아니 그래놀라 이렇게 부드러웠어..?🫢 | 펌킨 스파이스 그래놀라🎃 | 짧은 가을을 느낄 수 있는 가을의 맛 그래놀라🍁

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

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  • @mutalhandays
    @mutalhandays  Месяц назад

    -재료
    롤오트 270g
    굵게 다진 피칸 108g
    굵게 다진 아몬드 170g
    호박씨 105g
    코코넛가루 20g
    펌킨 스파이스 7g
    소금 2g
    메이플시럽 165g
    올리브오일 105g
    단호박퓨레 70g
    피칸버터 35g (피칸을 차퍼에 곱게 갈아 사용)
    바닐라익스트렉 5g
    건포도 80g (옵션)
    -레시피
    00:03 큰 볼에 롤오트, 피칸, 아몬드, 호박씨, 코코넛가루, 펌킨스파이스, 소금을 넣고 섞어주세요
    00:42소스팬에 메이플시럽, 올리브오일, 호박퓨레, 피칸버터, 바닐라익스트렉을 넣고 잘 섞어준 후 중약불에서 끓입니다.
    01:58 액채혼합물이 끓으면 오트혼합물에 붓고 잘 섞어주세요.
    02:38 오븐팬에 유산지 혹은 매트를 깔고 그래놀라를 붓고 고르게 펴지도록 정리해주세요.
    03:18 건포도에 따뜻한 물을 붓고 20분간 불린 후 물기를 제거해주세요.
    03:37 160도로 예열한 오븐에서 20분 구워주세요.
    03:45 오븐을 180도로 온돌를 높히고 불려놓은 건포도를 넣고 10분간 더 구워주세요.
    04:11 완성된 그래놀라는 완전히 식힌 후에 주걱으로 부신 후 밀폐용기에 담아 보관해주세요.
    오래 드시고 싶으시면 냉동보관해주시면 됩니다!