вкуснотища.

    • @ЮляЗахарян-ч1н
      @ЮляЗахарян-ч1н 5 месяцев назад +16

      Да, проверено много раз! Печень и лук - лучшие друзья , третий- лишний!😊Так же в грибные блюда много специй не кладу( чуть перчика и зелень), грибы должны звучать!

  • @Галина-р3ю9б
    @Галина-р3ю9б 10 месяцев назад +288

    А мне нравиться как она готовит.У ней все вкусно икрасиво на вид.молодец.мне понравилось❤

    • @ИзумрутШеиман
      @ИзумрутШеиман 10 месяцев назад +3

      Я у ней спросить то есть написать постеснялся потому что в комментариях все её хвалят А почему она вот это в соде не замачивают говорится Sade чуть-чуть полчаса 20 минут не продержало как это Обычно люди делают что она почистила печень и сразу стало вот так варить да что-то этот момент нам непонятным показался Или не обязательно вот это Соде их обволакивать этот момент мы не поняли что Sade не обязательно их обмакивать Да так выходит так выходит заранее Спасибо за ответ а то у ней постеснялись мы спросить

    • @nadymchankanatella
      @nadymchankanatella 9 месяцев назад +7

      ​@@ИзумрутШеиманпро соду впервые слышу. Всю жизнь в молоке вымачивала.

    • @ИзумрутШеиман
      @ИзумрутШеиман 8 месяцев назад

      @@nadymchankanatella на ютуби Посмотрите все в суде почему-то замачивают или час держит или полчаса или 2 часа держит на молоке тоже есть а вот скажите Зачем на молоке его замачивать для вкуса или для чего

    • @W_Woland_W
      @W_Woland_W 8 месяцев назад +2

      @@nadymchankanatella а я молоком заливаю само блюдо . обжариваю лук. добавляю печень чтоб слегка схватилось (секунд 30 -50) потом заливаю молоком и жду чтоб почти закипело (но не кипело) вырубаю огонь и так стоит минимум 10 минут. лучше 15 и блюдо готово :) нежнейшая печень получается ( если правильно приготовить и не передержать)

    • @magiclady6952
      @magiclady6952 7 месяцев назад +3

      Всегда печень жарят сразу. Придумали соду и молоко. Вкус печени глубокий без всего этого она обжаривается... А и лук и соль и перец и все супер как дополнение. В салат любой у нас вообще просто печень на костре как шашлык делают.. Кто как любит. А одна в России когда я работала в психушке врачом ела печень сырую. Ей мать каждый день 1 кг печени приносила и дочь её все съедала. Нам приходилось проверять её на глисты.

  • @josephv5739
    @josephv5739 Месяц назад +102

    Отец мой работал бригадиром откормочной бригады, был награждён орденом труда. В детстве повсюду таскался за ним, в том числе и на забое крупного рогатого. Так вот, на забое, мне, как единственному ребёнку, давали возможнрсть насладиться печёнкой, обжаренной на углях от костра. Стоит отметить, что это одни из моих лучших воспоминаний с далёкого детства. В душе у меня всегда присутствует благодарность моему отцу.

    • @Морская-у5ч
      @Морская-у5ч 22 часа назад +1

      Интересно вы в детстве время проводили, на забое...
      У вас крики животных не стоят в ушах?..😮

  • @ЕленаАртемьева-ы4к
    @ЕленаАртемьева-ы4к 8 месяцев назад +220

    Видео смотрят не только опытные кулинары, но и начинающие хозяйки, они могут не знать правил приготовления. Поэтому хорошо, что показан пошаговый рецепт.

    • @ЧупраковаИнна
      @ЧупраковаИнна 2 месяца назад +15

      Всё понятно, но можно и не показывать весь процесс резки лука от и до, кстати, а какой водой залить не сказали-горячей или холодной? 😂

    • @АндрейДанилин-г6й
      @АндрейДанилин-г6й Месяц назад +2

      Смотрел на скорости 2. Очень хорошо, и песня веселая

    • @ЛюдмилаГайдукова-т9в
      @ЛюдмилаГайдукова-т9в Месяц назад +3

      И на каком масле жарим?? А нарезание лука у вас идеально колечки тоненькие как листик бумаги.

    • @Галина-щ8у8я
      @Галина-щ8у8я 14 дней назад

      З​@@ЧупраковаИнна

    • @ИринаЗейберт-ж9ш
      @ИринаЗейберт-ж9ш 4 дня назад

      Да, очень пошаговый ....😂

  • @Светлана-у5м8к
    @Светлана-у5м8к 10 месяцев назад +21

    Под такую музыку и готовится веселее,аппетитно очень.я тоже так готовлю печень.а вот лучок сверху не догадалась,надо будет тоже попробовать

  • @ИринаТараканова-х5л
    @ИринаТараканова-х5л 10 месяцев назад +139

    Не люблю и не готовлю печень, но хозяюшка молодец, мне понравилось видио, все очень чисто и акуратно и с душей приготовлено, уверена, очень вкусно❤❤❤❤❤

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  10 месяцев назад +3

      Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать ваше комментарии 🥰🥰🥰

    • @Азика-л5у
      @Азика-л5у 8 месяцев назад +2

      Рекомендую печень из гуся, не может не понравиться. На гусином жиру, и с луком😊

    • @RubyCecilia-lj7fj
      @RubyCecilia-lj7fj 3 месяца назад +2

      El hígado es supernutritivo, a mi me encanta con bastante cebolla y cilantro, así lo aprendí a preparar con mi madre qepd.

    • @nininin-j9d
      @nininin-j9d 2 месяца назад +1

      faut gouter le foie de veau❤❤❤

    • @boiledchicken20
      @boiledchicken20 28 дней назад

      thật tôt lành

  • @Valentina-xm1ux
    @Valentina-xm1ux 10 месяцев назад +610

    Дорогая хозяюшка! Сейчас вы прочитаете много критики. Не обращайте внимания! У каждого свой способ готовить печень
    Эти дамы хотят показать свою кулинарную грамотность. Ну и Бог с ними!! А вы живите и готовьте и дальше по своим рецептам. Они очень интересные. Желаю удачи!!!

    • @Ded_s_Passatigami
      @Ded_s_Passatigami 8 месяцев назад +13

      ну без ваших советов очень трудно жить))

    • @magiclady6952
      @magiclady6952 7 месяцев назад +5

      Уж промолчал бы дедуля. 🤣

    • @НинаГорновая
      @НинаГорновая 7 месяцев назад +4

      ​@@Ded_s_Passatigamiвсем спасибо...

    • @lulecara270
      @lulecara270 7 месяцев назад

      🎉🎉🎉​@@НинаГорновая

    • @ПользовательНовый-щ9в
      @ПользовательНовый-щ9в 6 месяцев назад +17

      Просто можно было порезать лук и печень,а не показывать как вы это делаете,жаль, что резали не5 кг

  • @msa0973
    @msa0973 2 месяца назад +30

    Действительно мягкая печенка получилась , не резиновая, готовила строго по Вашему рецепту: сначала лук обжарила, потом печенку 2 минуты на сильном огне, затем под крышкой 5 минут и лук тоже мягкий и с подливкой. Теперь буду всегда так готовить, поднимать гемоглобин. Спасибо большое за рецепт❤

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Месяц назад

      Главный секрет - печень не должна находится на огне больше 9 минут.

    • @ВадимХ-с6н
      @ВадимХ-с6н Месяц назад +1

      Добрый день ! Вы печень моете ? Мы моем , замачиваем . Много крови , или это не надо делать ? И какая вкуснее говяжья или свинная ? Свинная по - моему горчит . Спасибо Вам за ответ , за ранее 🎉

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Месяц назад +3

      @@ВадимХ-с6н печень надо мыть в летней воде (не холодной, не слишком тёплой), мыть уже нарезанную. При этом, нежно её массируя. Залил водой, помассировал, постояла в воде, помассировал, слил, залил, помассировал, постояла, помассировал, слил, залил молоком, постояла, помассировал, постояла, слил - жарь! Но сначала пассеруется до готовности лук. В него печень.

    • @Дядька-к8х
      @Дядька-к8х Месяц назад +2

      @@ВадимХ-с6н да, так вот при такой подготовке печень свиная не горчит (токсины ушли).

    • @ВадимХ-с6н
      @ВадимХ-с6н Месяц назад

      @@Дядька-к8х Спасибо , что ответили !

  • @abwgd272
    @abwgd272 23 дня назад +8

    Всем добрым людям спасибо за советы! Благодарю за рецепт автора рецепта .

  • @tamaravesneva7912
    @tamaravesneva7912 10 месяцев назад +53

    Живу в Кишиневе,, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю чтобы порадовать друзей !!!!!!
    Всем мира и добра !!!!
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @КарінаБубнюк-м2й
    @КарінаБубнюк-м2й 9 месяцев назад +87

    Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.

  • @ОльгаХоробрых-э2е
    @ОльгаХоробрых-э2е 9 месяцев назад +61

    Мы с мужем посмотрели с удовольствием. Спасибо, хозяюшка. Еще и песня знакомая прозвучала:)

  • @ЕленаЕлена-в8ф6р
    @ЕленаЕлена-в8ф6р 7 месяцев назад +31

    Спасибо за вкусный рецепт 😋
    За исполнение песни отдельное спасибо ☺️

  • @Nadya2003Karpova
    @Nadya2003Karpova 2 месяца назад +60

    Даже ради песни можно посмотреть ролик!!! И блюдо понравилось, и песня 😊

    • @Ольга-й7я9х
      @Ольга-й7я9х 5 дней назад +1

      Песня из 80- х, ансамбль,, Ялла,, ❤

  • @МаринаШарапова-д6я
    @МаринаШарапова-д6я 3 месяца назад +34

    Благодарю за рецепт. А ещё очень приятное музыкальное сопровождение. С уважением.

  • @Rose-yi8mq
    @Rose-yi8mq 10 месяцев назад +55

    Когда играет мой любимый тар(инструмент) все под него вкусно!Это кайф для души и живота!То что говорят не правильно приготовлено,попробуйте раз так приготовить.А может понравиться навсегда!Спасибо хозяюшка!

    • @digitmarket6992
      @digitmarket6992 8 месяцев назад +2

      Честно скажу, пока их в России в таком количестве не было, никогда не думала о них плохо. Но сейчас, когда от них очень много в стране криминала, никакая песня на русском языке про восток не смягчит моего отношения к ним

    • @davbobo3733
      @davbobo3733 27 дней назад +1

      ИНСТРУМЕНТ НЕ ТАР- А РУБАБ

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 10 месяцев назад +207

    Очень хороший рецепт большой вам спасибо из далёкого Алжира в обще Узбекская кухня чудо а песня чайхана мне напоминает молодость моё в СССР готовьте нам по больше Узбекских. Блюд

    • @gagager4086
      @gagager4086 10 месяцев назад +18

      Я тоже оченьлюблю национальные кухни , особенно нашей Азии!

    • @canaldojonson9662
      @canaldojonson9662 9 месяцев назад

      O bolsonaro é um elemento de alta periculosidade ☠️

    • @КлавдияСкрипкина-ъ1г
      @КлавдияСкрипкина-ъ1г 9 месяцев назад

      ​@@gagager40860

    • @carkelln9269
      @carkelln9269 8 месяцев назад +4

      traductor al español

  • @СергейКозин-с2ш
    @СергейКозин-с2ш 2 месяца назад +14

    Очень простой и вкусный рецепт. Готовлю так телячью печень. Огонь!

  • @НинаИванова-м5ф
    @НинаИванова-м5ф 2 месяца назад +24

    Здорово парни за кадром поют! ❤❤❤
    И рецепт- огонь!!! Спасибо, хозяюшка...

  • @ГанбаровРваят
    @ГанбаровРваят 10 месяцев назад +47

    ДЛЯ МЕНЯ ПРОСТО СУПЕР!ШИКАРНАЯ МЕЛОДИЯ ЧИСТОТА И ПОРЯДОК В КУХНЕ!ХОЗЯЙКА ВООБЩЕ МОЛОДЕЦ ЧТО,УМЕЕТ ДЕРЖАТЬ ПОРЯДОК НА СВОЕМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ!ПРОСТО ТЕПЛО И УЮТ!ЗДОРОВЬЕ,УДАЧИ И РАДОСТИ ВАМ!🙏🙏🙏❤🇦🇿

    • @KUVEYT75A
      @KUVEYT75A 9 месяцев назад +1

      В А "Ялла",, песня "Чайхана".

    • @Vjacheslav-ce1bu
      @Vjacheslav-ce1bu 4 месяца назад +1

      Да были времена ,когда то я жил в Узбекистане в детстве в городе чирчике ,и этого артиста группы Ялла сын и дочка вместе сомной учились в одной ,остались только одни воспоминания.😔

  • @НадяТележенко
    @НадяТележенко 10 месяцев назад +103

    Обожаю печень! Спасибо за рецепт! Не хватает на столе толченой картошки! Ну, очень вкусно!

    • @МихаилСветлов-я3с
      @МихаилСветлов-я3с 9 месяцев назад +7

      Зачем портить блюдо и убивать свой организм продуктом с содержанием крохмала? Господь сказал - Прячьте мясо в овощах !Значит так и должно быть!

    • @МаксимВасильев-ц4у
      @МаксимВасильев-ц4у 9 месяцев назад

      КрОхмал пипец вредный!!! Картошка не овощ конечно же 😂😂😂

    • @ЗыковаСветлана-с8я
      @ЗыковаСветлана-с8я 8 месяцев назад

      Не.с карт.пюре оч вкусно​@@МихаилСветлов-я3с

    • @QAZAQ_Tobyqty
      @QAZAQ_Tobyqty Месяц назад

      Согласен с вами, печень с пюрешкой то, что надо!!! А на обед вообще в цвет

  • @ларисадардаева-й3ь
    @ларисадардаева-й3ь 10 месяцев назад +28

    Спасибо. Очень приятно смотреть на ваши руки и работу

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  10 месяцев назад +1

      Спасибо за отзыв) очень приятно было прочитать 😍

    • @ГалинаКуликова-и4ы
      @ГалинаКуликова-и4ы 8 месяцев назад +1

      ​@@Chayniy_domikтак красиво режете лук мне понравелось спасибо что без болтовни это важно для подпишиков❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🔥🔥🔥🔥🔥🔥

  • @НигинаХайруллаева-и4х
    @НигинаХайруллаева-и4х 25 дней назад +36

    Мы в узбекистане употребляем много лука везде и в пирогах,салатах,при жарке,чем больше лука все получается сочным ,Поэтому Узбекские Блюда Очень,Очень Вкусныееееее

    • @ЯрославКондрашов-ъ4й
      @ЯрославКондрашов-ъ4й 3 дня назад +2

      Это верно, лука много не бывает.

    • @ЛИка-ДИкаЯЛика
      @ЛИка-ДИкаЯЛика 2 дня назад

      все кочевые народы исторические ели и едят много лука.. и это не просто так .. лук хорошо действет на суставы. на хрящи и на жидкость в коленях и суставах... не болят колени и ноги до глубокой старость ходячие... чем больше лука тем лучше ноги работают..

    • @Юлия-р1д7я
      @Юлия-р1д7я День назад

      Слишком много лука-это на любителя, не всем это нравится. 🤷‍♀️Поэтому лучше бы назвали видео "Узбекский рецепт приготовления печени", а не какой-то там самый лучший или правильный. ☝️

    • @Malvaforest
      @Malvaforest День назад

      Лук вкус придает блюдам.И в борщ надо много лука добавлять,он особый вкус придает.

  • @ЛюдмилаЩеткина-к6ж
    @ЛюдмилаЩеткина-к6ж 29 дней назад +1

    Спасибо дорогой хозяюшке. Очень вкусно, всей нашей семье понравилось! Здоровья мира и добра вам и вашим семьям ❤

  • @genebooher1778
    @genebooher1778 10 месяцев назад +114

    I’m from the USA in my early 60s I was the only person in my family who loved liver & onions and I still do only restaurant was a Chinese restaurant was good also , I love to see other countries what they cook and how. Thank you 🙏 bless you

    • @reemclaughlin4260
      @reemclaughlin4260 9 месяцев назад +19

      From Philly. My Grammy used bacon grease, fried and removed the onion, dredged the liver in flour and fried. Added onions at the end. Served with mashed potatoes was yummy.

    • @marilenecarmooliveira5001
      @marilenecarmooliveira5001 9 месяцев назад +4

      Me pareceu MT delicioso esse fígado parabéns

    • @GreyTroll
      @GreyTroll 8 месяцев назад +3

      Мы жарим с картошкой вкус совсем по другому выходит

    • @lawrencem.1568
      @lawrencem.1568 8 месяцев назад +6

      Yes you got that right I love to see all the countries nationalities cooking their food because every nationality could different from one another

    • @tatyananovikova3823
      @tatyananovikova3823 8 месяцев назад +3

      Слишком много лука, смотреть даже страшно.

  • @С.З.М-б2й
    @С.З.М-б2й 10 месяцев назад +143

    Как аппетитно и красиво! Спасибо за ролик, обязательно приготовлю! Привет из России, Северного Кавказа! 🙏

    • @АнтонинаПлужинская-э3р
      @АнтонинаПлужинская-э3р 9 месяцев назад +3

      а я еще вырезают крупные протоки они жесткие

    • @fulgenciolorca3318
      @fulgenciolorca3318 6 месяцев назад

      ​3@@АнтонинаПлужинская-э3р1w ²❤❤❤c
      1 4c- 3borzod
      echapistaa6🤨😗❤👨‍🎤❤

  • @ЛатузоОльга
    @ЛатузоОльга 10 месяцев назад +65

    О! Как давно это было...
    Мелодия всколыхнуло мои воспоминания.
    До 17 лет жила в Фергане...
    Спасибо за рецепт. У меня всегда печень жёсткой получалась.
    Теперь буду готовить именно так. 👍

    • @GifSolo-z5u
      @GifSolo-z5u 10 месяцев назад +2

      Здравствуйте моя землячка 👋

    • @darkolukacevic34
      @darkolukacevic34 10 месяцев назад

      @@GifSolo-z5u 👍

    • @РитаИ-л5ш
      @РитаИ-л5ш 10 месяцев назад +8

      Здравствуйте!!! И я жила до 19 лет,уехали в 1979 году,и вот,спустя 44 года я попала в свою родную и любимую Фергану!!! Побыла неделю и успокоилась,ностальгия мучила все эти годы.

    • @ГалинаКушнер-с5р
      @ГалинаКушнер-с5р 10 месяцев назад +4

      Ещё перемешивают печень с небольшим количеством соды. Мягкая становится, и не нужно жарить долго.

    • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
      @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 месяцев назад +5

      С печени надо снимать пленку обязательно. ❤❤❤

  • @Оксана-л6е
    @Оксана-л6е 7 месяцев назад +5

    Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @ElenaRazenkova-ue3lh
    @ElenaRazenkova-ue3lh 6 дней назад +12

    ЛЮДИ ДАВАЙТЕ БУДЕМ ДРУЖИТЬ, И НЕ ВАЖНО КАКОЙ ТЫ НАЦИОНАЛЬНОСТИ. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @apsose-6mer3kiank3
      @apsose-6mer3kiank3 5 дней назад +4

      Я вас обожаю, за такое предложение я подниму тост и назову его ДРУЖБА НАРОДОВ МИРА❤❤❤

    • @ElenaRazenkova-ue3lh
      @ElenaRazenkova-ue3lh 5 дней назад

      @apsose-6mer3kiank3 ТАК ВЫПЬЕМ ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН СОЕДИНЯЙТЕСЬ,!!!

  • @Сияна-ж2ы
    @Сияна-ж2ы 10 месяцев назад +86

    ,Все понравилось и готовка и музыкальное сопровождение😋👍

  • @СергейКанарский-ч2ы
    @СергейКанарский-ч2ы 10 месяцев назад +95

    Отличный и простой рецепт, всё так надо готовить, без мёда, шоколада, апельсин.

  • @Danuta-z2m
    @Danuta-z2m 9 месяцев назад +19

    Super przepis,aż ślinka leci.Nigdy nie zdejmowałam skórki z wątróbki,teraz będę.Dziękuję i pozdrawiam.

    • @panjan894
      @panjan894 9 месяцев назад +2

      Mnie tez sie podoba,w weekend wyprobuje👍😉

    • @Екатерина-п3б7г
      @Екатерина-п3б7г 9 месяцев назад +2

      Как приятно,когда мы,СО ВСЕХ КОНЦОВ СВЕТА!спокойно комментарием рецепт, дополняем,восхищаемся,хвалим или советуем что то поправить! Ведь можем же прекрасно общаться!Мы же все ЛЮДИ! НЕТ, всё равно найдется тот,который нагадит! Извините!

    • @Danuta-z2m
      @Danuta-z2m 9 месяцев назад

      @@Екатерина-п3б7г Bardzo dziękuję i pozdrawiam cieplutko.

  • @ЛюбовьГ-х2ъ
    @ЛюбовьГ-х2ъ 2 месяца назад +38

    Какие красивые руки без накладных ногтей от которых пропадает аппетит, руки настоящей хозяюшки. Здоровья и процветания. Украина!

    • @СветланаМосолова-ы7е
      @СветланаМосолова-ы7е 2 дня назад

      Готовит узбека а поют на русском супер ой слюнки потекли надо печень приготовить

  • @vg4241
    @vg4241 29 дней назад +1

    Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт. А пчак у Вас классный❤

  • @saphirtv7888
    @saphirtv7888 10 месяцев назад +106

    Привет Братья с Алматы Я печень с курдюком жарю вот это вкусно получается!

    • @natashagureva5148
      @natashagureva5148 10 месяцев назад +12

      В Ташкенте это называется - думба - джигар ... объедение

    • @Tengri1
      @Tengri1 10 месяцев назад +16

      С курдюком всё вкусно!

    • @ЕленаТеплова-р2н
      @ЕленаТеплова-р2н 9 месяцев назад +3

      Это фишка.. Отлично..

    • @Ded_s_Passatigami
      @Ded_s_Passatigami 8 месяцев назад +5

      Гусиный жир номер один по-моему. Курдюка у нас нет поблизости. Алтай.

    • @Irina-xo2rn
      @Irina-xo2rn Месяц назад +1

      Да, это очень вкусно.

  • @Алекс-ж4ч1с
    @Алекс-ж4ч1с 10 месяцев назад +90

    Молодец узбечка, очень красиво готовишь, и я не сомневаюсь, что это вкусно. Долго искал такой казан низкий, нашёл всё таки, чугун, очень хороший, теперь буду делать не хуже, чем ты. Я всю жизнь один живу, жену так и не нашёл, которая умеет готовить, сам всё делаю, не хуже хозяек. Постоянно смотрю в инете, как делают другие. Очень много красивых блюд перенимаю.

    • @FuadFuad-j4n
      @FuadFuad-j4n 10 месяцев назад +4

    • @aliasrecipes
      @aliasrecipes 10 месяцев назад +3

      👍🏻

    • @ВЛАДИМИРДРАЧЁВ-ш8ъ
      @ВЛАДИМИРДРАЧЁВ-ш8ъ 10 месяцев назад +16

      Я тоже как ты, живу один. Готовлю всё сам, стало очень нравиться готовить самому, прям хобби. Тоже смотрю в инете, чтобы сварганить нечто. Мужики всё-таки лучшие повара!

    • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
      @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 месяцев назад +14

      Приезжай в Азербайджан, женим тебя❤❤❤😅😅😅

    • @alenagodunova2617
      @alenagodunova2617 10 месяцев назад +9

      А Вы жену искали только для готовки еды ??? Ни красота, ни душевные качества Вас не интересовали ( про ЛЮБОВЬ, вообще, молчу) ??? Да Вы просто мистер--- курдюк какой-то 😂😂😂😂

  • @МиленаАнгелова-б3п
    @МиленаАнгелова-б3п 8 месяцев назад +33

    Ще направя тази рецепта . Много ми хареса музиката .Поздрав от България ❤❤❤❤

  • @ЛидияВохмянина-п6р
    @ЛидияВохмянина-п6р 5 дней назад +1

    Все прекрасно !!! Вкусно и сытно,я тоже люблю очень много лука ,песня на русском и хорошо спели !!! Хорошая хозяюшка ни разу ни заходила к вам на канал ,а тут увидела и все !!! Спасибо вам !!!

    • @ЛИка-ДИкаЯЛика
      @ЛИка-ДИкаЯЛика 2 дня назад

      так не лук. а нож классный!! таким ножем резать удовольствие..

  • @jeanbudgell7015
    @jeanbudgell7015 9 месяцев назад +29

    I love liver and onions together ❤ thank you for sharing. This recipe looks amazing 🤩👍🙏🇨🇦

  • @maksud81
    @maksud81 10 месяцев назад +53

    Все как всегда ВЕЛИКОЛЕПНО!!!

  • @НаташаНазаренко-ы5р
    @НаташаНазаренко-ы5р 9 месяцев назад +4

    Огромное спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Музыка просто завораживает.

    • @DnsDns-f6z
      @DnsDns-f6z 6 месяцев назад

      Кто в лес кто по дрова поют*** испортили песню 😮😮😮

  • @СаидКаримов-э4д
    @СаидКаримов-э4д 2 месяца назад +18

    Для меня самые лучшие кухни это узбекский кухня. Готовят вкусно очень 👍👍👍👍👍 Спасибо

    • @RakhmanovaFeride
      @RakhmanovaFeride Месяц назад

      Их с раннего детства учат этому

    • @Ольга-и2д2д
      @Ольга-и2д2д День назад

      Все кухни мира вкусные, если готовить по правилам и добросовестно!

    • @1996JeyKey
      @1996JeyKey День назад

      А для меня Кумыкская Дагестанская кухня нравится всегда , как Кумычки, не одна нация, не умеет

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 6 месяцев назад +5

    Какая прекрасная кухня Узбекская просто прелесть спасибо что вы мне напоминали молодость с прекрасной песни чайхана благодарю вас

  • @ssszzzwww
    @ssszzzwww 10 месяцев назад +31

    Как я обожаю Яллу. До сих пор воспоминания самые теплые. Сочи Восьмидесятые. Кинотеатр Фестивальный. Как же это было давно.

    • @Igor-g5e
      @Igor-g5e 10 месяцев назад +1

      Концертный зал ,,Фестивальный,,

  • @fernandopatagonia5784
    @fernandopatagonia5784 9 месяцев назад +14

    Estupendo plato lo preparare de igual forma para mi pais .saludos desde barcelona..

  • @АлевтинаФедорова-ь5э
    @АлевтинаФедорова-ь5э 26 дней назад +2

    А мы в Якутии жарим по другому, на лук ложим печень приправа и быстро жарим перемещение , мягкая сочная, но ещё вкуснее сырая с перцем, класс!!!😂

  • @ЭйшеханАхмедова-д4г
    @ЭйшеханАхмедова-д4г 10 месяцев назад +30

    Шикарный рецепт приготовления печени! Попробую приготовить.👍👍

    • @Буря-ь7м
      @Буря-ь7м 8 месяцев назад +1

      вы по другому готовили? По другому нельзя Это стандарт.

    • @КошкаКошка-у2ю
      @КошкаКошка-у2ю 3 месяца назад

      Вы узнали что-то новое в жарке печени ?

  • @ТатьянаА-г2д
    @ТатьянаА-г2д 9 месяцев назад +12

    Спасибо за интересную подачу блюда со свежим луком -- это дополнительный вкус и аромат , я обычно режу много зелени петрушки . Ещё очень вкусно обжарить вместе с луком болгарский перец , просто мечта , попробуйте ! 😋👍

  • @zebozebo6861
    @zebozebo6861 9 месяцев назад +8

    Кухня просто уютное, просто хочется побаловать домашних вкусненьком

  • @НаташаБольшакова-т1р

    Мне очень нравиться смотреть на процесс приготовления разных блюд, продукты вроде вме одинаковые, но приготовить их можно по разному и вкусы у всех разные.

  • @NajmiddinMirabdullayev
    @NajmiddinMirabdullayev Час назад

    Я всегда с начало в сильно разогретой масле быстренько перемешивая жарю печень, и после добаляю лука, их в месте ещё минута 2-3 жарю и часто перемешиваю, потом на медленном огне томлю до готовности и получается супер.

  • @НатальяМаркелова-ю5п
    @НатальяМаркелова-ю5п 9 месяцев назад +6

    Я сама не ем печень, но мужу готовлю, он любит. Спасибо вам, думаю что это вкусно!

  • @СветланаВладимировна-ц6е
    @СветланаВладимировна-ц6е 10 месяцев назад +9

    Отлично всё. Ничего не затянуто . Прекрасное музыкальное сопровождение. "ялла". Сегодня приготовлю и, обязательно, подпишусь. Беларусь

  • @tbdog99
    @tbdog99 9 месяцев назад +8

    This is brilliant! I have to try it, best wishes from South Carolina, USA.

  • @Ландыш19
    @Ландыш19 9 дней назад

    Умница,молодец,это вкусно,я умею готовить отлично,и всё же люблю смотреть,когда готовят пищу правильно и вкусно!!!😂❤❤❤

  • @ramonsanchez3214
    @ramonsanchez3214 Месяц назад +1

    Le quedó riquísimo, felicidades, señora, un saludo

  • @НадеждаПолонская-ф3г
    @НадеждаПолонская-ф3г 10 месяцев назад +52

    Если в муке обваливать печень, то вкуснее получается!

    • @leepo007
      @leepo007 5 месяцев назад

      Yes, and it will make a good thick gravy, not watery

  • @ФаридаМухтарова-л3ю
    @ФаридаМухтарова-л3ю 10 месяцев назад +23

    Нет только ,не приправы,они мешают ощутить вкус печени.Только соль и черный перец немного!!!и все !!!Ммм...вкуснятина будет!!!!😊

    • @GizikeKissne
      @GizikeKissne 10 месяцев назад +1

    • @ТатьянаБелоглазова-ю7ь
      @ТатьянаБелоглазова-ю7ь 9 месяцев назад

      дольку чеснока в мелкую терку попробуйте добавить. не испортит, но добавит изюминку, особенно если готовить со сметаной

    • @Анастасия-е8щ8й
      @Анастасия-е8щ8й 3 месяца назад +1

      @@ФаридаМухтарова-л3ю ч тоже не пользуюсь современными приправами,которые не имеют ничего общего со своими названиями,сплошная химия.Вкус любого блюда портить."копчёная паприка"! - жидкий и дым и непонятная труха.

  • @СлаваАршинов-ь2я
    @СлаваАршинов-ь2я 10 месяцев назад +35

    Чтобы любое мясо было сочным соотношение лука и мяса должно быть 1:1.Всегда будет высший класс.Камчатка!

    • @SofiyaSofiya-xt5fn
      @SofiyaSofiya-xt5fn 10 месяцев назад +2

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @Анна-е5д9ы
      @Анна-е5д9ы 10 месяцев назад

      @@SofiyaSofiya-xt5fnь.
      Б

    • @Анна-ю9э2к
      @Анна-ю9э2к 8 месяцев назад

      Лук маринует мясо и изменяет его вкус, хорошее мясо не надо убивать вкус самого мяса

  • @ЛюдмилаПушина-л8ъ
    @ЛюдмилаПушина-л8ъ 3 дня назад

    От музыки мурашки по коже ,спасибо за песню ,😊❤

  • @ТоховаАсият
    @ТоховаАсият 26 дней назад +1

    Спасибо за рецепт ! Теперь так буду готовить 🙏

  • @АнатолийКурносов-ъ8г
    @АнатолийКурносов-ъ8г 10 месяцев назад +20

    Молодец хозяйка, все красиво и толково. Ещё 100 грамм и все .

  • @СветланаОразбаевп
    @СветланаОразбаевп 10 месяцев назад +45

    Всё верно.И вкусно! Мы тоже так готовим❤

  • @ОлегКузнецов-щ4щ
    @ОлегКузнецов-щ4щ 10 месяцев назад +27

    Всё показала отлично. Умница !❤

  • @Irina-g7g
    @Irina-g7g 2 дня назад

    Каждый делает так, как ему нужно! Поделились рецептом, слава Богу!

  • @argerinejordan4703
    @argerinejordan4703 5 месяцев назад +2

    Love how she cooks, esp in a cast iron wok. I just ordered one from Lodge Cast Iron😊😊😊

  • @БеллаХакимова-ц4з
    @БеллаХакимова-ц4з 10 месяцев назад +19

    Макнешь в такой бульончик лепешку, какая же это вкуснятина👍👍👍🔥🔥🔥💯

  • @ИринаТимченко-р8ж
    @ИринаТимченко-р8ж 10 месяцев назад +87

    Класс! Узбечка готовит, а мужики, как всегда песни поют и ждут😂😂😂
    Спасибо, за рецепт!

    • @ДмитрийЦыбенко-ъ5и
      @ДмитрийЦыбенко-ъ5и 10 месяцев назад +4

      😂

    • @rayndann815
      @rayndann815 8 месяцев назад +5

      Не, мужчины у них готовят тоже, да ещё как. И жарят и варят и лепешки пекут. И строят и по дереву узоры вырезать и по глине кувшины и блюда слепить и с металлом отчеканить орнаменты, да много чего. А уж сплясать или спеть это тоже пожалуйста. А про женщин узбечек красавицах можно днями рассказывать и то будет мало. Салем от чистого сердца казашки апайки из Алматы всему узбекскому народу и автору этого ролика зор Рахмет сизге за это блюдо и песню, за дутар.❤🙏💐👍❤️

    • @НадеждаЧубукова-ц4э
      @НадеждаЧубукова-ц4э 3 месяца назад +1

      А у кого-то по другому? 😅

    • @Nikanike-g8c
      @Nikanike-g8c 2 месяца назад

      У русских по-другому…мужики ждут и бухают😢

    • @СветланаМосолова-ы7е
      @СветланаМосолова-ы7е 2 дня назад

      Ржу

  • @Людмила-з2б9э
    @Людмила-з2б9э 10 месяцев назад +13

    Музыка по теме.если готовили в Америке,то завели Битлз или отель Калифорния удачи милая узбечка!❤❤🎉🎉

  • @РОССИЯНКА-л7г
    @РОССИЯНКА-л7г 20 дней назад +1

    Сейчас только жарила
    Лук обжарила потом морковку затем печень посолила адыгской солью поперчила обжарила затем сметану на медленый огонь на всё 20 минут очень вкусная сочная без всяких уксусов

    • @РОССИЯНКА-л7г
      @РОССИЯНКА-л7г 20 дней назад

      Ну я думаю все так жарят а как по другому ???
      Америку не открыли 😅

  • @МаргаритаАнфертьева
    @МаргаритаАнфертьева 2 месяца назад +1

    Класс! Приятно смотреть, как красиво работает Мастер.

  • @mohamedterki4849
    @mohamedterki4849 9 месяцев назад +6

    Спасибо вам огромное хороший очень рецепт и чудесная песня

  • @sdjjdjsjnbbbhnn4085
    @sdjjdjsjnbbbhnn4085 10 месяцев назад +13

    Как я люблю эту песню.!!!!😊😊😊😊Бравооо!!! Слушала бы и слушала. В школе раньше танцевали танцы народов мира и узбекскиы танеы танцевали. Как было хорошо и весело!!!! Было хорошее время.А печень иак и жарят и в Азербайджане,очень вкусно. Целую ручки, здоровья вашим рукам.❤❤❤ ,на Востоке, на Кавказе каа же жить без чайханы...........Люблю вас всех,обнимаю крепко. Баку❤❤❤❤❤Аллах сахласын сизи. Аминь

    • @ПаризанаАйтжанова
      @ПаризанаАйтжанова 3 месяца назад

      Найдите мужа узбеки и всю остальную жизнь будете только это и слушать😂

    • @ЕвгенийСтепанов-н2т
      @ЕвгенийСтепанов-н2т 2 месяца назад

      Группа ЯЛЛА - никто не запрещал ,не отменял ,слушай дорогой !!!😊

  • @AuraLee-LMT
    @AuraLee-LMT 9 месяцев назад +5

    Thank you for the lesson ❤ this is an easy way. I have always used a much more complex method. But this looks very good and simple.

  • @Мадамгүль
    @Мадамгүль 8 месяцев назад +5

    Спасибо очень вкусно смотрится сейчас будем кушать

  • @ЕленаКирсанова-ф5и
    @ЕленаКирсанова-ф5и 7 месяцев назад

    Классический рецепт! От себя, я жарю на сливочном масле и использую фиолетовый лук, он слаще и не такой ядрёный. Хозяйке👍👏❤

  • @Марго-с8в
    @Марго-с8в 10 месяцев назад +6

    Замечательный рецепт вкуснее я не ела спасибо всегда буду так готовить

  • @ИгорьСейт-ч7ь
    @ИгорьСейт-ч7ь 10 месяцев назад +42

    Просто и очень вкусно!

  • @ТаняОсипова-ч8з
    @ТаняОсипова-ч8з 3 месяца назад +37

    Спасибо! Научила резать лук! 😂

  • @Крепост-ф2Я
    @Крепост-ф2Я Месяц назад +1

    Спасибо.. Окуратно и чисто... 💯🙏👍

  • @apsose-6mer3kiank3
    @apsose-6mer3kiank3 5 дней назад

    За такую готовку у меня аж слюни потекли, завтра же приготовлю. Какой запах передался аж в Сочи .❤❤❤

  • @ЦыпелмаЦыренжапова-л3л
    @ЦыпелмаЦыренжапова-л3л 6 месяцев назад +1

    Под музыку очень хорошо готовите особенно Яллу шикарно поют люблю это Ансамбль вы молодчина узбечка там у вас все вкусно готовит 70 годах была у вас там с Ансамблем Байкал

  • @МитрохаЧудный
    @МитрохаЧудный 10 месяцев назад +28

    Да ну вас - 11 часов ночи и жрать захотелось ! ))

  • @worldchanges10
    @worldchanges10 27 дней назад +3

    Lovely music as my heart goes out to Palestinians horrible conditions now😢

  • @ТатьянаКобцева-о9б
    @ТатьянаКобцева-о9б 9 месяцев назад +8

    Мне понравилась ваша готовка печени. Спасибо.

    • @Chayniy_domik
      @Chayniy_domik  9 месяцев назад

      Я очень рада что вам понравилось) Спасибо за отзыв 🌹

  • @clubofdragracing_kurkino6192
    @clubofdragracing_kurkino6192 2 месяца назад +1

    Песня уже стала визитной карточкой вашего канала , спасибо за рецепт .

  • @Аннет-я9ь
    @Аннет-я9ь 4 месяца назад +1

    Спасибо, повторила рецепт все очень вкусно, мясо нежное получилось

  • @ЛюдмилаЛюдмила-ь1ы
    @ЛюдмилаЛюдмила-ь1ы 10 месяцев назад +11

    Вкуснотаа🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 молодец 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @KARDAMOM_cookingchannel
    @KARDAMOM_cookingchannel 9 месяцев назад +5

    Дуже атмосферне відео. Дякую за рецепт ❤

  • @ДинараБатулина-ю9т
    @ДинараБатулина-ю9т 10 месяцев назад +10

    Спасибо за труды ваши

  • @Безымяный-ш9ь
    @Безымяный-ш9ь 7 месяцев назад +1

    Спасибо огромное! Очень красиво и познавательно! Желаю процветания вам, вашему каналу и всему Узбекистану!

  • @ЕкатеринаНемцова-н4м
    @ЕкатеринаНемцова-н4м 15 дней назад +3

    Парень, с Днем рождения тебя !!! Думай не о том, что тебя бросил недосттйный чел 0:31 овек , а будь сильным, здоровым, достойным человеком❤❤❤😊😊😊

  • @МаринаСафарова-д1м
    @МаринаСафарова-д1м 10 месяцев назад +12

    Красота какая ❤

  • @ЛарисаЗубко-п7ч
    @ЛарисаЗубко-п7ч День назад +2

    Очень долго...читаю комментарии, это интересней, чем Ваша готовка